Pernah jumpa kan kentang yang dah keluar tunas di dapur mak-mak. Mungkin sebab dah simpan terlalu lama. Biasanya anda buat apa dengan kentang yang dah bertunas. Kalau jumlahnya banyak sayang hendak buang. Sebab nak jimat, anda pun kupas kulit dan masak. Rupanya tindakan itu boleh membahayakan seisi keluarga yang makan kentang dah bertunas. Fahamkan sebab-sebabnya.
Sebab 1 : Awas! Boleh Sebabkan Sakit Perut
Kentang yang sudah bertunas warnanya akan berubah menjadi kehijau-hijauan. Rasa kentang pun jadi pahit sedikit. Keadaan inilah memberi bahaya pada sistem pencernaan kita sehingga boleh menyebabkan sakit perut. Kerana kentang tersebut sudah beracun. Ia disebabkan adanya unsur kimia pada batang tunas kentang.
Rupanya bukan setakat kentang, lobak merah, bawang bombay dan sebagainya jika sudah mengeluarkan tunas, ia tidak lagi sesuai untuk dimakan.
Sebab 2 : Sakit Kepala Salah Satu Punca
Jika anda mengambil dalam jumlah yang sedikit, ia mungkin tak memberi kesan. Tapi jika makan dengan kadar yang banyak, ia berisiko bukan setakat mengganggu sistem pencernaan. Malah boleh menyebabkan mual, perut menjadi kejang, muntah dan sakit kepala.
Sebab 3 : Kentang Kulit Hijau Beracun
Kentang yang berkulit hijau ni biasanya kita jumpa pada kentang yang dah tersimpan lama sampai ia mengeluarkan tunas. Kentang jenis ini mengandungi solanin dan ada alkaliod jahat.
Ads
Dalam tanaman kentang sendiri ada solanin, iaitu bahan kimia yang memberikan rasa pahit. Dan ianya beracun. Solanin ini boleh ditemui pada daun batang dan sesetengahnya di bawah kulit ubi kentang itu sendiri. Sebab itulah anda perlu menanam saja bila kentang di dapur sudah bertunas.
Sebab 4 : Ia Sudah Kehilangan Nutrisi
Semasa kentang bertunas, pati yang ada di dalam kentang akan diubah menjadi gula. Penyelidik mendapati sekiranya bahagian utama kentang masih kuat, ia masih mempunyai nutrisi yang baik. Sebaliknya jika keadaan kentang itu mengecut, ia tidak boleh dimakan. Nutrisinya hilang sama sekali.
Sebab 5 : Mengundang Risiko Kanser
Dalam kentang terdapat sejenis zat beracun dipanggil akrilamida. Dalam kajian yang dijalankan, akrilamida dalam makanan boleh menyebabkan kanser yang menyerang ginjal, endometrium dan ovari.
Ads
Sebab itu dilarang menyimpan kentang dalam peti ais. Sebaiknya simpan di kawasan yang gelap yang tidak terkena matahari. Ini untuk mengelakkan kentang daripada bertunas. Kentang yang sudah bertunas sudah tentu mempunyai akrilamida yang banyak.
6 Tip Pilih Kentang Terbaik
Permukaan Kentang Biarlah Yang Licin
Permukaan kulit kentang yang licin dan tak beralun mempunyai rasa yang manis berbanding permukaan kulit kentang yang kasar.
Ads
Kalau Berat.. Dah Betullah Tu
Kentang yang baik, ia perlulah berat. Mak-mak takkan jumpa lubang dekat permukaannya, tak merekah apatah lagi busuk pada sesetengah bahagian. Cari yang kulit tebal dan ada garisan warna coklat pada kulitnya.
Warna Kentang Kena Kuning Muda
Jangan sesekali ambil kentang yang berwarna hijau. Ia sudah mengandungi racun sebenarnya. Nanti rasanya pahit dan boleh menyebabkan sakit perut.
Jangan Pilih Yang Dah Bertunas
Dah taukan sebabnya, jadi bila nampak yang dah bertunas elakkan membeli. Melainkan anda mahu menanamnya di rumah untuk dijadikan ubi kentang.
Saiz Kentang
Kalau anda hendak membuat kerepek, pilihlah kentang yang bersaiz besar. Jika mahu dijadikan kentang bakar, yang kecil sudah memadai. Malah rasanya lebih manis.
Jangan Simpan Dalam Plastik
Seeloknya segera keluarkan kentang yang anda beli di pasaraya dari dalam plastik. Ini untuk mengelakkan daripada ia cepat busuk. Anda tak perlu mencucinya, sebaiknya simpan dalam bekas yang tidak terdedah dengan matahari.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Risau jika ada terambil hak orang lain, Youtuber terkenal Syahmi Sazli nekad mengakhiri jualan air balang yang diniagakan ketika ini.
Bagi yang mengikuti perkembangan Pengarah Mael Totey The Movie ini, sepanjang bulan Ramadan yang lepas, Syahmi ada menjalankan perniagaan menjual pelbagai jenis air balang. Malah ia sangat laris dan mendapat permintaan yang sangat menggalakkan. Masakan tidak, dalam 3 minggu berniaga, Syahmi mampu mendapat pulangan bersih mencecah lebih RM60,000.
Namun demikian, terbaru Syahmi dikatakan mengambil keputusan nekad untuk menghentikan jualan air balang tersebut pada hari Khamis (9 Jun) ini. Ia susulan, gerai air balang tersebut di tepi jalan, penuh sesak dengan orang ramai yang beratur dan mungkin menganggu kawasan jiran setempat, terutamanya berkaitan ‘parking’.
Di samping penjelasan tersebut, pengarah ini juga berharap agar dapat membuka kedai menjual air balang yang lebih besar dan selesa pada masa akan datang.
Sedia Stok Banyak Hari Terakhir
Syahmi juga menjelaskan berusaha menyediakan stok yang banyak pada hari terakhir operasi jualan air balang beliau. Malah demi keadilan bersama bagi yang membeli, beliau hanya menjual dalam cawan berbanding bungkus serta mengutamakan pembeli yang datang berbanding menggunakan khidmat ‘runner’.
Mingguan Wanita:Kagum dengan pendirian Syahmi Sazli ini, meskipun jualan air balang sedang ‘laku keras’ dan mendapat permintaan yang amat menggalakkan, namun nekad untuk berhenti kerana risau terambil hak orang lain. Semoga menjadi inspirasi buat kita, tidak memikirkan keuntungan semata-mata, namun pada masa yang sama tidak mengambil kira hak orang lain yang mungkin terjejas.
Tak tetap hantaran kerana tak nak bakal menantu terbeban, memang sporting pakcik nie. Pasti ramai ada kenangan tentang isu hantaran nie. Ya dari dulu ia dibahas tanpa henti.
Ada mak ayah yang mengambil kira besarkan anak dari kecil, beri pendidikan terbaik hingga ada ijazah dan sebagainya. Kemudian untuk membayar “nilai” itu hantaran diletakkan tinggi hingga lelaki terkulat-kulat dengar.
Tak Tetap Hantaran Kerana Tak Nak Bakal Menantu Terbeban
Nilai hantaran mengikut taraf pendidikan juga pernah menjadi perdebatan di media sosial kerana mereka yang ada SPM saja menetapkan hantaran sampai RM8000 mengambil kira keperluan semasa hari ini. Jika lulusan SPM saja sudah RM8000, paling tidak mereka yang miliki ijazah RM15,000 atau RM20,000 ke atas. Dan jelas ia pasti membebankan kebanyakan lelaki bujang yang gaji asasnya sebanyak RM1500 sebulan.
Tapi tak semua mak ayah berfikiran tertutup kerana paling penting sebelum anak mendirikan rumahtangga, paling penting adalah perbincangan dan tolak ansur bersama keluarga lelaki.
Satu video yang viral di media sosial memperlihatkan seorang bapa yang telah meletakkan “hantaran” RM29,990 kerana anaknya, Amalina berkelulusan accountancy. Jelas kelihatan rombongan lelaki terdiam mendengar angka dinyatakan namun secara spontan bapa ini berkata ia hanyalah gurauan semata-mata.
Dirinya langsung tidak meletakkan berapa nilai hantaran buat anak gadisnya dan semuanya terpulang kepada pihak lelaki untuk memberi berapa yang mampu.
“Saya tak mahu ia menjadi beban kepada pihak lelaki untuk menilai yang berpatutan, tidak membebankan dan itulah prinsipnya. Tapi paling diutamakan ialah mas kahwin yang wajib,” katanya yang membuat lawak.
Namun apa dimintanya hanyalah mas kahwin berjumlah dua dinar emas 999 yang mengambil kira satu dinar 999 bersamaan 4.25 gram.
