Kalau dah jemu makan nasi mak-mak bolehlah cuba kelainan buat menu istimewa seperti mee rebus pula. Jangan bimbang, mudah je nak buatnya, bahan-bahan yang digunakan pun tak banyak.Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Ainn Mustafar ini.
Berikut resipi yang dikongsikan;
Mee Rebus Mama!! Menu special my mum ni! Boleh ulang makan 5 kali sehari.
Resipi untuk 1kg Mee Kuning
Bahan kisar A:
Segenggam Cili Kering (rendam lembut)
2 Biji bawang besar
2 biji bawang putih
Sedikit udang kering
(Kisar halus semua diatas)
Ubi keledek 1kg (rebus dan kisar halus)
Daging hiris nipis
Ads
Udang buang kulit
Kulit udang (rebus dan kisar halus dan tapis)
3 sudu sos tomato
3 sudu sos cili
1 keping asam keping
Sesudu serbuk kari daging
Cara Membuat:
1.Tumis semua bahan kisar A. Agak-agak dah naik minyak, masuk daging and tumis sampai agak-agak lembut. Masukkan air udang and ubi kisar tadi.
Ads
2.Masukkan 3 sudu sos tomato, 3 sudu sos cili, asam keping sekeping, dan sesudu serbuk kari daging (penting untuk mematikan bau ubi).
3. Masukkan garam, gula, aji secukup rasa. Kena balance masam, manis, masin ok! Last skali masuk udang. Agak-agak menggelegak boleh tutup api. Udang jangan masak lama, nanti keras tak sodap.
4.Agak-agak nak pekat macam mana. Tak cair sangat dan tak pekat.
Ads
5. Tabur la dengan telur rebus, tauhu goreng, cili merah, daun sup, bawang goreng dan limau!
Siap! Selamat Mencuba!
Info Ekstra!
Basuh bersih kulit udang, kisar halus and tapis air dia. Ni betul betul sebagai penyedap!
MW: Semoga bermanfaat! Mak-mak boleh lah buat untuk makan-makan bila tetamu datang rumah nanti.
Jamuan Akhir Tahun Anak, RESIPI Spagetti Beef Bolognese Untuk 40 Cup! Sekarang tengah musim anak-anak buat jamuan kelas akhir tahun, pening mak-mak untuk memikirkan menu sesuai untuk dibawa ke sekolah. Resipi Spagetti Beef Bolognese letak dalam cawan air ini idea menarik yang mak-mak boleh ‘tiru’. Sukatan untuk 40 orang makan.
Bukan apa, jamuan jenis ‘potluck’ begini memang mempunyai pelbagai jenis makanan. Jadi memadai sukatan yang kecil sebegini. Mudah dan jimat malah mengenyangkan anak-anak.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Rose Senni ini sebagai panduan;
Alhamdulillah tengah sarat menunggu hari dapat siapkan menu untuk jamuan akhir tahun untuk 3 orang anak. Total untuk 120 orang makan.
Terima kasih pada ahli group MAHN yang pernah berkongsi idea untuk hidang macam ni. Maaf sebab tak ingat siapa. Jenuh umminya nak meluruskan pinggang sebab lepas masak nak isi dalam cup pulak. Anak-anak bantu time sebelum pergi sekolah je.
Saya masak 3 kali sebab waktu lain-lain dan banyak sangat. Sekali masak untuk 40 cup. Dah hantar anak-anak akan letak siap garfu/chopstik. Mudah sebab tak perlu pinggan bagai dah. Boleh terus gaul dan makan.
Ni resepi Spagetti Beef Bolognese cara saya. Nak tukar Chicken Bolognese pun boleh. Boleh ubah ikut kesesuaian dan bahan masing-masing. Untuk yang nak buat jualan pun saya rasa ok. Resepi untuk 40 cup aka 40 orang.
Bahan-Bahan:
2 pek spagetti (direbus dengan sedikit minyak)
Bahan kuah spagetti :
5 tin sos prego cendawan
1 tin sos pasta cendawan adabi
2 pek daging lembu kisar Ramly
1 tin cendawan butang (dihiris halus)
3 biji capsicum aka cili benggala (3 warna di potong dadu)
1 biji bawang holand (dipotong dadu)
1 batang lobak merah (dipotong dadu)
6 batang sosej (dihiris halus)
2 cawan air (ikut sukatan tin prego)
Sedikit garam
2 ulas bawang merah (tumbuk halus)
1 ulas bawang putih (tumbuk halus)
5 batang sosej (direbus dan dihiris kasar untuk hias di atas. Kalau ada bajet lebih boleh letak meatball yang dah digoreng)
Cara Membuat:
1. Tumis bawang merah dan bawang putih sehingga naik bau.
2. Masukkan daging kisar. Kacau sehingga daging masak aka bertukar ke warna coklat.
3. Masukkan sosej dan lobak merah kacau sebati.
4. Masukkan capsicum dan bawang holand dan kacau sebati.
5. Masukkan sos prego dan sos adabi. Kacau semuanya dan tambah air serta garam.
6. Biarkan menggelegak sekejap kemudian boleh tutup api. Ready to serve.
Tempat terhad dan yuran RM100 sajerrrr.
Apa anda dapat jika jadi vendor?
* Ruang berniaga dan mempromosi bisnes di Fiesta Homebakers MW X CSR
• Link IG atau FB akan disenaraikan dalam artikel portal Mingguan Wanita
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling aktif mempromosi
• Peluang memenangi produk CSR sebagai booth vendor paling cantik & kreatif
• Peluang memenangi produk CSR sebagai vendor paling pantas habiskan 200 biskut
sampel
• Sijil penghargaan penyertaan
• Diberi keutamaan untuk mengikuti siri fiesta yang lain.
• Apron dan topi chef eksklusif CSR
• Goodie bag dari CSR
Berbaloi-baloi. Dengan yuran RM100, anda menerima
ROI penyertaan sebagai vendor bernilai RM3,000!
#fiestahomebakersmingguanwanitacsr #himpunanakakakakbakers #ushaushabiskutraya #biskutraya2023
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Pisang goreng antara menu minum petang kegemaran ramai. Nak buat pisang goreng yang rangup macam jual di tepi jalan, ada resipinya bancuhan tepungnya yang tersendiri. Mak-mak bolehlah buat untuk makan sendiri di rumah atau pun di buat niaga juga nanti. Bila buat sendiri, lebih jimat dan puas hati makan.
Encik Yayar B. Awang Noh bermurah hati sudi berkongsi resipi bancuhan tepung pisang goreng yang abangnya buat niaga hampir 15 tahun.
Musim PKP nie payah nak makan pisang goreng kan. Dengan ini saya izinkan berkongsi resipi tepung pisang goreng yang rangup. Doakan saya sekeluarga dimurahkan rezeki. Ini resipi abang saya niaga hampir 15 tahun.
Bahan-Bahan:
3 paket (1.5kg) Tepung beras
500g Tepung gandum
Secubit Garam
Sesenduk kecil Gula
Kapur sebesar ibu jari
Sebijik Telur
Satu sudu serbuk kunyit
Cara Membuat:
Bancuh semuanya, jangan terlalu cair atau pekat sedang-sedang ngam.
Mingguan Wanita : Terima kasih berkongsi resipi adunan tepung goreng pisang yang dibuat niaga. Mak-mak bolehlah buat untuk makan sendiri di rumah, atau pun di buat niaga juga nanti.
Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirasi dan lain-lain.
Mudahnya nak buat Kek Pandan yang gebu dan lembut, adun dengan hanya menggunakan ‘blender’ sahaja. Tak perlu risau kalau tak ada ‘mixer’ atau mesin pengadun di rumah, buat kek cara macam ni pun tetap jadi.Sedapnya buat untuk minum petang, dinikmati dengan air teh atau kopi.
Ikut resipi yang dikongsikan oleh Puan Sally Aquaini sebagai rujukan.
1. Blend telur, gula castor dan sedikit esen vanilla. Blend sampai halus dan kembang.
2. Kemudian masukkan plantadan blend lagi sampai sebati.
3. Lepas tu masukkan dalam bekas dan masukkan tepung gandum cawan lagi. (Kak guna tepung blue key, memang kek gebu sangat puas hati), baking powder dan kacau sebati.
4. Masukkan sedikit pewarna hijau dan perasa pandan. Tapi kak punya kali ni terlajak tuang pewarna pulak dah macam warna incredible hulk..hihi
5. Bakar selama 40 minit, suhu 140°. Kak guna air fryer saja. Kalau nak guna oven pun boleh, kukus pun boleh.
Mingguan Wanita:Mudah resipi kek pandan ni. Memang gebu dan lembut kejadiannya. Paling penting kisar halus dalam blender je, tak perlu guna mixer.Nak bakar dalam air fryer, oven atau nak kukus pun boleh.
Kanak-kanak tercekik gula-gula kritikal, ibu bapa pilu."Fahmi sedang berjuang untuk hidup. Seorang kanak-kanak lelaki yang tercekik gula-gula Gummy, dilaporkan dalam keadaan kritikal. Air matanya...