Hasil kajian sekumpulan pakar dari Jabatan Sains Haiwan Kebangsaan Universiti Chungsing, Taiwan buktikan kaki ayam ada banyak kolagen. Maksudnya, kalau nak kulit cantik dan awet muda, kerap-keraplah makan kaki ayam.

Ada kolagen semula jadi dekat kaki ayam. Jadi, tak perlulah beli suplemen mahal nak tambah kolagen. Selain kaki ayam, kaki ketam pun kaya kolagen. Tapi kaki ketam tu keras, susah nak makan.

Lebih baik makan kaki ayam tu. Sedap pun sedap. Patutlah kalau tengok rancangan Korea tu, kan main artis K-Pop dia ratah kaki ayam. Rupanya diaorang pun nak awet muda semula jadi juga.

Apa itu kolagen? Bila umur mak-mak meningkat, sel kolagen pun akan berkurang. Jumlah ini mula merosot seawal usia 20 tahun. Kiraan purata 1 ke 4 gram sehari kolagen yang hilang dari badan.

Sebab itulah mak-mak perlukan kolagen. Kaki ayam terdiri dari tulang, kulit dan tidak ada otot yang penuh dengan protien, kalsium, kolagen dan rawan yang mudah diserap oleh badan.

Kolagen dalam kaki ayam ini sangat tinggi, sama banyak macam dalam sayuran dan buah-buahan yang ada vitamin C. Patutlah siapa yang ‘kaki makan’ kaki ayam ini kulitnya cantik menawan.

Katanya ini antara kelebihan yang ada kulit jadi pinkish semulajadi, kulit lembut bak bayi, kulit makin tegang dan elastik, kurang garis halus penuaaan tu, bekas jerawat pun berkurang. Ada juga kelebihan lain dari segi sekatakan tona kulit dan cerahkan bibir gelap serta ketiak.

5 Resepi Masak Kaki Ayam Mewah Kolagen Awet Muda

1. Sup Kaki Ayam

Kaki ayam sedap dibuat sup. Caranya sama dengan nak masak sup ayam tu. Cuma sup kaki ayam akan hasilkan kuah yang pekat sebab kandungan kolagen yang ada pada kaki ayam itu sendiri.

Sup kaki ayam ini dihasilkan oleh Azzie Lolla “Baru siap masak. Kami makan kaki ayam. Yang tak makan kaki ayam tu dok diam-diam ye. Tak mau kecam-kecam. Selera masing-masing.”

2. Resepi Sup Korok-Leher-Kaki Ayam

“Sup korok, leher, kaki ayam yang super senang. Makan dengan nasi panas-panas dengan ikan masin. Campak bawang dengan cili api saja untuk dinner malam ini.

“Korok tu tengkorak a.k.a rangka ayam. Nikmatnya ratah rebut-rebut segala anggota ayam tu.” Resepi oleh Aisha Shukor. (Klik satu persatu pada gambar di bawah untuk lihat resepinya)

3. Kerabu Kaki Ayam Siap!

Resepi oleh Aida Mohd Nor ini masam, masin dan manisnya semua secukup rasa.

• Kaki ayam (direbus empuk dengan sedikit garam)
• Bawang holland
• Tomato
• Cili api
• Daun ketumbar @ patchi (thai)
• Serai

1. Semua bahan di atas dihiris

2. Perasakan dengan air limau nipis, gula, sos ikan@sotong (rasa manis masin masam kena sama naik ok. Baru umpphh! Saya tambah cuka sikit. Gaulkan semua, pastu boleh lah makan. Saya lebih suka perap dulu setengah jam or 15 minit baru makan. Rasa dia lagi melekat kat isi kaki ayam tu.

4. Kerabu Kaki Ayam Narathiwat

Tak suka kaki ayam, ganti ja dengan udang ka, sotong ka, ketam ka, ayam ka atau apa-apa saja lah yang boleh dikerabukan. Celur la dulu. Resepi oleh Zalina Yahaya (klik gambar untuk lihat detail penyediaan satu persatu)

Bahan-bahan
Kaki ayam yang dah diproses
Saya kirim pada senior manager saya beli di kampung dia di Narathiwat. Dah siap proses putih bersih. Basuh dan potong ikut besar mana nak. Kalau tak ada, anda kena celur kaki ayam tu sendiri. Tapi hasil tak sama la. Tak seputih macam ni.

