Menarik sungguh perkongsian Puan Naeamah Balqis dengan cara beliau simpan lauk dan sayur untuk sebulan. Maklumnya, cara ini sudahpun dipraktikkan selama 14 tahun sejak baru bergelar isteri sampailah sekarang.

“Alhamdulillah, ini stok lauk keluarga untuk bulan Februari. Bajet untuk 3 minggu. Agak-agak sehingga gaji la.

“Tapi gaji bulan 3 dah dapat awal minggu ni. Lauk untuk bulan 3, kita shopping hujung bulan nanti. Buat macam biasalah.”

Hari Beli Barang Cara Saya

Kalau ikut kebiasaan, lauk-lauk ini patutnya shopping hujung bulan, sehari lepas gaji. Tapi kami cuti-cuti Malaysia.

Jadi beli lauk dalam minggu pertama:

Hari Sabtu : Beli lauk kat pasaraya cs – udang + sotong + ikan tongkol

Hari Selasa : Beli ayam + daging kat pasar malam

Hari Khamis : Beli tulang lembu + ikan + udang galah kat pasar borong

Bila balik, siap-siap asingkan lauk dalam bekas untuk sekali masak. Kalau nak masak lebih, akan agihkan untuk 2 bekas.

Contoh : Udang, kalau nak letak dalam gireng sayur atau tomyam. Ambil sebekas. Kalau nak buat sambal udang juga, agihkan untuk 2 bekas.

Nota : Saya masak setiap hari. Bawa bekal ke ofis dan masak untuk anak sekali. Balik kerja masak lagi untuk makan malam. Buat macam ini mudahkan kerja kita. Macam biasa kalau malas boleh ambil kuali ketuk atas kepala..

Simpan Lauk Cara Saya

Masukkan lauk dalam satu bekas (saya hanya guna tipuware) untuk sekali masak.

Masukkan air sampai menutupi lauk tadi. Letak air untuk apa? Untuk kekalkan kesegaran lauk tadi. Anggaplah macam ikan-ikan kat kutub sana. Dilitupi air batu. Bila ais cair, ikan tu tetap segarkan.

Orang sains jangan kecam lak. Saya buat contoh saja. Senang nak faham.

Simpan kat tempat beku.

“Yang cakap manis udang akan hilang bila letak air sebab simpan lama. terpulang. Kita raikan pendapat berlainan. Pendapat masing-masing.

“Tapi bagi saya, saya tetap rasa sama saja dengan masa saya baru beli terus masak dengan saya simpan letak air bekukan.”

Lauk yang letak air – Udang + sotong + ikan + ayam – semua bersihkan siap-siap. Simpan lauk yang dah bersih.

Lauk tak letak air – Daging + tulang

Bila nak masak : Keluarkan, alirkan bawah air paip. Kalau udang dan sotong sekejap saja dah cair. Kalau ayam, ambil masa sikit.

Kalau ikut saya, bila nak masak baru bawa keluar. Kenapa? Sebab saya tak rancang nak masak apa. Bangun pagi baru fikir nak masak apa.

Macam juga balik kerja. Sampai rumah, buka peti baru fikir nak masak apa. Tak ada masalah nak cairkan ais tu. Uols kalau nak masak pagi esok, malam tu boleh letak dalam chiller.

Ramai orang buat macam itu kan?

Simpan Sayur Cara Saya

Halia + lengkuas + serai – letak dalam bekas dan masukkan air sampai menutupi sayuran tersebut.

Cili hijau + limau + bawang putih + bawang merah + daun sup + kacang panjang + cili merah + carrot + timun + petai + kobis + sawi Jepun + bunga kobis + brokoli – letak tisu kat bahagian bawah untuk serap air yang akan menitis dekat dalam bekas tersebut.

Sayur itu akan tahan lama, insyaAllah. Cuma sawi Jepun dan kobis tak tahan lama. Seminggu ok lagi. Selepas itu, sawi akan lembik dan kobis akan hitam dekat tepi.

Sebab itulah sayur berdaun saya tak beli banyak sekaligus. Cukup untuk seminggu.

Bajet Sebulan Beli Lauk Dan Sayur Cara Saya

Saya letakkan sekali bajet untuk bulan ini. Sebab nanti ada yang tanya berapa bajet untuk lauk-lauk ini. Bajet lebih sikit sebab lebihkan udang untuk bulan ini.

Bulan lepas bajet lauk tak sampai RM200.

Bajet Lauk Di Pasaraya cs

Udang biasa – RM 40.00
Sotong – RM 32.00
Ikan tongkol – RM 27.00
Telur – RM11.00

Bajet Lauk Di Pasar Malam

Ayam (2 ekor) – RM35
Daging – RM37

Bajet Lauk Di Pasar Borong

Tulang lembu – RM 23.00
Udang galah – RM 35.00
Ikan – RM 23.00

= RM 262.00 (Lauk)
= RM 20.00 ( sayur – limau kasturi + cili merah + cili hijau + halia + lengkuas + carrot + sawi jepun + timun Jepun setakat ni dalam peti ais )

Perkongsian Ini Untuk Bantu Mak-mak Bekerja Macam Saya

Bajet ini sebenarnya bergantung kepada keperluan individu. Saya bukan nak tunjuk bajet saya. Tapi nak tunjuk cara saya simpan lauk untuk mudahkan kita yang mak-mak ini nak memasak.

Dan juga cara simpan sayur-sayur untuk tahan lama, terutama mak-mak bekerjaya keluar pagi-pagi hari dan hampir nak malam baru balik macam saya.

Jangan cakap peti ais besar bolehlah buat macam ini. Saya dah kahwin 14 tahun. Baru kahwin dulu peti ais kecil saja. Tapi saya buat macam ini juga.

Letak dalam plastik, cuma tak letak air lah bila letak dalam plastik. Rasanya kering sikit lauk ti berbanding yang letak air macam sekarang. Tapi ok sangat lagi dari tak buat apa-apakan.

Sumber/Foto : Naeamah Balqis

Pening kepala melihatkan rumah yang bersepah dengan keadaan dapur yang juga berselerak. Penat bekerja juga masih tidak terlerai, inikan pula melihat rumah yang kacau bilau. Itulah situasi yang sering melanda mak-mak dengan anak yang lebih daripada dua. Tambahan pula tiada pembantu di rumah, semuanya perlu dilakukan sendiri. Jangan panik dan jangan putus asa, cubalah tips di bawah untuk urusan rumah tangga yang lancar dan menggembirakan.

1. Sentiasa tersenyum dan bersikap positif.
Tetaplah tersenyum baik pada pasangan juga pada anak-anak anda. Si kecil akan lebih mudah diajak bekerja sama dan gembira mendengarkan perkataan yang baik-baik daripada mulut ibu mereka. Jangan panik dan jangan mula membebel. Membebel akan buat anda tambah stress!

2. Berkongsi tugasan
Tiada pembantu di rumah kedengaran agak mustahil untuk ibu seorang melakukan tugas rumah tangga. Kalau dapat suami yang tak perlu suruh dah buat, bonus untuk anda, tapi kalau yang perlu diketuk baru buat, jangan segan silu nak minta tolong. Buang sampah, masukkan kain dalam mesin basuh dan ampaikan, basuh bilik air dan sebagainya mungkin boleh diberikan tugas tersebut kepada suami. Selain melibatkan pasangan jangan lupa untuk libatkan juga anak-anak kecil anda.

3. membuat jadual harian
Menguruskan rumah tangga tanpa pembantu sebenarnya ada kebaikan juga. Ia membantu si kecil anda supaya lebih berdisiplin, teratur, pandai membahagikan masa di samping menggalakkan perkembangan motor mereka. Cuba buatkan jadual harian untuk si kecil anda bagi tempoh seminggu. Misalnya buat si kecil yang berusia 2-4 tahun, antara kerja rumah yang boleh anda bagi untuk mereka adalah seperti mengemas permainan mereka, memasukkan pakaian bersih yang telah dilipat ke dalam almari dan juga membantu menyiapkan meja makan. Setiap tugasan yang dibuat dengan baik selama seminggu berturut-turut wajar untuk anda memberikan mereka ganjaran yang bersesuain. Dengan cara tersebut, anak-anak tentu lebih teruja untuk terus membantu anda.

4. libatkan anak sesuai dengan umur mereka
Si kecil anda pasti gembira dapat membantu mama di rumah. Untuk anak yang lebih besar latihlah mereka untuk mengemas tempat tidur sendiri, meletakkan pakaian kotor di dalam bakul yang disediakan, menyidai tuala yang telah digunakan dan sebagainya. Ia sedikit sebanyak mengajar mereka untuk lebih berdisiplin dan teratur dalam kehidupan seharian dan juga sebagai persediaan untuk mereka meningkat dewasa.

5. Jangan menaruh harapan yang tinggi
Meminta bantuan si kecil di bawah umur 6 tahun. Jadi tak perlulah anda menaruh harapan yang terlalu tinggi buat mereka. Walaupun rumah masih lagi berselerak sekurang-kurangnya si kecil anda sudah boleh membantu. Mungkin tidak sesempurna anda tugasan yang diberikan kepada mereka tetapi ia sedikit sebanyak membuatkan anda rileks kerana si kecil boleh menguruskan urusan kecil mereka sendiri.

6. Tiada yang sempurna
Walaupun anda telah melakukan yang terbaik untuk mengatur rumah dengan anak-anak kecil, namun percayalah tiada seorang pun yang sempurna. Ada ketikanya apa yang direncanakan tidak berlaku seperti yang kita harapkan. Yang penting anda jangan panic dan lakukan apa sahaja yang anda buat dalam kemampuan anda, bukan untuk menunjuk-nunjuk atau merasa hebat. Paling penting anda punya keluarga yang harmoni dan bahagia. Itu pastinya melengkapi kehidupan anda.

Lelaki pun pandai merajuk. Bukan mengada-ngada tapi sebab lelaki pun ada perasaan. Jangan ingat perempuan sahaja boleh merajuk, lelaki pun sama. Selalu bila sebut merajuk, mesti merujuk pada kaum perempuan sahaja.

Lelaki Pun Pandai Merajuk

Mengapa bila sebut sahaja merajuk anda fikir hanya kaum wanita sahaja yang ada perasaan itu. Sedar tak sedar sebenarnya lelaki juga memiliki sifat merajuk. Malah kadangkala tahap merajuk lelaki mengalahkan isteri atau teman wanita.

Bagaimanapun tak ramai lelaki yang ingin mengaku bahawa mereka merajuk. Dengan sifat kejantanan dalam diri, mana mungkin seorang lelaki ingin tampil dilihat seperti kanak-kanak merengek yang mahukan mainan.

Tapi sebagai lelaki kita tak perlu malu. Merajuk itu normal. Merajuk itu perkara yang siapa sahaja akan dilalui oleh seorang lelaki. Kalau tak pernah merajuk itu bermakna ada yang ‘tidak kena’ dalam diri anda.

Bukan Mengada-ngada Tapi Sebab Lelaki Pun Ada Perasaan

Merajuk ini sangat dekat dengan perhatian. Kerana apa? Kerana dengan perhatianlah merajuk ini boleh berlaku. Berikut dikongsikan punca utama boleh menyebabkan lelaki merajuk.

CEMBURU

Dalam hubungan romantis rasa cemburu itu satu perkara yang lumrah. Namun kadangkala perasaan cemburu itu berbeza-beza tahapnya pada setiap orang. Lelaki boleh merajuk kerana cemburu melihat isteri atau teman wanitanya melebih-lebihkan orang lain.

Sebagai contoh lelaki boleh cemburu akan hubungan si dia dengan lelaki di tempat kerja atau sebagainya. Perkara seperti ini jika tidak dibawa berbincang boleh memudaratkan hubungan dalam jangka masa panjang.

KENA MARAH

Tiada siapa pun suka kena marah apatah lagi dimarahi oleh orang tersayang. Lebih teruk lag jika lelaki itu dimarahi di atas kesilapan yang dia tak buat pun. Memang patutulah dia merajuk!

MAKAN HATI

Ini antara jenis merajuk yang paling parah. Lelaki yang merajuk sebab perkara ini biasanya sukar untuk dia memaafkan semula. Kebiasaannya ia berlaku dalam tempoh yang lama dan dia sudah tak tahan makan hati dan memendam kemarahan. Cara terbaiknya, putuskan segala hubungan dan bertindak dingin.

RASA TAK DIHORMATI

Pantang bagi lelaki jika dia merasakan dirinya sudah tidak dihormati. Mungkin dia memilih untuk berdiam diri tapi itu tak bermakna dia tak marah. Merajauknya memang sukar untuk dipujuk.

RASA TAK DIHARGAI

Setiap orang tak sempurna dan pasti ada kekurangannya. Namun jika segala usaha yang dicurahkan tetapi langsung tak dihargai memang ia boleh menjadi punca seorang lelaki merajuk.

DAHAGA PERHATIAN

Lelaki juga perlukan perhatian apatah lagi daripada orang tersayang. Jadi antara mekanisme untuk meraka tarik perhatian pasangan ialah dengan merajuk walaupun untuk perkara kecil. Ini kita panggil jenis merajuk yang buang tabiat!

SEBAB STRES

Lain orang lain caranya untuk berdepan dengan stres. Bila sudah tidak tertahan dan menanggungnya ada lelaki lebih cenderung untuk mendiamkan diri dan mengasingkan dirinya, seolah-olah dia sedang merajuk walhal dia sebenarnya ingin lari daripada sebarang tekanan.

Artikel berkaitan: “Merajuk Jangan Biar Lama-Lama, CEPAT LAH PELUK PASANGAN” 8 Tip Rumahtangga Kekal Harmoni Amalan Yana Samsudin

Kalau Isteri Merajuk, Suami Kenalah Pujuk, Jangan Biar Isteri Asingkan Diri Lama-lama

Suami Merajuk Biar Atau Pujuk?