Rupanya nak simpan daging pun kena ada caranya, tak boleh ambil cuci bersih dan potong sesiap letak dalam peti ais.

Malah kalau nak cairkan daging yang beku pun kena ada petua. Tak boleh sesuka hati rendam dalam air.

Jadi kalau nak daging segar itu tahan lama, mak-mak boleh cedok tip daripada Chef Mawi.

CARA MENYIMPAN DAGING KORBAN YANG BETUL

JANGAN CUCI DAGING KORBAN SEBELUM DISIMPAN

Jika dicuci guna air paip, kuman-kuman boleh masuk dan tinggal di dalam daging. Itu akan merosakan kualiti daging. Mencuci hanya dibuat bila daging berkenaan hendak dimasak.

JANGAN SIMPAN DAGING DALAM KUANTITI YANG BANYAK DI DALAM FREZER

Jika dapat daging banyak, jangan simpan daging keseluruhan 2-4 kg di dalam freezer. Cara yang betul ialah dengan memotong daging berukuran lebih kecil, kemudian simpan di dalam plastik-plastik berukuran 1/2 kg atau 1 kg.

Jika hendak masak, ambil satu plastik yang kecil sahaja, biarkan yang lain tetap beku di dalam freezer. InsyaAllah daging dalam keadaan beku dapat disimpan lebih 1 tahun.

JANGAN TERUS SIMPAN DAGING DI DALAM RUANG SEJUK BEKU/FREEZER

Sebelum disimpan di freezer, simpan daging terlebih dahulu di dalam peti ais ruang biasa selama 4-5 jam. Setelah daging itu sejuk, baru dimasukkan ke dalam kompartmen sejuk beku/freezer.

JANGAN CAIRKAN DAGING BEKU DENGAN MENGUNAKAN AIR PANAS

Jika hendak memasak daging beku, jangan mencairkan daging yang beku menggunakan air panas.

Cara yang betul adalah meletakkan daging beku di bawah air paip suhu normal (dalam keadaan daging masih terbungkus rapat dalam plastik).

Setelah daging kembali empuk, buka plastik, cuci daging hingga bersih, toskan, dan daging sedia untuk dimasak.

Tips tambahan

Jangan memakai plastik warna hitam kerana plastik warna hitam itu adalah hasil recycle. Ia mengandungi karsinogen yang dapat mengaktifkan sel kanser . Gunalah sarung plastik putih atau plastik lutsinar ber-seal!

Baarakallah
Semoga memberi manfaat.

Aeril tak pernah terlintas menduakan Wawa Zainal. Jujur dan setia adalah antara rahsia dalam rumah tangga yang wajib ada pada diri setiap pasangan. Suami isteri kena lah saling setia, barulah rumahtangga bahagia.

Sewaktu bertemu dengan pasangan suami isteri usahawan berjaya dan selebriti popular ini pada Majlis Rumah Terbuka Wawa Cosmetics Aeril akui isterinya Wawa sudah cukup cantik di matanya. Malah tidak terlintas untuk menduakan isteri kesayangan.

“Wawa sudah cukup cantik di mata saya,” ungkap Aeril.

Aeril Tak Pernah Terlintas Menduakan Wawa Zainal

Pada masa yang sama, Aeril turut memberitahu Wawa sudah cukup melengkapkan hidupnya dan kerana itu juga tidak ada alasan untuk dirinya mengenali wanita lain.

“Saya tidak pernah ada niat untuk ada orang ketiga dalam hidup saya, tetapi kalau ada ‘bisikan’ yang tidak baik saya akan ingat pada anak-anak.

“Nak cakap wujud atau tidak cubaan orang ketiga, saya tidak boleh nak jawab sebab kalau orang suka kita dalam diam, manalah kita nak tahu kan?

“Cumanya kalau kita tidak melayan, perkara itu tidak akan terjadi,” ungkap Aeril lagi.

Isteri Seorang Yang Setia

Tambah Aeril lagi kepercayaan merupakan kunci utama dalam kebahagiaan rumah tangga.

“Saya lebih senang untuk memikirkan masa depan. Saya juga tak mahu rosakkan apa yang sudah dibina selama ini, hanya dengan kesilapan diri sendiri.

“Saya pun yakin, Wawa pun akan buat perkara sama memandangkan dia seorang yang setia.

“Saya percaya kalau bual hal yang tidak baik, mesti kena karma. Apabila ia berlaku susah nak patah balik. Malah sudah tentu kepercayaan si isteri juga akan hilang.

“Jadi pada pandangan saya, jangan pernah ada niat untuk buat sesuatu yang kita sendiri pun tak boleh nak kawal,” sambungnya.

Abby Abadi Dilantik Sebagai Wajah Produk Terbaharu

Pada masa yang sama, Wawa Zainal pula turut menerangkan Wawa Cosmetics kini bekerjasama dengan pelakon Abby Abadi yang dilantik sebagai wajah produk terbaharunya. Mengulas tentang majlis rumah terbuka anjuran mereka, Wawa sangat bersyukur lebih 500 tetamu hadir.

“Ini tahun ketiga kami anjurkan di ibu pejabat Wawa Cosmetics. Alhamdulillah kami syukur bila setiap tahun ramai yang sudi hadir melebihi apa yang kita jangka. Memang berniat untuk meraikan semua orang. Namanya pun rumah terbuka,” ujarnya.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Wawa Zainal ®️ (@w4w4_zainal)

Baca Disini : Wawa Zainal Mahu Bantu Wanita Dalam Kesusahan

 

View this post on Instagram

 

A post shared by Wawa Zainal ®️ (@w4w4_zainal)

Anak perempuan meningkat remaja. Nana Mahzan akui agak risau. Namun punya cara tersendiri didik anak. Paling penting kata Nana perlu banyak berbicara dengan anak perempuan. Berkongsi cerita sangat penting dan pastikan anak menghormati dan mendengar kata ibu ayah.

Siapa isteri-isteri geng Syatilla angkat tangan. Setuju tak? Memang suami berat mulut dan tak rajin borak bila dalam kereta suara isteri je macam dj radio tak berhenti bercakap. Hihihi.

Bukan semua tapi ada sesetengah suami tetap merasakan yang isterinya KUAT walaupun selepas melalui episod pertarungan nyawa di dalam bilik bersalin. Dan kerana perasaan kuat menyatakan KUATnya isteri buatkan suami ‘take for granted’. Tak sedar betapa penat bersalin yang isteri rasai belum lagi hilang.

Baca luahan cerita benar yang berlaku pada Al Irfan Jani ketika mengambil isterinya yang baru saja melahirkan cahayamata mereka. Moga para suami terbuka hati dan mahu ambil ikhtibar.

Tak Apa, Kuat Lagi Ni..

Sewaktu mengiring isteriku keluar dari wad bersalin bersama bayinya, kami ditemani Abah dan ibuku Ama. Sambil menunggu di salah satu dari empat pintu lif, di belakang kami, datang seorang suami bersama isterinya.

Si isteri itu mengendong bayi yang baru dilahirkan. Perlahan-lahan si ibu ni menyusun langkah. Sesekali berhenti sebentar mencuri nafas.

Aduhai, bagaimana tidak aku merasa janggal sekali? Sedang aku pulak sedang menyorong kerusi roda isteriku dengan anak baru kami di pangkunya. Kasihannya kami pada si ibu ini.

Bersama kami menunggu lif, seorang lelaki bertaraf pakcik bagiku, tiba-tiba menegur tiga beranak ini,

“Eh…. kenapa awak berjalan kaki ni? Kan ada kerusi roda? Jauh ni…”

Ama yang baru perasan turut menoleh, “Ha, ah. Awak (si suami) boleh turun ke tingkat bawah, tinggalkan IC/Lesen, dan ambilkan kerusi roda di kaunter untuk isteri. Isteri tinggal kejap duduk di sini.”

Sang ibu cuma tersenyum kelat. Jelas raut wajahnya tidak bermaya, letih melahirkan pun masih tersisa lagi.

Suaminya menjawab, “Tak apa, kuat lagi ni.”

Mendengar itu, entah kenapa ibuku begitu ‘fighter’ sekali… “Ehhh… Janganlah cakap macam tu. Yang kuat tu awak. Kesian dia (isteri) ni, penat bersalin tadi.”

“Tak apa, ok lagi ni. Dekat je depan tu,” si suami menyambut lagi. Bertambah geram lagi kami bila mendapat respon begitu.

Eh Jauh Nak Ke Pintu Bawah Sana..

Pakcik tadi sedikit tinggi suaranya, “EH JAUHHH… JAUHH tau nak ke pintu bawah sana. Memang dekat bagi awak. Jauh bagi isteri tu…”

Si suami dengan senyum paksa, “Ok je ni, takpe.” Isteri di belakangnya masih senyum kelat dari tadi.

Aku yang turut ‘mendidih’ ni, tiba-tiba nak join sekali, “Tengah hujan ni, bang. Jalan licin tau, bahayaa…”

Mungkin perasan situasi ini semakin ‘tegang’, Abah aku cepat-cepat menyelit,

“Dah, dah, takpe. Dah orangnya taknak. Biarlaaa…”

Sekonyong-konyong sepi terus suasana.

Selang beberapa saat, pintu lif pun terbuka. Lalu semua orang pun masuk, membawa sepi bersama.

Phew, walau macam mana pun, kita kena berterima kasih pada Abah. Entah tak tau jadi apa kalau dibiar tegang suasana tadi.

Betutllah kata Abah, itu adalah pilihan dia. Mungkin amat biasa bagi sesetengah orang, untuk memilih jalan payah dalam hidupnya.

Aku sebagai suami, sejujurnya, faham benar kenapa lelaki itu tidak mengambil kerusi roda demi isterinya.

Kerana, aku yang lelaki pun TERCUNGAP-CUNGAP weh nak ambik kerusi roda tu.

Aku Lelaki Yang Tak Lalui 3 Zaman Ini

Diulangi, aku ni lelaki tau. Lelaki yang tidak lalui TIGA ZAMAN INI:

1) YANG TIDAK rasai loya muntah sakit kaki silang urat sembilan purnama macam perempuan masa mengandung.

2) YANG TIDAK bertarung curi-curi nafas atau dipotong dijahit pada tubuh demi lahirkan nyawa baru bagai ibu yang melahirkan.

3) YANG TIDAK berhencut-hencut menyusui anak ikat perut jaga makan minum tenaga seperti ibu lalui detik-detik berpantangnya.

Aku ni lelaki tau, YANG TIDAK lalui ketiga-tiga zaman ini,

PUN BOLEH TERCUNGAP-CUNGAP nak pergi ambil kerusi roda ni dari tingkat bawah nak bawa naik ke atas?

Ambil kerusi roda tau, benda beroda tu. Aku tak kena pikul pun kat bahu.

Pun boleh tercungap-cungap?

Ko ghase?
Beza tak tercungap-cungap tu,
dengan TIGA ZAMAN tu?

Sumber/Foto : Al Irfan Jani