Udang celup tepung, hidangan yang mesti dalam senarai bila makan di kedai tomyam. Sedapnya bila dimakan dengan pencicah.

Peliknya, bila buat kat rumah udang celup tepung tak berapa nak menjadi seperti yang dimakan di kedai tomyam. Apa silapnya dan mungkin juga bahan yang kita guna tak sama.

Jafi, Fatyma Idris berkongsi resipi yang boleh mak-mak buat di rumah. Hasilnya memang sama bila kita mkan udang celup tepung di kedai tomyam.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Sedapnya Puding Laici Satu Layer, Resipi Dulu-Dulu Imbau Zaman 90an

Cara Mudah Buat Sotong Celup Tepung…Kenyal, Rangup Dan Cantik Salutannya!

Info Lebih Menarik DI SINI

Udang Celup Tepung Ala Kedai Tomyam

Bahan-bahan:
Udang
Tepung blue key self raising flour (kotak warna pink)
Telur
Garam secukup rasa
Air secukupnya

Cara-cara
1. Bersihkan udang. Buang kulit udang tapi bahagian ekor dibiarkan je.

2. Campur semua bahan lain seperti tepung, telur, garam.

3. Masukkan air secukupnya. Jangan terlalu cair sangat dan tak nak pekat sangat. Buat biar boleh lekat elok adunan tepung dengan udang.

4. Celup udang dalam adunan tepung kemudian goreng dalam minyak yang panas.

5. Angkat dan toskan. Sedia untuk dihidang.

Nota: Bagi menghasilkan udang belon yang cantik boleh guna pencungkil gigi untuk buang kotoran belakang udang jadi tak perlu nak belah belakang udang tu.

Selamat mencuba.

Mingguan Wanita : Mungkin guna tepung lain tak menjadi kot. Nanti bolehlah cuba cara ini pula.

Sumber: Fatyma Idris

Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita

Resepi Jelly Papaya ini nampak enak sungguh. Lagi-lagi agar-agar jelly dan buah betik original bersatu menjadi hidangan minum petang yang enak.

Sebab itu, kalau ada betik di rumah, bolehlah mencuba resepi yang dikongsikan Liza Ibrahim ini. Katanya, resipi ini diperoleh sendiri dari peniaga yang menjualnya di Kempas Johor Bahru.

“Cerita jelly papaya.
Pertama kali lihat dan jumpa di satu kedai jual cookies di Kempas Johor Bahru (satu row dengan Rest Satay Wak Radol) tahun 2012.

Saya beli dan ringankan mulut tanya seller cara-cara membuatnya. Selepas tu saya banyak kali buat papaya jelly untuk majlis makan-makan.

Beberapa kali demonstrate pada ahli keluarga dan rakan-rakan cara membuatnya. Stop buat almost 3 tahun lepas. Tapi raya tahun 2022 ni dapat buat 3 kali (ada pula yang pm minta resepi).

Alhamdulilah. Saya sedekahkan recipe dan cara-cara membuatnya yang simple dan senang.

Resipi Jelly Papaya

(Untuk 2 biji papaya)

Belah 2 papaya dah keluarkan biji (rujuk gambar)
Keluarkan isi cara memanjang

Resipi Untuk Jelly

• 1 packet jelly stripe (agar-agar tali)
  
• 1 tin susu sejat (evaporated)
• Gula 6 sudu
• Air 3 cawan

Cara Membuat Agar-agar Betik

1. Didikan air
2. Masukkan gula. Gaul sampai gula cair sepenuhnya.
3. Kemudian, masukkan jelly strip dan biarkan hingga sebati.
4. Masukkan susu sejat.
5. Bila sudah mendidih tutup api dan guna penapis masukkan ke mangkuk besar
6. Masukkan jelly ke dalam papaya dan susun isi papaya cara memanjang.

Sejukkan dalam fridge dan sedia untuk dipotong & dimakan. Jika simpan dalam fridge boleh tahan satu minggu.

Baca sini :

• Tip Mudah Untuk Beginner Masak Agar-agar, Tak Perlu Sukat Beriya Ikut Timbangan
• Agar-agar Santan Pandan Cantik Berlumut, Biar Bancuhan Mendidih Dulu Baru Kacau

Sumber/Foto : Liza Ibrahim

Siapa sangka resipi biskut rangup ‘Snow Almond’ Cookies awalnya hanya buat untuk anak-anak di rumah, namun kini berjaya dijual dan mempunyai peminat tersendiri di Shopee. Itulah yang dikongsikan oleh Puan El-Ain Arzmi mengenai resipi biskut jualannya.

Biskut Snow Almond Cookies ini sangat sedap dengan secukup rasa lemak manis, pahit coklat biskut yang rangup.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan ini sebagai rujukan;

Resepi asal dari kakak Faizah Arzmi.Awal-awal buat untuk anak-anak je.Sekarang alhamdulillah ada peminatnye tersendiri di shopee dan area taman rumah.

Snow Almond Cookies

Bahan-Bahan:

250g butter (Brand buttercup)
1 1/2 cwn gula caster
*Kacau sehingga sebati. Tambah

1 cawan susu tepung
1 cawan serbuk badam
1 cawan nestum original
1 cawan tepung jagung
* Kacau sehingga sebati. Tambah

3 cawan tepung gandum
*Kacau sehingga menjadi doh lembut.Sekiranya doh lembik tambah tepung gandum sedikit-sedikit sehingga doh tak melekat di tangan.

Bentukkan bulat-bulat dan bakar suhu 150’c masa 20minit. Keluarkan dari oven dan sejukkan.

Adunan ni boleh dapat dalam 90 biji biskut.

2 cawan Dark Beryls coin
2 sudu cocobutter
*Double boil sehingga coklat larut dan sebati.

Celup biskut dalam larutan coklat yang suam-suam dan salut dalam serbuk roti.Ramai pelanggan confius putih-putih tu adalah serbuk kelapa tapi bukan ya tu ada serbuk roti atau breadcrumb.

Sedia dihidang.

InsyaAllah saya yakin resepi ini boleh buat jualan.Rasanya sangat sedap lemak manis pahit coklat biskut yang rangup.

Semoga dari berkongsi resepi ini mengalir pahala untuk kakak saya yang sedang berjuang melawan kanser paru-parunya dan diberi keajaiban kesembuhan.

Semoga Bermanfaat! Selamat Mencuba.

Mesti Baca:Resipi Cookies Ala FAMOUS AMOS, 1 Bancuhan Boleh Dapat 3 Jenis, Mudah!
Baca Lagi Di Sini:Ramai Orang Suka, 30 Tahun Lamanya Guna Resipi ‘Chocolate Chip Almond Cookies’
Artikel Menarik:‘BISKUT DATIN’ Rasa Macam Kuih Tart, Buat Lebih Senang Cepat Siap!

Mingguan Wanita: Mak-mak boleh cuba buat sendiri Snow Almond Cookies ini di rumah nanti. Nak buat untuk keluarga atau nak cari idea biskut untuk dibuat jual pun boleh sangat.

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

Sumber:El-Ain Arzmi

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.