Bulan puasa ni selain menambahkan amalan ia juga merapatkan ikatan kekeluargaan. Jika selalunya jarang-jarang masuk dapur, bulan puasa inilah waktulah untuk tunjuk kehebatan memasak di dapur, demi memenuhi pemintaan anak-anak dan keluarga. Imam Muda Asyraf salah seorang suami dan ayah yang turut tidak melepaskan peluang, menunjukkan skill memasak didapur.

Selepas menjuarai program realiti Imam Muda anjuran Astro Oasis pada tahun 2010, pintu rezeki Muhammad Asyraf Mohd Ridzuan,34 atau lebih dikenali Imam Muda Asyraf semakin melimpah luah. Namanya bukan lagi asing di pentas dakwah Islam. Selain muncul dikaca televisyen dan radio, pendakwah bebas ini seringkali diundang untuk menyampaikan ceramah, takzirah serta forum agama diseluruh Malaysia, Singapura dan Brunei.

Bagi pengikut setia instagram Imam Muda Asyraf, pasti biasa dengan kapsyen bersahaja dan mencuit hati yang selalu ditulis didalam posting beliau.

Baru-baru ini, Imam Muda Asyraf ada memuat naik video dirinya sedang memasak menu barat didalam posting tersebut.Namun apa yang menarik perhatian ramai adalah kapsyen yang ditulis oleh Imam Muda ini, apabila anaknya ‘mempertikaikan’ kemampuannya untuk memasak.Sebaliknya jawapan bersahaja Imam Muda Asyraf agar tidak memandang rendah kemampuan dirinya memasak malah hebat dalam menyediakan hidangan barat ‘Salmon Grilled Lemon Butter Sauce’ buat anaknya.

Aisy tanya, “Abah pandai masak ka? Macam tak pandai je.. Nak buka puasa Abah yang masak boleh?”

Wahai anakku.. Jangan pandang lekeh kat Abah korang ni.. Salmon Grilled Lemon Butter Sauce Abah korang bagi..

Aisy tanya, “Abah pandai masak ka? Macam tak pandai je.. Nak buka posa Abah yang masak boleh?” . . Wahai anakku.. Jangan pandang lekeh kat Abah korang ni.. Salmon Grilled Lemon Butter Sauce Abah korang bagi…. #doneiftar #bukanlunch

A post shared by Asyraf Ridzuan (@imammudaasyraf) on May 22, 2018 at 11:12pm PDT

Ramai yang memuji kehandalan Imam Muda ini dalam menyediakan masakan barat dengan hiasan seperti di hotel 5 bintang malah tidak kurang juga ramai yang meminta resipi.

Imam Muda Asyraf juga ada berkongsi secara ringkas bahan-bahan asas yang digunakan untuk membuat sos mentega lemon tersebut iaitu mentega, tepung jagung, susu, jus lemon, garam, lada hitam, serbuk herba dan serbuk oregano.

Terdahulu, hasil perkongsian hidup dengan isteri tercinta Nur Husna Yusoff, pasangan bahagia ini dikurniakan dengan 3 orang cahaya mata. Aisy Raihan,7, Aisy Abdurrahman,3 dan baru saja mendapat anak perempuan Setiaku Aisyah 2 bulan.

Sumber: Instagram Imam Muda Asyraf

Bagi memudahkan kerja mak-mak sewaktu sewaktu bulan puasa mahupun raya, bolehlah sediakan stok pati air siap-siap.Bila tetamu datang, tinggal tambah air dalam pati, letak ais dan boleh terus hidang.Tak lah berebut-rebut dan lambat nak buat air nanti.

Jika selalu asyik hidang air sirap je, boleh cuba kelainan sediakan air fanta hijau ni. Rasanya sebiji macam rasa air fanta yang dijual cuma takde rasa gas.

Menariknya buat pati  ni lebih jimat, sebab sukatan ini boleh dapat sehingga 5 1/2 botol air mineral yang saiz 1.5 liter.

Berikut cara untuk menghasilkan pati Air Fanta Hijau perkongsian daripada Puan Amy Anuar sebagai panduan;

Pati Air Fanta Jimi Asmara Menari Chacha

“Suka minum air fanta tak? Tapi air fanta tu banyak sangat gas kan? Manis pulak tu. Kalau tambah air kang jadi tak sedap la pulak. Dah bukan air gas namanya.”

“Apa kata buat sendiri je. Manisnya pun boleh ejas. Gasnya pun tak tajam macam fanta dalam botol.”

