Setiap keluarga pastinya ada signature dish atau menu istimewa yang WAJIB dihidangkan setap kali tibanya Hari Raya.Ia menjadikan sesuatu menu itu, cukup dinanti-nantikan pada pagi raya.Selain menu seperti rendang, kuah kacang,sayur lodeh,Ayam Sambal Bali merupakan menu wajib yang dihidangkan oleh keluarga wanita ini.

Berikut antara perkongsian resipi oleh Tyra Adnan;

“Resepi hari raya yang wajib ada dalam keluarga Kak Tyra.Selalu masak ni masa raya je,tapi kalau tak raya pun boleh sebab simple je bahan-bahan dia.”

*Hidangan untuk 1kg Ayam

Bahan-Bahan yang wajib ada:

Ayam 1kg Kak tyra ambik bahagian peha ja
Serai 5batang diketuk
Daun kari 4 tangkai
Kicap,kak Tyra guna jenama Mudim sebab famous kat Kedah (Kicap guna untuk renjis 5kali/sampai warna merah merah coklat githuuu)
Sos tiram 1 sudu besar
Gula , garam , perasa

*Segenggam cili kering
*Bawang besar 3 biji (lagi banyak bawang lagi sedap)
*Bawang putih 3 ulas
*Halia lebih kurang 1cm
*Belacan besar setengah ibu jari pun dah ok

(Bahan bahan yang bertanda * dikisar sekali)

Cara Membuat:

1.1Kg ayam yang dah dibersihkan dan selawat,toskan.Kunyit dan garam tak perlu letak banyak sangat.

2.Panaskan minyak untuk goreng ayam,tak perlu garing sangat separuh masak bagi juicy sikit.Then angkat.

3.Lebihan minyak goreng ayam tadi kita keluarkan,tinggalkan agak agak dalam 4 senduk.Masukka serai yang telah diketuk sampai separa coklat/naik bau aroma serai.

4.Kemudian masukkan daun kari.Goreng sampai garing ya bukan sampai hangus.Api sedang2 saja.

5.Kemudian masukkan bahan bahan yang di blend tadi.Tumis sampai naik bau dan pecah minyak.

6.Masukkan gula garam dan renjiskan kicap dalam 5 kali macam tu dan sos tiram,biar agak sampai merah-merah coklat macam dalam video.

7.Kemudian masukkan ayam dan masak lagi 15 minit.

8.Taraaa Alhamdulillah siap dah boleh makan.

Selamat Mencuba!

Sumber: Tyra Adnan

Sekarang ini, ramai anak muda berhijrah, janji kerja yang mereka dapat itu tawarkan gaji yang lumayan. Tak kisahlah kerja hanya tukang sapu, kutip buah dan sebagainya.

Boleh dikatakan kerja di luar negara agak lumayan gajinya. Contohnya, di Australia, Jepun, United Kingdom, Arab Saudi dan sebagainya dengan menawarkan pendapatan lumayan sehingga mencecah tiga kali ganda berbanding gaji di negara ini.

Tak hairanlah, anak muda sanggup cari ejen pekerjaan yang mampu tawarkan peluang pekerjaan di luar negara. Kerja biasa pun tak apa, janji kerja berikan income yang banyak.

Namun, jangan ingat mendapat kerja di luar negara sangat mudah waima dengan bantuan kawan sekalipun. Ada yang pernah tertipu bukan setakat dengan ejen pekerjaan, mungkin juga dengan kawan sendiri.

Inilah yang dikongsikan oleh Michelle Henry yang berada di Kota London, apabila terserempak dengan dua anak muda yang ditipu kawan untuk dapatkan kerja di situ.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Seramnya ‘Pendarahan Tanpa Henti’ Koyak Rabak Isteri Sang Suami Kerja Kan

‘Separuh Gaji Hantar Kampung..’ Payah Jumpa Pemuda Gini, Rajin Kerja, Ingat Keluarga

Janji Kerja, Sanggup Tipu Kawan Sendiri

Kisah diceritakan oleh Michelle Henry sendiri:

“4 hari terkandas di London dengan tidur tepi mall. Ambil makanan di gereja dengan tak mandi dan telefon tak ada internet, bateri nak mati…

Ya Allah, tergamak kawan sendiri tipu macam ini. Katanya, dia ejen pekerjaan kat London. Pemuda ini dah bayar sebanyak RM10K untuk belikan tiket ke London dari KL-Singapura-London. Lepas itu tiket balik, si kawan ni buatkan yang dummy punya. Sampai saja di airport Singapura nombor kena block, duit poket pun tak ada.

.

Konon-kononnya, nanti bila smpai di London, ada orang akan tunggu di airport dan bagi duit belanja sedikit untuk permulaan kerja dan tempat tinggal. Semua ini atas dasar percayakan kawan sendiri.

Menangis Minta Tolong

Mich masa itu balik kerja dan terjumpa depan tempat kerja. Dua-dua lelaki melayu ini menangis minta tolong. Sebak dada.

Seorang itu terfikir nak murtd sebab orang gereja itu cakap, kalau tukar agama mereka boleh tolong buatkan visa, bagi makan minum dan tempat tinggal. Seorang lagi terfikir nak bunuh diri. Keadaan mereka sejuk, tidut tak berselimut dan makan sisi orang buang.

Mich peluk dan minta merka bersabar, jangan menangis. Semua ini ujian dari Allah, kalau kita niat dan ingat nak berhijrah untuk cari kerja, insya Allah pasti ada jalan.

