Selalunya kalau makanan tak habis, ramai yang buang ke tong sampah. Ada juga yang simpan lebihan makanan dalam peti ais, konon nak panaskan. Sudahnya keras kejung dalam peti ais ada yang dibiar sampai seminggu. Silap-silap sebulan pun penah sebab lupa.
Sebenarnya memasak pun mesti merancang dengan bijak. Ramai antara kita yang gagal membuat anggaran kuantiti makanan yang dimasak, akhirnya makanan yang tidak habis dibuang ke dalam tong sampah. Kita sudah melakukan dua kali kesilapan, gagal merancang dan melakukan pembaziran.
Mulai hari ini, belajar membuat anggaran dengan tepat. Jika masih ada makanan yang tidak habis, tolong jangan buang. Kita guna semula makanan ini dengan cara yang kreatif. Bukan sahaja menjimatkan malah memberi idea kepada kita untuk menambah menu keluarga dengan cara yang tidak disangka. Jom semak beberapa tip berikut, praktikkan dalam kehidupan kita.
Ads
1. Hidang Sedikit, Tambah Kemudian
Ketika menghidang makanan untuk dijamu seisi keluarga, jangan letakkan semuanya sekali. Letakkan kuantiti mengikut keperluan ahli keluarga. Asingkan makanan, jika tidak cukup baru kita tambah. Pengasingan makanan ini sangat penting, ia dapat membantu mengekalkan kesegaran makanan dan mengelakkan ia daripada cepat basi.
Ads
Bayangkan jika kita sudah ‘lanyak’ makanan tersebut, tiba-tiba ianya tidak habis. Adakah kita akan menyimpannya? Kebanyakan orang akan buang kerana geli. Jadi amat penting kita belajar menghidang makanan sedikit demi sedikit. Kita bukan kedekut tetapi kita mengambil sikap bijak.
2. Cara Simpan Yang Betul
Lebihan makanan hendaklah disimpan dengan cara yang betul. Untuk lauk pauk, sila masukkan di dalam peti ais. Ia dapat mengelakkan makanan basi dan mengekalkan kesegarannya. Makanan seperti nasi yang berlebihan, perlu dipanaskan di dalam periuk elektrik. Ia dapat memelihara kualiti nasi. Asingkan makanan yang tidak habis, letakkan di dalam bekas berbeza. Ingat! Gunakan bekas bertutup jangan biarkan makanan terdedah walaupun diletakkan di dalam peti ais.
Ads
3. Kitar Semula Lebihan Makanan
Kitar semula makanan yang tidak habis, caranya mesti betul. Misalnya untuk nasi yang tidak habis, kita boleh membuat nasi goreng. Tambahkan isi ikan atau lauk lain seperti sotong agar menu ini menjadi lebih menyelerakan.
Tip:
Ikan goreng atau ikan sambal yang tidak habis, boleh digunakan untuk membuat nasi goreng. Asingkan tulang, ambil isinya. Tumbuk isi ikan bersama bawang merah dan bawang putih. Kemudian tumis dengan minyak panas sehingga naik bau, masukkan nasi. Cara ini sangat mudah dan praktikal. Emak dan nenek kita di kampung sering melakukannya.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
‘Pernah disuruh kahwin lain, tapi tetap setia.” Selepas 7 tahun, Allah kurniakan sepasang anak kembar. Indah sungguh perancangan Allah SWT.
Bayangkan dalam masa tujuh tahun pelbagai onak dan duri pasangan ini lalui dalam memperolehi cahaya mata dan akhirnya Allah makbulkan impian mereka. Allahuakbar!
Biarpun pernah diberi keizinan untuk berkahwin lagi, Mohd Zulmadi Sedek memilih untuk setia dengan isterinya, Norihan Dir.
Kesetiaan Mohd Zulmadi, 34, terbukti apabila sentiasa bersama Norihan, 34, untuk menjalani pelbagai rawatan moden dan tradisional bagi mendapatkan zuriat.
Berkat kesabaran, pasangan yang menetap di Kampung Tepoh, di sini, dikurniakan anak kembar tahun lalu, selepas tujuh tahun menunggu.
Tapi Tetap Setia
Kisah mereka tular selepas Norihan berkongsi video menceritakan kesetiaan suaminya di TikTok baru-baru ini.
Bercerita lanjut, Mohd Zulmadi mengakui isterinya pernah mengesyorkannya berkahwin lagi kerana dia terlalu lama inginkan cahaya mata.
“Saya tak ambil serius kata-kata isteri itu dan buat tak endah saja. Nak kahwin bukan senang kerana kena jaga anak orang dan belum tentu dapat zuriat jika berkahwin lagi.
“Lagipun, saya sudah berjanji dengan diri sendiri walau apa yang berlaku tetap akan bersama isteri. Cuma biasalah, ada kawan terdekat usik dengan syorkan saya berkahwin lagi,” katanya lagi.
