*Bahan ini sebenarnya membantu melindungi kentang dari serangga dan serangan kulat.
Ads
“Yang mana, jumlah kandungan bahan ini pada kentang bertunas hijau ini boleh meningkat sehingga 500 mg. Berbanding kentang segar cuma 10 mg sahaja.”
Bermakna ianya amat tinggi.
Kentang segar sesuai untuk digoreng. Elakkan goreng pada suhu tinggi.
Goreng Kentang Pada Suhu Tinggi Punca Kanser
Ini berdasarkan kajian yang dilakukan pada tahun 2002 oleh saintis dari Sweeden. Beliau menemukan bahan toksik yang dikenali sebagai acrylamide.
“Bahan acrylamide ini hanya wujud pada kentang yang digoreng pada suhu yang tinggi.”
“Manakala kajian yang dilakukan oleh Institut Kanser Kebangsaan pada tahun 1994 menunjukkan kentang yang mengandungi bahan acrylamide ini, jika diambil dalam kuantiti yang tinggi. Ia juga boleh menyebabkan kanser.”
Ads
Ini bermakna, sekiranya mak-mak menggoreng kentang dalam masa yang lama, kuantiti acrylamide dalam kentang tadi boleh membentuk kanser dan meningkat sehingga 1500.
Jadi, kenalah berhati-hati semasa menggoreng kentang.
Atau dalam kata mudahnya jangan goreng kentang sehingga bertukar warna lebih dari keemasan. Jelas ya mak-mak kentang yang digoreng hangit itu, janganlah sesekali dimakan.
Kentang goreng warna keemasan tidak mengeluarkan bahan toksik acrylamide.
Cara Goreng Kentang Untuk Kurangkan Acrylamide
Ada 3 cara yang dicadangkan oleh Dr Suri.
Ads
Pertama : Ambil kentang, rendam dalam larutan cuka. Cuma kentang anda tadi akan jadi masam sedikit.
Kedua : Kalau tak suka guna cuka. Anda boleh guna limau kasturi. Celupkan kentang dalam limau kasturi dan goreng.
Ketiga : Cara ini mahal sedikit iaitu menambahkan vitamin C dalam kentang.
Cara salah simpan kentang.
Kaedah Lain : Cara Selamat Goreng Kentang
Goreng kentang sehingga warna keemasan saja, selebih dari itu perlu dielakkan. Jika bertukar gelap, janganlah dimakan.
2. Sekiranya menggunakan kentang goreng segera yang dijual di pasaraya, ikut arahan menggoreng pada suhu tepat seperti yang tertera pada pakej. Jangan terlebih goreng.
3. Elakkan simpan kentang dalam peti sejuk, sekiranya anda bercadang mahu menggorengnya pada suhu tinggi. Suhu sejuk dalam peti sejuk boleh menyebabkan pembebasan gula lebih banyak. Sekaligus menyebabkan peningkatan bahan acrylamide semasa dimasak. Sebaiknya simpan di tempat yang jauh dari matahari.
4. Memandangkan, tak mudah untuk kita menghindari bahan acrylamide dalam amalan pemakanan seharian kita, disarankan anda mengambil diet pemakanan seimbang untuk kesihatan yang lebih baik.
Alhamdulillah dan syukur kali ini pelakon, Zara Zya, 35, telah mengambil keputusan untuk berhijab. Hasrat tersebut sebenarnya sudah sekian lama terpendam. Zara akhirnya membulatkan tekad bertudung sejak beberapa hari lalu.
Bintang drama Seadanya Aku dan Korban Kasih itu dilihat memuat naik gambar bertudung hingga menarik perhatian pengikut, baru-baru ini. Kebanyakan peminat menyukai imej bertudung yang digayakan.
Menerusi kapsyen gambar yang dimuat naik, Zara menyentuh soal doa yang cepat atau lambat dimakbulkan Allah. Ia seperti memberi satu bayangan wanita kelahiran Lenggong, Perak itu sudah mula berhijrah.