Apa pun di dalam Islam, perkahwinan sebenarnya mudah. Dalam rukun nikah ada lima iaitu pengantin lelaki, pengantin perempuan, saksi, wali dan akad.
Namun adat orang Melayu akan menambah hantaran, goodies bag, pelamin, make-up, band muzik, pelamin bermegah-megah sehingga perkahwinan hari ini dilihat suatu yang membebankan. Apa pun, tepuk dada tanya poket.
Suami isteri tinggal satu rumah selepas bercerai? Boleh atau tidak? Min pun jadi tertanya-tanya selepas tengok drama viral yang terbaru. Rupanya, macam tu ya jawapannya.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Dugaan seorang pendakwah dalam membuat kebaikan dan membantu golongan susah yang memerlukan tidak mudah. Ada masa diri dihina, diketawakan, difitnah, diejek, disalah tafsir dan sebagainya dalam menyampaikan perjuangan dakwah. Ketika ini, figura pendakwah terkenal Ebit Lew antara yang sedang diuji.
Namun disebalik ujian tersebut, antara sahabat baik beliau Ustazah Noor Laila Aniza Zakaria mendedahkan selama 14 tahun mengenali figura ini kes orang sakit hati, ugut itu merupakan perkara biasa yang dialaminya. Namun cintanya pada dakwah Nabi untuk tengok semua orang peluk Islam dan dapat kalimah Lailaha illallah tu tak pernah mati.
Bismillah.Terpanggil untuk berkongsi kisah inspirasi ini untuk followers saya. Saya antara sahabat yang menyaksikan Ebit Lew, orang yang betul-betul susah miskin, dihina, dikenakan, diketawakan..Tiba-tiba Allah beri kekayaan padanya yang bukan sedikit.
Ustaz Ebit ni antara sahabat baik saya. Waktu tu kisah 14 tahun dulu masing-masing belum kahwin. Ustaz Ebit baru bertunang. Kami ada dalam 5 orang sahabat baik di ofis waktu tu. 3 lelaki dan 2 perempuan. Di ofis ni, tak ramai perempuan. Penceramah perempuan 2 orang sahaja. Semua sekali 5 staff perempuan dan 20 staff lelaki.
Dulu kami kerja selang satu meja waktu di Company Dato Fadzilah Kamsah. Ustaz Ebit ni antara yang selalu datang kumpul depan meja saya bercerita kisah Nabi dan Sahabat R.hum
Di depan meja saya, ada tikar kecil yang comel dan karpet-karpet yang cute. Kawan-kawan ni akan sengaja pijak-pijak carpet cute dan lembut ni untuk legakan kaki. Dan kalau dikira dekorasi tempat meja saya paling lawalah waktu tu di ofis tu.
Jadi selalu geng berlima ni bawa makanan, letak di tikar saya, duduk di lantai dan makan di situ. Ada satu ketika, Ustaz Ebit bagi saya duit, minta hias pula kawasan meja dia bagi lawa. Sebab katanya buruk sangat.Saya beli barang-barang hiasan, dan hias dengan bunga-bunga warna putih waktu Ustaz Ebit sedang cuti kerja.
Sembang Kisah Nabi
Ustaz Ebit ni takde satu hari tak sembang kisah Nabi. Kalau dengar Ebit bersembang, rasa macam wayang gambar depan mata kisah-kisah sahabat. Bila dia ada masalah, dia datang cari sayaa dan terus cerita pung pang pung pang apa orang kutuk dia.
Selepas 2 bulan kerja di ofis yang sama, Ustaz Ebit ni kahwin. Kemudian dia keluar jemaah tabligh, dia call saya kirimkan duit minta belikan bunga untuk isterinya. Saya pilih dan minta kedai gubahkan dengan sangat cantik. Tak lama saya terima whatspp gambar isteri Ebit pegang bunga tu dengan senyum manis. Ya tuhan, hati saya sangat-sangat berbunga.
Saya juga belikan rantai emas untuk sang bidadari. Ebit transfer duit gaji dia untuk saya tolong belikan. Saya pergi kedai emas carikan. Waktu tu duit dia cukup-cukup.
Sebelum tu bila dia bagitahu dia nak keluar jemaah ke sekian-sekian tempat..saya tanya dia.
“Ebit.. Ebit nak keluar jemaah, asyik keluar duit..Nanti macam mana kalau duit habis?” (soalan saya 14 tahun dulu waktu tak faham *hakikat memberi* )dan saya tahu dia memang tak ada duit.
Ebit jawab.. “Takpe Laila.. Keluar je jemaah dulu.. Nanti Allah ganti”
Orang Ketawakan Cukup-Cukup
Dulu keretanya buruk sangat-sangat. Masih terbayang di mata saya kereta dia.
Orang ketawakan dia.
Kawan-kawan kata, “Ebit.. Ko pakai macam ni.. Cakap macam ni..lembik…Sapa nak dengar cakap ko. Sapa nak dengar ko ceramah.. Tak laku”
Memang orang kenakan dia cukup-cukup, ketawakan dia cukup-cukup.
Sebelum buka Elews Mart tahun lepas, tengah tahun dia bagitahu saya yang dia nak buka 10 cawangan tahun lepas. Akhirnya Allah makbulkan dalam 2 bulan.Bahkan lebih berganda banyak lagi cawangan Elews Mart dan macam-macam perancangan dia yang dia bagitahu saya, Allah bagi semuanya jadi kenyataan. MashaAllah Tabarakallah!
Sampai kes orang sakit hati, ugut ke..tu perkara biasa.Sampai dia kata, kadang Ebit rasa nak lari bawak family ke luar negara. Malas pikir. Dok je sana terus. Buat baik salah. Tak buat baik pun salah.
Tapi saya tahu, tu kata-kata saja. Kata-kata orang yang letih sangat berjuang dengan karenah pelbagai pihak tapi cintanya pada dakwah Nabi untuk tengok semua orang peluk Islam dan dapat kalimah Lailaha illallah tu tak pernah mati.
Macam kita lah, rasa nak lari kan kalau dah tekanan banyak sangat.Macam nak tinggal semua.
Amalan Ebit Lew
Pada saya, dari susuk tubuh seorang sahabat, dari dulu sampai sekarang, dia tak pernah berubah. Tetap sama. MashaAllah. Tabarakallah. Amalan dia yang saya takkan lupa yang saya tengok di ofis selama 4 tahun tiap-tiap hari tanpa gagal.
Rajin sangat-sangat usaha
Qailulah
Cara tidur ikut sunnah Nabi
Selalu belanja kami
Senyum setiap hari
Nangis bila berdoa
Dhuha 6 rakaat dan lebih
Solat jemaah di Masjid dan dah bersiap awal ke Masjid tanpa gagal
Berbuat baik dengan isteri tanpa gagal
Amalan memberi hadiah buat isteri
Berbuat baik dgn mak ayah, adik beradik dan mak ayah isteri
Keluar dakwah
Amalan doa khusus
Nampak macam biasa-biasa, kita pun tahu amalan tu..Tapi dia ada amalan memaafkan orang dan meminta maaf serta amalan memberi walaupun dia sendiri tak cukup.Dan amalan ni dia buat sungguh-sungguh. Dan itu saya kira antara amalan paling mahal dia ada.
Oh ya..Lupa satu doa dia, tiap kali jumpa siapa pun.
“Ya Allah berikan saya sedikit kebaikan yang ada padanya” Sama ada orang itu orang soleh atau kelihatan sebaliknya.
Mingguan Wanita : Semoga perkongsian ini bermanfaat. Tak mudah untuk konsisten berbuat baik, dan melakukan kebajikan, pasti ada ujian yang menanti. Walau apa pun dugaan yang berlaku ketika ini, semoga Ebit Lew terus kuat, cekal serta dipermudahkan segala urusan dan berharap pengakhirannya semuanya baik-baik sahaja.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Selepas penganjuran Webinar Bangkit Wanita #bisnesdarirumah, Mingguan Wanita menerusi kempen Bangkit Wanita, membuka pendaftaran kepada kursus latihan praktikal jangka pendek.
Kursus-kursus akan bermula hujung Mei hingga Ogos ini dan kemuncak kepada kempen ini ialah penganjuran Konvensyen Inspirasi CEO Bisnes Viral.Kursus latihan yang ditawarkan akan berlangsung selama sehari setiap satu dan orang ramai khasnya wanita B40 dan M40 boleh memilih kursus yang diminati.
Nak Jadi Usahawan Viral, Ini Pilihan Antara Kursus Kemahiran Untuk Wanita B40 & M40
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.