Buat peminat sos keju atau ‘Cheezy Sauce’ ada cara mudah untuk membuat sendiri sos yang sedap ini. Yang pastinya ia lebih menjimatkan dan puas hati bila makan nanti. Sos ini sesuai dijadikan pencicah kentang goreng, nugget, sosej, wedges dan sebagainya.
Bukan apa, susah sebenarnya nak cari resipi ‘Cheezy Sauce’ yang benar-benar sedap rasanya macam kita beli atau makan di restoran.Namun, menerusi perkongsian oleh Ezan Idma,’Cheezy Sauce’ yang sedap ini dinikmati ketika berada di rumah kawannya, Nazrin Zahrin.
Berikut antara perkongsian resipi tersebut sebagai rujukan;
“Hari tu pergi rumah Nazrin Zahrin then makan goreng-gorengan (nugget sosej etc) dengan cheezy sauce. Ingat kan dia beli rupanya buat sendiri uols.
“Hari ni suruh dia buat lagi jadi kita tukang snap gambor. Mudah amat rupanya! Macam kat restoran mahal rasa dia.”
Ni bahan-bahan:
CHEEZY SAUCE SEDAK
1 buttercup (250g)
10 keping Keju cheddar chesdale
1 tin Susu cair
1 Kiub pati ayam
2 sudu lada hitam (blend kasar)
2 sudu tepung jagung (bancuh dgn sedikit air)
Sedikit pewarna oren
Cara Membuat:
1.Cairkan buttercup dengan api perlahan.
2.Masukkan susu cair sehingga mendidih.
Ads
3.Masuk cheesedale satu persatu.
4.Masukkan kiub pati ayam.
Ads
5.Masukkan blackpepper dan bancuhan tepung jagung.
6.Kacau hingga likat boleh masukkan sedikit pewarna oren jika nak nampak lagi cantik.
Ads
Emmm sedapnya cicah dengan nugget. Dengan burger boleh steak boleh semua boleh dip tauu. Jimat dan mudah.
Simpan dalam peti ais dalam bekas bertutup boleh tahan sehingga sebulan tau. Tapi biasanya tak sampai sebulan dah habis simpan dalam perut.
Tips Ekstra!
Kalau berketul-ketul , dah sejuk boleh guna hand mixer/blender untuk dapatkan tekstur yang cantik.
Selain menggunakan tepung jagung boleh juga gantikan dengan tepung gandum Untuk memekatkan kuah dan sos tidak berketul-ketul setelah sejuk. Nak aroma sedap lagi, tambah sedikit bayleaf yang dikisar hancur + mix herbs.
Kubur penyerang balai polis perlu dijarakkan, “ia sebagai tanda kebencian perbuatannya – Jawatankuasa Fatwa. Hari ini, jenazah suspek penyerang Balai Polis Ulu Tiram yang menembak mati dua anggota polis selamat dikebumikan.
Sebagai tanda pengajaran dan peringatan kepada masyarakat supaya tidak terbabit atau melakukan perkara yang dilakukan suspek, kuburnya telah dijarakkan berbanding kubur lain seperti diputuskan oleh mesyuarat khas Jawatankuasa Fatwa Negeri Johor.
Kubur Penyerang Balai Polis Perlu Dijarak
Memetik Sinar Harian, Jawatankuasa Fatwa Negeri Johor memutuskan kedudukan kubur suspek yang menyerang Balai Polis Ulu Tiram pada pagi Jumaat, perlu berjauhan dari liang lahad kubur yang lain.
Menerusi kenyataan yang dikeluarkan, cara pengebumian suspek tragedi itu telah dibincangkan dalam mesyuarat khas Jawatankuasa Fatwa Negeri Johor yang dipengerusikan Mufti Johor, Datuk Yahya Ahmad pada Jumaat lalu.
“Ia Sebagai Tanda Kebencian Perbuatannya – Jawatankuasa Fatwa
Kenyataan ini juga sebagai perkongsian ilmu tentang bagaimana pengurusan dan pengebumian jenazah-jenazah tersebut.
“Bagi pengurusan jenazah suspek pula, Jawatankuasa Fatwa telah memutuskan agar jenazah hendaklah dimandikan, dikafankan dan disolatkan di hospital atau di rumah keluarga suspek sahaja.
“Jenazah suspek tidak dibenarkan untuk dibawa ke mana-mana masjid atau surau untuk urusan berkaitan.
“Selepas selesai jenazah dimandikan, dikafankan dan disolatkan, jenazah hendaklah dikebumikan di tanah perkuburan yang telah ditetapkan dan kedudukan kuburnya hendaklah berjauhan sedikit dari liang lahad penghuni kubur yang lain,” katanya dalam kenyataan.
Jawatankuasa Fatwa Negeri Johor, berpendapat tindakan menjarakkan kubur suspek berbanding liang lahad lain sebagai satu peringatan kepada masyarakat supaya tidak terbabit atau melakukan perkara yang dilakukan suspek.
“Ia juga sebagai tanda menzahirkan kebencian terhadap apa yang telah dilakukan suspek lebih lebih lagi membunuh pegawai yang menjaga keselamatan negara yang tiada melakukan salah dan silap terhadap suspek.
“Jawatankuasa Fatwa mengingatkan orang ramai supaya tidak terlibat dan simpati ke atas suspek di atas apa yang telah dilakukannya,” katanya.
Dalam kejadian serangan pada 2.54 pagi Jumaat lalu itu, tiga disahkan maut iaitu dua anggota polis masing-masing serta suspek yang berusia 21 tahun, manakala seorang lagi anggota polis dilaporkan cedera.
Dua anggota polis yang maut ialah Konstabel Ahmad Azza Fahmi Azhar, 22, dan Konstabel Muhamad Syafiq Ahmad Said, 24.
Sementara Koperal Mohd Hasif Roslan, yang dilaporkan parah, kini stabil dan masih dirawat di Hospital Sultan Ismail (HSI), di sini.
Jenazah penyerang di Balai Polis Ulu Tiram di sini, awal lagi Jumaat lalu, dilaporkan dikebumikan pada jam 12.15 tengah hari, pada Isnin di Pusara Islam Sungai Tiram, Ulu Tiram.
Upacara pengebumian tersebut dikawal ketat anggota polis dan semua pihak termasuk media tidak dibenarkan masuk ke kawasan perkuburan dengan pintu utamanya ditutup dan dikawal anggota polis.
Boleh dikatakan sekarang ini harga mahal, tak kiralah barang dapur atau keperluan lain. Naik mencanak-canak. Kalau setakat pergi ke pasar bawa RM50, apalah sangat barang yang nak di beli.
Harga mahal bukan setakat barang mentah tapi turut melibatkan harga makanan di restoran atau tepat-tempat tertentu. Pening juga memikirkan terutamanya anak ramai ni.
Bayangkan kalau makan di restoran, kalau tak cecah RM100 memang tak sah. Tapi kalau dicongak, bahan mentah untuk di masak di rumah mungkin kurang daripada itu.
Ada juga berpendapat, kalau masak, masa lagi tapi kalau beli order saja. Ingat, kalau beli sekalipun adakah ia berbaloi dan kena dengan tekak dan selera kita.
Waima, tak kisah apa pun cara mak ayah lakukan, rasanya yang terbaik tentulah dengan masak sendiri di rumah berbaloi dan jimat. Cuma mak-mak perlukan usaha dan masa. Penat beli barang dan balik masak pula. Semua ini adalah pengorbanan untuk keluarga.
Perkongsian daripada Hazwani Mohd Dah, ada betulnya. Pilihan terbaik dengan keadaan harga mahal ini adalah dengan memasak sendiri di rumah. Banyak kelebihannya.
Teringat pula pada arwah mama bila terbaca tentang kenaikan harga barang.
Semua AMAT MAHAL sekarang,
Walau kami masih hidup berdua, saya tetap merasai kenaikannya.
Masa kecil dulu, saya selalu tak faham kenapa setiap kali kami minta nak makan KFC, mama mesti cakap,
“Takpe, mama beli ayam seekor & nanti mama goreng macam KFC. Beli seekor tu, dapat banyak tau. Lagi sedap,”
Lalu saya membentak-bentak.
Tetap mahu makan ayam goreng KFC macam yang kawan-kawan ceritakan.
Bukan KFC saja. makan di gerai pun begitu.
Sambil makan tu, mama mesti akan congak-congak segala dan cakap, kalau masak sendiri semua ni tak sampai pun sepuluh ringgit.
Kami dulu hidup tak senang mana,
Duduk di bandar JB yang serba mahal,
Pasti tahu tekanannya bagaimana kan.
Bila dah dewasa & berumah tangga ni,
Lagi-lagi bila suami beri sepenuh kepercayaan untuk jadi tukang beli barang dapur,
Saya dah jadi macam mama! Sebiji!
Setiap kali makan kat luar,
Kepala saya akan mencongak.
Bukan setakat harga ya kawan-kawan.
Dah besar ni, cerdik sikit,
Semua saya kira!
1. Harga saya congak. Kat Tesco, seekor siakap yang saya beli baru berharga RM6.99, dan yang bersaiz besar sikit baru sekitar RM9.80. Kalau di kedai makan, paling kurang RM30 perginya.
2. Kesedapannya saya congak, sebab kita pandai masak kan! Kurang pedas, kurang halia, terlebih gula.
3. Jumlah msg & perasa dia saya congak juga, lagi-lagi bila letak kat lidah, terus tangkap di kepala rasanya. Memang ada kedai yang letak sos & msg selambak, tapi tak semua ya.
4. Kalori dia pun saya congak weh angpa, especially bila nampak minyak dia meladung-ladung.
Sebab tu akhirnya,
Pilihan terbaik adalah masak sendiri unless kita ada kedai favourite yang betul-betul kena dengan tekak dan worth it to pay.
Terima kasih mama,
Mengasuh saya untuk memasak setiap hari, walaupun menu simple saja.
