Masak telur rebus adalah cara yang paling senang untuk mak-mak lakukan. Hanya masukkan air dan telur. Tunggu mendidih dan masaklah. Namun ada juga mak-mak yang nak cepat, guna cara ‘shortcut’.

Begitulah, kalau ada cara yang paling cepat dan jimat masa, sudah tentulah mak-mak akan lakukan. Tanpa sedar, cara yang mak-mak buat ini boleh bahayakan keluarga bila ambil makanan ini.

Salah satunya adalah masak telur dengan campurkan dengan makanan lain. Walaupun kita dah basuh telur itu, tapi ia belum tentu bersihnya. Mungkin ada lagi sisa-sisa kotoran yang tka terlihat dan boleh membawa kepada penyakit bawaan makanan.

Inilah yang dikongsikan oleh Dr Azila Mohd Kasim yang mengambil info dari My Portal Health. Tak perlu nak jimat masa tapi ia memberi kesan dan masalah kesihatan lain.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Telur Tahan Lama, JANGAN BASUH Kecuali Simpan Dalam Peti Ais, Elak ‘Pencemaran Silang’

Telur Jadi Ringan, Berbau ‘Tembelang’ Bila Simpan Lama, Jangan Pandang Ringan TARIKH LUPUTnya

Info Lebih Menarik DI SiNI

Masak Telur, Elak Penyakit Bawaan Makanan

Tip seperti masak telur dalam nasi, masak telur dalam mee dan sebagainya banyak berlegar-legar di media sosial.

Betul ia menjimatkan masa namun perlu dititik beratkan juga kebersihan dan keselamatannya. Pastikan cuci kulit telur dengan air yang bersih sebelum digunakan.

Ini kerana jika pengendalian yang tidak sempurna daripada segi kebersihan kulit telur atau telur yang tidak dimasak dengan betul, boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan

Kebanyakan jangkitan kes Salmonellosis adalah berpunca daripada makanan yang telah dicemari oleh bakteria Salmonella atau sentuhan secara langsung dengan pesakit yang sudah terkena jangkitan bakteria tersebut.

Terdapat 2500 spesies Salmonella yang dibawa oleh haiwan ternakan dan haiwan-haiwan liar. Haiwan ternakan seperti ayam, itik atau spesies burung yang dijangkiti oleh bakteria Salmonella boleh merebak hingga ke dalam isi telur yang dihasilkan.

GEJALA/TANDA

Gejala utama bagi orang yang telah dijangkiti bakteria Salmonella adalah seperti berikut:
• Cirit-birit
• Kekejangan pada perut
• Demam tinggi antara 39.4 – 40 oC
• Kurang selera makan
• Sakit kepala
• Selema dan batuk
• Pendarahan usus
• Mudah letih
• Ruam pada kulit
.
KOMPLIKASI :

Komplikasi serius berikutan daripada simptom awal yang tidak mendapat rawatan yang sepatutnya mungkin akan membawa kepada pendarahan usus yang biasa akan muncul pada minggu ke-3.

Selain itu, kanak-kanak atau bayi akan mengalami komplikasi gangguan pada otak yang berkemungkinan akan mengalami sawan.

Oleh yang demikian, semua individu perlulah segera mendapatkan rawatan awal sekiranya gejala atau tanda jangkitan bakteria salmonella berlaku.

RAWATAN

Jangkitan Salmonella biasanya sembuh tanpa rawatan dan kebanyakan orang pulih dalam tempoh 2-7 hari.

Namun begitu, langkah-langkah berikut perlu diambil sekiranya berlaku tanda-tanda jangkitan penyakit seperti:

• Banyakkan minum air bersih yang telah dimasak sempurna atau air garam yang boleh diperolehi di farmasi untuk mengelakkan kekurangan cecair dalam badan.

• Elakkan mengambil antibiotik kerana antibiotik ini tidak dapat mempercepatkan penyembuhan namun boleh menyebabkan bakteria salmonella ini dibawa masuk ke sistem penghadaman untuk hidup lebih lama.

Walau bagaimanapun, pesakit yang mengalami gejala yang teruk perlulah mendapatkan rawatan yang sesuai di hospital.

• Bayi, orang tua dan pesakit yang mempunyai sistem imun yang rendah mungkin perlu mendapatkan antibiotik yang sesuai yang disarankan oleh doktor.

• Elakkan ubat-ubatan anti muntah atau anti cirit-birit kecuali dicadangkan oleh doktor.
.
PENCEGAHAN :

Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah menyediakan prosedur selamat bagi pengguna serta pengendali makanan berasaskan telur.

Berikutnya merupakan beberapa langkah yang boleh diambil:
Pengendalian makanan berasaskan telur:

• Membeli bahan-bahan mentah dari pembekal yang mengamalkan kebersihan.
• Pilih produk telur yang telah dipasteurkan atau serbuk telur yang dikeringkan dengan sempurna.
• Cuci kulit telur dengan air yang bersih sebelum digunakan.
• Elakkan menggunakan telur-telur yang telah retak atau pecah kerana telur tersebut mungkin tercemar dengan bakteria salmonella.
• Simpan bahan makanan dengan cara yang betul dimana bahan makanan yang ingin digunakan dahulu diletak di bahagian hadapan.
• Jangan biarkan makanan sejuk beku di tempat yang tidak sesuai untuk tempoh lebih daripada 2 jam.

Hati-hati, beringat sebelum terkena.

Kalau makan untuk diri sendiri mungkin tidak mengapa. Masalah akan timbul jika makanan yang dimasak untuk buat jualan..risiko tetap ada.

Mingguan Wanita : Hati-hati ye mak-mak, rebuslah seperti biasa, tak perlu nak campurkan dengan makanan lain. Lebih selamat.

Sumber: Dr. Azila Mohd Kasim & Portal MyHealth

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Baru-baru ini saya telah di “tag” oleh adik tentang ceramah seorang ustaz bahawa tak baik menyimpan pakaian seperti tudung, baju banyak-banyak tanpa memakainya. Sebagaimana kita menyimpan emas yang banyak, setiap satunya perlu dibayar zakat.

Jika selama ini mungkin ramai yang menganggap hanya emas sahaja perlu dibayar zakat, tetapi hari ini tahukah anda menyimpan baju, tudung tanpa dipakai dengan harapan akan kurus bolehlah pakai semula adalah perbuatan yang tidak baik.

Jenis Perangai Orang Perempuan, Hobi Kumpul Tudung

Mati lahai, dah baju dalam almari pun hampir separuh jarang-jarang pakai. Hahaha, sesetengahnya saya tak pakai sebab tangannya kecil sedikit kalau di luar nak solat susah bila ambil wuduk. Setengahnya pula tangannya terlalu kembang, susah kalau nak ambil lauk di kenduri. Separuhnya pula, baju itu tak sesuai untuk ibu yang breastfeed.

Banyakkan alasan, tetapi itulah punca kalau seseorang wanita itu akan pakai atau rotate baju atau tudung yang sama jer setiap hari kerana dalam 300 set pakaian mereka, mungkin 10-15 helai sahaja dorang rasa sempurna di mata mereka.

Selebihnya dorang akan pakai sekali, kemudian simpan yang tak tahu bila lagi dorang akan ulang pakai. Malahan mereka juga sanggup habiskan duit untuk pakai mengikut tema tetapi selepas tak sanggup dah sarungkan kerana baju itu dibuat semata-mata untuk event itu sahaja. Sangat kelakar dan uniknya perangai wanita kan.

Para suami pasti geleng kepala setiap kali kenduri-kendara, sang isteri pasti akan berbelanja kononnya nak beli baju dan tudung baru dengan alasan tiada baju hendak dipakai. Pada hal di rumah, hampir 90 % almari baju dipenuhi baju isteri. Siap kena beli almari baju baru disebabkan baju isteri yang melimpah ruah. Kadang-kadang baju suami macam menumpang jer di celah-celah baju isteri.

Rasanya setiap wanita memang dilahirkan untuk membeli baju. Pantang kawan sepejabat jual kain, baju atau tudung, pasti dibeli. Selain nak suport bisnes kawan-kawan, wanita juga cepat terpengaruh dengan trend tidak kiralah trend tudung ke atau baju.

Lepas satu-satu trend itu melewati masanya, maka ke storlah tudung-tudung tersebut, tunggulah sampai trend tersebut berulang kembali. Itu pun kalau wanita itu ingat dekat mana dia simpan atau terpahat memori yang dia pernah membeli tudung tersebut.

