Kuali Tak Lekat (Non Stick) merupakan antara peralatan memasak kesayangan mak-mak. Selain memudahkan kerja memasak didapur, kuali sebegini boleh tahan mahal harganya, nak-nak kalau jenis yang berjenama dan diimport daripada luar negara. Namun satu perkara yang mak-mak perlu tahu, walau macam mana sayang sekalipun dengan kuali non stick tersebut, awas iya elak daripada menggunakannya sekiranya lapisannya telah bercalar, kerana ia boleh membahayakan kesihatan.
Berikut antara perkongsian oleh Hadihaizil Din sebagai panduan.
Penggunaan Kuali Non Stick yang telah calar adalah tidak bagus
Saya adalah antara penggemar kuali tahan lekat atau kuali non stick yang memudahkan untuk kerja-kerja memasak di dapur. Andai nak goreng telur tak melekat, andai nak sauté bahan-bahan pun mudah.
Namun satu perkara yang perlu kita ambil berat sekiranya kita menggunakan kuali non stick ini, adalah untuk elakkan daripada ianya tercalar.
Ya CALAR yang merbahaya.
Calar pada permukaan kuali non stick ini akan menyebabkan lapisan yang digunakan untuk menjadikan permukaan kuali itu tidak melekat akan terdedah ke dalam masakan yang kita ingin masak.
Bermakna, ada bahan-bahan yang tidak sesuai untuk kita makan, akan bercampur dengan masakan yang kita masak, tanpa kita sedar.
Adalah penting untuk kita gunakan peralatan yang sesuai seperti sudip kayu atau sudip yang tidak mencalarkan permukaan kuali ini.
Andai telah tercalar? apa perlu kita buat adalah untuk melupuskan sahaja kuali tersebut walaupun mungkin ianya kuali kesayangan kita.
Atau bolehlah buat hiasan di dinding-dinding bukannya untuk digunakan sebagai peralatan memasak.
Jika sebelum ni kita belum tahu, mungkin kita akan terus gunakan, selepas ini, silalah tukar kepada kuali baru.
Kesihatan kita lebih berharga. Rugi kiranya kita sediakan bahan-bahan berkualiti tinggi untuk memasak, tetapi kesudahannya menggunakan kuali yang berbahaya.
Sekadar berkongsi untuk manfaat bersama.
6 Tip Guna Kuali Non Stick
Untuk elakkan kuali non stick daripada calar balar mahupun rosak permukaannya dan tahan lebih lama, sebenarnya mak-mak boleh ikut 6 tip ini.
1. Jangan Biar Kuali Terbiar Panas
Sebaik meletakkan kuali diatas dapur, tuang minyak dengan segera dan jangan biarkan kuali panas sehingga berasap. Ini kerana jika kuali non stick dibiarkan panas begitu, ia akan menghasilkan toksik yang boleh membahayakan kesihatan.
Menurut Professor Robert L. Wolke, dari University of Pittsburgh kuali non-stick selamat digunakan selagi ia tidak dibiarkan terlalu panas.
2. Masak Guna Api Sederhana
Gunakan api perlahan atau api sederhana jika menggunakan kuali jenis ini. Elakkan menggunakan api besar dan masak dalam jangka masa yang lama. Pastikan suhu kuali anggaran dibawah 500C bagi mengelakkan lapisan non stick yang menyadur kuali rosak.
3.Jangan Keringkan Air Dalam Kuali
Jangan biarkan air dalam kuali tersejat ketika panaskan kuali. Sebaiknya selepas kuali dicuci, lap menggunakan kain lembut bagi mengeringkan air didalam kuali tersebut.
4. Elak Guna Peralatan Logam
Perlu tahu satu ‘kepantangan’ bagi kuali jenis non stick ini menggunakan senduk, sudip atau sudu sekalipun yang diperbuat daripada logam. Ini kerana bila bergesel, ia akan menghakis permukaan kuali dan mengakibatkan kuali bercalar. Sebaiknya gunalah alatan memasak yang diperbuat daripada kayu atau plastik tahan panas.
5. Cuci Guna Span Lembut
Salah satu kelebihan kuali non stick ialah ia cukup mudah dicuci tak perlu disental dengan kasar. Memadai menggosok perlahan permukaan kuali dengan span lembut, kotoran cukup mudah ditanggalkan. Jangan sesekali menggunakan berus dawai besi pulak iya!Rosak kuali nanti.
