Resipi mak dulu-dulu, masak paling ringkas pun dah rasa sedap sangat. Kalau nak tiru mesti tak jadilah. Tak sama dengan air tangan mak-mak.
Lagi satu, kalau diingat resipi mak dulu-dulu, ia akan mengingatkan nostalgia zaman kita susah. Betapa strugglenya ayah cari rezeki untuk besarkan adik beradik kita.
Beza sungguh dengan anak zaman sekarang, minta saja terus mak ayah tunaikan. Bergantung pada kemampuan mak ayah juga.
Perkongsian daripada Habibah Husin, mungkin mengingatkan kita kepada nostalgia bersama mak ayah dan adik beradik kita dalam menjalani kehidupan dulu. Susah senang bersama demi kelangsungan hidup.
Arwah abah dulu hanya menoreh getah, selain dari tu petang-petang abah akan ke kebun menanam pisang. Pisang nipah, tanduk, pisang nangka pisang rastali antara pisang yang abah tanam.
Saya, walaupun perempuan selalu ikut abah pegi kebun. Pisang yang abah tebang di susun atas para motor untuk dijual kepada peraih cina di kampung. Allahuakbar rindunya zaman kanak-kanak.
Ads
Setiap kali menebang pisang abah pasti akan bawa balik setandan dua untuk kami kat rumah. Kebiasaannya abah akan request goreng pisang kosong mcm ni.
Cara-cara:
1. Pisang nangka @ pisang nipah yang muda dibersihkan.
2. Potong nipis guna pisau (bukan guna penyagat).
Ads
3. Rendam dalam air garam selama 15 minit.
4. Goreng sampai kekuningan. Siap.
** Malam ni mak cakap lapar, jadi saya goreng pisang macam dulu-dulu mak pernah goreng untuk kami. Alhamdulillah banyak mak makan.
Ads
Abah, terima kasih kerana bekerja keras untuk besarkan kami adik beradik. Hanya Allah s.w.t sahaja yang membalasnya… Alfatihah.
Mingguan Wanita : Kenangan yang tak akan dilupakan sampai bila-bila.
“Tipulah tiada rasa malu, tapi ini ketentuan. ” Tidak simpan dendam, sudah maafkan ayah, kerana dia telah pun menerima hukuman.
Sebagai manusia apatah lagi kala itu baru berusia lapan tahun ketika kejadian, sudah tentu dirinya dihimpit rasa malu. Namun lama-kelamaan gadis ini redha dengan takdir Allah.
Tipulah Tiada Rasa Malu
Kejadian 1.30 pagi 12 tahun lalu meninggal seribu kenangan yang tidak mungkin terpadam dalam lipatan sejarah hidup saya buat selamanya.
“Dalam kejadian 8 Ogos 2010, ketika saya sedang tidur tiba-tiba wajah saya terasa panas dan sakit selepas terkena asid yang disimbah bapa,” kata Nurul Dahyatul Fazlinda Mat Haizan, 20, dari Kampung Sekayu, Kuala Berang, Terengganu.
Menurutnya, walaupun kejadian sudah lama berlalu dan bapanya sudah menerima hukuman atas perbuatan itu namun dia tidak menyimpan dendam serta sudah memaafkan bapanya.
Katanya, pada peringkat awal kejadian situasinya amat sukar kerana perlu menghadapi pelbagai tanggapan negatif selain menjadi tumpuan masyarakat.
Dahyatul berkata, dia mengakui tidak mempunyai kekuatan mental selepas kejadian itu memandangkan usianya ketika itu baru lapan tahun.
“Tipu sekiranya tidak malu dengan keadaan seperti ini namun saya menerima ketentuan yang sudah ditakdirkan oleh Allah dengan hati yang terbuka.
“Bapa selalu datang menjenguk saya dan adik-beradik lain sekiranya mempunyai masa terluang dan kami sekeluarga juga akrab dengannya yang tinggal di kampung sebelahan,” katanya.
Menurutnya, akibat kejadian itu, dia kini sesekali mengalami masalah sukar bernafas berikutan keadaan hidung yang tidak sempurna.
Katanya, sekiranya diberi peluang untuk mendapatkan rawatan dia masih mahu meneruskannya kerana ingin mengurangkan kesan akibat luka yang berlaku pada wajahnya.
Jelas Dahyatul, dalam kejadian itu ibunya, Che Ku Zaimah Che Ku Awang dan adiknya, Mohd Irfan Firdaus Mat Haizan turut terkena asid yang disimbah bapanya namun kecederaan keduanya tidak seteruk dirinya.
“Semoga apa yang berlaku kepada diri saya ini menjadi tauladan kepada masyarakat di luar sana supaya tidak mengambil tindakan mengikut nafsu ketika berlaku perselisihan keluarga hingga mendatangkan kecederaan kepada anak-anak,” katanya.
Mingguan Wanita : Murni sungguh Dahyatul, dia redha dengan apa yang berlaku serta mampu memaafkan ayahnya. Semoga adik Dahyatul terus kuat menghadapi ujian mendatang.
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Memang ada benarnya sebaik-baik sedekah dan dijanjikan ganjaran pahala yang paling besar apabila diberikan pada isteri dan keluarga terdekat. Jika ada rezeki lebih janganlah berkira dan berilah keutamaan kepada dua golongan ini berbanding orang lain.
Hadamkan pesanan perkongsian pendakwah hebat Ebit Lew ini sebagai panduan;
Syukur pada Allah pemberi rezeki. Terima kaseh Allah. Doa terbaik Alhamdulillah.
Belanja atas isteri dan keluarga sedekah paling besar nilainya. Nafkah wajib. Apa yang kita suka untuk diri itu juga kita kongsi dengan isteri. Ada orang boleh beli kasut mahal. Beli rim kereta. Beli radio aksesori kereta atau motor. Belanja ikut kemampuan tanpa menyusahkan diri. Tapi dengan isteri dan keluarga susah nak belanja. Masam muka. Belanjalah kerana Allah buat keluarga. Dengan belanja isteri dan keluarga Allah beri kita kaya dan rezeki melimpah ruah. Dan paling utama Allah maafkan dosa kita sebab pemberian kita.
Jangan Kedekut Pada Isteri & Keluarga
Sebelum pergi kerja saya selalu duit tinggal atas meja. Beri kad bank pada isteri. Ambil insuran buat isteri kerana Allah. Sebab tahu belanja anak dan isi rumah banyak. Barang dapur jer dah berapa. Susu pampers anak. Allahuakbar.. Dari dulu lagi. Tak pernah tanya duit tu untuk apa. Senyuman dan pengorbanannya tak terbayar. Janganlah kedekut pada isteri dan keluarga. Isteri ibu pada anak kita.
Beri Nafkah Wajib Ikut Kemampuan Diri
Sedih baca ramai juga masa takde duit takperlah. Isteri pun tak susahkan suami. Tapi dah senang mulalah guna untuk macam-macam tapi lupa belanja isteri. Beri nafkah buat isteri ini wajib mengikut kemampuan. Senangnya apa kita suka untuk diri kita. Kita nak isteri dapat dan rasa perkara yang sama.
Allah pasti berkati dengan sedekah. Sedekah paling besar nilainya ialah buat isteri dan anak-anak. Buat mak ayah. Dan juga adik beradik-ebitlew
MW: Jadi pesanan buat suami, sedekah yang paling terbaik dan besar pahalanya adalah kepada keluarga sendiri. Selalulah bersedekah pada isteri dan anak-anak di rumah, semoga bertambah murah rezeki dan berlipat kali ganda ganjaran yang diperolehi.
“Tidak pernah rancang berkahwin lain, tinggalkan dia”. Pemandu lori berhenti kerja uruskan isteri. Inilah dinamakan pasangan yang setia, sanggup hadapi segalanya dikala sihat atau sakit.
Pengorbanan yang dilakukan suami ini bukanlah sedikit kerana sanggup melepaskan kerjanya dan memberi fokus sepenuh masa kepada keperluan isteri.
Pemandu Lori
Sudah lebih tiga tahun Fauziah Tajudin terlantar selepas menjalani pembedahan akibat sakit tumor otak, namun dia tidak berseorangan menanggung ujian itu kerana suami, Kamaruddin Ahmad masih setia di sisinya sehingga kini.
Kamaruddin, 47, juga sanggup berhenti kerja sebagai pemandu lori tiga tahun lalu demi menjaga dan menguruskan Fauziah, 46, yang sudah tidak berdaya makan, mandi mahupun bergerak sendiri.
Bercerita lanjut, jelas Kamaruddin yang juga bapa tiga anak itu, Fauziah dulunya suri rumah dan sihat tubuh badan namun segala-galanya berubah selepas disahkan doktor menghidap tumor otak pada April 2016.
Berhenti Kerja Uruskan Isteri
“Pada 1 April 2016, mulutnya (isteri) senget dan saya kemudian membawanya ke klinik untuk pemeriksaan.
“Doktor memaklumkan isteri kemungkinan ada tumor otak dan dirujuk ke Hospital Pakar Sultanah Fatimah (HPSF), Muar untuk pengesahan lanjut.
“Doktor di hospital mengesahkannya kemudian pihak hospital beri pilihan untuk saya rujuk isteri ke Hospital Sultanah Aminah (HSA), Johor Bahru atau Hospital Kuala Lumpur (HKL) namun saya pilih ke Kuala Lumpur,” katanya.
Menurut Kamaruddin, penyakit isterinya kini berada tahap empat dan sudah tiga kali Fauziah menjalani pembedahan membuang ketumbuhan.
“Kali pertama pada 3 Jun 2016 kemudian 9 Disember 2017 dan yang terakhir 28 Februari 2019.
“Awalnya isteri masih boleh berjalan cuma tidak kuat namun kesihatannya semakin merosot hingga terlantar selepas pembedahan kali ketiga.
“Keadaannya membuatkan saya nekad ambil keputusan berhenti kerja untuk menjaganya. Memang berat untuk buat keputusan itu namun saya lakukan demi isteri,” katanya.
Kamaruddin berkata, buat masa ini, dia bergantung sepenuhnya dengan bantuan bulanan daripada Jabatan Kebajikan Masyarakat (JKM) dan Baitulmal yang diterima sejak 2017.
“Saya terima bantuan sebanyak RM800 sebulan, RM500 disalurkan JKM manakala RM300 lagi daripada Baitulmal.
“Ikutkan memang tidak cukup malah pernah kami sekeluarga pernah ikat perut ketika isteri mula jatuh sakit dulu namun cuba biasakan diri hidup sederhana dengan makan apa yang ada saja.
“Ini kerana saya masih perlu menanggung anak bongsu yang masih bersekolah di tingkatan dua manakala anak sulung sudah berkahwin dan ikut suaminya ke Sabah dan anak kedua sudah berdikari dengan ambil upah sebagai buruh binaan,” katanya.
Tambah Kamaruddin, dia tiada masalah melakukan kerja rumah kerana sudah terbiasa dengan rutin itu sebelum isterinya terlantar lagi.
Bagaimanapun, dia akui berdepan kesukaran menguruskan isteri pada peringkat awal hingga ada ketika ia menguji emosi serta tahap kesabarannya.
“Rutin harian saya bermula selepas solat subuh dengan memberi isteri minum susu pada jam 6 pagi dan perlu ulangi rutin sama setiap 3 jam sekali.
“Jam 3 petang pula, saya beri isteri makan bubur dan begitulah rutin setiap hari selain membawanya ke tandas untuk mandi serta buang najis.
“Jujurnya memang menguji kesabaran terutama ketika mula-mula dulu kerana pernah beberapa kali isteri buang najis pada badan saya ketika mengangkatnya ke tandas namun kini sudah lali dengan semua itu,” katanya.
Kamaruddin mengakui ada yang mencadangkannya untuk berkahwin lagi namun tidak pernah terlintas di fikirannya untuk berbuat demikian.
“Tumpuan saya kini hanya pada isteri dan anak jadi tidak pernah rancang untuk berkahwin lagi jauh sekali meninggalkan isteri.
“Jika ada sedikit waktu terluang pun, saya akan main permainan video supaya tidak fikirkan hal selain keluarga.
“Lagipun, isteri perlukan perhatian saya kerana dia juga bergantung dengan ubat darah tinggi dan sawan,” katanya yang turut mendapat bantuan anak bongsunya, Mohd Minzan Shah, 14, untuk menjaga isteri.
Mingguan Wanita : Orang ramai yang ingin menghulurkan bantuan, boleh berbuat demikian dengan menghubungi Kamaruddin di talian 019-6364188.
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.