Bagi mak-mak yang suka makan dan buat kek, resipi Kek Batik Indulgence ini antara yang wajib di cuba.Cantik berkilat, rasanya cukup sedap, lembut dan tak keras.Mempunyai 3 lapisan, gabungan rasa biskut marie, lapisan coklat dan cheese cukup sempurna!
Selain buat untuk makan sendiri untuk keluarga, boleh juga ambil tempahan untuk pendapatan sampingan.Mesti laku keras nanti kerana Kek Batik Indulgence ini ada peminatnya yang tersendiri.
Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Muhammad Ali ini sebagai panduan.
Haritu ada yang tanya resepi kek batik indulgence. Resepi ibu saya. Nah saya share. Semoga bermanfaat.Resepi Kek Batik Indulgence inspirasi dari ibu Mr.Ali.
Loyang 7 inci, Ada 3 lapisan
1.Kek batik
2.Cream Cheese
3.Ganache
Bahan-Bahan (Kek Batik) :
4 biji telur ( resepi legend kek batik memang pakai banyak telur, nak kurangkan pun boleh, lain orang lain resepi , so chill )
200g butter (kalau pakai marjerin / buttercup @ butterblend sedikit masin)
300 g biskut merry
3 sudu makan serbuk coklat bancuh dengan air panas.
2 sudu gula
4 sudu susu pekat
Secubit garam ( optional) ( again, kalau pakai buttercup/ marjerin atau butterblend tak perlu masukkan)
Cara Membuat:
1.Panaskan butter sampai cair, kemudian masukkan semua bahan kecuali biskut.
2.Telur tu masukkan sambil gaul dan gaul sampai pekat.
3.Dah agak-agak pekat, tutup api, biarkan dalam 2-3 minit kemudian baru masukkan biskut.
4.Gaulkan dan isi dalam bekas.Mampatkan. Dan isi dalam peti sejuk dalam 30- 40 minit.
Bahan-Bahan Lapisan (Cream cheese/ Indulgence):
120g whipping cream
40 gram gula kastor
Setengah sudu kecil essen vanilla
250g cream cheese
* gelatin adalah pilihan masing-masing. Nak masuk pun boleh tak nak masuk pun takpe. Tujuan gelatin untuk bagi potongan lebih cantik, struktur kek lebih kukuh. Bagi saya gelatin ni dia rasa sedikit kenyal bila kita makan. Atas selera masing-masing.
(gelatin 10 gram + 40 ml air panas( pastikan betul-betul panas)larutkan kedua bahan ni sampai ianya mencair.
Cara Membuat:
1. Masukkan bahan-bahan di atas kecuali whiping cream & gelatin.Pukul sampai rata dan baru masukkan whiping cream dan gelatin.
2.Tuang atas kek batik tadi.
3.Masukkan dalam peti sejuk. Biarkan sejuk dalam sejam.
Bahan-Bahan Lapisan Coklat (Ganache):
100 gram whiping cream
100 gram dark chocolate
satu sudu kecil butter
Cara Membuat:
1.Double boil kan semua bahan-bahan di atas. Dah sebati kasi suam-suam dulu, kemudian baru tuang atas cream cheese tadi.
2.Tinggalkan semalaman & boleh makan.
Semoga bermanfaat, Selamat mencuba!
– mr.ali
Baca Lagi Di Sini:
Ini Caranya Buat ‘Chocolate Ganache’ Merelip-Relip Berkilat, Cair Di Mulut!
Resipi Choco Jar SEDAP Tak Muak, Pernah Laris Dibuat Jualan!
Resipi KEK COKLAT Paling Senang Adun Guna Blender, Kukus 45 Minit,Siap!
Mingguan Wanita: Sedapnya Kek Batik Indulgence ini.Kombinasi sempurna rasa biskut, lapisan coklat dan cheese. Kena cuba sendiri, buat di rumah nanti. Ikut resipi yang dikongsikan ini.Nak buat jual pun boleh sangat.
Sumber: Muhammad Ali
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Begini Caranya Buat Kek ‘MATA LEMBU’ Yang Comel & Sangat Sedap!
Jika sebelum ini pernah viral Kek Span Basuh Pinggan, kali ni Kek ‘Mata Lembu’ pula yang menjadi perhatian. Rupa kek ini seakan-akan telur mata, memang sangat comel dan sedap untuk dijadikan sebagai pencuci mulut. Boleh dinikmati bersama keluarga mahupun dibuat jualan. Jika mak-mak suka ‘baking’ memang berbaloi mencuba resipi kek telur mata yang dikongsikan ini.
Perkongsian resipi yang dikongsikan oleh Puan Dyzah Sulaiman ini boleh dijadikan panduan.
Cerita semalam. Nak juga try buat Kek Mata Lembu. Saya guna resepi kek cheese salji sebab dia ringan. Boleh guna apa-apa jenis kek. Ikut kesukaan masing-masing. Sebelum buat kek, kita buat puding kuning dulu.