6. Elak Susun Secara Berlapis
Sewaktu mahu menyimpan kuali jenis ini, elakkan daripada menyusun kuali non stick ini secara bertindan-tindan atau berlapis-lapis. Sebaiknya gantung atau biarkan tanpa ada benda lain yang disusun diatasnya.Jika mahu susun berlapis juga, pastikan alas dahulu permukaan kuali dengan tuala lembut atau apa-apa sahaja lapi agar permukaan non sticknya tidak tercalar.
Semoga bermanfaat!
Sumber:Hadihaizil Din & RASA
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi AYAM PANDAN Mudah & Sedap, Perap Guna Perencah Bihun Goreng!
Ayam Pandan memang sedap makan dengan pulut kukus, nasi lemak, nasi putih atau dimakan begitu sahaja. Jika ada beli dada ayam boleh buat Resipi Ayam Pandan yang sangat mudah ini. Hanya guna 3 bahan utama dan perap menggunakan perencah bihun goreng je. Namun rasanya sangatlah sedap. Menarik kan!
Boleh cuba resipi Ayam pandan yang sangat mudah ni seperti yang dikongsikan oleh Puan Elaine Tan sebagai panduan;
Saya buat Ayam Pandan dengan Air Fryer (kalau takde air fryer, oven pun boleh)
First time buat, memang sedap!
Bahan-Bahan:
500gm dada ayam (potong ketul) boleh dapat dalam 25 ketul.
2 bungkus Perencah Bihun Goreng Adabi BELI DI SINI
2 sudu besar minyak
Daun pandan
Toothpick/satay stick BELI DI SINI
Cara Membuat:
1.Perap ayam dengan Perencah Bihun Goreng Adabi dengan minyak selama 3 jam.
2.Potong daun pandan.
3.Gulung ayam dengan daun pandan.
4.Cucuk dengan toothpick.
5.Susun dalam air fryer. Masak 20 minit dengan suhu 180°C. Lepas 10 minit, pusingkan ayam.
Siap. Boleh dihidangkan!
Mudah saja, Selamat Mencuba!
Baca Lagi Di Sini :
ISI AYAM Tak Laku, Bila Masak Begini Licin Habis Makan Anak Beranak!
DADA AYAM Banyak Takde Siapa Nak Makan, Buat Macam Ni Sekejap Je Licin!
Mingguan Wanita : Menarik juga resipi Ayam Pandan ni, guna 3 bahan je. Jadi kalau stok dada atau isi ayam banyak di rumah tu, boleh buat resepi yang dikongsikan ni. Memang sedap dan mudah je perap guna perencah bihun goreng.
Sumber : Elaine Tan
JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Klik link ini untuk menyertainya: https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Telegram: https://t.me/bangkitwanitaMW
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Walau Bekerja Sendiri Dah Boleh Mencarum Dengan PERKESO, Ini Caranya
Sebelum ini cuma pekerja yang bermajikan saja boleh mencarum dengan Pertubuhan Keselamatan Sosial (PERKESO). Dengan skim baru ini, mereka yang bekerja sendiri pun boleh membuat caruman melalui Skim Keselamatan Sosial Pekerjaan Sendiri.
Faedahnya, sekiranya terjadi apa-apa, mereka yang bekerja sendiri ini dilindungi akan keselamatannya. Penulis ini, Raudzah Arippin berkongsi cara macam mana hendak mulakan caruman.(buat mereka yang bekerja sendiri).
Kata Raudzah lagi, “Yang mana ada masalah mahu ambil insurans atas kekangan kewangan, umur dan sebagainya, boleh pertimbangkan caruman PERKESO ini.”
Kelebihan Yang Diperoleh Bila Pencarum Cukup Haul, Permohonan Lulus
Ok, saya sangat teruja mahu kongsi info ini.
Sejak Idzwan (suami) jatuh sakit pada 8 Mac 2015 dahulu, barulah saya kenal dan tahu apa sebenarnya fungsi Pertubuhan Keselamatan Sosial (PERKESO). Sebelum tu, tahu juga tapi tak ambil pot sangat. Eheh.
Waktu itu sepupu saya yang bantu buat semakan nama Idzwan dan kelayakan carumannya untuk permohonan bantuan ilat serta pencen ilat PERKESO.
Walaupun caruman Idzwan ngam-ngam (dulu kami lama bekerja sendiri), Alhamdulillah caruman ‘cukup haul’ dan permohonannya lulus. Maka banyaklah dapat manfaat daripada Perkeso.
