*Bahan ini sebenarnya membantu melindungi kentang dari serangga dan serangan kulat.
Ads
“Yang mana, jumlah kandungan bahan ini pada kentang bertunas hijau ini boleh meningkat sehingga 500 mg. Berbanding kentang segar cuma 10 mg sahaja.”
Bermakna ianya amat tinggi.
Kentang segar sesuai untuk digoreng. Elakkan goreng pada suhu tinggi.
Goreng Kentang Pada Suhu Tinggi Punca Kanser
Ini berdasarkan kajian yang dilakukan pada tahun 2002 oleh saintis dari Sweeden. Beliau menemukan bahan toksik yang dikenali sebagai acrylamide.
“Bahan acrylamide ini hanya wujud pada kentang yang digoreng pada suhu yang tinggi.”
“Manakala kajian yang dilakukan oleh Institut Kanser Kebangsaan pada tahun 1994 menunjukkan kentang yang mengandungi bahan acrylamide ini, jika diambil dalam kuantiti yang tinggi. Ia juga boleh menyebabkan kanser.”
Ads
Ini bermakna, sekiranya mak-mak menggoreng kentang dalam masa yang lama, kuantiti acrylamide dalam kentang tadi boleh membentuk kanser dan meningkat sehingga 1500.
Jadi, kenalah berhati-hati semasa menggoreng kentang.
Atau dalam kata mudahnya jangan goreng kentang sehingga bertukar warna lebih dari keemasan. Jelas ya mak-mak kentang yang digoreng hangit itu, janganlah sesekali dimakan.
Kentang goreng warna keemasan tidak mengeluarkan bahan toksik acrylamide.
Cara Goreng Kentang Untuk Kurangkan Acrylamide
Ada 3 cara yang dicadangkan oleh Dr Suri.
Ads
Pertama : Ambil kentang, rendam dalam larutan cuka. Cuma kentang anda tadi akan jadi masam sedikit.
Kedua : Kalau tak suka guna cuka. Anda boleh guna limau kasturi. Celupkan kentang dalam limau kasturi dan goreng.
Ketiga : Cara ini mahal sedikit iaitu menambahkan vitamin C dalam kentang.
Cara salah simpan kentang.
Kaedah Lain : Cara Selamat Goreng Kentang
Goreng kentang sehingga warna keemasan saja, selebih dari itu perlu dielakkan. Jika bertukar gelap, janganlah dimakan.
2. Sekiranya menggunakan kentang goreng segera yang dijual di pasaraya, ikut arahan menggoreng pada suhu tepat seperti yang tertera pada pakej. Jangan terlebih goreng.
3. Elakkan simpan kentang dalam peti sejuk, sekiranya anda bercadang mahu menggorengnya pada suhu tinggi. Suhu sejuk dalam peti sejuk boleh menyebabkan pembebasan gula lebih banyak. Sekaligus menyebabkan peningkatan bahan acrylamide semasa dimasak. Sebaiknya simpan di tempat yang jauh dari matahari.
4. Memandangkan, tak mudah untuk kita menghindari bahan acrylamide dalam amalan pemakanan seharian kita, disarankan anda mengambil diet pemakanan seimbang untuk kesihatan yang lebih baik.
Masuk seminggu Allahyarham Fatimah Binti Othman, 70 ibu kesayangan pelakon Datuk Ziela Jalil dijemput Ilahi. Kenangan bersama arwah ibu sewaktu hayatnya, jadi ingatan terindah buat Ziela. Teringat akan hasrat hatinya mahu menyiapkan sebuah bilik cantik untuk arwah ibu yang tak kesampaian.
Kongsi Ziela, bilik arwah ibu yang diimpikan itu sepatutnya dilaksanakan pada 2018. Namun, waktu itu rezekinya belum ada. Bila mana ibunya keluar dari hospital sekitar November lalu, Datuk Ziela pun berhajat nak tunaikan apa yang belum terlaksana untuk ibunya.
Kebetulan ada rezeki lebih. Sayangnya, belum pun sempat nak buat, ibunya sudah pergi untuk selamanya pada 11 Disember lalu jam 1.15 pm.
Nak Buat Bilik Mak, Tapi Tak Kesampaian
“@laureahomefurnishing 2018 sepatutnya nak buat bilik mak tapi rezeki belum ada, bila mak keluar dari hospital pada 26 November 2020 tu message saya pada Siti.
Saya hubungi Siti semula, nak buat bilik mak dengan duit yang dapat dari Filem Jebat. Tapi tak kesampaian. Saya cukup yakin mak berada di tempat paling cantik dalam taman-taman syurga Allah. Dalam limpahan Rahmat dan kasih sayang Allah sekarang ni, Aamiin Aamiin Aamiin Yaa Rabb Yaa Mujib.”
MashaAllah.. Begitu Tertib, Penuh Kasih Sayang Jenazah Ibu Diurus
Ziela begitu terharu dengan rakan-rakan yang menyantuni perjalanan akhir arwah ibunya dengan baik. Begitu juga dengan sokongan dari keluarga dan sahabat handai yang sedikit sebanyak memberi kekuatan untuknya menghadapi ujian hebat ini.
“Tq so much @jaydeesm @beritaharian and ziela nak mengambil kesempatan juga mengucapkan ribuan terima kasih kepada aunty nab @datozainab, Dato @rozzanarahmat, Dato Ustaz Nor Mohammad, orang terawal yang saya call untuk minta tolong sehingga teratur dan sempurna perjalanan Ibu saya.
“Kakak-kakak dari Masjid Al Taqwa TTDI yang sama-sama memandikan dan mengkafankan jenazah Ibu saya. MashaAllah, begitu tertib dan penuh kasih sayang dan adab kesopanan cara mereka menguruskan jenazah Ibu saya.
Begitu juga mereka yang menyiapkan kubur tempat persemadian jasad Ibu saya, terima kasih. Alhamdulillah Yaa Rabb, Allah kirim kan hamba nya yang baik-baik untuk menolong saya. Terima kasih juga kepada sahabat-sahabat saya, kaum keluarga saya, keluarga besan. Yang tak henti-henti memberi sokongan dan kekuatan buat saya dan keluarga during our difficult time.
Terima kasih kepada semua yang terlibat secara langsung maupun tidak langsung sepanjang pengurusan jenazah Ibu saya, hanya Allah sahaja yang dapat membalas semua kebaikan kalian, Aamiin… mohon maaf dari saya dan keluarga jika tertinggal sesiapa yg saya patut sebut kan… Terima kasih juga kepada Datin Seri @latifahhaddad atas semua gambar dan video sepanjang pengkebumian Ibu saya.”
Doa Datuk Ziela Untuk Arwah Ibunya
Allahu Akbar!
Inna lillahi wa inna ilayhi raji’un “We surely belong to Allah and to Him we shall return.”
Ya Allah! Ampunilah dan rahmatilah dia, lepaskanlah dia daripada apa-apa yang tidak disukainya dan maafkanlah dia, muliakanlah keadaannya dan luaskan kuburnya. “Mandikanlah dia dengan air, salji dan air yang dingin. Bersihkanlah dia daripada segala kesalahan sebagaimana dibersihkan baju yang putih daripada segala kekotoran. “Gantikanlah rumahnya yang lebih baik daripada rumahnya, keluarga yang lebih baik daripada keluarganya dan pasangan yang lebih baik daripada pasangannya. “Masukkanlah dia ke dalam syurga dan peliharalah dia daripada fitnah kubur dan azab neraka. “Ya Allah! Janganlah Engkau tahan pahalanya daripada kami dan janganlah timbulkan fitnah kepada kami selepas kematiannya serta ampunilah kami dan dia.”
Telah kembali ke Rahmatullah Ibu kesayangan Ku, Allahyarhama Fatimah Binti Othman.
