Resipi Kam Heong Lala ini memang sedap sungguh. Makan pula dengan nasi putih panas-panas. Memang berpeluh dek kerana kesedapannya itu. Tak percaya? Mesti cuba baru tau.
Ramai orang Melayu yang sukakan masakan Kam Heong ini. Tapi kalau nak menikmati masakan Kam Heong ini memang kena berkunjung ke restoran Cina Muslim. Kedai biasa memang tak ada ye.
Boleh cari di sini resipi Chinese Muslim
Masak Sendiri Resipi Ini Lebih jimat
Resipi yang dikongsikan oleh Nana Sabrina dari Singapura ini memang super yummy. Selain lala, boleh guna seafood lain atau juga ayam atau daging pun sedap. Terpulang pada anda nak guna bahan apa.
Resipi ini juga sedap untuk dijadikan shell out bersama keluarga. Rasanya yang tak terlalu pedas dan ada rasam manisnya, membuatkan anak-anak pasti menggemarinya. Bolehlah cuba masak sendiri di rumah untuk hidangan makan tengah hari atau makan malam hujung minggu nanti. Tak perlu dah keluar makan di restoran. Jimat bajet. Di zaman sekarang ni memang kena pandai bajet. Yang boleh masak sendiri, elok masak sendiri di rumah. Puas makan dengan bajet terhad!
Selamat mencuba resipi Kam Heong Lala ni ye!
Boleh tengok di sini untuk banyak resipi Chinese food:
Chef Ini Ajar Buat Sup Shark Fin, Masakan Cina Halal Yang Susah Nak Jumpa
Sedapnya Ayam Bijan, Cendawan Shimeji Telur Masin Dan Ayam Kiub Halia Madu
Boleh baca di sini juga https://www.instagram.com/mingguanwanita/
RESIPI KAM HEONG LALA
Bahan-bahan:
1 kg Lala dibersihkan (tak perlu rebus)
4 tangkai daun kari
2 sudu makan serbuk kari
1 batang serai – diketuk
3 sudu makan sos tiram
4 sudu makan kicap
2 sudu makan kicap manis
*Garam dan gula ikut selera masing-masing
5 batang cili padi – dhiris
1 biji bawang merah – potong dadu
1/2 cawan air jika perlu
3/4 cawan Minyak
Bahan Kisar:
1 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
1/2 inci halia
15-20 tangkai cili kering
1 genggam udang kering
Cara Membuat:
Tumis bahan kisar hingga pecah minyak. Masukkan serbuk kari. Kacau sebati, gunakan api kena perlahan.
Masukkan bahan perasa, Garam dan gula. Kemudian masukkan sos tiram dan kicap, kacau sebati.
Masukkan pula hirisan serai, bawang, cili padi dan daun kari, kacau lagi.
Setelah itu, bolehlah masukkan lala, kemudian kacau sebati. Tunggu sehingga air kering dan sedikit pekat barulah tutup api.
Kam Heong Lala siap!! Sedapnya!!
Sumber: Nana Sabrina
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Pagi Buat Garlic Nan, Petang Buat Cheese Nan Guna Doh Yang Sama. Resepi Ini Gebu Yang Amat!
Asyik sarapan dengan menu yan sama pun bosan juga, sesekali cuba pulun buat garlic nan ni haaa… gebu je tengok hasilnya.
Apa yang best, doh nya boleh buat dua menu. Petang-petang boleh canai jadi cheese nan pula. Nah, ikut resepi yang Puan Amie Samuri kongsikan ni…
Garlic Nan sedap makan panas-panas, bau butter dan garlic membangkit selera. Alhamdulillah..
Buat sendiri roti nan cheese masak atas kuali, frozenkan pun sedap.
Resepi Garlic Nan
3 cawan tepung gandum
1 sb yis
1 sb susu pekat (boleh skip)
1 sb gula
1 1/4 cawan air
1 sk garam
1 sk Rfb atau apa2 pelembut roti(bread improver)
4 sb olive oil / minyak masak
Uli semua bahan hingga agak licin, perap hingga naik 2 kali ganda, buang angin dan canai. Rehatkan dalam 5 minit sapu Garlic Butter dan tabur daun ketumbar atau parsly.
Letak atas kuali non stick tutup dengan penutup periuk, bila dah perang terbalikkan kebahagian sebelah lagi.
Kemudian garlic dicincang, Butter dan parsley / daun ketumbar untuk sapuan.
Nota:
Kalau takda pelembut roti (bread improver) boleh ganti dengan 1 sk baking powder / double action baking powder untuk dapatkan roti yang lembut walaupun sejuk.
Cheese Nan
Lebihan doh buat garlic nan tadi pagi, simpan dalam chiller. Petang canai dan letak cheese, masak dalam non stick pan dengan api perlahan hingga masak. Jangan lupa tutup pan biar masak sekata. Buat juga Cherry Tomato Salsa sebagai pelengkapnya. Resepi ni memang best, lembut dan gebu.. Alhamdulillah..
Resepi Cheese Nan
3 cawan tepung gandum
1 sb yis
1 sb susu pekat (boleh skip)
1 sb gula
1 1/4 cawan air
1 sk garam
1 sk Rfb atau apa2 pelembut roti (bread improver)
4 sb olive oil / minyak masak
Uli semua bahan hingga agak licin, perap hingga naik 2 kali ganda, buang angin dan canai.
Rehatkan dalam 5mnt canai dan tabur mozarella cheese, tutup kemas dan leperkan.
Letak atas kuali non stick tutup dengan penutup periuk, bila dah perang terbalikkan kebahagian sebelah lagi.
Mozarella cheess untuk isian.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
RESIPI Air Balang Ais Lemon Pudina Laici Asam Boi, ‘Laku Keras’ Habis Setiap Hari!
Sedapnya air balang Ais Lemon Pudina Laici Asam Boi ini, memang ‘laku keras’ bila jual di bazar Ramadan, malah habis terjual setiap hari!
Setelah seharian berpuasa, saat menantikan waktu berbuka bila minum air sejuk yang sempurna rasa masam, manis dan segar cukup melegakan tekak. Malah boleh juga dijual di Bazar Ramadan, memang habis dan ramai yang suka.
Boleh ikut resipi daripada Puan Nur Hanisah Kamaluddin ini yang pernah menjual air balang di Bazar Ramadan sebagai panduan.
Saya nak share resepi Air Balang “Ais Lemon Pudina &Ais Lemon Pudina Laici Asam Boi” sebelum ni saya dah pernah share tahun lepas.
Saya halalkan resepi saya ni yg tak seberapa, sesuai untuk jual di bazar. Insyallah laku keras habis setiap hari. Yang pasti sedap fresh, boleh ketagih bila minum tak mau dah air lain.
Sukatan untuk 1 Balang Air.
Bahan-Bahan:
Daun pudina RM2.00
4 biji Lemon
100g Sunquick Oren
100g Serbuk Asam Knor
1 liter Air Gula
Lagi Menarik: Air Viral ‘Dragon Mix Fruits’ Minuman Kegemaran Keluarga, Waktu Berbuka Berebut Adik Beradik!
Cara Membuat:
1. Kisar 3 biji lemon dengan 2 liter air. Amik air sahaja hampas buang masuk dalam bekas air. Masukkan 1 liter Air gula.
2. Sunquick dan serbuk asam knor masukkan sekali 1 liter air panas. Kacau-kacau masukan dalam bekas air lemon tadi.
3. Masukkan air batu, pati air lemon, masuk air masak agak-agak je. Hiris 1 biji lemon, daun pudina, kacau-kacau siap untuk minum.
Nota!
- Kalau nak buat banyak gandakan sahaja.
- Kalau nak buat banyak pastikan kena tapis banyak 2@3 kali.
- Boleh simpan dalam freezer pati air lemon ni.
- Boleh pelbagaikan jenis buahan tin @ fresh ikut citarasa sendiri.
Salam Ramadhan kepada semua rakan-rakan dan keluarga yg mengenali saya.Maafkan segala khilaf dan salah sepanjang perkenalan kita.. Semoga segala amal dan ibadah kita sepanjang Ramadhan diberkati dan di redhai oleh Allah swt.
Mingguan Wanita: Wah menariknya, terasa kesegaran air Ais Lemon Pudina Laici Asam Boi ni. Sempurna rasa masam, manis melegakan tekak kehausan dan dahaga sewaktu berbuka.
Mesti Baca: Sedapnya Air Berbuka Puasa Resipi Sheila Rusly Ni, Terus Hilang Dahaga!
Artikel Popular: Masih Ada Pasangan Nikmatilah Ramadan Ini Sebaiknya, Solat, Berbuka & Bersahur Bersama!
Betul ke perkahwinan satu taruhan? Ikuti penjelasan ini.
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
Betul ke wanita yang berdikari tu ancaman bagi lelaki? Ikuti penjelasan ini.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Thai Milk Dessert Viral,Terasa Lemak Manisnya Buat Sendiri Lagi Berbaloi !
Macam-macam jenis air viral yang ada dijual dipasaran. Salah satunya Thai Milk Dessert ni.Bila beli boleh tahan juga lah harganya.Sebenarnya, mak-mak boleh buat sendiri je minuman viral ni rumah. Lebih jimat dan berbaloi secukup rasa lemak manisnya. Minum pulak sejuk-sejuk waktu panas..memang bahagia. Anak-anak pun mesti suka.
Berikut perkongsian resipi oleh Puan E-da Norsyaidah sebagai rujukan;
Thai Milk Dessert Viral
“Aroi mak mak… uuuuuih!”
“Sekarang tengah viral Thai milk yang artis-artis duk makan tu.So kekda try la buat, sebab hari tu husband beli nak rasa boleh tahan juga harga dia,tapi takde la mahal sangat.Tapi buat sendiri lagi berbaloi.”
“Cara ni kekda buat simple-simple jek,so jangan kecam yek, ni versi kekda & hak cipta terpelihara.Memang lagi padu dan terasa lemak-lemak manis dia.
Resepi Thai Milk Viral versi kekda.
Bahan-Bahan:
1 Tin susu cair carnation (bagi kekda brand ni sangat sedap sebab padu dia punya rasa lemak-lemak)
2 sudu Susu pekat (Ni pakai je brand apa-apa)
1 paket Kristal Jelly Brand Nona (Perisa raspberry )Bekukan & potong dadu/panjang ikut suka.
1 sudu biji selasih (rendam hingga kembang dan toskan)
1 mangkuk ais
Cara Membuat:
1.Masukkan semua bahan-bahan tadi dalam mangkuk berisi ais.
2 Susu pekat tu boleh adjust ikut kehendak masing-masing macam kekda letak sikit je, sebab jelly tu dah memang manis.
Bagi kekda versi ni lagi sedap sebab bau wangi dari jelly raspberry tu dan lemak-lemak susu cair tu.Minum tengah hari panas-panas, satu mangkuk licin sorang.
Selamat mencuba!
MW: Sedapnya! Sesuai dijadikan pencuci mulut, minum sejuk-sejuk waktu panas.
Sumber:E-da Norsyaidah
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