Mengukuhkan tanda tanya apabila Zara dilihat menjual pakaian lama menerusi laman Instagram (IG) Story, beberapa hari lalu.
“Secara jujur, saya masih dalam proses membiasakan diri dalam penghijrahan ini. Saya mengharapkan doa yang baik-baik.
“Semuanya berlaku atas gerakan hati. Keputusan ini tidak perlu dilengahkan. Saya juga tak mahu hati berbolak-balik dalam melakukan tuntutan wajib ini.
“Saya sempat menghabiskan penggambaran drama Beri Sedikit Waktu pada Jumaat lalu, sebelum bertekad mengenakan tudung sepenuhnya,” katanya seperti mana yang dipetik menerusi Berita Harian Online.
Tolak Tawaran Yang Kurang Sesuai Dengan Imej Bertudung
Zara Zya juga menyambung, dia memutuskan untuk menolak beberapa tawaran drama yang kurang sesuai dengan imej bertudung. Bagi diri wanita ini juga, hatinya kuat mahu berubah termasuk menutup aurat.
“Saya selalu dengar soal istiqamah ini bukan mudah. Saya harap Allah tetapkan hati dan jiwa saya. Insya-Allah, saya mahu masa depan menjadi lebih baik daripada semalam yang ditinggalkan.
“Tiada langsung rasa sayang menjual pakaian lama. Saya akui, sudah tidak sabar mahu menutup aurat selama ini. Moga ia menjadi permulaan yang baik.
“Saya tak terfikir soal ada tawaran kerja atau sebaliknya. Saya percaya pada rezeki yang tertulis.
“Saya banyak membeli tudung dan pakaian baru,” katanya yang tidak gentar sekiranya keputusan menutup aurat mungkin menjejaskan tawaran lakonan.
Sumber: https://www.bharian.com.my/ Sumber Foto: Instagram Zara Zya Bagi mendapatkan lebih banyak kisah menarik sila ke Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
‘Jangan terlalu cepat mendewasakan kanak-kanak, ajar anak seiring dengan umur’. Itu pendirian yang dipegang oleh Farah Lee,28 dalam mendidik anaknya Mariam Esabel,3. Penjelasan ini dinyatakan didalam laman instagram Farah Lee sendiri apabila ada yang mempertikaikan pakaian yang dipakai oleh anaknya tidak mengikut syariat, sejurus beliau memuat naik gambar anaknya di laman sosial tersebut, baru-baru ini.
Farah Lee pernah berkahwin dengan selebriti dan Pengacara TV, Ally Iskandar pada 2012.Namun, jodoh tidak panjang mereka mengambil keputusan berpisah tahun lalu. Hasil perkahwinan mereka dikurniakan seorang cahaya mata perempuan yang sangat comel iaitu Maream Esabel, 3 tahun.
Bergelar ibu tunggal pada usia yang muda bukan perkara yang mudah, ada sahaja yang dipertikaikan termasuklah cara berpakaian yang dikenakan oleh Maream. Ada yang berpendapat, Maream tidak memakai pakaian mengikut syariat.
Berikut penjelasan oleh Farah Lee;
“Ada yang tanya kenapa tak ajar anak pakai ikut syariat?
Bila kena kecam tak pakaikan anak kecil ikut syariat be like, Hiks
Gambar semalam ada few tanya kenapa tak ajar Maream pakai ikut syariat. Tersentap juga mak Maream ni 3 tahun rasanya umur dia, bukan 13, apatah 30 #ommasarcastickasar hehe..
“Jangan terlalu cepat mendewasakan kanak-kanak. Kita perlu akur yang kanak-kanak bawah umur tak perlu pakai ikut syariat lagi kan? Tapi taklah sampai terlalu mendedahkan. Tambah kanak-kanak kuat bermain dan berpeluh, tutup litup, mereka takkan selesa. Kita juga sebenarnya banyak tak selesa, tapi sebab dah besar dan faham jadi kita teruskan.”