Yaa Allah rezeki Mak dijemput Allah pada hari jumaat yang penuh Barakah, semoga berbahagia lah mak dalam Syurga Firdaus Allah hingga hari Akhirat, Aamiin Yaa Rabb Yaa Mujib… Selamat jalan mak, mak telah pergi dahulu, ziela pasti menyusul kemudian, berbahagia lah mak menemui penciptamu Allah Azawajalla, sedih nya hati ini, Allah saja yang tau, doa ziela akan sentiasa bersama mak Allahyarhama Fatimah Binti Othman #11December2020 #harijumaatpenuhbarakah
Ibu Ziela meninggal dunia akibat komplikasi pelbagai penyakit di kediaman penerbit ini. Allahyarham menghidap kencing manis, angin ahmar dan darah tinggi yang menyebabkan ginjal gagal berfungsi. Sebulan sebelum pemergiannya, arwah pernah diserang angin ahmar.
Arwah ibunya ini tinggal bersama-sama keluarga Ziela dan disifatkan anak perempuannya, Dr Puteri Julia, keduanya bagaikan sukar dipisahkan. “Mama berbakti kepada arwah nenek yang persis Mama sifatnya.”
MW : Semoga roh Allahyarham Fatimah Binti Othman di tempatkan di kalangan orang-orang yang beriman.
Gambar lama 8 adik-beradik lelaki ini viral di media sosial. Seronok tengok, bersusun 8 beradik dari besar ke kecil. Bila dah dewasa, mereka rakam semula gambar ikut susunan yang sama. Daripada 8 beradik lelaki ini, ada lagi 6 beradik perempuan satu ayah, satu emak.
Pemilik gambar nostalgia, Salman Sulong akhirnya membuka cerita. Kata Salman, gambar yang menular itu dikongsikan di media sosial sekitar tahun 2019. Masuk dalam Grup Dulu Dulu dan Malaysia Dulu Dulu.
Memandangkan, gambar itu kembali tular, Salman buat keputusan kongsikan semula gambar nostalgia itu dalam Grup Malaysiaku Dulu Dulu Official.
“Memandangkan ini grup yang bawa trend ‘Dulu Dulu’ yang official saya masuk, saya rasa berhak juga jika gambar ini disampaikan di Group Official ini yang saya masuk ketika jumlah member masih lagi bawah 1k.”
Ok. Let’s start.
Apa kaitannya gambar ini dengan Malaysiaku Dulu Dulu Official? Haaa.. Nak cakap macam mana?
Dulu, besi dulu sangat tahan. Tahun 1998 ketika kami bergambar depan garaj kereta ni, besi itu masih baru. Pada 2019, ketika ‘remake’ gambar ini, besi itu masih utuh lagi dan memberikan fungsinya. Amat berbeza dengan besi zaman sekarang, cepat sangat berkarat dan berlubang. Mungkin sebab sudah ‘recycle’.
Ye, ini kami 8 beradik lelaki satu emak satu ayah. Tapi, jangan komen dulu, sebenarnya ada lagi 6 beradik lagi yang perempuan, tapi tak masuk dalam gambar. Benar, emak pernah merasa pengalaman bersalin sebanyak 14 kali termasuk sekali yang terpaksa disambut oleh ayah sendiri. Hebat kan emak zaman dulu dulu.
Remake Gambar Lama 8 Beradik Sebab Nak Gembirakan Hati Emak
Idea bermula untuk remake gambar ini ialah untuk menggembirakan emak pada musim raya tahun 2019. Semua adik beradik balik beraya di kampung dan kami teringat dulu emak suka sangat minta kami adik beradik ni bergambar susun macam tangga. Lalu terhasil lah gambar ini; 1998 vs 2019.
Alhamdulillah semua masih bernyawa ke saat tulisan ini. ‘Alive n kicking’ kata orang putih.
Kenangan Merasa Kasut Multi Purpose
Dahulu, kasut raya kami pastinya kasut yang multi purpose. Selalunya yang boleh dipakai untuk acara sukan di sekolah. Tak perlu keluar bajet lain untuk beli kasut. Alhamdulillah merasa juga pakai kasut raya walau adik beradik ramai. Bajet mestilah besar, syukur ayah kami mampu. Selain itu kasut raya turut kami pakai kalau kami sekeluarga ‘travel’ akhir tahun naik van/4×4 pusing negeri lain melawat saudara mara. Bergaya la sikit.