Menurut Mohd Zulmadi, dia tidak pernah mengira wang belanja dikeluarkan sepanjang tujuh tahun berikhtiar untuk mendapatkan zuriat.
Apa yang pasti, Mohd Zulmadi sudah lakukan pelbagai cara daripada rawatan tradisional hingga moden termasuklah rawatan kesuburan inseminasi intrauterin (IUI) dan persenyawaan in vitro (IVF).
“Kami sudah pergi merata tempat untuk berikhtiar menjalani rawatan termasuk bertemu dengan ustaz iaitu pengamal perubatan Islam di Kuala Lumpur dan Melaka.
“Tiga ke empat kali juga ke sana namun tiada rezeki juga dapat anak sehingga berhasil selepas menjalani IVF.
“Jujurnya, saya tidak tertekan kerana sentiasa ingat dan percaya rezeki daripada Allah. Kalau tak reda macam tak terima takdir jadi sabar saja dan syukur apabila Allah akhirnya makbulkan doa kami dengan beri anak kembar sekali gus,” katanya.
Allah Kurniakan
Sementara itu, Norihan berkata, dia syorkan suaminya berkahwin lagi sebelum ini kerana enggan pentingkan diri memandangkan masalah kesuburan berpunca daripadanya.
Dia juga tidak nampak harapan untuk mereka menimang zuriat sendiri memandangkan pelbagai ikhtiar sudah dilakukan tetapi tidak berhasil.
“Saya tawarkan suami berkahwin lagi kira-kira dua tahun lalu dan ia (cadangan berkahwin lagi) tidak diketahui sesiapa melainkan kami.
“Ikutkan tak mahu tapi saya sedih sebab tahu dia (suami) nak anak memandangkan kami sama-sama berjuang dan dia pun positif dengan ikut saja ke mana saya pergi (menjalani rawatan).
“Suami senyap selepas dengar cadangan saya itu sebelum bersuara dengan mengatakan jika kahwin dua tidak dapat anak takkan nak kahwin lagi untuk kali ketiga dan berikutnya.
“Dia juga ingatkan saya soal anak rezeki daripada Allah jadi kena reda. Alhamdulillah, selain keluarga, ibu mentua banyak beri sokongan walaupun tiga kali gagal rawatan IUI pada 2017 dan hanya berjaya dapat zuriat selepas kali ketiga menjalani IVF,” katanya yang bakal menyambut ulang tahun pertama anak kembarnya, Noah Mateen dan Nuha Medina pada Ahad ini.
Anak Kembar
Mengenai perkongsiannya di TikTok, Norihan berkata, niatnya sekadar untuk memberi semangat buat pejuang garis dua yang lain supaya terus berusaha dan jangan pernah berputus asa untuk mendapatkan zuriat.
“Saya pernah tiga kali menjalani pembedahan membuang ketumbuhan cyst dan tiup fallopio tersumbat hingga doktor kata payah untuk hamil normal.
“Apabila reda, akhirnya dapat juga (zuriat) jadi jangan putus semangat dan saya berterima kasih kepada semua yang mendoakan saya selepas kisah dikongsikan tular dan semoga yang baik juga untuk anda semua,” katanya.
Mingguan Wanita : Buat mak ayah di luar sana yang sedang berusaha mendapatkan zuriat, jangan sesekali berputus asa. Berusahalah selagi mampu dan serahkan segalanya pada Allah.
Sekarang ni kalau nak potong ayam yang dah beli pun ada yang kena caj kan. Jadinya, mak-mak tak perlu bazirkan duit, walaupun berapalah sangat kan. Potong sendiri kat rumah.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Ada sesetengah mak-mak, bila datang ‘angin kus-kus’ atau terlalu penat mulalah jerit pada anak bila ada yang tak kena pada pandangan matanya.
Biasanya anak buat silap tak adalah besar sangat pun tapi mak boleh jerit pada anak macam kesalahan itu besar sangat baginya.
Malah, kalau ada perkara yang merisaukan fikiran mak-mak, apa saja yang dibuat serba tak kena. Bukan setakat jerit pada anak, ada masa dengan pasangan pun boleh sentap dan bergaduh, walaupun ia tiada kaitan langsung.
Begitulah mak-mak. Kalau dah penat sangat memang perasaan lain macam. Masa ini, janganlah anak, mahu pun suami cari pasal. Mesti ada yang kena nanti.
Sebenarnya, bila mak-mak ada tanda-tanda sebegini, itu bermaksud dia perlukan me time untuk dirinya, seperti apa yang dkongsikan oleh Mohd Fhais Salim ini.
Bila tahap irritability meningkat, anak silap sikit je dah mampu buat kita menjerit. Makin sibuk dan makin tinggi tahap irritability.
2. Cepat sentap
Tak boleh silap cakap sikit, melenting. Walaupun tahu anak itu tak sengaja tapi tetap rasa sentap.
3. Susah nak sangka baik
Cepat nampak anak nakal, degil, lasak dan buas sedangkan sebenarnya anak itu nak bermain, nak perhatian dan nak manja-manja je.
4. Rasa tak tenteram
Hidup serba tak kena. Buat kerja pun rasa tak syok. Itu natijah jiwa yang sering di abai dan tak di nurture sebaik-baiknya.
5. Suka cari gaduh
Bila otak dah tepu, semua benda jadi tak kena. Bukan dengan anak saja, dengan pasangan pun boleh jadi bergaduh kalau ada tak kena di mata.
6. Cakap kasar
Ibu yang ayu dan lemah lembut pun boleh berubah cara cakapnya jadi kasar dan kesat. Bahasa kau aku dengan anak. Ini antara kesan dari burnout berpanjangan.
Me-time la sebelum ia menjadi parah!
Buatlah sekali sehari. Tak dapat sehari sekali, buatlah seminggu sekali.
Kalau tak dapat seminggu sekali, buatlah sebulan sekali.
Malah, kalau tak dapat juga sebulan, buatlah walau sekali pun bila ada peluang.
Lebih baik buat dari tak buat langsung. Sungguh itulah gaktor terbesar sikap kita jadi baik atau teruk.
Mingguan Wanita : Betul, kalau kepala mak sudah serabut dengan fikir macam-macam, anak buat silap sikit pun dah rasa besar sangat kesalahan. Tapi kalau kepala tak serabut, tak kisah pun semua tu. Kena me time ni untuk diri sendiri.
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Empat tahun membesarkan tiga orang anak sendirian, penyanyi Syura Badron, 32 mengakui ia bukan suatu tugas yang mudah buatnya. Namun segala usahanya hari ini adalah semata-mata untuk kesenangan hidup anak-anaknya kelak.
Ternyata rezeki peserta Gegar Vaganza 4 dan juga Juara Masterchef Selebriti musim kedua ini tidak pernah putus. Berkongsi perkembangan terbaru dirinya, menurut Syura selain aktif dalam seni khususnya nyanyian, dia juga kini mengeluarkan tudungnya sendiri hasil kolaborasi bersama jenama tudung Bonasera.
“Alhamdullilah, mungkin ini rezeki anak-anak saya. Selain aktif dalam bidang seni saya juga sekarang berjinak-jinak dalam bidang perniagaan. Baru-baru ini saya berkolaborasi bersama jenama tudung Bonasera mengeluarkan tudung bawal yang saya namakan Syura Badron Exclusive X Bonasera.
“Saya keluarkan tudung bawal dengan 20 warna dan rekaan menggunakan satin violet. Ini adalah pertama kali buat saya kerana ketika menjadi peserta GV4 saya memang memakai tudung jenama ini. Dari situ timbul idea untuk membuat kolaborasi bersama Bonasera.
“Selain perniagaan tudung yang baru saya ceburi itu, saya juga turut menjadi wajah untuk beberapa klinik dan juga produk kecantikan. Ada juga butik-butik yang menggunakan khidmat saya sebagai model mereka dan sebagainya.
“Dalam kerjaya seni pula, Insya-Allah saya akan keluarkan single saya tidak lama lagi hasil kolaborasi bersama Zarimi atau Zimi The Majistret. Untuk single kali ini, apa yang istimewanya adalah kerana lirik lagu saya tulis sendiri. Genre yang akan Syura ketengahkan kali ini juga sangat berbeza dengan genre lagu yang pernah saya nyanyikan sebelum ini,”ujarnya.
Ketika menyertai GV4, menurut Syura dia banyak bereksperimen dengan genre-genre lain. Dari situ dia ingin mencuba sesuatu yang baru. Jelasnya lagi, lagu yang ditulisnya sendiri yang berjudul Ego itu bergenrekan muzik pop pasti akan memberi kelainan dari lagu-lagunya sebelum ini.
Anak Jadi Keutamaan
Empat tahun hidup sendiri bersama tiga orang cahaya mata yang comel, ibu kepada Nurul Nadia Irdina, 11, Nurul Qaisara Sofea, 9, dan Muhammad Irfan Aryan, 7, mengakui ada yang cuba mendekatinya.
Namun hatinya masih belum terbuka untuk menerima sesiapa buat masa kini. Baginya anak-anak menjadi keutamaan dalam hidupnya.
“Bukan tiada yang cuba dekat dengan saya, tapi buat masa sekarang saya nak tumpukan perhatian kepada anak-anak saya terlebih dahulu. Mereka semua sedang membesar dan memerlukan kasih sayang saya.