Ajar Anak Seiring Dengan Umur
Bagi saya, ajar anak seiring dengan umur
Saya ada kawan pakai tutup litup dari kecil tapi bila besar buka semula dan lagi bukan main. Saya ada kawan yang sebaliknya. Bagi saya, ajar anak seiring dengan umur. Praktikal tidak bermakna jika tidak diiringi dengan pemahaman.
“Waktu sekarang, bantu penuhkan perkembangan EQ mereka dahulu, bila besar, EQ stabil, senang faham dan rasional, jadi masa tu, mereka akan tahu bila perlu menjaga aurat dengan rela, bukan pakai kerana terpaksa. Buat sesuatu kerana faham, supaya kemudian tidak mudah terpengaruh orang.”
Itu pendapat saya lah. Saya tiada masalah dengan orang yang pakaikan pakaian muslimah pada anak-anak sejak kecil, kerana itu pilihan mereka :)”
Apa kata kita belajar terima preference orang yang berbeza-beza, selagi ia tidak melanggar batas agama? Life is short, learn to tolerate, spread positivity and be nice. Kita enjoy k? Sambil ingat Tuhan – Gambar sekadar hiasan hehs
Ada hikmahnya bermula tahun 2020, setiap kenderaan diwajibkan memasang kerusi keselamatan (carseat) untuk kegunaan anak. Sebagai mak ayah, kita kena usahakan beli dan gunakan car seat untuk anak-anak bagi mengurangkan risiko tercampak mahupun kecederaan teruk sekiranya berlakunya kemalangan.Kita mungkin boleh berhati-hati tetapi bagaimana kiranya orang lain cuai dan anak kita yang menjadi mangsa?
Duit boleh dikumpul tetapi nyawa anak tiada galang gantinya. Usahakanlah beli dan gunakan carseat demi keselamatan anak-anak kita.
Terkini dilaporkan, seorang bayi berusia 2 tahun maut setelah tercampak dari pangkuan ibunya dalam kemalangan di Jalan Titi Haji Idris, di sini, awal pagi tadi.
Kereta Bertembung Bayi Tercampak
Kejadian jam 7.40 pagi itu melibatkan kereta Perodua Myvi yang dipandu pasangan suami isteri bersama bayi tersebut dengan Perodua Alza yang dipandu seorang wanita berusia 30-an.
Wanita yang memandu Alza itu pula hanya cedera ringan di tangan dan kepala.Kedua-dua kereta dipercayai bertembung lalu terjunam ke dalam parit sawah.
Menurut Penolong Pengarah Bahagian Operasi Kebombaan dan Penyelamat, Jabatan Bomba dan Penyelamat Malaysia (JBPM) Kedah, Penguasa Kanan Bomba I Mohamadul Ehsan Mohd Zain, pemandu kereta Myvi itu tersepit di tempat duduk hadapan manakala bayi itu pula tercampak ke bahagian hadapan kereta.
Pemandu berusia 20-an itu patah paha kanan dan kaki kiri, manakala isterinya mengalami kecederaan di kepala dan kaki.
Kesemua mangsa dihantar ke Hospital Sultanah Bahiyah (HSB) di sini untuk rawatan lanjut, manakala jenazah bayi dihantar ke unit forensik HSB.
MW: Salam takziah buat keluarga mangsa. Semoga mak ayah mengambil iktibar daripada kemalangan ini. Duit boleh dicari, nyawa anak tiada galang gantinya. Usahakan beli kerusi keselamatan (carseat) untuk kegunaan anak-anak bagi mengurangkan risiko anak tercampak ketika berlakunya kemalangan.
Sumber: Astro Awani
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Kanak-kanak tercekik gula-gula kritikal, ibu bapa pilu."Fahmi sedang berjuang untuk hidup. Seorang kanak-kanak lelaki yang tercekik gula-gula Gummy, dilaporkan dalam keadaan kritikal. Air matanya...