Biasa kalau makan di kedai tomyam, mesti kita akan ambil telur dadar. Rasa dan crispynya memang susah untuk kita buat di rumah. Kadang-kadang terfikir juga macam mana resipi yang digunakan supaya ia garing dan sedap.
Kalau cuba buat di rumah pun mesti akan gagal. Tak seperti yang kita makan di kedai tomyam. Apa rahsianya supaya telur dadar crispy dengan lembut di dalamnya.
Inilah yang dikongsikan oleh Fika Chan dalam video tiktoknya. Rupanya nak bagi telur dadar crispy cuma perlu masukkan 1 sudu cuka masakan dan satu sudu air. Boleh cuba nanti.
Baca Artikel Lain Di Sini: Resipi AYAM GORENG SEMPOI, Makan Dengan Nasi Putih Pun Dah SEDAP Sangat!
Resipi Susu Pekat Manis Guna 3 Bahan, Tahan 2 Bulan, Dijamin Sihat!
Info lebih Menarik DI SINI
Cara Buat Telur Dadar Crispy
Pernah juga cuba beberapa kali untuk dapatkan telur dadar crispy tapi tak menjadi.
Cikka dah cuba macam-macam cara, tapi ni resipi paling best untuk telur dadar.
Crispy kat luar, gebu kat dalam.
1. Siap sudah telur dadar crispy.
2. Inilah telur dadar crispy. Garing di luar, gebu di dalam.
3. Guna dua biji telur ayam. Pecahkan dan masukkan dalam mangkuk.
4. Masukkan bawang besar yang telah dicincang.
5. Letak sedikit garam.
6. Masukkan juga serbuk perasa.
7. Kemudian, letakkan satu sudu cuka.
8. Selepas itu, masukkan satu sudu air.
9. Kacau telur tadi sehingga berbuih.
10. Masukkan minyak dalam kuali.
11. Pastikan minyak betul-betul panas, barulah masukkan telur tadi.
12. Apabila bahagian bawah sudah bertukar warna dan nampak garing, terbalikkan.
13. Setelah masak, toskan minyak dan hidang.
14. Sedapnya makan dengan nasi putih pana-panas.
Mingguan Wanita : Leoas ni tak perlu nak pergi kedai tomyam semata-mata nak makan telur dadar crispy, buat sendiri kat rumah. Selamat mencuba.
Sumber: Fikachan97 (@cikka) – tiktok
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sedapnya Makan Jelly Papaya Sejuk-sejuk, Simpan Dalam peti Ais Tahan Seminggu
Resepi Jelly Papaya ini nampak enak sungguh. Lagi-lagi agar-agar jelly dan buah betik original bersatu menjadi hidangan minum petang yang enak.
Sebab itu, kalau ada betik di rumah, bolehlah mencuba resepi yang dikongsikan Liza Ibrahim ini. Katanya, resipi ini diperoleh sendiri dari peniaga yang menjualnya di Kempas Johor Bahru.
“Cerita jelly papaya.
Pertama kali lihat dan jumpa di satu kedai jual cookies di Kempas Johor Bahru (satu row dengan Rest Satay Wak Radol) tahun 2012.
Saya beli dan ringankan mulut tanya seller cara-cara membuatnya. Selepas tu saya banyak kali buat papaya jelly untuk majlis makan-makan.
Beberapa kali demonstrate pada ahli keluarga dan rakan-rakan cara membuatnya. Stop buat almost 3 tahun lepas. Tapi raya tahun 2022 ni dapat buat 3 kali (ada pula yang pm minta resepi).
Alhamdulilah. Saya sedekahkan recipe dan cara-cara membuatnya yang simple dan senang.
Resipi Jelly Papaya
(Untuk 2 biji papaya)
Belah 2 papaya dah keluarkan biji (rujuk gambar)
Keluarkan isi cara memanjang
Resipi Untuk Jelly
- 1 packet jelly stripe (agar-agar tali)
- 1 tin susu sejat (evaporated)
- Gula 6 sudu
- Air 3 cawan
Cara Membuat Agar-agar Betik
- Didikan air
- Masukkan gula. Gaul sampai gula cair sepenuhnya.
- Kemudian, masukkan jelly strip dan biarkan hingga sebati.
- Masukkan susu sejat.
- Bila sudah mendidih tutup api dan guna penapis masukkan ke mangkuk besar
- Masukkan jelly ke dalam papaya dan susun isi papaya cara memanjang.
Sejukkan dalam fridge dan sedia untuk dipotong & dimakan. Jika simpan dalam fridge boleh tahan satu minggu.
Baca sini :
- Tip Mudah Untuk Beginner Masak Agar-agar, Tak Perlu Sukat Beriya Ikut Timbangan
- Agar-agar Santan Pandan Cantik Berlumut, Biar Bancuhan Mendidih Dulu Baru Kacau
Sumber/Foto : Liza Ibrahim
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi ‘Sexy Chicken Grill’ Sedap, Tak Payah Pergi Kenny Rogers, Jimat Poket!
Memang ‘seksi’ sungguh resipi ayam panggang yang dikongsikan ini. Cantik elok berkilat, garing kulitnya namun isinya sungguh lembut dan sedap dengan perapan aroma herba dan bahan-bahan yang digunakan. Tak perlu lagi nak pergi Kenny Rogers, malah memang jimat poket dan lebih berbaloi bila buat sendiri di rumah. Nak sediakan untuk makan sekeluarga atau nak buat jual untuk berniaga pun boleh sangat.
Ikut resipi ‘Sexy Chicken Grill’ yang Puan Nurul Aini Mohamed Ali kongsikan untuk jualan ini.
Sexy ciken grill is doneeee. Ayam seksi tumpang lalu kejap. Tak payah pergi kenny rogers dah kome.Jimatt poket.
Bahan-Bahan:
Ayam seekor atau potong 4. Nak seksi biarkan dia seekor
Bahan A :
biji bawang besar
4 ulas bawang putih
1 inci halia
1 kiub ayam knorr
2 sudu serbuk lada hitam
1 senduk kecil sos black pepper (dalam botol)- brand apa-apa je.
1 sudu teh garam
1 sudu makan gula
100ml air
Semua bahan di atas kita kisarkan dia.
Bahan B
sudu madu
3 sudu butter
2 sudu besar mixed herbs @ daun oregano
Cara Membuat:
1. Perap bahan A dengan Bahan B. Bahan B tu simpan sikit buat ‘basting’ bila masak setengah jalan, jadi ayam tak kering.
2. Perap sejam atau lebih. Kemudian bakar suhu 200 selama sejam.
Selamat mencuba!
Info Ekstra!
- Tak perlu balut dengan aluminium foil, campak terus dalam oven.
- Ayam Grill ini sedap dicicah dengan blackpepper gravy.
Baca Lagi Di Sini:
Resipi Ayam Peri-Peri Ala Nando’s, Buat Sendiri Di Rumah, Baru Puas Hati!
Resipi CHICKEN GRILL Mudah, Perap Semalam Kalau Nak SEDAP!
Resipi Burger Prosperity Ala McD SEDAP, Buat Sendiri Puas Hati Makan!
Mingguan Wanita: Semoga perkongsian resipi ini bermanfaat. Jadi jika nak buat ‘Ayam Seksi’ Grill ini bolehlah cuba resipi dan cara yang dikongsikan.Tak perlu lagi beli dekat Kenny Rogers. Memang sedap dan lebih jimat poket.
Sumber: Nurul Aini Mohamed Ali
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ayam Goreng Serai Thai, Rangup & Garing, Tak Jemu Makan!
Bosan juga kalau makan ayam goreng biasa, kan? Apa kata kita buat ayam goreng serai Thai. Rangup dan garing buat kita tak jemu makan.
Seperti namanya, bahan utama adalah serai. Cara buatnya adalah serai itu perlu dipotong memanjang dan kemudian ditumbuk sebelum dimasukkan ke dalam perapan ayam.
Menurut Khadijah Jaafar yang berkongsi resipi ini di grup Masak Apa Hari Ni (MAHN), apabila serai dipotong memanjang ia akan jadi cantik bila digoreng. Setelah siap digoreng bersama ayam, serai itu akan jadi rangup dan garing.
Boleh Cuba Buat Resipi Ayam Goreng Serai Thai Perkongsian Khadijah Jaafar Ini.
“Dah jemu ayam goreng biasa. Boleh cuba ayam goreng serai thai. Pasti tak jemu makan.
Rasanya lain dari kebiasaan ayam goreng. Cara masak ada pada gambar ye. Jom tengok.
#khadijahjaafar #resepiciktie
Cubalah!”
Ayam Goreng Serai Thai
Bahan-bahan
1/2 ekor ayam -dipotong sederhana kecil
3 batang serai
5 ulas bawang putih
2 akar ketumbar
2 sudu kecil lada hitam
2 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan
1 sudu kecil gula
2 sudu besar telung jagung
Daun limau purut – dihiris halus
Minyak untuk menggoreng
Baca Sini Juga:
Tauhu Berlauk Ayam Tambah Udang, Sedap Makan Panas, Boleh Frozen Kalau Nak
Cara Masak Soto Ayam Kuah Pekat, Siap Ada Bergedil, Sambal Kicap
Resipi Asam Pedas Ayam Berempah, Lengkap Cara Buat, Senang Nak Masak!
Ayam Penyet Berempah Cara Mudah, Serbuk Serdak Itu Yang Buat Sedap
Cara Buat
1-Potong serai panjang lebih kurang 4 cm. Ini supaya bila serai ditumbuk. Seratnya jadi cantik panjang-panjang. Bila goreng nanti jadi rangup. Tumbuk-tumbuk kasar je.
2-Ini bahan tumbuk bagi perapan, bawang putih, akar daun ketumbar & lada hitam.Tumbuk bahan perapan, tak perlu terlalu hancur. Kasar sedikit tak pe.
3-Masukkan semua bahan kecuali daun limau purut bersama ayam ke dalam mangkuk. Daun limau purut untuk ditaburkan last sekali. Sambil tu carik-carikkan kan serai supaya tak bergumpal. Nanti bila goreng jadi tak cantik.
4-Panaskan minyak dan gorengkan sehingga nampak agak garing. Angkat & toskan. Sambil-sambil goreng ini baunya harum sungguh.Tadaa… dah siap. Nak bagi cantik & nak tambah kesedapannya taburkan daun limau purut. Cicahkan dengan sos cili thai, rasanya memang padu. Bagai pinang dibelah gitew.Selamat mencuba.
MW: Kalau dah jemu makan ayam goreng biasa bolehlah cuba buat ayam goreng serai Thai ini. Tak cuba tak tahu kan.
Sumber/Foto: Khadijah Jaafar
Follow Mingguan Wanita
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