Hiris nipis:
Bawang merah
Serai
Bunga Kantan
Bawang holand

Potong:
Kacang panjang (potong dan ketuk-ketuk sket)
Tomato
Dan bawang
Daun ketumbar

Bahan sos (Sebatikan)
8 sudu besar jus Limau nipis (anggaran 5 biji)
8 sudu teh gula
3 1/2 sudu besar sos ikan (Nampla)
5 biji cili api (dihiris)
1 1/2 sudu teh serbuk cili kasar (chilli flakes)

Cara:
Sebatikan semua. Siap.

5. Kerabu Kaki Ayam Sayuran

Resepi oleh Ariff Budiman Zainal Abidin

Bahan-bahan

Kaki ayam
1 biji kecil Buah mangga
Sebiji lobak merah
Sebiji bawang besar
Cili padi, cili hidup
1/4 bunga kantan

Cara-caranya

1. Rebus kaki dan buang tulang.
2. Hiris halus buah mangga, lobak merah, bawang besar, 1 biji cili hidup dan 1/4 bunga kantan
3. Blend cili padi 6 biji – nak pedas hiris cili padi.
4. Gaul kesemua bahan tadi. Masukkan gula, garam dan perah sebiji limau kasturi
5. Can eat….

Antara Lain Khasiat Kaki Ayam

Sistem Imunisasi Badan Bertambah

Dalam kolagen kaki ayam itu ada khasiat yang boleh membantu meningkatkan sistem imunisasi dalam badan. Sebab itulah kalau anak-anak demam mak-mak akan sediakan Chicken Bone Broth.

Cegah Penuaan

Macam yang diterangkan di atas, kaki ayam ini paling kaya kolagen. Jadi ia cepat mencegah penuaan pada usia masih mudah. Bila masuk 20-an tu dah kena amalkan makan kaki ayam. Nilah rahsia awet muda.

Nak Kulit Cerah Makanlah Kaki Ayam

Dah tak perlulah nak suntik-suntik atau makan pil. Makan kaki ayam saja.Ada kolagen yang boleh buatkan kulit jadi cerah dan kemerah-merahan. Giler tak nak cuba?

Sumber Kalsium Kuatkan Tulang

Kaki ayam itu sendiri mewah dengan kalsium. Lagipun dalam kolagen ayam ada kondroitin yang membantu sihatkan tulang rawan. Sebab itu, kena makan banyak-banyak boleh kuatkan tulang rawan baru.

Bagus Untuk Pencernaan

Kolagen dekat kaki ayam itu memperbaiki pencernaan dengan menjaga lapisan mukosa pada usus. Asid amino pada kolagen juga membolehkan si pemakan mendapat pencernaan yang sihat sekaligus menyihatkan metabolisme tubuh.

Pendakwah kecewa duit anak lesap di CIMB, 8 transaksi tanpa TAC & lebih had pengeluaran. Isu kehilangan wang dari bank masih dilihat tiada penambahbaikan dilakukan ke atas kawalan keselamatan wang pengguna sekalipun ia telah banyak dipaparkan di media massa.

Tiadanya TAC diterima antara isu yang paling kerap dikongsikan di media sosial selain melibatkan bank sama seolah-olah apa yang disuarakan oleh pengguna dipandang sepi oleh bank terlibat.

Kecil nilai pada bank tapi besar pada pengguna dan sebagai penyimpan kita pasti mahukan setiap sen wang kita selamat ketika dalam jagaan bank.

Tapi isu ini terus berlanjutan dan kali ini melibatkan pendakwah dan pengacara Semanis Kurma, Dato Ustazah Siti Nor Bahyah Mahmood yang berkongsi rasa kesal kerana duit anaknya, Ustazah Wan Nur Nadiyatul Husna yang kini sarat mengandung dan mahu digunakan untuk kos bersalin lesap dalam masa sehari.

“8 transaksi tanpa tac dan melebihi had pengeluaran” di mana wang anaknya hilang begitu saja.