Selain dapat jaga kewangan, yang paling penting kita boleh control ingredient yang masuk dalam badan kita.
Terima kasih mama,
Mama bukan saja menjaga kewangan keluarga dengan masak & siapkan bekal kami setiap hari, (kami ada bakul makanan yang mama letak dalam kereta – waktu rehat kami ambil di situ, btw mama saya cikgu)
Tapi, mama juga,
MENJAHIT UNIFORM SEKOLAH kami,
Untuk sekolah kebangsaan & sekolah agama.
JAHIT baju raya kami,
JAHIT LANGSIR & SARUNG SOFA rumah,
Bersama babah, MENJUAL REMPEYEK dan KEREPEK untuk tambah sumber kewangan keluarga,
Dan macam-macam lagi yang mama babah lakukan, termasuklah babah bekerja di pasar borong selepas balik pejabat & mencuba nasib sebagai Pak Wanca.
Demi survival sebagai rakyat marhaen.
“Mama nak tengok, semua anak mama at least ada degree. Kami tak berpeluang belajar tinggi. Hanya dengan ilmu saja, dapat ubah nasib keluarga kita.”
Terima kasih mama babah.
Alhamdulillah,
Jika dulu,
Saya melihat memasak makanan di rumah adalah MENJIMATKAN,
Kini,
Saya melihat, menyediakan makanan di rumah,
Adalah bukan saja menjimatkan, malah PILIHAN yang lebih SIHAT malah punya satu nilai yang amat dalam dan halus.
SAYA TAK MALU PUN BERJIMAT dengan memasak setiap hari, kerana saya tahu akhirnya penjimatan itu dapat dimanfaatkan untuk orang lain.
Seperti yang mama babah buat.
Tanyalah sesiapa pun, yang dekat atau jauh,
Pasti tahu betapa pemurahnya mereka berdua.
Walaupun hidup hanya cukup-cukup.
Apapun,
Tak berdosa pun kalau tak masak okay.
Bertindaklah dalam ruang dan kemampuan kita.
Ada hari saya memang malass super masak.
Mingguan Wanita : Walaupun mungkin ambil masa dan mak-mak penat tapi bila dah siap rasa kepuasan bila suami dan anak makan. Lauk simple-simple pun tak apa.
Kontroversi yang membabitkan isteri Da’i Farhan, Noorainul Naqim Radzi, 40 nampaknya masih menjadi perhatian netizen. Hari ini, isteri juara program Da’i musim kedua, Nik Farhan Nik Muhammad ini dihadapkan ke Mahkamah Majistret Kuala Lumpur. Atas tuduhan menipu seorang wanita.
Bagaimanapun, Noorainul mengaku tidak bersalah. Dari kertas pertuduhan, beliau dikatakan telah menyerahkan wang sejumlah RM10,050 kepada Norsiha Aala untuk urusan Sijil Halal dan pengiktirafan daripada Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) untuk produk milik Norsiha.
Mangsa membuat bayaran sejumlah itu sehingga mengalami kerugian. Mangsa pula takkan berbuat demikian jika tak diperdaya tertuduh.
Urusan antara mereka tu berlangsung di 9-2-1 Kelompok Nuri B, Taman Keramat, Wangsa Maju dari 21 Disember hingga 26 Februari 2018. Malangnya, sehingga ke tarikh terakhir itu, urusan sijil halal yang diharapkan tak juga menampakkan hasil. Dari sinilah, mangsa berasa tertipu.
Isteri Da’i Farhan Diikat Jamin
Semasa prosiding di mahkamah itu, kelihatan Da’i Farhan turut menemani isterinya sebagai penjamin. Sebelum itu, Timbalan pendakwa Raya, Wan Ahmad Hakimi Wan Ahmad Jaafar tawarkan jaminan sebanyak RM10,000 kepada mahkamah.
Dalam rayuan peguam bela, Sheik Abdullah Abdul Malik memohon agar jaminan dikurangkan memandangkan anak guamnya itu penanggung tunggal lapan anak berusia lima hingga 19 tahun.
Majistret kemudian mengarahkan bayaran jaminan sebanyak RM4000 dan sebutan kes pada 3 April depan.
Pertuduhan yang dibacakan itu, adalah mengikut Seksyen 420 Kanun Keseksaan (KK) kerana menipu dan jika sabit kesalahan boleh dihukum penjara selama kurang setahun dan tak lebih 10 tahun dengan sebar serta denda.
Kisah Dr. Erin yang hangat sekitar Disember lalu.
Dakwaan Doktor Palsu
Sebelumnya, sekitar tahun lalu, netizen turut mendakwa isteri Da’i Farhan yang menggunakan panggilan Dr. Erin ini bukanlah doktor sebenar sebaliknya ‘doktor palsu’ kerana namanya tidak wujud dalam Medical Medical Council (MMC).
Malah pengguna Facebook Penolong Pegawai Perubatan turut berkongsi nama Dr Erin tiada dalam data sedangkan semua doktor perubatan bertauliah dan berdaftar dengan Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM)