Kuih Bengkang Ubi banyak meninggalkan kenangan manis dan nostalgia buat sebahagian daripada golongan mak-mak.Jika dahulu, kuih ni lah yang paling mudah dibuat untuk hidangan minum petang, sarapan pagi mahupun waktu kenduri kendara. Memandangkan ubi kayu mudah didapati dan ditanam sekeliling rumah.
Tak sangka rupanya 4 bahan je diperlukan untuk buat kuih tradisonal Bengkang Ubi.Mak-mak boleh cuba perkongsian resipi daripada Zurinanuar Ina ini. Menurut beliau,kali pertama membuat kuih bengkang ubi ni, terus menjadi dan sedap rasanya.
“Sumpah sedap sangat bengkang ubi kayu nie baru siap makan panas-panas.Pertama kali sis buat nie menjadi seronoknya.Selalu suka makan ja.”
Resepi yang sangat mudah.
Bahan-Bahan:
4 cawan ubi yang telah diparut dan diperah airnya (simpan sagunya untuk dicampur dengan ubi)
2 1/2 cawan pati santan
1 1/2 cawan gula
1 biji telur
Sedikit pewarna kuning
Cara Membuat:
1.Semua bahan diatas digaul, rasa sehingga gula larut ye.
2.Kemudian loyang disapu marjerin sekelilingnya, tuang adunan kedalam loyang bakar suhu 200c selama satu jam setengah suhu atas bawah ok.
3.Siap membakor makan panas-panas memang sedap.
Selamat mencuba ye.
Posted by Zurinanuar Ina on Monday, 2 July 2018
Semoga bermanfaat selamat mencuba!
Sumber: Zurinanuar Ina
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Ditakdirkan Kakak Diambil Allah..’ Pakaikan Baju Raya Awal, Sekurangnya Ada Kenangan Bersama
Bapa ini, Rashidee Abd Rashid memilih pakaikan baju raya awal untuk anak sulungnya Raudhah yang menghidap kanser otak tahap 4.
Merakam gambar kenangan bersama-sama dua orang adik-beradiknya yang lain. Redha bapa ini dengan ujian yang menimpa anaknya, dalam masa yang sama mengumpul kekuatan berdepan ujian hebat di bulan Ramadan ini.
Pakaikan Baju Raya Awal Untuk Kakak
Hari ni kakak dipakaikan Baju Raya.
Jika ditakdirkan kakak Diambil Allah sebelum Raya sekurangnya ada gambar bersama adik-adiknya.
Mohon Doa Dari kenalan agar urusan Kakak dipermudahkan. Doakan Kami juga sebagai ibubapanya kuat dan tabah dengan dugaan yang kami harungi.
Keadaan kakak agak lemah harini.kakak hanya boleh angguk atau geleng sahaja tanpa suara.Kakak tidak boleh minum dengan sempurna seperti air tersangkut Di kerongkong.
Alhamdulillah Kami dikurniakan kejiranan yang sering membantu kami dan bersedia jika berlaku sesuatu musibah dan ujian.
“Sebaik-baik teman di sisi Allah adalah seseorang yang terbaik terhadap temannya. Manakala sebaik-baik jiran di sisi Allah adalah seorang yang paling baik dengan jirannya. [Riwayat al-Tirmizi]
Ya Allah. Engkau jadikanlah kanak-kanak perempuan ini sebagai penolong kepada kedua ibu bapanya dan sebagai harta pertaruhan bagi keduanya. Dan jadikanlah dia sebagai peringatan dan iktibar dan pemohon syafaat bagi kedua ibu bapanya. Dan beratkanlah timbangan amal kedua ibu bapanya dan kurniakan kesabaran di dada kedua ibubapanya. Dan janganlah dia menjadi fitnah selepas kematiannya dan janganlah Engkau hampakan keduanya dari mendapat pahala di atas kematiannya.”
Perkongsian gambar kenangan tiga beradik berbaju kurung hijau sedondon bapa ini mengundang sebak di hati netizen. Rata-rata mendoakan kesembuhan kesihatan Raudhah.
Baca sini : Allahyarham Hafal 30 Juzuk Al-Quran, Bersyahadah Dengan Sempurna Sebelum Dijemput Ilahi
Kakak Pernah Minta Baju Raya Warna Putih
Sebulan yang lalu Raudhah pernah meminta baju raya berwarna putih daripada ayahnya.