Kejadian ini bukan baru sebaliknya sudah terjadi dua bulan lalu. Namun dirinya masih tidak mewarkan di media sosial sebaliknya membuat permohonan mahu bertemu pengurusan tertinggi CIMB dan mahu meminta penjelasan mengenai kehilangan duit ini.

Tapi kesalnya, ia berlalu sepi namun selepas dimuat naik di media sosial, dirinya perlu mengemukakan emel sahaja dan sehingga kini kehilangan itu masih kabur dan tiada jawapan pasti.

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :- Lagi Duit Hilang Tanpa TAC CIMB, Wanita Menangis Tinggal RM22.90 Hingga Hujung Bulan

Duit Hilang RM1000 Gitu Je Dalam Akaun Bank, Rupanya Wang Dah Berpindah Jadi Milik Wanita Lain!

“Tiada Kesan Pecah Rumah, Masih Hilang Walaupun Disorok! Setahun DiBelenggu Misteri Duit Hilang

Wanita Ini Kongsi CARA Dapatkan Semula Duit Hilang Dalam Akaun Maybank

Terima WhatsApp Dari No Tak Kenal, Peniaga Sedih Kena Scam Duit Tinggal RM1.97 Sen

Berikut adalah perkongsian darinya sebentar tadi. Masa dua bulan berlalu begitu sahaja tanpa ada sebarang penjelasan.

Baca perkongsian ditulisnya oleh Dato Ustazah Siti Nor Bahyah

Sampainya hati pihak CIMB Malaysia. Ternyata pesanan Ustazah buat CEO CIMB Bank tidak disampaikan. Nak bertemu pun tidak dibenarkan. Hanya minta email sahaja dari dulu.

Sampainya hati CIMB memberikan jawapan yang sama dari dulu lagi setelah 2 bulan menanti hanya dapat bercakap dengan pegawai-pegawai yang berbeza-beza dari Customer Resolution Unit (CRU) sahaja.

Ustazah hanya minta budi bicara dari CIMB Malaysia agar dapat pulangkan/gantikan semula duit yang hilang. Bagaimana dalam masa 1 hari bank boleh lepaskan 8 transaksi tanpa TAC dan melebihi limit?

Laporan polis telah dibuat ketika itu juga pada 7/8/2022 dan juga laporan kat CIMB.

Namun hanya dapat berinteraksi melalui email dan setelah lama menanti jawapannya pihak Bank tak nak bertanggungjawab di atas kehilangan tersebut.

Posting Ustazah di FB minggu lepas, mereka terus menghubungi Ustazah tetapi hanya dari Pegawai CRU CIMB sahaja. Alhamdulillah pegawai tersebut baik orangnya, cakap dengan elok namun hari Selasa lepas jawapan yang diberikannya tetap sama.Allahu Robbi..

Allah Maha Tahu..

Sedih dengan jawapan yang diberikan. Akhirnya Ustazah terpaksa postkan di FB dengan doa dan harapan semoga Allah melembutkan hati pihak CIMB dan juga CEOnya agar dapat berlaku adil dan menggantikannya semula. Sesungguhnya Allah mencintai hamba-hamba Nya yang jujur dan berlaku adil.

Semoga permintaan ini ditunaikan oleh pihak CIMB dan moga termasuk di kalangan hamba-hamba yang dicintainya dan mendapat redha Nya.

Simpan atas dasar kepercayaan terhadap bank

Tambah Ustazah Siti Nor Bahyah lagi, setiap pelanggan menyimpan duit di bank untuk kegunaan di masa-masa keperluan dan atas dasar kepercayaan yang bank akan menjaga keselamatan tetapi bank boleh lepaskan transaksi2 tersebut dari akaun Anakanda Ustazah iaitu Ustazah Husna Akashah Wan Nur Nadiyatul Husna.

Kesian Ustazah Husna ketika itu dah sarat mengandung hampir 9 bulan dan duit tu hilang sekelip mata.

Ustazah Husna pergi sendiri ke bank bersama Ustazah, Ustaz dan suaminya tetapi hanya diminta email. Ustazah sendiri minta aturkan pertemuan agar dapat bersua muka dan berbincang tetapi hanya diminta email.

