Peria mempunyai banyak khasiatnya yang tersendiri.Namun ramai yang tak suka makan peria kerana rasanya yang pahit.Selain dibuat ulam dan masakan berkuah, peria juga sedap digoreng garing! Kerangupannya setelah digoreng, menghilangkan rasa pahit dan sesuai dimakan sebagai kudapan bila-bila masa.

Mak-mak yang nak cuba buat sendiri peria goreng garing yang rangup dan sedap ni, boleh cuba resipi dan tip yang dikongsikan oleh Puan Nurul Nordin sebagai panduan.

Berikut perkongsian tersebut;

Untuk kawan-kawan yang disayangi, resipi peria goreng kruk kruk (tak pahit).

Bahan-Bahannya :

Sebiji peria
secawan tepung beras
3/4 cawan tepung ubi kayu
1 sudu besar serbuk ketumbar
2 ulas bawang putih ditumbuk halus
minyak untuk menggoreng
garam

Cara Membuat:

1. Buangkan biji peria.Kalau guna sudu lebih senang.

2. Sagat peria seperti kita nak buat kerepek. Harus nipis-nipis. Kemudian rendam dalam air garam selama 30 minit untuk kurangkan rasa pahit.

3. Seterusnya, bilas peria dengan air biasa dan rendam/rebus dengan air panas dalam seminit juga bertujuan mengurangkan rasa pahit peria.Jangan rendam lama sampai peria berubah warna.

4. Kemudian gaulkan tepung beras dan tepung ubi kayu.Masukkan serbuk ketumbar, bawang putih dan garam.

5. Kepekatannya sedang-sedang sahaja. Agak-agak pekat macam nak buat tempeyek.
6. Kemudian bolehlah digoreng sehingga keperangan. Jangan kerap terbalikan sangat, takut tepung tak melekat langsung dengan peria nanti.

7. Akhir sekali, bolehlah disimpan di dalam balang kedap udara.

Siap! Selamat mencuba!

MW: Semoga perkongsian resipi ini bermanfaat.Mak-mak boleh lah cuba di rumah dan buat sendiri nanti.

Sumber: Nurul Nordin

Nak hias dan dekorasi rumah tak semestinya kena beli yang dah siap.Boleh juga dibuat sendiri, malah lebih jimat. Contohnya carpet hiasan untuk lepak-lepak depan tv ni. Memang cantik dan kemas malah puas hati bila buat sendiri.Buat mak-mak yang pandai menjahit dan rajin boleh cuba buat carpet hiasan ini iya, guna bahan asas batting fiber.

Ikut cara yang dikongsikan oleh Anuar Chik ini sebagai panduan;

Kejadian Carpet Hiasan untuk lepak-lepak depan TV! iaitu cara nak buatnya. Bagi yang rajin mencuba silakan buat ya. Saya pun tiga kali try baru menjadi.huhu

Bahan Diperlukan:

1 meter batting fiber
Kain Cotton/lining
Cotton Piping size 1

Cara Membuat:

1. Mula mula beli batting fiber 1 meter, tebal 1.5 inci bidang 90 inci. Ukur saiz yang kita nak buat. Ni size 40 inci panjang x 38 inci lebor yea. Potong kain bentuk yang kita nak. Biar terlebih besar nanti mudah jahit sebab fiber tu akan menarik / stretch bila jahit.
2. Kemudian lukis urat daun macam tu. Nak lukis macam manapun sukahati kita la kan. Batting tu letak ditengah antara 2 lapis kain. Kemudian jahit jelujur keliling daun dan tengah.

3.Ni nama dia Betting Fiber 1.5in tebal ya. batting fiber boleh dibeli di kedai alatan jahitan.

4.Kain tu dua lapis. Tengahnya letak fiber tu ya. Jahit ikut garisan tadi guna jahitan biasa saja. Guna jahitan nombor 4. Guna tapak biasa ja tak yah tukar tapak lain. Jahit sampai habis kemudian potong lebihan kain ditepi bentuk tu. Masa jahit tu tangan kena tarik sikit fiber tu.

5.Dah siap potong bentuk, jahitkan piping/ lis dikeliling daun tu. Boleh juga jahit tepi rapat ikut suka hati kita la kan.

Cotton Piping size 1 inci dijual ikut segulung kat kedai jahitan.

Haaaa….tetiba dah siap 4 set pelbagai size.Guna kain cotton atau kain lining yang murah tu.

Buat la pelbagai warna baru best. Kita buat warna ni sbb dah orang nak kaler ni yea.

Baca Lagi Di Sini:
Tutorial Mudah Cara Jahit Sendiri Tilam Lembik Bayi Ukuran 40 Inci
High Speed Atau Portable, PANDUAN Pilih Mesin Jahit SEBELUM Beli

MW: Jadi buat mak-mak yang pandai menjahit, boleh cuba buat sendiri carpet hiasan untuk lepak-lepak depan TV ni ikut cara yang dikongsikan.

Sumber: Anuar Chik

Rupanya ada petua mudah untuk kopek kerang tanpa perlu merebusnya terlebih dahulu. Malah isinya lebih segar dan manis. Bukan apa, jika selalunya kita nak masak kerang seperti buat sambal, rendang dan sebagainya, kerang akan direbus terlebih dahulu barulah mudah nak kopek isinya.

Artikel Menarik: Rebus 2-3 Minit Cukup, Isi KERANG Cantik Elok Macam Cermin!

Namun menurut perkongsian petua daripada Puan Roserosnah Rose ada cara yang lebih mudah dan kerang tak perlu di rebus pun.

Harini sis nak kongsi petua macam mana nak kopek kerang tanpa rebus. Biasa nak kopek kerang kena rebus baru boleh keluarkan isi sebab kerang tu dah masak. Tapi berat kerang akan berkurang sebab bila kopek, banyak yang masuk mulut sebelum dibuat rendang.

Cara-Caranya:

*Masukkan kerang yang telah siap dicuci ke dalam peti ais sejuk beku, biarkan semalaman. Esoknya keluarkan kerang, rendam sekejap dan cuci, cuba buka kerang tu mudah sangat.

Info Ekstra!

• Letak dalam freezer tu untuk matikannya supaya senang nak kopek atau cenik, isinya masih OK lagi. Basuh-basuh terus la masak, cara ni lagi fresh dan manisnya lagi kekal, dari rebus, kopek baru masak.

Selamat Mencuba.

Mesti Baca:Tak Perlu Berus, Bersihkan KERANG Letak Serbuk Kunyit Elok Putih Bersih!

Baca Di sini:Lelaki Ini Kongsi Cara Rebus Kerang Tanpa Air, Barulah Isi Lembut, Tak Liat

Mingguan Wanita: Macam ni rupanya nak mudah kopek kerang tanpa perlu direbus terlebih dahulu. Biarkan dalam peti sejuk beku rupanya, barulah isi kerang lebih segar dan manis.Boleh cuba petua ini nanti.

Sumber: Roserosnah Rose

Begini cara Alif Satar ajar anak-anak puasa.

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Betul ke suami isteri bila dah kahwin, perangai berbeza?