Mak-mak penggemar pancake atau nak cuba kelainan untuk buat sarapan pagi atau minum petang, boleh cuba resipi Pancake Jepun ini. Sangat gebu, lembut dan sangat sedap.Cara nak buat pun mudah sangat, bahan-bahan yang diperlukan pun tak banyak, masak atas kuali non stick je.

Nak rasa macam mana sedap dan gebunya Pancake Jepun ni, boleh cuba buat sendiri ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Siti Nornaim Keng ini.

“Rugi tau tak buat lagi..serius sedap tau. Senang sangat buatnya, bahan pun tak banyak. Try buat 1 adunan, dapat diselamatkan 2 keping je..lain-lain anak dah makan. Jadi la 2 keping ni untuk mama dia. Cepat buat, rasa macam kek cheese je. Viral sekarang makanan ni. Meh saya share resepi, lihat di setiap gambar ye.”

Pancake Jepun

Bahan-Bahan:

2 biji telur gred B (jangan hairan tu telur ayam Jepun. Baru semalam beli..ayam duk dalam econ sebab tu colour putih)- ayam pun reti panas ye ..(asingkan putih dan kuning telur ye)
40g tepung kek
½ sudu kecil esen vanila
25g susu full cream
25g gula kastor
½ sudu keciljus lemon

* Kalau guna tepung gandum, tambah ½sudu kecil baking powder.

Cara Membuat:

1.Pukul putih telur sehingga bertanduk..macam dalam gambo ni ye. Kalau tak bertanduk lagi..pukul je lg..takyah gune mixer, gune whisk je.Kejap je, dalam 7 minit macamtu..kalau lagi laju cepat je bertanduk.. Kasi tangan tu kurus sikit ye.

Masukkan bahan putih telur dah berbuih sikit, masuk gula..kacau sampai bertanduk..baru masuk jus lemon.

2. Ini adunan kuning telur..campur tepung kek+ esen vanila + susu full cream ( saya guna Dutch lady je).

3.Ambil sedikit adunan putih telur tadi, masuk dalam adunan kuning telur ni.Kacau sedikit bagi adunan cair sedikit.

4.Campur adunan telur tadi ke adunan telur putih ni ye. Kacau kaup balik ok..kalau tak tau cara kaup balik tu cer Google caranya.

5. Ini masa buat 3 ketul..selamat anak-anak ngap dah..jadi proses buat yang ni tak dapat nak snap. Sapu butter sikit dekat kuali.

6. Letak bancuhan dalam kuali, guna cup sukatan, agak-agak je letak. Buat 3 atau 4 kali. Tambah adunan tadi..jangan letak banyak-banyak, selepas letak adunan..titikan air sedikit di kuali, jangan atas adunan..terus tutup kuali tu tau.

7.Taraaa …nasib dapat 2 ketul je..kalau tak merajuk mama pi batu belah batu bertangkup.

8.Nampak ke gebunya..gebu macam pipi tuan yang buatnya la….tak payah buh gula icing..makan macam tu pun dah sedap.. Baik habiskan cepat kang anak datang minta lagi.

Baca Lagi Di Sini:
Japanese Fluffy Pancake Gebu Viral! Senang, Masak Atas Kuali Non Stick Je

MW: Cukup mudah nak buat Pancake Jepun ni, sangat gebu bila ikut resipi yang dikongsikan. Pasti puas hati makan, malah lebih jimat bila buat sendiri.

Sumber: Siti Nornaim Keng

Senangnya nak buat Strawberry Cheesecake Rolls ini, guna 5 bahan je.Rangup di luar, manis dan lemak berkeju di dalam. Tak perlu renyah nak buat macam-macam langkah untuk hasilkan ‘dessert’yang sedap. Bagi penggemar cheese, resipi ini wajib dicuba.Cuti sekolah dah nak mula hujung minggu ni, bolehlah buat dengan anak-anak.

Berikut merupakan perkongsian resipi daripada Puan Hurun’lin Malik sebagai rujukan.

“Omaigadd! Hmm good bak kata anak ain.Sedap kot. Main taram je tu, tersedap pulak. Guna bahan ape ade je, bayangkan cuma 5 bahan je. Ain bagi nama strawberry cheesecake roll. hihi suka ati je. Jom tengok apa bahan-bahannya”.

Strawberry Cheescake Rolls

Bahan-bahan:

10 keping kulit popia
250g cream cheese
6 biji strawberry (potong kecil)
2 sudu besar gula aising
4 titik esen vanilla
*Tambahan gula aising untuk ditabur

Cara Membuat:

1. Pukul cream cheese dengan gula sehingga kembang.

2. Sudukan cream cheese di atas kulit popia.

3. Letakkan buah strawberry di tengah cream cheese.

4. Kemudian, tutup dengan lapisan cream cheese lagi.

5. Lipat popia macam biasa.

6. Goreng sehingga kekuningan.

7. Tabur dengan gula aising dan sedia untuk dihidang.

Siap!

Baca lagi Di Sini: Resipi Cheese Tart Magnum Buncit, Puas Hati Makan Penuh Keju Selambak!

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat.Mak-mak bolehlah cuba resipi simple dan sedap ini dengan anak-anak di rumah.

Sumber: Hurun’lin Malik

Apam Polkadot memang comel dan cantik. Jika mak-mak tiada ‘piping bag’ di rumah untuk paipkan adunan dalam acuan, rupanyan boleh juga guna bekas sos. Pastikan kukus dengan api perlahan untuk elak apam ni merekah dan cantik licin pada permukaannya.

Baca perkongsian resipi Apam Polkadot yang dibuat jual daripada Puan Abby Razy ini;

“Buat Apam Polkadot guna bekas sos. Tak sangka idea anak yang bernas. Gi kedai nak beli piping bag,piping bag abis. Idea dia suh beli botol sos. Alhamdulillah..settle.”

RESEPI APAM POLKADOT

Bahan 1:

3 bji Telur Gred A – dari dalam peti ais
1 cawan gula halus – saya guna gula pasir blender je sampai halus
150ml/ 1cawan susu cair
1 sudu besar ovelate
1 sudu besar butter vanila paste/ esen vanila

Bahan 2 (disatukan & diayak):

2 cawan Tepung Gandum
3 sudu kecil Baking Powder

Cara Membuat:

1. Mix telur dahulu dengan kelajuan paling tinggi, kemudian masukkan gula halus, ovelate pukul lagi sehingga bertanduk. Selepas tu masukkan susu cair.

2. Selepas siap mix bahan 1, masukkan tepung yang diayak tadi. Mix paling minima sehingga rata. Last sekali masukkan perisa butter vanilla supaya apam berbau wangi.

3. Bahagikan adunan kepada 2,letak warna ikut suka.

4. Panaskan periuk kukus, buka api kuat sehingga air menggelegak.

5. Adunan dimasukkan dalam piping bag.

6. Paip separuh dalam acuan, letak inti. Kemudian paip sampai penuh, pastu boleh le letak dot-dot atau corak ikut suka.

7. Bila air dah menggelegak, kukus apam dalam 8-10minit dengan api yang paling perlahan.

TIPS :

1. Pastikan penutup periuk kukus dibalut kain, supaya air tak jatuh atas apam.

2. Pastikan kukus dengan api yang perlahan untuk elak apam merekah.

3. Mix telur dahulu paling maksima sehingga kembang untuk dapatkan apam yang lembut dan gebu.

4. Simpan apam dalam bekas kedap udara untuk tahan lama.

Baca Lagi Di Sini:
Apam Milo Viral 4 Bahan Kukus 20 Minit Siap, Pertama Kali Buat Terus Menjadi! Ini Caranya

Resipi Apam Cornetto Warna Warni Guna Air Askrim Soda, Letak Coklat Sebagai Toping

MW: Jadi tak perlu risau kalau tiada piping bag di rumah, boleh juga guna bekas sos ini nak buat apam. Cara ini juga lebih mudah dan apam pun jadi comel.

Sumber: Abby Razy