Sedih sebab tengok Anakanda Ustazah dengan perutnya yang dah hampir 9 bulan. Tak larat dah nak ke sana sini buat aduan.

Kemudian mereka suami isteri pergi pula ke HQ CIMB walaupun sarat mengandung dan maklumkan yang due bersalin dah dekat. Nak guna duit untuk persediaan kelahiran dan menyambut cahaya mata ke 3.

Mereka berdua mohon nak bertemu pihak atasan atau sesiapa yang berkenaan tetapi tetap hanya diminta email sahaja.

Semoga Allah melembutkan hati pihak CIMB dan juga CEO nya agar dapat mengembalikan semua yang hilang..

Semoga Allah permudahkan..
آمِيْنُ يَا رَبَّ الْعَالَمِيْن

Allahu, sebak guru ini, Diana Suhaimi mengenangkan si ibu kepada anak muridnya yang dijemput Ilahi sewaktu melahirkan anak kelimanya.

Allahyarham, seorang yang sangat dedikasi terhadap kerja sekolah sepanjang PdPR anaknya. Dan biarpun, ibu telah pergi keprihatinan terhadap tugasan anak diteruskan oleh pakcik anak itu.

Perginya Si Ibu Disaat PdPR

Kisah tentang seorang murid Tahun 4 saya. Seorang murid yang baik dan sangat berpotensi, yang tak pernah tertinggal untuk menghantar segala tugasan yang diberi.

Sepanjang PdPR ini, si ibulah yang akan menjadi orang tengah, mengambil gambar tugasan anak, menghantar pada saya, ucap terima kasih setiap kali saya respon pada tugasan si anak dan akan meminta maaf dahulu andai tugasan dihantar pada waktu malam.

Seorang ibu yang sangat cakna dengan ilmu si anak.

Sungguh, kematian itu pasti. Pada 15 Jun 2021, saya mendapat perkhabaran si ibu dijemput Ilahi saat sedang bertarung nyawa melahirkan anak kelima. Syahidnya seorang ibu, dan anak lahir tanpa sempat menatap wajah ibunya.

Perginya si ibu, meninggalkan anak-anak di rumah, yang setia menunggu si ibu untuk kembali bersama adik baru.

Saat menerima berita ini, kami semua cikgu terkesima. Terpampang di mata masing-masing wajah kesemua anak-anak arwah yang sedang kami mengajar, yang sulung Tahun 4, Tahun 1 dan Prasekolah. Sugul.

Anak Ini Tetap Menyiapkan Tugasan Dengan Bantuan Pakcik

PdPR diteruskan, tugasan masih diberikan seperti biasa. Pada kami, tidak lagi kami harapkan anak-anak ini untuk menghantar tugasan secepat mungkin.

Walau bagaimanapun, hanya selepas beberapa hari perginya ibu, tiba-tiba saya menerima mesej daripada nombor arwah,

“Salam cikgu, saya … pakcik kepada (si anak). InsyaAllah, buat masa ini saya yang akan uruskan PdPR anak-anak arwah. Maaf atas kelewatan sebab banyak urusan yang perlu diselesaikan termasuklah anak yang baru lahir.”

Allahu, air mata saya bergenang. Hati jadi bertambah sayu. Saat emosi si anak mungkin masih cuba menghadam kehilangan ibu, takkan sesekali dibiarkan larut dengan tidak menyiapkan amanah guru.

Semua tugasan disiapkan dengan baik dan si pakcik tetap menghantar segala tugasan seperti mana yang dilakukan si ibu dahulu.

Ketika itu, terasa mahu terbang merentas negeri, memeluk ibu sendiri.

PdPR ini, setiap kita ada bahagian ujian kita. Akan tetapi, moga kita tidak lupa dengan mereka yang ujiannya mungkin melebihi kadar kudrat kita. Reach out to them, let them know that we care and they are loved.

Maka, nikmat Tuhanmu yang manakah yang kau dustakan?

Moga si ibu ditempatkan dalam kalangan orang yang beriman dan saya mohon juga kita doakan moga si ayah dan anak-anak arwah terus kuat dan InsyaAllah, mereka bertemu semula di syurgaNya. Al Fatihah.

Sumber/Foto : Diana Suhaimi

Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW