Kalau hari biasa, Tau Fu Fah rasanya ia tidaklah menjadi tumpuan sangat. Tapi, bila tiba bulan Ramadan, memang orang akan cari dan satu kemestian pula untuk dijadikan hidangan bulan puasa.
Baig yang tidak tahu cara nak membuat dan terfikir macam mana kejadian tau fu fah. Tak nak fikir panjang, beli sahaja.
Rupa-rupanya, ia tidaklah susah yang disangka. Hanya guna tiga bahan saja untuk membuat tau fu fah ini.
Jadi, mak-mak bolehlah cuba di rumah nanti mengikut resipi yang dikongsikan oleh Intan Mazura Masri.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Snek Cucur Ikan Bilis SEDAP, Rasa Macam Kerepek Bawang!
Resipi Ayam Peri-Peri Ala Nando’s, Buat Sendiri Di Rumah, Baru Puas Hati!
Info Lebih Menarik DI SINI
Tau Fu Fah – 3 Bahan
Nak buat ini senang sangat, guna 3 bahan sahaja. Kalau dah pandai, tak perlulah beli kat luar.
Alhamdulillah, menjadi dan lembut dengan hanta guna tiga bahan saja.
Bahan-bahan:
Susu soya
Gula melaka
Agar-agar kering
Cara Membuat:
1. Masukkan 1 cawan air bersama agar-agar kering (jika 12gm) guna separuh sahaja dan bukan guna satu bungkus ye!
2. Bila agar-agar sudah larut dan sebati, tuangkan air soya sebanyak 2 liter atau 2 kotak besar. Boleh tambah gula untuk rasa manis atau ikut selera masing-masing.
3. Biarkan ia mendiidh dan tutup api. Tuangkan dalam bekas besar sebab nanti bolehlah ceduk ala-ala pasar malam. Atau boleh juga guna bekas kecil. Simpan dalam peti ais lebih kurang 2-3 jam.
4. Bagi air gula melaka pula, ambil 1 keping gula melaka, 2 sudu gula putih dan 3 cawan air. Masukkan sekali daun pandan dan sedikit halia. Biarkan ia mendidih dan tapis terlebih dahulu. Untuk anda yang suka guna air gula putih, bahan-bahannya tetap sama. Gantikan dengan gula putih saja.
5. Selepas dikeluarkan dalam peti ais. Sedia untuk di makan.
Selamat mencuba!
MW: Rupanya untuk membuat tau fu fah tidaklah susah sangat pun, Cuma mak-mak nak rajin je. Sedap juga makan sejuk-sejuk kan!
Sumber: Intan Mazura Masri
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Brownies Raya, Resipi Guna Sukatan Cawan, Gerenti Jadilah!
Raya tinggal berberapa hari lagi. Masih sibuk cari idea untuk buat kuih ye! Atau ada yang nak tambah kek last minute pulak. Tak payah nak pening-pening, mak-mak boleh cuba kek brownies yang memang gerenti sedap dan cara nak buat pun senang. Gerenti jadilah.
Jom, ikuti cara mudah resipi oleh Puan Azlina Ina yang dikongsinya.
Brownies Raya
Bahan- bahan:
125 gram butter (senang 1 butter potong 2)
1 blok 1/2 coklat beryls (pilih dark) – Dalam 1 plastik 1 kg ada 4 bar kan so ambik 1 bar 1/2 sahaja – Cairkan
3 biji telur
1/2 cawan gula perang ( tak nak manis, kalau nak manis boleh letak 1 cawan)
Kacaukan.
Masukkan coklat yang dicairkan tadi dalam bekas yang ada telur dan gula tadi (kacau dulu) Pastikan masukkan coklat ketika panas-panas.
Akhir sekali, masukkan 3/4 cawan tepung self rising. Kacau sebati
Lapik loyang 8×8 dengan baking paper, wajib lebih kan kiri kanan bekas.
Tuangkan adunan dan masukkan dalam oven pada suhu 140-150 ‘c yang dipanaskan seketika. Bakar selama 50-1 jam.
Siap.
Mudah sangatkan.
Resipi: Azlina Ina
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Nampak Macam Donut Tapi Guna Keledek Ungu. Hanya Lima Bahan, Senang Je!
Sudah tak tahu nak masak kuih apa untuk berbuka. Apa kata cuba bebola kristal, idea dari Khairul Nisah Mohammad Akhir. Bahan yang digunakan pun senang. Mak-mak boleh cuba buat petang nie yer.
Bahan-bahan:
500 gram keledek ungu
125 gram selfrising
1 sudu besar tepung ubi
1sudu besar tepung beras
1sudu besar margerin
Gula kastor untuk disalut
Cara Membuat:
1. Kupas kulit keledek, basuh dan kukus. Sejukkan seketika.
2. Selepas itu, uli ubi tersebut dengan masukkan marjerin dan sedikit demi sedikit tepung. Uli sehingga menjadi doh.
.
.
.
3. Bentukkan menjadi doh yang kecil.
.
.
4. Goreng sehingga keemasan.
.
5. Angkat dan toskan.
6. Golekkan bebola tadi di dalam gulaa kastor.
7. Sedia dihidang dan makan panas-panas ketika berbuka nanti.
.
Resipi: Nisa Mohd Akhir
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ayam Sambal Bali, Ikut Resipi Ini Gerenti Menjadi
Resipi ayam sambal Bali sangat sesuai dimakan bersama nasi panas. Tak perlu lauk lain, hanya dengan satu lauk ini boleh buat kita makan bertambah-tambah. Rasa bumbunya yang harum amat memikat selera.
Kalau mak-mak nak cuba buat, boleh ikut resipi ini. Sukatan satu ekor ayam, ikut setiap satu langkahnya, pasti menjadi. Jom lihat cara penyediaannya.
RESIPI AYAM SAMBAL BALI
BAHAN-BAHAN:
1 ekor ayam
6 batang serai – dititik
8 tangkai daun kari – dilerai
Segenggam cili kering (*)
5 biji bawang besar (*)
5 ulas bawang putih (*)
Sedikit belacan (*)
Kicap masin
1 senduk gula
1 sudu teh garam
(Bahan bertanda (*) perlu dikisar halus)
Ikut Resipi Ini Gerenti Menjadi
CARA MEMASAK:
1.Bersihkan ayam dan potong kecil. Basuh, tos kemudian masukkan serbuk kunyit serta garam dengan secukupnya. Gaul rata.
2. Panaskan minyak masak anggaran dua senduk. Goreng ayam yang diperap tadi.
3. Goreng ayam hingga kecut dan separuh garing. Jangan sampai terlalu garing. Angkat dan toskan.
4. Dengan menggunakan baki minyak gorengan tadi, goreng serai yang dititik sampai separa coklat.
5. Masukkan daun kari. Goreng seminit.
6. Seterusnya tumis bahan-bahan kisar tadi hingga wangi.
7. Tambahkan garam satu sudu.
8. Masukkan juga 1 senduk gula (jangan risau manis sebab nanti akan seimbangkan rasa dengan kicap).
9. Bila cili semua sudah cukup garing, masukkan kicap dalam 8 kali renjis atau sampai dapat warna maroon/merah gelap macam dalam gambar.
10. Kemudian masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
11. Balik-balikkan ayam bersama kuah selama 10 minit.
12. Ayam sambal Bali siap untuk dihidang. Selamat mencuba!
Kredit resipi & foto: Horany Gaming
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
