Berapa lama biasanya kuih buah melaka yang kalian buat boleh bertahan sebelum basi dan tidak boleh dimakan?

Biasanya kuih yang ada bercampur dengan kelapa parut mudah sangat basi. Namun dengan cara ini kuih buah melaka mampu bertahan dari pagi hingga ke malam, dan kadangkala boleh tahan sehingga ke esok paginya.

Resipi Kuih Buah Melaka

Perkongsian resipi dan cara buat kuih buah melaka oleh Salbiah Bt Mustapar ini boleh dicuba. Lebih kurang 60 biji kuih buah melaka yang boleh kalian dapat dengan menggunakan resipi ini.

“Sedikit perkongsian dari saya. Cara saya buat kuih buah melaka agar tahan lama adalah dengan kukus dahulu kelapa parut dalam 5 hingga 7 minit. Insya Allah buah melaka akan tahan lama. Jika buat pagi, akan tahan sampai malam. Boleh juga tahan sampai esok pagi.”

BAHAN-BAHAN

1 Paket Tepung Pulut – dapat menghasilkan 60 biji buah Melaka
Air pandan secukupnya
1 ketul gula melaka (potong kecil-kecil)
Kelapa parut (ambil putih sahaja)
Garam secukupnya

Artikel berkaitan:
Resipi Peria Goreng, Campurkan 3 Jenis Bancuhan Tepung, Barulah Rangup!

CARA BUAT

1-Kukus kelapa parut terlebih dahulu. Lebih kurang dalam 5 hingga 7 minit.

2-Bancuh tepung pulut bersama air pandan. Jangan terlalu lembik, cukup sekadar boleh kepal dan tak berderai.

3-Cubit sedikit tepung dan masukkan gula melaka. Bulat-bulatkan.

4-Kemudian terus campakkan ke dalam air yang mendidih. Tunggu buah timbul, itu kira sudah masak.

5-Golek-golekkan dalam kelapa yang sudah dicampur sedikit garam.

6-Siap.

Sumber: Salbiah Bt Mustapar

Biasa kita dengar sambal gesek ayam yang memang menjadi kegemaran orang ramai. Rasa padu sambalnya tak boleh nak dikata, dengan rasa pedasnya. Paling penting cara nak buat pun tak adalah susah sangat.

Sambal gesek ikan bilis, salah satu hidangan yang wajib mak-mak cuba untuk hidangan di rumah. Lebih-lebih lagi kalau dah tak tahu nak masak apa. Inilah yang menjadi penambah selesa.

Boleh cuba sambal gesek ikan bilis yang dikongsikan oleh Ameera dalam postnya di group Masakan Berpuaka. Memang padu.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi ‘Sup Darat’, Kalau Selesema, Tak Sihat Boleh Cuba Masak Ini, Rebus Saja!

Resipi NASI GORENG CINA Sedap, Simple Tak Pedas Anak-Anak Suka!

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Sambal Gesek Ikan Bilis

Sambal gesek ikan bilis rangup. Mudah sangat dan rasanya sangat padu.

1. Makan dengan nasi panas dengan ulam timun. Nak tambah telur dadar pun boleh.

2. Bahan utama. Sukatan ni anak-anak pun boleh makan sekali. Tak pedas sangat, boleh diratah lagi oleh anak anak.

1 biji bawang besar merah
4 biji bawang kecil merah
3 ulas bawang putih
1 biji tomato
2 tangkai cili besar merah
7 tangkai cili padi 7 biji

3. Panaskan minyak dan tumis semua bahan tadi.

4. Masukkan 7-8 helai daun limau purut.

5. Apabila dah kelihatan kecut sedikit. Angkat dan masukkan ke dalam blender. Jangan letak air.

6. Pakai minyak tadi sahaja. Tuangkan dan tumis sehingga pecah minyak. Api dalam keadaan sederhana sahaja.

7. Masukkan gula 1 sudu makan. Pakai gula putih pun boleh.

8. Garam perasakan secukup rasa. Gaul rata

9. Ambil sepotong limau nipis dan perahkan ke dalam sambal tadi.

10. Ikan bilis gorengkan dulu tau. Bila sambal dah sejuk baru masukkan ikan bilis.

Nak ramas dulu ikan bilis tu pun boleh. Gaul rata bagi sebati.

11. Siap dah. Letakkan dalam bekas.

12. Sedia dimakan.

Mingguan Wanita : Padu sangat. Tak perlu lauk, ini pun dah cukup. Makan dengan nasi panas, bertambah-tambah nanti.

Sumber: Ameera (Masakan Berpuaka)

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Sedapnya makan biskut roti rangup cicah dengan kopi o atau teh o.Pulak tu makan kudap-kudap ni masa musim hujan, sejuk-sejuk.Nikmat tak terkata.’Bahayanya’ bila dah mula makan memang payah nak berhenti.

Sebenarnya mak-mak boleh buat sendiri je di rumah. Sangat senang dan mudah nak buat, bahan-bahan pun tak banyak apa yang sedia ada di dapur je. Bakar guna guna air fryer, kalau takde pakai oven pun boleh.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Jauharatuddini Taib ini sebagai panduan;

“Kudap-kudap ringkas tapi apabila makan payah nak stop.Budak pun suka makan selain mak dan pak budak.Dekat bawah ada cara cara ibu dini share di setiap gambar”

BISKUT ROTI RANGGUP

Bahan-Bahan:

Roti
Buttercup
Marjerin
Gula Pasir

Cara Membuat:

1.Potong roti gardenia kepada empat bahagian.

2.Sapu buttercup, nak guna marjerin pun boleh terpulang ikut citarasa ye.

3.Dah sapu dengan butter cup.

4.Tabur sedikit gula pasir. Ni masing masing yang dah siap dan bersedia untuk dibakar.

5.Senang buat banyak banyak sambil buat kerja lain bakar jee sesambil menunggu turn.

6.Ibu dini guna air fryer je.Nak guna oven pun boleh.Set time 10 minit dulu..kalau belum garing tambah time sikit lagi..agak-agak lah ye. Tengok pada warna roti tu nanti.

8.Ni rupe yang dah siap bakar.

9.Satu buku roti gardenia panjang dapat banyak ni.Boleh lah kudap-kudap masa hujan ni minum dengan air kopi o.

Info Ekstra!

• Suhu sis dini pakai 180. Masa kena agak jangan lama sangat.
• 5 minit tengok roti dah garing ke belum, kalau belum tambah sikit time.

Selamat mencuba, fresh dari oven.Sedappp!

MW: Semoga bermanfaat. Mak-mak bolehlah cuba buat sendiri biskut roti rangup di rumah. Anak-anak dan keluarga mesti suka.

Sumber: Jauharatuddini Taib