Memang terasa nikmatnya apabila dapat menikmati pencuci mulut ‘Creepe Pistachio Cheese’ ini. Secukup rasa masam, manis cheese dan berlemak kacang Pistachio, sangat sedap apatah lagi dinikmati sejuk-sejuk.
Mak-mak boleh buat sendiri di rumah untuk keluarga atau nak buat jualan pun boleh sangat.
Usahawan dalam bidang bakeri, Azlina Ina ini cukup bermurah hati berkongsi ilmu dan resipi ‘Creepe Pistachio Cheese’ yang telah di RnD sendiri. Memang puas hati hasilnya.
Ini ikut RnD mak korang nak cuba so cuba tak nak pun terpulang ya.
3 kali mak RnD creepe ni..Sampai semua staff cakap sangat-sangat sedap.
Pertama mak dah cuba inti yang plus cartard memang lari jauh rasa dia bila dah gigit dengan cream rasa pistachio tu tenggelam.Kedua mak cuba campurkan dengan cheese sos dia ok tapi masih tak rasa macam apa yang mak nak.
Ketiga cuba pulak letak sos yang campur dengan white chocolate bagi mak agak manis dan muak.Jadi mak putuskan untuk guna resepi ni sebab rasa lemak cream masam manis plus pure pistachio ade pulak tergigit kacang yang kasar-kasar tu perfect sangat.
Cuma costing sikit tapi inshaAllah mana teringin buat la tak rugi.Mana nak jual mak syorkan harga 3 biji RM17-18 sebiji giant macam mak rm13-15 baru lah berbaloi dengan cost ya.
Creepe pistachio cheese
Bahan-Bahan:
1. Kulit (Lapisan Luar)
40g Tepung gandum
40g Tepung ubi kayu
20g Tepung kastard
30g Tepung jagung
1 sudu besar Minyak masak
1 biji Telur
1 sudu besar Gula halus
Garam sedikit
130ml Susu
100ml Air biasa
sedikit Esen vanila
Pewarna hijau beberapa titis je ya sebab nak soft colour hijau
*Lempeng kan sampai habis
2. Pasted Pistachio
500g kacang pistachio bakar(blend halus)
1 1/2 cawan minyak jagung
100 g kacang pistachio (blend kasar)
Kalau untuk creepe mak tambah 100g blend kasar sikit bg rasa cruncys
Cara Membuat:
1. Bakar kacang pistachio pada suhu 170c selama 18 minit. Kemudian kisar halus kacang tersebut.
2. Selepas itu tambah dengan minyak jagung dan kacau sebati.
3. Tambah kacang pistachio kasar sikit bagi rasa crunchys.
3. Cream
500g cream cheese
5sudu besar susu pekat
2sudu besar pasted pistachio homemade
Setitis dua Pewarna hijau
1 titis Pewarna kuning
1 kotak fresh cream vivo
Cara Membuat:
1. Mix cream cheese, susu pekat, pasted pistachio, pewarna hijau dan kuning hingga sebati.
2. Kemudian masukkan fresh cream vivo dan mix sehingga kental.
Cara-Caranya:
Letak lempeng+cream tambah pasted pistachio dan sedikit pistachio kasar-kasar tambah cream dan lipat.
Siap disejukkan.
InshaAllah sedap sengat-sangat.
Selamat Mencuba! Semoga Bermanfaat.
Mesti Baca:Pes Pistachio 1kg RM355, RnD Homemade Sendiri Rasa Sebiji Macam Beli, Jimat Banyak!
Baca Lagi Di Sini:Jemu ‘Repeat’ Pasta Sama, Buat PESTO PASTA Sedap Rasa ‘Creamy & Cheesy’ Anak-Anak Semua Suka!
Artikel Menarik:Cara BETUL Buat Pes Pandan, Kena Tunggu Air Mendapan Tiga Malam!
Mingguan Wanita: Boleh cuba kelainan buat ‘Creepe Pistachio Cheese’ pula. Memang puas hati, terasa nikmatnya masam manis cheese dan berlemak kacang Pistachio, sangat sedap!
Sumber: Azlina Ina
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Wanita Ini Kongsi Resipi & Tip Buat Popia Sira Cili Jadi Rangup & Tahan Lebih Lama!
Rupanya ada tip tertentu untuk membuat Popia Sira Cili agar jadi rangup dan tahan lebih lama daripada biasa. Bukan apa popia Sira cili ni, meskipun nak buatnya mudah, jika tak kena caranya, boleh jadi lemau dan cepat berkulat, tak tahan lama.
Mak-mak boleh cuba resipi dan tips yang dikongsikan oleh Puan Siti Mariam. Menurutnya, popia yang telah disira perlu dibakar dalam oven terlebih dahulu sebelum disimpan.
Berikut perkongsian wanita ini sebagai panduan;
“Nak resepi tak untuk bagi rangup dan tahan lama popia sira..tak ada rahsia-rahsia ye..ini kita bagi ikhlas.Ok saya kongsikn resepi popia sira cili.”