“Kelmarin kakak dah mula lemah untuk berjalan tetapi Masih boleh gerakkan kakinya. Tapi harini (20.03.22) kakinya langsung tak boleh digerakkan. Berat Badan pulak semakin susut, sebab dah beberapa hari kurang makan. Beratnya lebih kurang 14.8kg berumur 8 Tahun.
Doktor mengatakan “mungkin” sel kanser Dah menyerang saraf tunjang. Jika betul ianya adalah Kanser lepas ni dah tiada rawatan lagi. Doktor Akan inform setelah melihat MRI beberapa hari lagi.
Saja tanya dia haritu, kakak Raya ni nak pakai baju warna apa? Putih jawabnya. Meremang satu badan aku dengar. Warna lain taknak ke? Kataku. Putih tak cantik ke? dia membalas.. Baju sekolah pun putih, aku sambung..Kalau tak nak putih kakak nak Hitam .
Lepas tu nak mintak ke Sekolah. Terpaksa la dukung bawak pergi sekolah sebab dia masih tak dapat jalan.”
Dalam pada mengisi hari-hari bersama anak sulungnya itu, ibu bapa anak ini cuba usaha untuk menunaikan permintaan Raudhah.
Mingguan Wanita : “Kakak meminta Baju Raya Berwarna Putih” Alhamdulillah Allah tunaikan permintaan Kakak
Puteri Saya Raudhatus Solehah binti Mohamad Rashidee disahkan Meninggal Dunia pada 1 Syawal tepat jam 12 tengahari. (2022)
Sumber/Foto : Rashidee Abd Rashid
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Baru Balik Negara Terlibat Jangkitan Coronavirus, Majikan Kena Berikan HAK Ini
Kes jangkitan novel coronavirus (2019-nCoV) menimbulkan kebimbangan ramai, memandangkan ia mudah berjangkit. Sehingga kini keseluruhan kes dijangkiti Novel Coronavirus dilaporkan berjumlah 24,196 melibatkan 25 buah negara dan 492 kematian.
Statistik ini yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM) mengikut statistik yang dikeluarkan oleh WHO yang menjadi pusat data dan statistik kes novel coronavirus (2019-nCoV) dari semua negara yang dijangkiti.
Oleh yang demikian langkah berjaga-jaga perlu ditekankan lebih-lebih lagi bagi yang baru pulang dari negara yang terlibat dengan kes jangkitan Coronavirus ini.
Pesanan buat pekerja dan majikan, terkini Jabatan Tenaga Kerja Semenanjung Malaysia (JTKSM) ada mengeluarkan panduan untuk majikan dalam menangani isu berkaitan jangkitan coronavirus baharu (2019-nCoV).
Menteri Sumber Manusia, M Kula Segaran, berkata jabatan itu menerima banyak panggilan bertanyakan mengenai isu pekerjaan membabitkan wabak 2019-nCoV sejak awal tahun ini.
Katanya, soalan yang lazim diutarakan membabitkan majikan menahan pekerja daripada datang ke tempat kerja terutama mereka yang pulang dari negara dan destinasi mempunyai kes jangkitan coronavirus di China, Thailand, Jepun, Hong Kong dan Singapura.
5 Langkah Buat Majikan Berdepan Situasi Ini
Panduan itu mengandungi LIMA langkah yang boleh diambil majikan dalam berdepan situasi berkenaan.
1. Arah Pekerja Jalani Pemeriksaan Serta Merta
Kula Segaran berkata, majikan perlu mengambil langkah-langkah terbabit, iaitu dengan mengarahkan pekerja masing-masing menjalani pemeriksaan serta-merta jika mereka baru pulang dari negara yang mempunyai kes jangkitan coronavirus.
2. Kos Pemeriksaan Ditanggung Majikan
“Kos pemeriksaan oleh pengamal atau pegawai perubatan berdaftar itu perlu ditanggung majikan selaras peruntukan mengikut Seksyen 60F Akta Kerja 1955.
3. Beri Cuti Sakit Bergaji SepanjangTempoh Kuarantin
“Majikan juga perlu memberikan cuti sakit bergaji kepada pekerja atau membolehkan mereka mendapatkan rawatan di hospital, sepanjang tempoh kuarantin, apabila mereka diarahkan berbuat demikian oleh pengamal perubatan berdaftar, tidak kira sama ada di rumah atau di hospital.
4. Beri Bayaran Tambahan
“Majikan digalakkan untuk memberikan bayaran tambahan kepada pekerja yang diarahkan menjalani kuarantin tetapi melebihi tempoh cuti sakit dan rawatan di hospital yang dibenarkan,” katanya dalam kenyataan di sini, hari ini.
Beliau berkata, majikan juga perlu membayar gaji penuh kepada pekerja yang mendapat arahan kuarantin daripada pengamal perubatan berdaftar, sekiranya mereka ke negara terbabit atas arahan kerja atau majikan.
5. Tak Boleh Halang Hadir Bekerja Jika Tiada Arahan Kuarantin
Katanya, mereka juga tidak boleh menghalang pekerja masing-masing daripada hadir ke tempat kerja jika tiada arahan kuarantin dikeluarkan pengamal perubatan berdaftar.
Bagaimanapun, beliau berkata, majikan dibenarkan mengarahkan mana-mana pekerja yang sakit untuk tidak datang bekerja, dengan memberikan cuti sakit bergaji.
“Majikan juga tidak boleh mengarahkan pekerja, dalam apa cara sekali pun, menggunakan peruntukan cuti tahunan atau mengambil cuti tanpa gaji sepanjang tempoh kuarantin.
“Sebarang persoalan lanjut boleh dimajukan kepada Jabatan Tenaga Kerja Semenanjung Malaysia,” katanya.
Baca Lagi Di Sini: Warga China Positif 2019-nCoV Sembuh, Memecahkan Mitos Koronavirus Tak Boleh Dirawat
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat sebagai panduan buat majikan dan juga hak buat pekerja. Jadi buat mana-mana individu yang baru sahaja pulang daripada negara mahupun destinasi mempunyai kes jangkitan coronavirus di China, Thailand, Jepun, Hong Kong dan Singapura, diharap segera mendapatkan pemeriksaan di pusat kesihatan.
Sumber: Bharian, Kementerian Kesihatan Malaysia
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tangan Kiri Melepuh Sehingga Terpaksa Dipotong, Akibat Jangkitan Bakteria Makan Sushi Ikan Mentah!
Buat penggemar sushi, berhati-hatilah makan hidangan berasal dari negara Jepun ini. Pastikan makan ditempat yang diyakini bersih, selamat dan seeloknya elak makan makanan mentah seperti ikan, daging dan sebagainya kerana ia boleh membahayakan kesihatan.Terutamanya bagi yang menghidap penyakit kronik, sebaiknya elak makan makanan mentah, dikhuatiri mempunyai bakteria dan sukar untuk disembuhkan.
Menerusi laporan Daily Mail,tangan kiri seorang lelaki berusia 71 tahun dari Korea Selatan terpaksa dipotong kerana dijangkiti bakteria selepas makan makanan mentah, sushi.
Tapak Tangan Bengkak
Dalam kejadian ini, pesakit yang tidak didedahkan identitinya itu berkata, tapak tangan kirinya mula mengalami kesakitan dan bengkak sebesar bola golf selepas 12 jam memakan sushi ikan mentah.
Keadaan menjadi semakin teruk apabila dia mula mengalami demam dan kesakitan yang luar biasa di tangannya dalam tempoh dua hari, dengan tangannya yang juga tidak menunjukkan sebarang tanda untuk pulih membuatkan dia terpaksa meminta bantuan dari doktor di sebuah hospital di Jeonju.
Saiz lepuhan di tangan pesakit berukuran 3.5 cm ke 4.5 cm, anggaran saiz sebiji boleh golf. Jangkitan itu turut menjejaskan bahagian belakang tapak tangan dan lengannya.
Pihak perubatan kemudian mengeluarkan air dalam lepuhan di tapak tangannya dan membuang tisu-tisu yang telah terjejas, serta mangsa diberi ubat antibiotik. Malangnya, rawatan itu tidak berjaya dan keadaan tangan pesakit menjadi semakin teruk dan akhirnya terpaksa dipotong.
Hidap Penyakit Kronik
Menurut sumber, pesakit juga menghidap diabetes, tekanan darah tinggi dan penyakit buah pinggang yang memerlukan dia menjalani rawatan dialisis.
Berdasarkan pemeriksaan doktor, pesakit mengalami masalah kesihatan itu kerana sistem keimunan badannya lemah kerana dia menghidap penyakit buah pinggang yang meletakkanya pesakit itu lebih berisiko untuk dijangkiti. Sedangkan orang yang normal boleh sembuh hanya dalam beberapa hari apabila terkena jangkitan bakteria.
Selepas menjalani pembedahan memotong tangan tersebut, keadaan lelaki ini semakin baik dan dia dibenarkan pulang ke rumah.
Semoga bermanfaat! Kongsikan buat penggemar sushi agar mereka lebih berhati-hati.
Sumber:Dailymail
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI