Menarik idea penyediaan makanan untuk anak usia 6 bulan ke atas ini. Sebelum ini pembaca setia MW dah sedia maklumkan dengan pemberian bubur kosong untuk anak 6 bulan iaitu yang baru belajar makan. Kali ini, belajar cara penyediaan serbuk ayam homemade dan bubur aiskrim Malaysia.

Caranya mudah malah kedua-dua makanan ini akan membantu mudahkan kerja mak-mak terutama yang nak jalan jauh, balik kampung atau bercuti.

Perkongsian menarik ini disediakan oleh Puan Mielaqaseh Cintahati untuk anak perempuannya yang ketika itu berusia 6 bulan ++.

Tip Dapatkan Serbuk Ayam Homemade Yang Halus Dan Tak Kasar

Resepi serbuk ayam homemade ini diperoleh dari grup Geng Memasak Untuk Anak Baby Food (6-24 months old). Ini kali pertama ibu ini membuatnya dan dikongsikan dengan detail untuk manfaat semua.

“Serbuk ayam ini 1st time buat. Tengok dalam group. Mudah untuk travel. Masak bubur dan taburkan saja.”

Tarikh buat : 4 May 2018 dan selepas 11 minggu serbuk ayam homemade masih elok.

Sukatan : Saya buat dalam 3 cawan isi ayam.

Cara simpan : Simpan dalam bekas atau balang yang kedap udara. Masukkan dalam peti sejuk.

Bila anak masuk 8 bulan : Cara buat serbuk ayam masih sama. Cuma tambahkan dengan halia dan bawang sampai kering air. Carik-carik isi dia, sangai dengan api kecil dalam kuali dan kisar.

Cara Buat Serbuk Ayam Homemade

Rebus isi ayam hingga kering air.

*Kalau dah rebus mudah nak carik. Saya carik dengan sudo saja. Tak payah halus sangat nanti masa disangai ia akan kering dan mudah halus.

Sangai atau goreng tanpa minyak hingga kekuningan. Dan betul-betul kering air. Kemudian dikisar.

*Saya rebus hingga kering sedikit air dalam periuk. Sangai dalam kuali. Jadi air rebusan tak dibuang langsung. Sangai guna api kecil saja. Sampai jadi kuning dan ringan. Memang kena sabar.

Hasil yang telah dikisar.

Boleh Juga Ganti Dengan Serbuk Ikan Bilis

Cuci ikan bilis. Tak perlu direbus. Cuma rendamkan saja untuk buang masin garam. Sangai dan kisar.

Bekalan Bubur Aiskrim Malaysia Mudahkan Mak Nak Balik Kampung

Ibu ini sediakan bahan-bahan bubur nasi dengan cara yang unik untuk anaknya, Qaseh ketika pulang ke kampung.

“Gigih mama isi dalam plastik aiskrim tu beras, sayur-sayur, kurma, bilis dan singo pear yang telah dicuci bersih dan dipotong-potong.”

“Nanti patahkan je macam aiskrim pop tu. Kemudian, masuk dalam mini cooker tu. Biarkan je dan boleh buat kerja lain.”

“Bila dah masak taburkan serbuk ayam/serbuk bilis yang mama buat, Kisar.”

Tambahnya lagi, cara ini lebih jimat sebab tak perlu nak potong-potong sayur, rendam beras yang bakal ambil masa untuk penyediaannya.

Cara Penyediaan Bubur Aiskrim Malaysia

“Anak saya Qaseh sejenis yang tak suka bubur yang dipanaskan semula. Itu yang kena sediakan fresh fresh. Cuma jenuh sikit lah nak masukkan dalam plastik aiskrim tu. Pasal kecil plastiknya. Kalau ada idea yang lagi bagus konsep sama, bagus juga dikongsi.”

Jumlah stok : Seperti dalam gambar, stok yang disediakan untuk bekalan anak selama 11 hari di kampung. Sayur tetap segar.

Semasa Di Rumah

Mak selesai masukkan beras mentah, sayuran dan sedikit air. Simpan dalam peti beku. Bila nak berjalan baru keluarkan.

Dalam Perjalanan

On the way tu saya letak dalam kereta. Tak letak dekat bonet kereta. Perjalanan saya ambil masa 3 ke 4 jam. Bubur masih ok lagi. Sampai kampung masih beku. Alhamdulillah berair sikit saja.

Jika perjalanan jauh apa yang boleh dicadangkan, masukkan dalam bekas ais dan letak bersamanya ais beku. Insyaallah tahan.

Masa Nak Masak

Letak air dalam bekas bawah periuk tu. Nanti akan panas dan menggelegak. Bekas stainless stell yang kat tengah-tengah untuk bubur kita tu. Macam kukuslah juga konsepnya.

Mini cooker ini akan off sendiri. Mudahkan.. jadi mak bolehlah buat kerja lain.

Katanya lagi, mini cooker ini dibeli di Shoppe pada harga RM39.90. “Masak dalam mini cooker selama 15 minit, ia bergantung juga pada kuantiti bubur kita.”

Kalau tiada mini cooker, mak-mak boleh masak saja bubur dalam periuk atau alatan memasak yang ada di rumah yang kita duduk itu.

Sumber/Foto : Mielaqaseh Cintahati

Alhamdulillah… kalau dapat peluang ambil anak balik dari sekolah, waktu inilah peluang mak ayah nak bagi anak belajar bercerita. Tapi soalan pun kena lah berlapik, jangan main hentam yang tak ada kaitan dengan aktiviti anak di sekolah.

Macam yang Ustazah Sharifah Zahidah kongsikan kali ini, soalan-soalan positif daripada mak ayah inilah yang buat anak seronok ke sekolah. Percayalah, ini satu momen mahal yang tak dapat dibeli.

Bila Ambil Anak Dari Sekolah

Minggu lepas, penuh di newsfeed ibubapa share moment indah, gembira, sedih, terharu, cuak – bila anak-anak yang sebelum ni selalu merengek manja sekarang ini sudah memasuki darjah 1.

Masing-masing tak ketinggalan, pos gambar anak mereka pertama kali pakai baju sekolah.
Comel kan? Saya tengok pun, ralit.

Layan 1 demi 1 gambar anak-anak kepada kawan-kawan saya.

Dan tak kurang jugak, ramai ibubapa yang share dialog dengan anak-anak bila balik sekolah.

Antara dialog famous,

“Makan apa di sekolah tadi?”
“Bekal bawak tadi, habis makan tak?”
“Rehat dengan siapa tadi?”
“Siapa nama kawan baru?”

Bagus. Soalan simple sebegini dapat bantu kita buka lebih banyak dialog dan mendorong anak kita bercerita dengan kita.

Bagi saya, moment ibubapa ambil anak dari sekolah, adalah moment yang sangat penting untuk terus dijadikan sebagai rutin kita berbual-bual dengan anak.

Anak penat?
Ya, penat!
Tapi mereka juga sangat excited nak share pengalaman dan cerita baru mereka dengab kita.

Apa yang perlu kita buat, adalah manipulate moment ini untuk RANGSANG anak-anak berfikir dengan matang, dan MENANAM RASA EMPATHY dalam diri mereka, supaya mereka membesar jadi manusia yang ada hati dan perasaan.

Mudah Tapi Inilah Perkara Yang Mak Ayah Dah Tak Buat

Bunyi simple kan?
Tapi ketahuilah ibubapa,
Berapa ramai manusia yang dibesarkan harini menjadi manusia berhati kering, tiada nilai empathy, sifar nilai kemanusiaan.

Buka mata tengok realiti.
Tengoklah kanan kiri.

Jadi, usah ambil ringan tentang peranan dan kepentingan kita sebagai ibubapa untuk didik anak SUPAYA MEREKA JADI EMPATHY.

Bukan sikit kes perceraian, kerana isu sifar empathy dalam diri.
Berapa banyak kes buli, kerana isu sifar empathy dalam diri.
Berapa banyak jenayah rompak dan bunuh, juga kerana isu sifar empathy dalam diri.

Macam mana nak instill empathy dalam diri anak?
InshALLAH, saya akan kongsikan,
Tips ibubapa boleh manipulate ‘moment dalam kereta’ lepas ambil anak dari sekolah, untuk jadikan anak-anak insan yang MAMPU LAHIRKAN SIFAT EMPATHY DALAM DIRI, secara semulajadi.

Ya.
Bukan empathy yang dibuat-buat.
Tapi empathy yang memang kita BENTUK DAN KELUARKAN DARI DALAM DIRINYA SENDIRI.

Sehingga bila sampai dalam babak-babak hidup yang menuntut empathy untuk diterjemah pada karakter diri, dia akan mampu berperanan sebagai manusia paling banyak kasih sayang dan rahmahnya, empathynya untuk orang lain. Bukan empathy yang acah-acah dibuat, tapi hakikatnya hati langsung tidak peduli.

Masih ingat kisah adik Nur Adriana Maisarah Bt. Mohd Shahril, 5 bulan, yang viral baru-baru ini akibat ekzema kronik yang dialami oleh bayi comel itu? Ramai yang sayu dan jatuh kasihan di saat menatap wajah bayi comel itu yang menghidap ekzema yang teruk. Kulit wajahnya merah dan berkuping. Siapa sangka, kini bayi itu semakin pulih!

Bagi ibu bapa bayi tersebut, Mohd Shahril B. Adzman, 37, dan isteri, Liza Bt Omar Din,37, pada mulanya mereka buntu dan sedih memikirkan nasib yang menimpa anak mereka itu.

Dihubungi

Menurut Mohd Shahril ketika ditemu bual, dia tidak menyangka kisah anaknya itu menjadi viral. “Saya meletakkan gambar Maisarah di FB dengan niat ingin memohon doa orang ramai agar anak saya itu diberikan kesembuhan. Saya juga berharap jika ada ibu bapa yang anak mereka mengalami nasib yang sama, bolehlah berkongsi maklumat dengan saya. Tak sangka pula, ia kemudiannya dikongsikan di IG,” ujarnya membuka bicara. Siapa menyangka, kisah Maisarah telah mendapat perhatian daripada Nedim Nazri yang juga suami kepada aktres cantik, Nora Danish.

“ Saya memang terperanjat bila bos Ned (Nedim) tiba-tiba DM saya. Terus terang kami tak saling mengenali. Selepas saya respons, selang beberapa minit beliau telah menelefon  dan nyatakan hasrat untuk membantu Maisarah. Ketika itu beliau sedang bercuti di Bali bersama keluarganya. Tuhan saja yang tahu perasaan saya ketika itu. Alhamdulillah, ada insan mulia yang sudi membantu menyembuhkan anak saya.

“ Bos Ned telah aturkan temu janji Maisarah dengan Dr. Peter di sebuah hospital swasta terkemuka di Kuala Lumpur. Yang membuatkan saya dan isteri rasa terharu apabila beliau sudi hadir untuk melihat sendiri keadaan bayi kami itu. Tiada kata yang dapat menggambarkan rasa terima kasih kami kepada dirinya. Allah jua yang dapat membalasnya,” tambah Shahril penuh kesyukuran.

Ketika ditemu bual oleh pihak Mingguan Wanita, Maisarah sudah dua kali berjumpa dengan doktor pakar yang disarankan itu dan ternyata ekzema yang dialami oleh bayi comel itu semakin pulih.

Dirujuk Ke Hospital

Ujar Shahril lagi, anak-anak yang lain tidak ada yang mengalami ekzema seperti anak bongsunya itu.
“Pada mulanya muncul bintik-bintik merah muncul di pipi selepas Maisarah menyusu. Doktor menyarankan kami untuk membersihkan kesan susu dengan tuala suam kerana disangkakan ‘ruam susu’. 

“Sehinggalah pada satu malam, ia semakin merebak dan keesokan harinya kami terus membawa Maisarah berjumpa doktor. Semasa dirujuk ke sebuah hospital berdekatan pada setiap minggu untuk rawatan, tidak banyak perubahan positif pada Maisarah. Ketika itu memang sukar kerana sepanjang masa dia akan menangis kerana tidak selesa. Kami terpaksa bedung dia untuk menggelakkan dia mengaru badannya hingga berdarah. Setiap hari, jam 5 pagi baru saya dan isteri dapat tidur. Itulah rutin yang terpaksa kami lalui walau pun keesokan paginya saya perlu bekerja. Tidur satu dua jam sahaja perkara biasa pada kami. Kini selepas dua kali perjumpaan dengan doktor pakar di KL, keadaan Maisarah jauh berubah. Kulitnya semakin licin. Alhamdulillah, anak kami itu serasi dengan ubat yang diberikan oleh doktor,” jelas Shahril yang bekerja kilang manakala Liza seorang suri rumah tangga.

Pengganti Arwah Kakak

Di sebalik kisah Maisarah, ada kisah duka lain yang dialami oleh Shahril sekeluarga. Dua tahun lalu, salah seorang anaknya, Nur Atiqah, telah meninggal dunia.

“Saya mempunyai enam orang anak. Yang sulung, pasangan kembar perempuan iaitu Nur Syahirah dan Nur Syafiqah, 13, pasangan kembar kedua Nur Aqilah dan Nur Atiqah, 11, diikuti Muhammad Danial Rayyan, 6, dan Nur Adriana Maisarah, 5 bulan.

“ Ketika melahirkan kembar kedua, Aqilah dan Atiqah, isteri saya mengalami komplikasi. Aqilah dilahirkan normal manakala arwah Atiqah menerusi pembedahan kerana dia songsang. Arwah juga menghidap Cerebral Palsy. Dia tak boleh bercakap dan berjalan, hanya baring saja. Tahun 2016, dia telah meninggal dunia ketika sedang tidur. Ketika itu usianya 9 tahun. Saya sangat terkesan dengan pemergian Atiqah kerana dia rapat dengan saya dan saya banyak bantu isteri menjaganya.

“Terus terang, saya dilanda kemurungan. Bukan tidak redha tapi amat perit rasanya bila kehilangan anak yang sebelum ini sentiasa di depan mata. Pernah saya naik kereta, kemudian saya akan kira bilangan anak-anak saya. Saya ‘terlupa’ salah seorang dah tak ada. Kemudian kehadiran Maisarah mengembalikan kegembiraan kami sekeluarga.

“Bila diuji dengan keadaan Maisarah, saya memang rasa tertekan dan putus asa. Namun Allah itu Maha Kaya dan Maha Mendengar. Dihantar pertolongan menerusi bos Ned. Kami sekeluarga tidak dapat balas budi beliau sekeluarga yang bersedia menaja kos perubatan Maisarah sepenuhnya. Hanya jutaan terima kasih yang mampu saya dan isteri katakan. Saya juga ingin merakamkan ucapan terima kasih kepada rakyat Malaysia yang telah sudi mengiirim macam-macam produk percuma untuk Maisarah,” akhiri Shahril penuh terima kasih.