Masa itu barulah saya faham kenapa setiap pekerja (swasta) diwajibkan ada caruman Perkeso. Fungsinya lebih kurang sama macam kita ambil perlindungan insurans/takaful. Dan yang bagusnya, bayaran caruman PERKESO boleh dikatakan murah.
Setakat ini Idzwan telah menerima bantuan katil pesakit, ripple mattress, kerusi roda, kusyen alas kerusi roda, kerusi tandas, quadripod (tongkat) dan juga lampin pakai buang setiap bulan.
Oleh kerana disahkan mengalami hilang upaya kekal, Idzwan juga telah menerima pencen ilat, iaitu duit pencen yang dibayar secara bulanan oleh PERKESO (dibayar sehingga OB meninggal dunia. Jika OB meninggal, pencen ilat akan bertukar jadi pencen penakat – diterima oleh waris).
Syukur, Alhamdulillah.
Cara Mencarum PERKESO Untuk Yang Bekerja Sendiri
Apabila saya dah bekerja sebagai penulis dan perunding hartanah, saya selalu fikir alangkah bagusnya kalau saya ada caruman PERKESO sebagai perlindungan. Baik sebagai penulis atau perunding hartanah, pendapatan saya berdasarkan jualan buku atau komisen, jadi tiada gaji tetap dan tiada caruman PERKESO dari penerbit atau agensi.
Tiba-tiba tadi Tuan Ashraf Helmi , seorang pegawai PERKESO hantar mesej kepada saya, info tentang skim baru ini iaitu Skim Keselamatan Sosial Pekerjaan Sendiri. Khusus untuk golongan yang bekerja sendiri seperti peniaga online, penulis, pelukis, jurufoto, ejen-ejen, pemandu Grab, artis, tukang urut dan lain-lain.
Macam orang mengantuk disorongkan bantal. Yay!
Ok, berikut antara info yang saya dapat :
Nama Skim : Skim Keselamatan Sosial Pekerjaan Sendiri
Bermula : 1 Januari 2020
Ditawarkan bagi 18 sektor : rujuk foto
Cara daftar : https://matrix.perkeso.gov.my/ atau pergi ke pejabat PERKESO berhampiran
Bayaran serendah: RM13.10 sebulan
Jadual pembayaran : rujuk foto
Boleh buat bayaran setiap bulan, atau setiap 3 bulan, atau 1 tahun terus.
Perlindungan akan diambilkira bagi bulan yang dibuat bayaran sahaja (info lanjut nanti rujuk PERKESO ya)
Lain-lain boleh rujuk foto yang saya sertakan. Nanti saya cuba dapatkan salinan brosur yang lebih kemas. Ini tadi saya dapat dari Whatsapp. Kita rujuk mana yang ada dulu ya.
Pembuktian Sebagai Bekerja Sendiri
Tadi saya tanya, “macamana kita nak bagi bukti ke PERKESO yang kita ni penulis?”
Kata Tuan Ashraf, “Hanya beri IC dan sebarang kad atau bukti (dari penerbit) untuk membuktikan kita penulis buku”
Gitu. Nampaknya lebih mudah bawa saja buku hasil tulisan sendiri. Haha. Mungkin syarat yang lain nanti boleh tanya lanjut pada PERKESO.
Jadi, boleh maklumkan info ini kepada anak-anak, ahli keluarga dan kawan-kawan yang bekerja sendiri. Kawan-kawan saya – penulis, jurufoto, ejen (perunding) hartanah, peniaga-peniaga online semuanya boleh buat caruman PERKESO sekarang.
Yang mana ada masalah mahu ambil insurans atas kekangan kewangan, umur dan sebagainya, boleh pertimbangkan caruman PERKESO ini.
Boleh rujuk video berikut juga :
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=450066052334683&id=144487266225898&sfnsn=mo&d=n&vh=e
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=450037415670880&id=144487266225898&sfnsn=mo&d=n&vh=e
Kalau tanya saya, memang saya galakkan sangat sebab saya sudah tahu bagaimana manfaat PERKESO sekiranya apa-apa terjadi pada kita.
Servis PERKESO? Setakat 5 tahun berurusan ini, PERKESO memang terbaik. Tahniah dan terima kasih PERKESO.
Sekian
Kak Odah Anderson
Bukan Duta PERKESO Kikiki.
Sumber/Foto : Raudzah Arippin
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Alif Satar Latih Anak Berpuasa, Tak Lepas Hanya Pada Isteri “Bab Mendidik Kena Sama-Sama”
Alif Satar latih anak berpuasa, tak lepas tangan didik anak hanya pada isteri. Allah, bagusnya Alif Satar yang tahu tanggungjawabnya sebagai seorang ayah kepada anak-anaknya.
Alif yang juga pengacara dan pelakon akui dalam bab mendidik anak-anak dia dan isteri akan berganding bahu.
Alif Satar Latih Anak Berpuasa, Tak Lepas Hanya Pada Isteri
Menyentuh tentang Ramadan dan keluarga, Alif yang juga bapa kepada tiga cahaya mata Alisha Anugerah, 7 Ariana Mecca, 5 dan Muhammad Ali, 3 menyatakan anak-anaknya juga mula belajar berpuasa.
Sejak PKP dua tahun lalu, Alif dan isteri Sha Dila Hadid sebenarnya tidak memaksa anak-anak berpuasa namun mereka sendiri memahami maksud berpuasa.
“Anak sulung dan kedua saya sudah mula bertatih berpuasa sejak dua tahun lepas. Masa tu, bila kami bangun sahur mereka pun bangun.
“Bila kita tak makan tengahari, mereka pun tak makan, biasanya sampai petang.
“Yang sulung umur 7 tahun dan sudah bersekolah rendah jadi kami dah didik untuk berpuasa,” beritahu Alif.
Didik Anak Kenalah Bersama
Ditanya adakah Alif melepaskan tangan mendidik anak kepada isteri, memandangkan aktiviti seninya padat, Alif dengan pantas menyatakan dia dan isteri berganding bahu dalam mendidik anak-anak.
“Bab mendidik kena sama-sama. Saya tak lepaskan pada isteri seorang.
“Kadang-kadang komuniti sangat membantu. Contohnya ibu bapa kami juga membantu kami bagaimana nak didik anak-anak,” kongsi Alif yang juga menyatakan anak-anaknya sudah divaksin dan akan membawa mereka untuk mengimarahkan masjid.
Sibuk Di Lokasi Penggembaran
Menyentuh tentang kerjayanya, Alif akui Ramadan ini dia akan akan sibuk di lokasi penggambaran drama terbaharu lakonannya, Risik Pada Hati.
“Kalau ikutkan, biasanya sepanjang Ramadan saya tidak mengambil tawaran kerja, sebaliknya lebih fokus kepada aktiviti amal, selain meluangkan lebih masa bersama keluarga.
“Bagaimanapun dalam dua tahun ini, saya kena kerja lebih keras sedikit. Bukan hanya untuk diri sendiri, tetapi keluarga yang semakin besar sekarang.
“Apa-apa pun saya sangat teruja menyambut Ramadan kali ini setelah dua tahun kita terkesan dengan pandemik. Rindu nak solat terawih dan lakukan rutin yang biasa kita buat selama ini,” katanya.
Koloborasi Dengan Raihan
Ketika ditemui pada sidang media Alif Satar & The Locos X Raihan, The Sunnah The Better baru-baru ini Alif begitu teruja dapat bekerjasama dengan Raihan.
“Lagu-lagu Raihan memang begitu dekat dengan saya sejak kecil lagi. Ketika mengikuti ibu bapa saya tinggal di luar negara, hanya dua CD lagu yang dibawa dan salah satunya adalah album Raihan.
“Jadi apabila dapat peluang menyanyikan semula lagu-lagu ini bersama mereka, saya anggap ia sebagai penghormatan. Karya mereka ada aura tersendiri, selain alunan muzik menyentuh hati.
“Ketika rakaman, saya berasa sangat sebak sehingga meminta produksi menghentikan seketika rakaman kerana tidak dapat menahan emosi,” ceritanya.
Kisah Ramadan Alif
Menarik Lagi : ‘Janji Bukan Handbag’, Respon ‘Win’ Alif Satar Bila Isteri Ucap Terima Kasih Dapat Beli Set Pinggan Mangkuk!
Bersalin Anak Lelaki, ‘Hadiah Hari Jadi’ Terindah Isteri Buat Alif Satar
View this post on Instagram
Mingguan Wanita : Suka tengok cara kerja Alif memang bijak. Bagusnya Alif sentiasa dimurahkan rezeki.
Sumber Foto : Warner Music Malaysia & Instagram Alif Satar
Ramadan ni mesti ramai tengah sibuk beli belah untuk hari raya. Jom tinjau tip beli baju raya sesuai dengan bentuk badan anda.
Amalkan diet yang betul sepanjang Ramadan.
Aina Abdul memang hebat, masuk bulan puasa ni dia teruja nak ke pasar Ramadan dan tak sabar nak tunaikan solat terawih di Masjid.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
