Nuget adalah kegemaran anak-anak (mak ayah pun suka kan?) membuatkan mak ayah akan membeli dan menyimpan stok itu di rumah. Tak kira nuget biasa atau nuget tempura. Dua-dua sedap kan?

Nuget Buatan Sendiri Lebih Enak

Nurul Ain Syed Mohd https://www.facebook.com/ainsyeh berkongsi cara membuat sendiri nuget ala tempura di rumah. Bila buat sendiri, rasa puas hati kerana kita tahu setiap ramuan yang kita masukkan di dalamnya.

Tahu Semua Isi Kandungannya

Kata orang, versi lebih sihat lah kan? Cara nak membuatnya pun mudah je. Bahan pun tak banyak.

Hujung minggu ni bolehlah buat nuget ala tempura ni dan simpan untuk stok anak-anak. Tak perlu lagi beli yang frozen di luar. Rasanya gerenti lebih sedap sebab kita buat fresh, terus goreng.
Jom tinjau Resipi Nuget Homemade Ala Tempura ini. Selamat mencuba!

Resipi Nuget Tempura Homemade

Bahan bahan:

3 keping isi ayam bahagian dada
2 biji telur
1/2 labu bawang merah besar (bawang kecil pun boleh)
3-4 ulas bawang putih
5 sudu kecil tepung ubi
Sedikit tepung serba guna (saya guna tepung bestari)
Sedikit mentega
Sedikit garam dan serbuk lada hitam
Minyak untuk menggoreng
* Untuk baby tak perlu letak garam dan lada hitam, boleh tambah sayur seperti lobak merah, brokoli dan lain lain. Tambah nasi pun boleh.

Cara memasak:

Potong semua bahan,satukan di dalam blender dan kisar hancur. Kecuali tepung serba guna dan mentega.

Masukkan adunan yang dikisar tadi ke dalam loyang yang disapu mentega untuk mengelakkan ia lekat. Kukus selama 30 minit atau tunggu sehingga masak. Setelah masak, keluarkan dan tunggu sejuk sebelum dipotong mengikut saiz dan bentuk yang diinginkan.

Bancuh tepung serba guna dengan sedikit air masak. Tak terlalu pekat, tak terlalu cair. Celup nuget ke dalam bancuhan tepung tadi. Kemudian goreng atau grill sehingga warna kekuningan.

Ada dua cara sebenarnya. Boleh juga golek dalam serbuk roti sebelum goreng. Ikut cita rasa masing masing. Selamat mencuba! Kiri dengan serbuk roti. Kanan tanpa serbuk roti. Menggunakan adunan yang sama tadi. Selamat mencuba!!

Sebenarnya memang lebih mudah untuk transfer duit dan membuat simpanan di Tabung Haji secara dalam talian (online) je! Tak perlu susah-suhah nak beratur dan ambil nombor di bank. Segalanya dihujung jari. Namun demikian, jika kebiasaannya permindahan secara online banking, akan dikenakan caj RM1 bagi setiap transaksi.

Mungkin ramai yang masih tak tahu, alang-alang nak buat permindahan secara online, boleh gunakan JOMPAY atau aplikasi THiJARI ia lebih jimat, tiada caj tambahan RM1 dan paling penting permindahan secara percuma.

Nak faham lebih lanjut, boleh rujuk perkongsian daripada Dr Syahr Musafir ini sebagai rujukan.

Kalau sebelum ni guna online banking nak transfer ke akaun Tabung Haji, ada caj RM1 pada setiap transaksi. Saya ada akaun sendiri, akaun isteri dan akaun 5 orang anak. Setiap kali transfer ni saya bayar RM7 tanpa sedar.

Bukanlah berkira RM7 tu, tetapi kalau ada cara nak buat online transfer secara percuma, buat apa bayar? Hehehe.

1.JomPAY

Petang ini saya call Tabung Haji melalui 0362071919 dan saya beritahu staf Tabung Haji saya cuba-cuba buat cara viral guna
JomPAY tu;

1. Log masuk ke online banking kita (perbankan internet)
2. Pilih JomPAY
3. Isi maklumat transaksi
*Biller Code – 60228
*Biller Code Name – “Tabung Haji-Deposit”
*Ref-1 – Nombor Akaun TH (15 digit)
*Ref-2 – (Kosongkan)
*Amaun (RM) – (Isikan nilai)
4. Teruskan hingga selesai.