Dulu Rambut Adik Beradik Semua Sepesen
Apa lagi nak cerita kalau bab dahulu ni? Haa.. Satu perkara yang sekarang ni saya rasa orang sekarang sudah jarang buat. Cuba lihat gambar 1998. Rambut yang kecil-kecil tu sepesen je. Memang dari dulu, ayah kami akan guna skil tangan dia sejak dia bujang untuk potong rambut kami semua.
Pakai mesin gerit yang macam playar tu. Bukan mesin bermotor macam sekarang. Memang kami akan kena tadah kepala bila ‘panggilan potong rambut’ sudah berbunyi.
Waktu tu, memang ada juga masa yang rasa tak suka atau tak puas hati dengan fesyen yang tak up to date, tapi bila dewasa ni, baru tahu sebenarnya bukan fesyen sangat yang ayah titik beratkan, tapi BONDING FATHER N SON yang ayah cuba buat.
Dalam kesibukan kerja beliau dan keseronokan kami bermain dan bersekolah, masih juga beliau cuba luangkan masa bersama untuk beliau turunkan beberapa sentuhan bekalan pesanan masa depan buat anak-anak tersayang. Merasa juga la perit kalau mesin tu terlekat atau kurang minyak.
Baju Raya Sepeses Dari Sekayu Kain
Emak? Emak seboleh-bolehnya nak kami adik beradik pakai baju yang sama atau sepesen. Jenuh juga la nak mencari. Alhamdulillah sampai sekarang Baju Melayu Raya kami akan satu warna. Bahkan selalunya dari kayu kain yang sama. Memang untunglah tokei kedai kalau emak pergi kedai kain, tak payah promote banyak tapi satu atau dua kayu kain baju raya akan terjual. Tapi sebelum dia tersenyum, dia kena mengadap skil tawar menawar dari emak dulu Hahaha.
Meriah! Salman dan isteri dikelilingi 10 orang anak-anaknya.
Kesemua Anak Berjaya Dalam Bidang Masing-masing
Itu je lah sebahagian ceritanya tentang gambar ini. Alhamdulillah adik beradik membesar sihat dan berjaya dalam pelajaran semua. Dari 8 jejaka ni, dua belum kahwin dan yang bongsu je yang kerja part time sementara result U keluar. Syukur juga, pendidikan sampai untuk kami semua dan semua sudah diizinkan Allah jejak kaki ke Tanah Suci.
Ini Keberkatan Didikan Mak Ayah
Bergaduh? Biasalah tu. Masa kecil, gaduh gaya kecil. Masa besar, gaya besar. Memang ada la terkucil sana sini, tapi orang kata carik carik bulu ayam kan? Bila kenangkan betapa susahnya ayah dan emak membesarkan kami 8 Plus 6 ni, rasa tak patut amat kalau bila dah besar ni, kami nak bergaduh lagi. Apatah lagi kalau disebabkan perkara kecil je pun. Mohon Allah satukan hati kami semua adik beradik, sayang menyayangi dan ambil berat sesama sendiri, hasil KEBERKATAN ayah dan emak yang bersusah payah membesarkan kami.
Ada Abang-abang, Takde Siapa Berani Ganggu Adik
Ada satu cerita tambah. Satu waktu tu, adik yang bawah tu kena buli oleh sekumpulan pelajar di sekolahnya. Lebih tepat lagi, di asrama. ( tak boleh sebut secara tepat yang mana satu, akta kerahsiaan Hahaha)
Dijadikan cerita, bila berita buli tu emak sampaikan pada kami, abang-abang yang atas ni, pada waktu malam tu juga, kami terjah ke asrama tu untuk tahu cerita sebenar. Bukan nak bela adik semata, tapi kalau dia yang salah, biarlah dia merasa. Warden kebetulan malam tu tak ada, jadi terus kami masuk bilik dan cari hamba-hamba Allah yang dikatakan buli adik tu. Sungguh dramatik, bertempiaran melarikan diri dan bersembunyi katanya ‘saspek-saspek’ tu.
Alhamdulillah tiada pertumpahan darah atau sentuhan fizikal. Tak tahu la mereka yang terlibat tu masih ingat atau tidak hahaha. Kenang balik, gaya kami masuk ke asrama tu dah sebijik macam geng Young and Dangerous filem Hong Kong tu. Cuma tak bawa pedang, kayu atau pisau dapur.
Cerita Anak Ramai..
Okay lah, panjang sangat dah ni. Insya Allah bersua lagi cerita lain (kalau rajin, sebab saya tak pandai nak tulis). Cerita anak ramai ini pasti berulang lagi dalam generasi kami dan seterusnya InsyaAllah.
Terima kasih sebab membaca. Harap menjawab banyak persoalan tentang gambar ini ye. Kalau orang tanya kenapa yang tengah tu terbantut (kurang asam punya statement), tak pandai la kami nak jawab.
Tapi, kalau tanya kenapa hensem-hensem, jawapannya senang je. Sebab ayah dan emak kami pun hensem dan jelita.
Sekian. BangLong.
Nak tengok video kami beraya, boleh tengok di channel YouTube adik. Please subscribe, dia perlukan support untuk terus hasilkan content. https://youtu.be/06_ayJ0ORl4
Tanniah diucapkan buat Ummi Nazeera yang telah berkongsi berita gembira bakal menimang cahaya mata kedua apabila kini sedang hamil empat bulan.
Bintang utama filem Bisik Pada Langit itu mendirikan rumah tangga bersama suami, Dr. Mohd Izzar Anwari pada 23 Julai 2017 dan dikurniakan seorang cahaya mata perempuan, Ayra Aneesah yang kini berusia dua tahun.
Hamil Anak Kedua, Ummi Minta Doakan Yang Terbaik
Ummi menerusi laman Instagramnya, turut meminta orang ramai agar mendoakan yang terbaik buat dirinya dan bayi dalam kandungan.
“Alhamdulillah saya nak kongsi di sini bahawa saya telah dianugerahkan rezeki untuk mengandung kali kedua dengan Izin Allah SWT.
“Saya minta tolong semua untuk doakan kesihatan kandungan saya yang kini berusia hampir empat bulan dan juga saya sihat walafiat.
“Semoga perjalanan kami dipermudahkan. Amin,” tulis Ummi.
Terkejut Positif Hamil
Difahamkan juga Ummi pada awalnya tidak dapat mengesan dia sudah hamil, selepas minggu keenam barulah dia ketahui.
“Pada awalnya berlaku perubahan karakter pada diri yang mana banyak makanan saya tidak boleh makan sehinggakan tidak boleh hidu bau ayam.
“Kalau bau mesti nak muntah. Malah, ketika di lokasi penggambaran siri Kerana Corona, pembantu peribadi saya ada cakap mungkin saya mengandung. Tapi saya cakap tak mungkin.
“Malah, saya dan suami pun cakap perkara sama. Selepas seminggu pun saya masih lalui perkara sama. Sehinggalah masuk minggu keenam saya datang haid lambat.
“Jadi, saya ambil keputusan untuk buat pemeriksaan dengan membeli alat ujian kehamilan. Terkejut sebab bacaan positif.
“Sejujurnya, saya dan suami merancang nak mendapatkan anak kedua pada hujung tahun hadapan. Apatah lagi anak sulung kami Ayra Aneesah baru berusia dua tahun pada Ogos lalu.
“Cuma, pada Julai dan Ogos saya ada cakap pada mama yang mana seronoknya kalau ada anak lagi.
“Betullah cakap-cakap itu satu doa dan Allah makbulkan. Alhamdulillah, ini adalah rezeki,” ungkapnya seperti mana dipetik menerus portal Harian Metro.
Pengetua wanita pulas telinga pelajar didenda RM2000, gara-gara tersalah tulis huruf G. Padah buat seorang pengetua wanita yang gagal mengawal perasaan apabila bertindak memulas...