“Jadi keutamaan saya buat masa sekarang adalah anak-anak. Memang tak dinafikan bila terpaksa membesarkan anak-anak sendirian, saya tak punya banyak masa bersama mereka, tapi mereka faham keadaan kerja saya. Saya bersyukur punya anak-anak yang baik dan faham dengan keadaan saya,”ujar pelantun lagu Nazam Berkasih ini.
Dapat Sambutan Hangat
Syura yang merupakan bekas juara Selebriti Masterchef musim kedua tidak sia-siakan gelaran yang ada dengan menjalankan perniagaan tart nanas istimewa resipinya sendiri. Sejak menjuarai pertandingan tersebut, menurut Syura, setiap kali Ramadan dia akan mulakan perniagaan tart nanas.
“Setiap kali Ramadan, saya jual tart nanas. Bisnes ni bermula sejak saya jadi juara Selebriti Masterchef. Alhamdullilah sambutan yang diberikan amat menggalakkan, rezeki anak-anak nak raya,”kata Syura yang amat mementingkan kualiti dalam penghasilan produknya.
Bercerita mengenai rutin berpuasa bersama anak-anaknya, jelas Syura waktu bersama anak-anak agak terhad ketika bulan Ramadan. Ini kerana bisnes tart yang dijalankan memerlukan Syura berada di booth-booth jualan sepanjang bulan tersebut. Namun penyanyi ini akan memastikan dia ada masa berkualiti bersama anak-anak sama ada ketika waktu berbuka atau ketika bersahur.
“Kalau bulan puasa memang saya sibuk dengan bisnes tart. Masa dengan anak-anak agak terhad sikit. Tapi saya akan pastikan saya ada masa untuk mereka sama ada ketika berbuka atau waktu sahur. Alhamdullilah mereka faham keadaan saya, merungut itu biasalah kan budak-budak, tapi saya akan terangkan dekat mereka kenapa saya sibuk,”cerita Syura.
Gayakan Baju Sedondon
Setiap tahun Syura akan pastikan dia dan anak-anak memakai baju sedondon di pagi hari raya. walaupun sibuk dengan urusan perniagaan dalam bulan Ramadan, Syura tetap pulang beraya di kampung halaman tercinta yang terletak di Kempas, Johor.
“Persiapan hari raya saya seperti juga tahun-tahun sebelumnya. Biasanya saya akan siapkan baju raya untuk kami sekeluarga dengan warna dan rekaan baju yang sedondon. Saya dah bertungkus lumus berniaga untuk anak-anak, bila raya nak la pakai baju yang sama dengan mereka.
“Syura biasanya akan balik ke kampung pada malam raya. Anak-anak akan ikut bekas suami dahulu pulang ke kampung. Kampung saya dengan kampung bekas suami tidaklah jauh, jadi dalam perjalanan saya akan singgah ambil anak-anak saya untuk pulang ke rumah ibu saya di Kempas, Johor.
“Rutin saya yang biasa setiap kali tiba hari raya adalah jadi chef dekat kampung. Kalau sebelum ini, selalu emak sahaja yang masak. Masa rayalah nak balas budi mak masak, jadi saya pula turun ke dapaur. Kalau raya kat kampung memang meriah, adik-beradik saya sahaja sembilan orang.
“Malam raya, sampai sahaja di kampung, tukar uniform terus ke dapur untuk masak. Bahan-bahan selalunya mak dan adik-beradik yang lain dah sediakan , saya masak sahaja. Antara juadah yang wajib ada setiap kali hari raya adalah sambal goreng jawa, rendang ayam cili api, masak lodeh dan beberapa lagi hidangan raya yang lain,” ujar Syura bercerita tentang malam raya di kampung.
Momen Bermaafan Menyentuh Hati
Tambah Syura lagi, seperti juga masyarakat Melayu yang lain, pagi raya adalah masa untuk mereka sekeluarga bermaaf-maafan antara satu sama lain sementara menunggu tetamu datang beraya. Kemeriahan hari raya tetap dirasai walaupun diri kini mempunyai tiga cahaya mata yang semakin membesar. Bagi Syura apa yang buatkan dirinya syahdu setiap kali hari raya adalah apabila melihat anak-anak bersalam-salaman meminta ampun dan maaf di pagi raya.
“Apa yang buat saya rasa syahdu bila bermaaf-maafan dengan anak-anak. Tengok mereka dah besar dan semakin matang buat hati rasa sebak. Saya dengan anak-anak memang sentimental sikit, kami memang cepat tersentuh. Walaupun jodoh saya tidak panjang tapi saya bersyukur Allah kurniakan anak-anak yang baik,”akhirinya.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Sebak bila Achey dedah isteri serahkan wang gaji ketika bekerja. Terbaru menerusi program realiti TV, Achey memberitahu dirinya sangat kagum dengan pengorbanan suri hatinya...