Hanya akaun TH yang aktif akan dikreditkan, atau sebaliknya duit akan dikembalikan.

Duit akan masuk ke akaun Tabung Haji kita dalam masa beberapa jam, staf Tabung Haji beritahu lebih kurang 1 hari bekerja. BUKAN masuk terus. Cara ini percuma dan tiada caj langsung tapi risau pula apabila baki tu lambat update.

Kalau buat transaksi JomPAY jam 8 pagi ini, eloknya check akaun kita jam 8 pagi esok menggunakan aplikasi THiJARI.

Berdebar-debar jadinya. Penantian kan satu penyeksaan
Staf Tabung Haji beri respon, “Cara JomPAY tu bagus, percuma dan tiada caj. Tetapiiiiii….”

Ehhhh? Ada tetapi?
“Tetapiiiii ada cara lebih cepat. Encik ada THiJARI? Guna THiJARI, tiada caj dan duit terus masuk, tak perlu tunggu-tunggu…”

Saya baru tahu. Terus saya buat tadi.

2.Aplikasi THiJARI

Gunakan fungsi ‘Pindahan’ atau ‘Fund Transfer’ dalam aplikasi THiJARI sama ada di smartphone atau di website. Yang ini saya share pada gambar step by step ye.

2.1) Ini muka depan aplikasi THiJARI saya. Terus saya tekan ‘Menu’ yang 3 garis tu.

2. Pilih ‘Menu’ > ‘Fund Transfer’ atau ‘Pindahan’.

3. Pilih ‘Transfer Bank to TH Account’ > Pilih akaun yang kita nak depositkan duit.

3.2) Pilih akaun yang kita nak depositkan duit. Macam saya ni nak masukkan duit ke akaun saya sendiri ‘Own TH Account’.

3.3) Disebabkan saya pilih akaun saya, maka tertulis ‘Primary Account’ beserta nama saya.

4.1) Masukkan butiran seperti jumlah dan seumpamanya. Terus pilih Bank mana yang kita nak gunakan.

Saya pilih Bank Islam sebab saya guna bank ni.

4.2) Kita akan dibawa ke online banking bank kita sepertimana bank pilihan kita.

Teruskan transaksi sepertimana biasa.

5) Selesaikan transaksi hingga menerima notifikasi ‘Transfer Successful’. Siap!

6) Boleh terus check baki tu. Alhamdulillah sudah ada pertambahan dengan transaksi baru ni.

7) Mengguna cara ni, boleh buat untuk akaun isteri (dinamakan sebagai pihak ketiga bagi transaksi Tabung Haji) juga tanpa caj langsung.

Di menu, pilih ‘Fund Transfer’ > Klik pada ‘Third Party TH Account’ atau ‘Akaun TH Pihak Ketiga’

8 ) Saya masukkan nombor akaun Tabung Haji milik isteri saya.

Teruskan dengan masukkan butiran amaun dan sebagainya.

9) Confirm-kan butiran.

Saya punya betul dah tu, isteri saya Rahimah AR Zawjah Rahimah Ab.Rahman Pilih ‘Bank’ dan teruskan seperti biasa sehingga dapat ‘Transaction Successful’ ye

Selepas tutup THiJARI saya terus buka akaun Bank Islam saya, lihat transaksi tadi tertera nilai wang yang saya transfer saja. Tiada caj RM1 atau apa-apa yang lain. Terbaikkkkkk Alhamdulillah.

Selain aplikasi di telefon, boleh buat di website https://www.thijari.com.my/

Duit akan terus masuk ke akaun Tabung Haji kita secara automatik. Tak perlu tunggu apa-apa. Check terus di bahagian akaun Tabung Haji tu, terus dapat lihat pertambahan simpanan di situ. Fuhhhh rasa selamat.

Tiada caj tambahan atau caj tersembunyi. Alhamdulillah sangat best.

Biasa buat untuk akaun sendiri dan anak-anak saja. Tetapi guna cara ni, boleh buat untuk akaun isteri (dinamakan sebagai pihak ketiga bagi transaksi Tabung Haji) juga tanpa caj langsung. Bagusnyaaaaa

Pergilah kaunter atau cawangan Tabung Haji? Atau gunakan mesin ATM? Tak apa la, saya buat online lebih mudah. Jimat masa, jimat tenaga, jimat duit petrol kenderaan, jimat duit bayar parking, jimat banyak la ni. Hehehe.