Saya bawa mereka pergi makan, belikan simcard phone dan sambil jalan balik, singgah kedai belikan barang-barang mandi. Balik rumah minta mereka mandi bersih-bersih sambil buarkan kopi. Mich suruh mereka buang baju yang dipakai dah 4 hari tak tukar. Ada kawan Mich berikan baju yang mana muat.

Mich minta mereka telefon keluarga mereka dan beritahu keadaan mereka di sini. Dapat berbual seketika dengan mak mereka. Makcik itu menangis dan ucap terima kasih. Mich hanya cakap kat mak mereka supaya doakan perjalanan anak makcik di permudahkan dan selamat.

Ada part yang buat hati Mich tersentuh, bila masuk saja dalam rumah, terus budak-budak ni buat sujud syukur. Memang mereka minta pertolongan dari Allah. Harap-harap dapat jumpa orang yang boleh tolong, Allah makbulkan doa-doa orang teraniaya.

Dah siap makan, Mich ajak mereka jalan-jalan sekejap. Balik rumah, Mich bagi ceramah sikit tentang perjalanan hidup..hihihhi

.

.

Mich minta jugak mereka doakan Mich, doa-doa orang bermusafir nie mustajab kan…than mich suruh mereka tidur. Insya Allah, Mich tenfok apa pertolongan yang boleh diikhtiarkan.

Pesanan Mich, jangan percaya pada ejen-ejen yang tawarkan pekerjaan kat London, London paling susah nak bagi visa bekerja.

Mereka ada tanya, kat sini ada tak kerja ladang buah? Kat London tak ada ladang buah dik.

Mingguan Wanita : Hati-hatilah dan panduan buat anak-anak muda. Jangan mudah terpedaya dan percaya pada janji-janji bulan bintang. Niat dah baik untuk cari kerja dan bantu keluarga tapi itulah tersalah pilih kawan.

Sumber: Michelle Henry

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Pemergian Tan Sri Ahmad Nawab, hilangnya sebutir bintang. Al-Fatihah dan salam takziah diucapkan buat keluarga Allahyarham Tan Sri Ahmad Nawab. Negara kehilangan seorang lagi lagenda permata industri muzik tanah air iaitu Tan Sri Datuk Seri Dr Ahmad Khan Bin Nawab Khan atau lebih popular dengan nama pentasnya Ahmad Nawab.

Allahyarham telah menghembuskan nafas terakhir sekitar jam 3.30 petang di kediaman beliau pada usia 92 tahun akibat komplikasi sakit tua.

Pemergian Tan Sri Ahmad Nawab Hilangnya Sebutir Bintang

Ahmad Nawab dilahirkan di Pulau Pinang pada tahun 1932, merupakan seorang komposer muzik yang terkenal di Malaysia dan masih lagi bergiat aktif dalam penggubahan lagu sehingga ke hari ini.

Sepanjang penglibatannya dalam dunia muzik, beliau telah menghasilkan lebih 200 buah album yang didendangkan oleh artis-artis tempatan dan luar negara yang popular dan berbakat besar antaranya ialah Uji Rashid, Broery Marantika, Hetty Kos Endang, Dato’ Khatijah Ibrahim, Sudirman Hj Arshad, Ramlah Ram dan banyak lagi.

Beliau yang pernah berkhidmat dengan Orkestra RTM selama 17 tahun, telah memenangi banyak anugerah dan antaranya Anugerah Merak Kayangan (Lagu Terbaik) bagi lagu ciptaan pertamanya Bintang Malam pada 1980.

Tan Sri Datuk Seri Ahmad Nawab juga pernah diberikan penganugerahan tertinggi sebagai “Seniman Negara ke-7” pada tahun 2006.

Sepanjang pembabitannya dalam dunia seni, Ahmad Nawab telah menghasilkan lebih 2000 buah lagu sejak pembabitannya dalam industri muzik tanah air bermula tahun 1950.

Pengalaman Luas Dalam Industri Muzik Tempatan Dan Antarabangsa

Jenazah kini berada dirumah beliau di Taman Melewar dan akan dibawa ke surau berhampiran rumah beliau esok pagi bagi urusan mandi dan kafan sebelum dijangka dikebumikan sekitar jam 10 pagi esok (25 November 2024) di Tanah Perkuburan Raudathul Sakinah jam 10 pagi. Seluruh negara berdukacita atas pemergian arwah ke negeri abadi.

Seperti mana kiriman mesej yang diterima daripada Setiausaha Agung Seniman, Hafiz Nafiah menyatakan Allahyarham merupakan tokoh yang tidak ada tolok bandingnya.

“Seniman menyifatkan beliau sebagai tokoh lagenda industri muzik yang sangat berpengalaman luas dalam industri muzik tempatan dan antarabangsa.

“Kehilangan ini pasti akan dirasai oleh seluruh pemain industri muzik dan filem negara.

“Kepimpinan tertinggi dan barisan exco Seniman mengucapkan takziah kepada seluruh ahli keluarga arwah dan kami mendoakan agar arwah ditempatkan disyurga,” kata Hafiz mewakili Seniman.

Baca Disini : Isteri Pelakon Senior Harun Hashim Meninggal Dunia, Derita Kanser Payudara Tahap Empat

Nana Mahzan akui agak risau. Namun punya cara tersendiri didik anak. Paling penting kata Nana perlu banyak berbicara dengan anak perempuan. Berkongsi cerita sangat penting dan pastikan anak menghormati dan mendengar kata ibu ayah.

Siapa isteri-isteri geng Syatilla angkat tangan. Setuju tak? Memang suami berat mulut dan tak rajin borak bila dalam kereta suara isteri je macam dj radio tak berhenti bercakap. Hihihi.