Tip Elak Beli Tudung Melampau

Mungkin tip ini saya boleh kongsikan dengan wanita di luar sana agar tidak mengikut nafsu membeli pakaian lalu tak memakainya. Antaranya ialah, jangan beli sejenis tudung itu berhelai-helai. Memadai beli tudung itik sehelai, jadi takde laa rasa membazir dan ralat apabila nanti nak simpan tudung itu.

Keduanya, setiap kali anda basuh pakaian atau tudung, pastikan anda sorting atau susun mengikut giliran, agar setiap pakaian anda dipakai mengikut jarak waktu yang ditetapkan, tidaklah orang tegur, minggu lepas ko pakai baju ni kan? Padahal kat rumah baju selambak, tetapi yang sehelai itu jugak ko nak pakai kan.

Ketiganya, bila agak-agak ko tak nak pakai dah, cuba jual secara online, insyallah pasti ada yang berkenan. Jual murah-murah sudahlah, teruja kan bila dapat duit tu boleh beli tudung baru. Yeay!

Terakhir, apa salahnya sesekali anda sedekahkan pakaian anda yang menimbun tu pada kawan-kawan atau orang yang tidak berkemampuan. Dapat pahala tau gembirakan hati orang, tak percaya cubalah. Selamat mencuba!

Setiap kali terima gaji, selain bayar hutang segala. Mak ayah kenalah reward diri sendiri dulu dengan simpanan. Paling tidak 10% daripada gaji itu disimpan untuk diri kita sendiri. Kalau bukan kita yang reward diri siapa lagi kan?

CEO Chettaki Omey, Nur Aliah Mohd Nor berkongsi lagi tentang tip kewangan untuk anak muda. Iaitu cara mudah nak buat tabungan secara online guna Maybank 2u.

Kali ini, ideanya macam mana jika kita nak buat simpanan untuk satu-satu tujuan. Misalnya nak travel atau membeli barang idaman. Cara yang dicadangkan ini buatkan mak ayah mampu menyimpan tanpa rasa terbeban.

“Rasanya hampir 80% orang tak tahu cara mudah nak menyimpan di Maybank2u yang berwajah baru ni!” ujarnya.

3 Sebab Simpanan Online ‘Creat Goal +’ Tu Penting

Tahu tak dekat Maybank2u ni ada 1 tempat yang kita boleh simpan setiap bulan iaitu di panggil sebagai ‘Create Goal +’.

Pertama : sekali kita kena tahu apa tujuan kita nak create goal ni. Contoh nak travel ke Korea, atau nak shopping handbeg.

Kedua : set berapa nak simpan duit setiap bulan. Maybank akan auto tolak duit dari akaun kita.

Ketiga : bila dah tiba tempoh matang, jumlah duit terkumpul akan masuk semula ke akaun bank kita. Menarikkan.

Contoh.

Si Abu nak hadiahkan handbeg bernilai RM500 untuk harijadi Maknya. Abu target lagi 6 bulan dia mesti capai jumlah RM500 dalam akaun Maybank dia.

Setiap bulan si Abu perlu simpan RM85
Set masa dalam 6 bulan
RM85 x 6 bulan = RM510

Wah! Nampak tak bila kita letak target dan goals macam ni, rupanya sikit je duit nak kena kumpul setiap bulan.

Caranya kita pecahkan amount yang besar jadi kecil dengan bahagi berapa bulan lagi perlu capai matlamat kita tu.

Contoh lain lagi, katakan nak travel ke Korea kos RM2000, kita cuma perlu saving dalam masa 1 tahun je. 1 bulan simpan RM170. Kalau rasa besar juga, RM170 / 30 hari. 1 hari cuma simpan RM6 je untuk cukupkan RM170 setiap bulan. Mudahkan?

Bila kita jelas dengan impian, kita akan lebih jelas dan mudah untuk buat simpanan!

Step By Step Menabung Guna ‘Create Goal +’ Di Maybank2u

Di bawah ini, Lia ada tunjukkan step by step macam mana nak gunakan ‘Create Goal +’ tuh di Maybank2u.

MW: Menarikkan? Bermakna dah boleh buat tabungan dari sekarang. Sekali lagi, cara ini lebih mudah dan kita pun tak rasa terbeban menyimpan.

Sumber/Foto : Nur Aliah Mohd Nor