Bukanlah berkira, tetapi sudah ada cara nak buat online transfer secara percuma, buat apa bersusah-payah pergi ke situ-sini, beratur tunggu giliran, bla bla bla dan caj tambahan tu buat apa bayar? Kalau saya, sekarang ni boleh jimat. RM7 tu boleh beli sebungkus nasi ayam untuk makan tengah hari kat sini

Nota: Versi pemotongan gaji, direct debit dan seumpamanya tu sedia maklum. Ini saya share apabila kita nak buat transaksi nak tambah duit selain yang tu ye

#SharingIsCaring #SayaSayangTabungHaji #TabungHaji #THiJARI

Saya share pengalaman dan cara saya saja ye, saya bukan staf Tabung Haji dan saya bukan staf bank. MOGA PERKONGSIAN INI MEMBERI MANFAAT INSYAALLAH. AAMEEN.

Baca Lagi Di Sini:
Wanita Ini Ajar Cara Mudah ‘Transfer’ Duit Tabung Haji Secara Online, Tak Perlu Nak Beratur Lagi

Mingguan Wanita:Boleh cuba cara yang dikongsikan ini jika nak transfer secara online ke Tabung Haji. Guna JomPAY atau terus ke aplikasi THiJARI. Memang lebih jimat, tiada caj tambahan RM1 dan paling penting permindahan secara percuma.

Sumber: Syahr Musafir

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita

Gabungan 11 versi resepi terung bakar air tangan mak-mak ini wajib dicuba. Salah satu dari resepi ini Mingguan Wanita dah cuba. Sedapnya boleh buat seisi keluarga bahagia.

Antara kelebihan terung ini, ianya tinggi antioksidan. Lagi-lagi kulit terung yang berwarna ungu berbanding warna hijau atau putih.

Kulit terung memiliki pigmen yang mengandungi anthocyanin bermanfaat menurunkan risiko terkena diabetes (kencing manis).

Jangan Kupas Kulit Terung.. Ini Sebabnya

Sebab itu masa nak memasaknya, sebolehnya kulitnya jangan dikupas. Ia juga kaya vitamin B dan serat yang tinggi untuk turunkan kadar kolesterol. Paling penting turunkan berat badan. Haa.. bahagiakan mendengarnya.

11 Versi Resepi Terung Bakar Air Tangan Mak Mak

Versi 1 : Kerabu Terung Bakar Resepi Arwah Mak

Air Tangan : Romizah Awang

“Alhamdulillah, siap menu untuk berbuka. Menu nasi wajib dalam rumah ni walaupun ada menu lain. Hari ini teringatkan KERABU TERUNG BAKAR resepi arwah mak.”

Bahan-bahan

Terung panjang – di bakar dulu, sejukkan dan buang kulit. Dipotong-potong ( 3@4 biji ikut suka le).
Cili padi + cili merah + belacan (sambal belacan)
Ikan bilis (rendam, cuci dan tumbuk pecah-pecah saja)
Bawang merah/ bawang besar (hiris-hiris)
Limau kasturi @ air asam jawa sikit kalau tak ada limau
Pati santan – ikut kita la nak banyak mana.

Caranya :

1. Terung yang dah siap dibakar tadi dibuang kulit dan dipotong-potong. Campur semua sekali bahan-bahan tadi. Perasakan garam, gula (sikit) dan masuk pati santan. Perah asam limau.
2. Siap. Selamat mencuba.

Versi 2 : Terung Bakar Bersantan

Air Tangan : Nurain Khairudin

“Alhamdulillah, ikan talapia bakar, terung bakar bersantan dan air asam.”

*Terung bakar (ikut kita nak berapa biji) – belah 2

Bahan Kuah

Santan dalam 1 cawan nak lebih pun boleh ikut pada berapa banyak terung.
Bawang besar – hiris (setengah biji)
Bawang merah @ bawang kecil (2 biji) – hiris-hiris juga
Cili api – potong-potong
Separuh kiub pati ikan bilis
Kerisik

Caranya :

1. Masukkan semua bahan dan masakkan sehingga mendidih. Lepas tu perasakan dengan garam dan gula.
2. Tuang kat atas terung.
3. Siap.

Ikan bakar : Serbuk lada hitam, sedikit garam.

Versi 3 : Terung Bakar Air Asam Lemak

Air tangan : Arieza Rieza

“Habis sepinggan kami makan sorang-sorang. Nasi tak yah cakap lah berapa pinggan.”

Caranya :

1. Terung bakar sampai masak. Dah masak buang yang hitam-hitam.
2. Kemudian tumbuk cili besar 1 biji, cili padi 4 biji bersama sedikit belacan. Tumbuk jangan halus.
3. Masukkan bahan tumbuk tadi ke dalam bekas kemudian masukkan santan pekat bersama sedikit air.
4. Lepas itu, masukk hirisan bawang besar, cili padi, terung bakar yang siap dipotong kecil, garam, gula dan perahan limau.
5. Siap untuk dimakan.

Versi 4 : Terung Bakar Air Asam Lemak Kerisik

Air Tangan : Acik Nanie

“Ni Acik share resepi. Saya tambah sikit kerisik, bagi umph lagi.”

Bahan-bahan

Terung – dibakar

Cabai masak – 2 biji
Cili api – 3/4 biji (suka pedas boleh tambah)
Sedikit belacan
Bawang – potong kasar
Cili api – potong kasar
Limau kasturi – ambil jus
Garam
Gula
Santan (dalam 1/2 cawan)

Caranya :

1.Tumbuk cili besar dan kecil serta belacan.
2.  Masukkan dalam mangkuk.
3. Gaulkan dengan santan, bawang dan cili potong.
4. Perisakan dengan jus limau, garam dan gula.
5. Siap
(Saya tambah sikit kerisik, bagi ummphh lagi)

Versi 5 : Air Asam Terung Bakar

Air tangan : Puan Roza

“Air asam terung bakar. Sedap makan dengan nasi panas-panas. Ni kalau laki tegur pun buat dek je ni. Syok sangat menyuapnya.”

Bahan-bahan ada pada gambar. Caranya : perah limau dan campur air masak sikit-sikit. Kalau saya biarlah boleh cicah, tak pun jadi kuah.

Versi 6 : Asam Ikan Pari & Terung Bakar Pedas-Masam-Lemak Rawo Style

Air Tangan : Noor Azlina Khalil

Caranya :

1. Gaulkan ikan dengan garam dan bakar ikan pari/ikan keli atau mana-mana jenis ikan. Tapi famous 2 ikan ni. (Dan siap bakar racik sikit ikan-ikan tu ya)

2. Bakar terung

3. Tumbuk cili padi, udang kering, bawang merah.

4. Perah santan dengan air panas, (santan biar pekat ya). Tambah garam, asam limau, (asam limau biar banyak sikit utk rasa yg masam, kalau tak masam tak sedap. Klau nak tambah gula sikit pun boleh. Tabur daun bawang/pucuk paku yg dicelur dan siap utk makan.

Versi 7 : Resepi Kerabu Terung Bakar

Air tangan : Leeina Qaliena

“Siapa penggemar sayur terung. Di sini saya share menu kegemaran saya dan encik suami. Kalau ada terung bakar makan memang bertambah-tambah. Diet? haa.. kau pergi jauh-jauh jap ya diet.

“Dah habis makan makan nanti kau datang balik. hari ini special sikit saya kerabukan terung bakar ini. Silakan share resepinya siapa yang nak cuba. Saya halalkan.”

Cara Sediakan Terung Bakar :

√    3 biji terung panjang dibakar (atas api dapur pun boleh )
√    Siap bakar buanglah kulit-kulit yang terbakar tu ye.. cuci bersih, potong dan belah 2 ataupun sesuka hati la nak size camna pun. Letak dalam bekas ketepikan dulu.

Bahan Sambal Kerabu

*10 biji cili padi (kalau tak nak pedas kurangkan)
*1 biji cili besar
*Belacan
Asam jawa
Atau
2 biji limau kasturi
Ajinomoto
Garam secukup rasa
Sedikit gula
1 sudu besar kerisik
2 sudu besar udang geragau/bubuk (goreng seketika tanpa minyak)
1 tangkai daun kesum (hiris halus)
1 biji bawang besar (hiris nipis)

Caranya :

1. Tumbuk bahan bertanda * sampai lumat.
2. Masukkan garam, gula, ajinomoto jika suka (saya guna meggi secukup rasa, jadi tak perlu garam & ajinomoto lagi)
3. Masukkan kerisik, asam jawa/perahan limau dan juga hirisan bawang besar. Gaul sebati dan tuang atas terung yang sudah dibakar tadi.
4. Tabur daun kesum & udang geragau dan gaul mesra. Siap untuk dihidangkan.

Versi 8 : Terung Bakar Dan Sambal Udang Kering

Air tangan : Zalina Yahaya

“Bila cita-cita nak buat pajeri terung terbantut sebab bahan tak cukup (Ishhhh.. bawang putih tak dak. Kerisik tak dak, bahan penumis tak dak. Semua tak dakkkk), maka jadilah Terung Bakar & Sambal Udang Kering.”

“Senang sangat ni dik. Kalau nak masak masa berkelah tepi pantai pun boleh. Sedap dimakan dengan nasi panas berasap-asap. Fuh! ”

Mula-mula :

1. Bakar terung – Nak bakar kosong boleh…nak gaul garam kunyit pun boleh. Gaul minyak sikit di terung. Ketepikan.

Ini Cara Buat Sambal Udang Kering

1. Hiris bawang besar india. Tumis sampai naik bau.
2. Masukkan cili giling. Masak dengan api perlahan sampai pecah minyak dan cili masak.
3. Masukkan sedikit air asam jawa. Jangan over tau. Nanti kacau semua rasa. Start sikit dulu.
4. Masukkan gula. Saya tak masukkan garam pun sebab udang kering dah masin.
5. Masukkan Udang kering yang dah direndam (20 minit) dan ditumbuk kasar. Masak sekejap anggaran 10 minit. Siappp.
6. Tuang atas terung bakar tadi.

Versi 9 : Kerabu Terung Bakar

Air tangan : Puteri Yusof

“Tiba- tiba teringin kerabu terung bakar. Nak makan dengan apa eh sebab buat ni je tengah hari ni. (catatan ditulis sebelum Ramadhan) Baru nak pegi kedai beli lauk.”

Caranya :

1- Hiris terung nipis-nipis macam tu, letak dalam magic pan, siram skit minyak masak. Tunggu la sampai dia lembik hangus skit.

2. Potong tomato, bawang merah, cili padi. Tambah daun ketumbar pun sedap.

3. Potong atau guntingkan terung yang dah masak tu. Pastu letak air asam jawa dan garam. Takyah gula tau.

4- Gaul sebati.

5- Tunggu suami balik bawak lauk lain- lain untuk dimakan dengan nasi.

Versi 10 : Terung Bakar Air Asam

Air Tangan : Mellona Mell

“Saya ada tips senang untuk mengupas kulit terung yang sudah dibakar. Confirm selamat jari jemari.

“Selesai terung dibakar, tutup rapat. Mesti rapat ya. Biarkan steaming di dalam. Dalam 10 minit begitu lah. Hasilnya, boleh tengok gambar ya. Hasil kupasannya panjang panjang. Jari pun happy.”

Ini Resepi Kuah Asamnya

Bawang merah
Bawang besar – di potong dadu.
Cili padi
Belacan dalam 1cm (dibakar)
Air asam jawa
Garam, gula

Caranya :

1. Kuah asam saya sediakan di dalam lesung. Tumbuk bawang merah, cili, belacan. Sampai lumat.

2. Masukkan bawang besar. Saya cuma tekan tekan jak dengan penumbuk lesung, supaya bawang tidak terasa mentah.

3. Masukkan air asam. Tambah garam dan gula secukupnya.

4. Makan lah dengan nasi panas, sedap uiii.

Versi 11 : Terung Bakar Air Asam Lemak

Air tangan : Qaseh Umairah

Bahan-bahan & Cara Membuat

Terung ( bakar)
Cili besar 2 biji, cili padi 2 biji dan belacan (tumbuk kasar)
Santan
Perahan limau
Garam , gula
Bawang besar – dimayang
Cili padi – potong

1. Bahan ditumbuk masukkan dalam mangkuk kecil dan masukkan ke semua bahan. Gaul-gaul biar sebati. Tambah perasa dan boleh terus dihidangkan.

Bonus! Resepi Kerabu Terung Rebus

Air tangan : Ina Mohd

1. Terung di rebus dahulu
2. Ikan bakar atau goreng tawar
3. Bawang merah + nyor goreng sikit + lada hitam + asam limau. Semua itu gaulkan letak santan sikit. Siap letak atas terung tu.

Sumber/Foto : Facebook