Bahan-Bahan:
1 peket Kulit Popia
Minyak Untuk menggoreng
2 senduk cili kering campur bawang merah, bawang putih
Asam Jawa
garam
perasa
2 senduk gula pasir.
Cara Membuat:
1.Gulung kulit popia seperti biasa,berus pakai air tepung gandum letak garam sikit dan gunting.
2.Goreng dulu sampai garing.
3.Kemudian tumiskan cili kering, bawang merah dah bawang putih yang telah di kisar.
4.Masukan pula garam,asam jawa,perasa dan gula,tumis sampai betul-betul kering dan pekat.
5.Baru masukkan popia goreng dan kacau rata sampai sebati.
Tips Ekstra!
Kalau nak popia sira ini lebih rangup dan tahan lebih lama, masukkan dalam oven dan bakar selam 20 minit pada suhu 170c.
Siap!
Selamat Mencuba.
Mak-mak yang suka buat popia sira sebagai kudapan tu, boleh lah cuba resipi dan tip yang dikongsikan ini. Pasti puas hati.
Sumber: Siti Mariam
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Golek Di Atas Beras Dan Kukus, Wanita Ini Dedah Resepi Bebola Nasi Ayam
Waaahhh… ingatkan memang bebola nasi semata-mata tetapi rupanya di dalam itu ada isi daging dan siap sayur! Cukup kreatif menu viral yang dikongsi Puan Fazariana Mohd Ali ini.
Agak-agak macam mana lah dia jadikan nasi itu melekat elok pada isi daging ayam kat dalam tu ya. Jom kita godek macam mana ‘kejadian’ bebola nasi ayam ini.
Bebola Nasi Ayam
Comel tak rupanya? Ini kali pertama cuba buat dan alhamdulillah menjadi. Bukan anak je suka, mak pun suka juga. Simple menu boleh buat lagi lepas ni.
Bahan-bahan:
Daging ayam kisar
Bawang besar*
Bawang putih*
Lobak merah*
Halia -diparut
Lada hitam -ditumbuk
Garam
Beras
Cara-cara:
1. Bahan yang bertanda * dipotong dadu, kemudian campurkan daging ayam kisar, halia, lada hitam, garam/perasa. Gaul sebati.
2. Bulatkan bahan-bahan yang telah digaul tadi menjadi bebola kecil.
3. Kemudian golekkan di atas beras yang telah dicuci bersih.
4. Kukus bebola dalam 15 – 20minit. Siap untuk dihidang.
Selamat mencuba!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi MEE KUNING ‘Home-made’, Satu Adunan Boleh Dapat Sekilo Lebih!
Memang menarik resipi Mee Kuning ‘Home-made’ yang dikongsikan ini. Untuk satu adunan boleh dapat sekilo lebih mee kuning. Memang jimat, malah pastinya lebih bersih dan terjamin halalnya.Paling penting tanpa pewarna tiruan dan bahan pengawet. Nak buat mee goreng terus pun mudah.
Boleh cuba resipi Mee Kuning Home-made seperti yang dikongsikan oleh Puan Ummu Ashraf ini.
Buat mee goreng daging dari mee kuning home-made untuk salah satu item menu open house, Alhamdulillah. Saya tak beli mesin pasta siap uli tu. Masih guna mesin pasta penggelek “Old School”. Untuk jamuan ni, saya buat 3 adunan atau 1.5kg tepung.
Resepi mee kuning:
Bahan-Bahan:
500 gm tepung high protein
1 sudu teh garam
Campurkan 1 biji telur + 1 lagi putih telur dan air untuk dapatkan 220 ml cecair.
Cara Membuat:
1.Uli semua hingga rasa macam baldu adunan tu dan tak melekat di tangan. Rehat kan 1 jam.
2.Canai.
3.Potong.
4.Rebus dalam air mendidih dengan garam dan sedikit minyak.
5.Bila timbul, angkat dan masukkan dalam air berais. Toskan.
6.Gaul dengan sedikit minyak agar tidak melekat.
Info Ekstra!
** Biasanya, 500 gm tepung dapat hasilkan sekilo lebih sikit mee kuning.
** mee kuning ni kalau letak dalam bekas bersih dan kedap udara dalam fridge, boleh tahan 4 atau 5 hari.
** kenipisan mee tu saya gelek hingga nombor 4 pada mesin pasta saya.
Siap, Selamat Mencuba!
Mesti Baca:Resipi Mee Goreng Basah Kuah Melekit-Lekit, Perah Limau Nipis Rasa Lebih UMMMPHHH!
Baca Lagi Di Sini:ROJAK MEE Hasil Tunjuk Ajar Arwah Mak, Nak Makan Buat Je Sendiri
Artikel Menarik:Buat Mee Sendiri Cara Manual, Canai Nipis Lipat Doh Mudahkan Potong
Mingguan Wanita:Menariknya, boleh buat mee kuning home-made di rumah. Memang menjimatkan, satu adunan boleh dapat sekilo lebih malah lebih yakin halal dan bersih pembuatannya.
Sumber: Ummu Ashraf
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
Macam ni caranya nak buat Laksa Johor sedap!
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