Bahan Puding:
1 peket agar-agar serbuk clear
3 cawan air
1/2 cawan susu cair
3/4 cawan gula(kalau tak suka manis boleh kurangkan)
2 sudu makan jus oren Sunquick@ mangga
2 sudu teh warna kuning telur
1 sudu makan tepung kastad cairkan dengan sikit air kira² 3 sudu makan.
(Boleh guna serbuk dadih perasa mangga atau oren, tapi saya belum pernah cuba lagi)
Cara Membuat:
Campur semua bahan dalam periuk dan kacau-kacau supaya tak bergentel. Masak atas api dan kacau selalu. Masak hingga mendidih dan sejukkan sebentar, baru tuang dalam acuan telur. Sejukkan bawah kipas. Dah sejuk baru masukkan dalam peti sejuk selama 30 minit.
-Acuan bulat beli dekat kedai Ninso/ ECO saiz 9 1/2 inci.
*Kek Cheese Salji
Bahan-Bahan:
6 biji telur gred B
100g tepung naik sendiri
60g tepung jagung
100g gula kaster
50ml air suam
1/2 sudu makan ovalet
1 sudu teh vanila
75g butter dicairkan
* Boleh guna apa-apa resepi kek
Cara Membuat:
1. Panaskan oven dulu 160°C selama 10 minit guna api atas bawah. Boleh masukkan butter tadi untuk dicairkan.
2. Campur semua bahan dalam satu bekas kecuali butter cair. Mixer sehingga putih dan gebu. Pastu baru masukkan butter cair tadi.
3. Sediakan acuan bulat sederhana(seperti dalam gambar). Sapu sikit butter dalam acuan tu.
4. Tuang adunan 3/4 dari acuan tu. Bakar selama 35 minit guna api atas bawah 160°C. Ikut kesesuaian oven. Nak tau dia masak cucuk dengan lidi satey. Kalau tak melekat masak lah tu.
Bahan Toping Atas Kek
Bahan-Bahan:
250g cheese Tatura
500g fresh cream
125g gula ising (boleh kurangkan kalau tak suka manis)
2 sudu makan perasa oren Sunquick atau mangga
3 sudu makan susu segar (nak bagi lembut sikit)* tak bubuh pun tak apa.
Cara Membuat:
Campurkan kesemua bahan dalam satu bekas. Hancurkan dulu cream tartura guna sudu makan sebelum diputar. Putar semua bahan hingga halus dan berkrim. Dah siap putar sapukan atas kek tadi dan letak puding telur atas kek. Dah siap boleh masuk peti sejuk sebentar. Kalau tak masuk peti sejuk pun boleh.
Selamat mencuba.
Baca Lagi Di Sini:
Resipi MUDAH Kek Span Cuci Pinggan VIRAL, Guna Loyang 9×11 Dapat 6 Biji
Pukul Adunan Sampai Bertanduk, Rahsia Kek Span Gebu Dan Lembut
MW: Menarik resipi resipi Kek ‘TELUR MATA’ yang dikongsikan ini. Meskipun agak renyah ada 3 langkah kena buat, tapi hasilnya memang berbaloi sebab sangat comel dan sedap. Sesuai untuk makan sendiri bersama keluarga mahupun dibuat jual.
Sumber: Dyzah Sulaiman
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Tepung Jagung, Garam & Esen Vanila, Rahsia Aiskrim Malaysia Ini Sedap, Lembut & Lemak!
Bukan biasa-biasa rasa Aiskrim Malaysia yang dikongsikan oleh Puan Aida Radzuan ini. Rasanya sedap, lemak dan paling penting teksturnya lembut dan tidak terlalu keras seperti ‘batu’.
Rahsianya adalah dengan campuran tepung jagung, garam serta esen vanila.Menurut wanita ini lagi, resipi inilah yang digunakan menjadi sumber rezeki pendapatan sampingan dirinya di rumah.
Buat mak-mak yang nak buat untuk anak-anak, mahupun para suri rumah yang nak cuba berniaga aiskrim malaysia ini di rumah boleh lah cuba resipi yang dikongsikan.
Berikut perkongsian oleh Aida Radzuan;
“Haritu Aida ada post pasal #AiskrimMalaysia, ada yang mesej nak tanya resepi dan cara-cara ikat aiskrim tu.Jadi harini Aida nak share resepi dan video ikat aiskrim Malaysia”
“Dengan resepi ni jugak lah Aida buat untuk berniaga online dan offline.Alhamdulillah rezeki anak-anak Aida..Tiap-tiap minggu order masuk..Budak-budak area rumah pun ramai datang beli dekat rumah”.
#ResepiAiskrimMalaysia
Bahan-Bahan Aiskrim Malaysia Sedap:
1 Tin Susu Pekat
1 Tin Susu Cair
4 1/2 tin Air Masak
2 1/2 sudu besar Tepung Jagung (untuk lembutkan aiskrim)
Garam sikit (untuk rasa lemak-lemak)
1 sudu kecik Esen Vanilla
Plastik aiskrim
Cara-Cara Membuat:
1. Campurkan susu pekat dan susu cair.Aida guna #SusuSuJohan je.Campurkan sekali air masak 4 1/2 tin.
2. Selepas itu, bancuhkan 2 1/2 sudu besar tepung jagung dalam bekas sebelum masukkan dalam periuk untuk dimasak.
3. Campurkan garam dan esen vanila masak sampai semua betul-betul masak (menggelegak).
4.Bila dah menggelegak tutup api dan biarkan sejuk. Bila dah sejuk bolehlah masuk dalam plastik aiskrim cap kingkong.
Dekat sini Aida ada share sekali video cara-cara ikat plastik aiskrim tu..Kalau tak berapa clear boleh search dekat youtube.
Posted by Aida Radzuan on Monday, 21 January 2019
Info Ekstra!
*Semua jenis aiskrim Malaysia yang bersusu dan tak bersusu mesti masak air tu sampai menggelegak walaupon pakai air coway atau cucco.
*Tepung tu larutkan dulu, bancuh dalam cawan pakai air masak biasa. Lepas tu masukkan dalam air susu yang tengah masak tu..kacau .sampai sebati.
*Perisa aiskrim pula boleh letak sekali masa masak air susu tu.
Siap! Selamat Mencuba!
MW: Semoga perkongsian ini bermanfaat! Buat mak-mak yang nak cuba buat sendiri untuk anak-anak, mahupun golongan suri rumah yang nak cari pendapatan sampingan, boleh lah cuba resipi Aiskrim Malaysia sedap yang dikongsikan ini.
Makluman: Artikel yang diterbitkan ini telah mendapat keizinan daripada penulis asal.
Sumber: Aida Radzuan
Jom rebut peluang buat bisnes sendiri dari rumah, DAFTAR secara PERCUMA pautan di bawah ini.
WEBINAR BANGKIT WANITA: SENANG-SENANG BUAT DUIT BISNES BAKERI DARI RUMAH
toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-senang-senang-buat-duit-bisnes-bakeri-dari-rumah/
WEBINAR BANGKIT WANITA: BUAT PART RIME BISNES AISKRIM JANA INCOME RM5K!
toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-buat-part-rime-bisnes-aiskrim-jana-income-rm5k/
WEBINAR BANGKIT WANITA: PADU… JANA INCOME BISNES TUDUNG TANPA KEDAI
toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-padu-jana-income-bisnes-tudung-tanpa-kedai/
WEBINAR BANGKIT WANITA: CAPAI 4 ANGKA BISNES MOBILE SPA
toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-capai-4-angka-bisnes-mobile-spa/
WEBINAR BANGKIT WANITA: TAK SUSAH PUN BUAT DUIT KENCANG BISNES DI SHOPEE
toko.ideaktiv.com/product/webinar-bangkit-wanita-tak-susah-pun-buat-duit-kencang-bisnes-di-shopee/
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Kerabu Ikan Siakap Versi Ala Thai, Goreng Ikan Jangan Terlalu Garing, Barulah Sedap!
Kerabu ikan siakap. Biasanya kita tengok ikan seiakap hanya dimasak stim, masam manis dan 3 rasa. Itu menu yang biasa mak-mak masak keluarga atau kalau makan di kedai, itulah yang akan diminta.
Apa kata buat kelainan sedikit dengan masa kerabu ikan siakap. Tambahan dengan hirisan mangga yang rasa masam dan pastinya membangkitkan selera. Boleh cuba resipi yang simple tapi menyelerakan dari Unaizah Azhar ini.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Sedapnya, Resipi Kerabu Pucuk Daun Kari, Kena Rendam Air Garam Dulu, Hilangkan Bau!
Wanita Ini Kongsi Resipi Kerabu Maggie Ala Thai Yang ‘Kaw’, 5 Minit Siap!
Kerabu Ikan Siakap, Paling Mudah & Sedap
Bahan Untuk Menggoreng Ikan
Halia
Bawang putih
Kunyit
Garam
Caranya:
1. Tumbuk halus semua bahan tadi dan lumurkan pada ikan.
2. Kemudian, lumurkan sekali tepung jagung.
3. Goreng separuh garing dan pastikan ikan itu masak. Ketepikan.
Info: Elakkan goreng ikan terlalu garing kerana ia boleh membuatkan ikan itu jadi keras.
Bahan-bahan:
3 biji mangga epal – sagat halus
4 ulas bawang merah – dicincang halus
2 biji bawang besar – Potong dadu
Sedikit lobak merah – disagat halus
Cili api hijau dan merah
Tomato merah dan hijau
Daun ketumbar secukupnya
Bahan Untuk Sos
Cuka
Gula
Garam
Sos tiram
Belacan
Cara Membuat:
1. Campurkan kesemua bahan. Kacau hingga sebati.
2. Masukkan separuh bawang merah, bawang besar, cili api dan daun ketumbar. Gaul hingga sebati.
3. Pastikan rasa masam manis dan masin.
4. Seimbangkan rasa dan barulah curahkan ke atas ikan yang telah digoreng.
5. Taburkan lebihan bawang merah, bawang besar, cili api dan daun ketumbar.
6. Siap.
Selamat mencuba
Mingguan Wanita : Tak perlu lauk lain pun. Ini pun dah cukup sedap dan menyelerakan.
Sumber: Unaizah Azhar
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