“Nah KekMi share resepi pati air Fanta Hijau untuk buat stok kat rumah. Kalau ada tetamu datang dah tak payah nak masak air gula lagi dah. Tuang je pati ni tambah air masak letak ais batu. Siap.”

Bahan-Bahan:

3 kg gula pasir
1.5 liter air
330 ml Oren Sunquick (Original sahaja. Botol kecil)
1 botol pewarna hijau apple Star Brand
1 botol perasa pisang Star Brand
*Star Brand je tau. Kalau brand lain tak berapa nak jadi
Daun pandan disimpul

*Gunakan periuk yang besar atau tinggi untuk memasak air

Cara Membuat:

1. Tuangkan air, daun pandan dan gula ke dalam periuk dan masak atas dapur hingga gula larut dan air mendidih.
2. Masukkan Oren Sunquick dan biarkan ia merenih sebentar.
3. Masukkan pula pewarna epal hijau.

4. Bila dah didih tutup api dan masukkan perasa pisang. Jaga-jaga akan ada sedikit percikan sewaktu proses ini.
5. Secubit garam untuk penambah rasa. Tak nak takper.
6. Biarkan sejuk. Hanya tambah air sahaja bila nak minum. Masukkan ketulan ais.

Nota kaki:

• Boleh add on Asam Boi, Limau Kasturi, Lemon, atau Daun Pudina sebagai penambah rasa. Ikut kreativiti masing masing.
• Ini adalah pati yang sangat pekat. Memang menggunakan kuantiti gula yang banyak. Kalau bukan pati, satu sudu gula pun dah cukup untuk satu cawan.
• Pati ni boleh dapat sehingga 5 1/2 botol air mineral yang saiz 1.5 liter.
• Boleh #Share untuk rujukan. Mana tahu nak buat untuk majlis kenduri kawen ke, harijadi ke, bertunang ke kan. Biar air tu lain daripada yang lain.

Selamat mencuba!

MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak, dah boleh sediakan stok pati air fanta hijau ni siap-siap. Bukan apa memudahkan kerja sewaktu berbuka dan hari raya nanti. Bila orang datang rumah tinggal tambah air dan ketulan ais je.Boleh terus hidang. Senang!

Sumber: Amy Anuar

Siapa sangka resipi Kek Mentega dalam buku teks Bahasa Melayu Darjah 2, nampak gebu, sedap elok menjadi dan mudah pula nak buatnya. Ramai yang dah buat dan puas hati dengan hasilnya, hanya guna 5 bahan je.

Resipi viral kek darjah 2 ini telah dicuba oleh Puan Izyan Syazwani Mohd Wazir Memang sedap rasanya dan harum semerbak baunya.

Kek darjah dua.Pernah baca posting dalam ni. Kita pun try la.Haa..betoi elok jadi dia.Dah la sedap, mudah pulak tu. Akak pakai self rising dengan pure butter.Bau semerbak hampa ui.

Salin sesiap resepi..esok-esok nak kena hantaq balik buku tu. Hampa try tau, tobat sedap tak muhong.

Bahan-Bahan:

4 biji telur
150 gram gula
230 gram mentega
200 gram tepung gandum
1 sudu teh esen vanila

Cara Membuat:

1. Ayak tepung gandum ke dalam bekas.
2. Pukul mentega dan gula sehingga kembang.
3. Masukkan telur dan tepung gandum sedikit demi sedikit kemudian kacau adunan sehingga sebati.
4. Masukkan esen vanila.
5. Panaskan ketuhar pada suhu 170 darjah celsius.
6. Sapukan minyak pada loyang dan tuangkan adunan.

7. Bakar adunan selama 45 minit.

Info Ekstra!

• Loyang saiz 6 inci, saya buat 2 adunan.

Baca Lagi Di Sini:
Resipi Kek Marble Jelita SEDAP Lemak Berkrim & Mudah, Rahsianya Masukkan Serbuk Horlick

KEK MARBLE Bakar Atas Dapur, Guna Api Kecil Periuk Tak Hangit

Tip Rahsia Nak Bagi Kedut Brownies Cantik, Siap Boleh Buat Niaga

Mingguan Wanita: Wah simple je resipi kek viral dalm buku teks darjah 2 ni. Guna 5 bahan je. Boleh cuba nanti. Memang sedap elok, menjadi mudah pula tu.

Sumber: Izyan Syazwani Mohd Wazir, Nlieza Mohamad

APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?

Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.

Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.

• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?

Teringin ikut jejak mereka?

Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!

Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernilai RM100.

Daftar sekarang di
https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster

Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW

Mingguan Wanita juga boleh diikuti di

YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial

Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita

Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita