Memang ada benanrnya apabila masak nasi dengan kuantiti yang sikit, mak-mak boleh cuba guna teknik ‘Double Boil’ ni. Elok nasinya tak berkerak malah taklah membazir terbuang.
Ikut teknik yang dikongsikan oleh Nabilah Hannan ini sebagai panduan.
Kadang malas nak layan kerak nasi dalam periuk. Bila dah rendam dalam sink, nampak kerak tu jadi nasi rasa membazir pulak.
Tapi kalau nasi dah jadi bubur, tu lain lah ceritanya. Tiber…
So, jom kita masak nasi teknik double boil. Selalunya orang buat chocolate topping je yang guna teknik ni. Sekarang kita apply kat nasi pulak.
Lets try!
P/s: STEP LAST TU PALING UTAMA, kalau ambil master dalam bidang masakan nasi putih tapi tak reti yang tu, tetap disqualified
Cara Membuat:
1.Basuh beras macam biasa. Dan sukat air macam biasa. Saya pakai mangkuk yang jenis stainless steel tu.
2.Pastu, periuk nasi tu letak air jugak. Biar terendam separuh dari mangkuk tadi.
4.Step paling penting. Make sure lampu dekat COOK menyala. Jangan sampai ‘mak kau ijau’.
Ads
5.Kejadian nasi yang telah masak.
Button cook tadi takkan naik warm selagi air yang kita taruk dalam periuk nasi ada lagi. Nak tunggu kering lama lagi la kot nak makan nasinya.Jadi, dalam 20-30 minit lepas on switch tu, boleh check kalau-kalau nasi dah siap masak.
Mingguan Wanita:Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jadi buat mak-mak yang nak masak nasi sikit, elok tak berkerak boleh cuba teknik double boil ini. Memang tak berkerak langsung.
Tak pernah pegang mesin, tak bermakna mak-mak tak pandai menjahit. Pelajari kaedah dan teknik jahitan mudah dalam kelas satu hari sahaja.
Dalam masa beberapa jam, walaupun beginner anda mampu menyiapkan satu tote bag daripada jeans terpakai dan nasi lemak recyclable bag.
Projek 1: Denim Tote Bag
Jom tukar jeans yang tak muat dipakai menjadi tote bag. Teknik yang dipelajari bermula daripada cara memotong kain, membuat ukuran kain, menjahit lurus, jahit tangkai beg, cara cantuman sehinggalah siap sebiji beg.
Projek 2: Shopping Bag
Beg beli belah berbentuk nasi lemak! Beg kitar semula ini bukan saja menjimatkan ruang, malah dapat melindungi alam sekitar kerana kurangnya penggunaan beg plastik. Teknik yang bakal dipelajari adalah cara jahitan melengkung, jahitan lurus, cara mengukur saiz beg dan cara membuat lipatan.
Jangan ketinggalan sertai Kelas Jahitan Kreatif Denim Tote Bag & Shoping Bag di SewingWorld, One City Subang Jaya pada 15 Oktober 2022 bermula 930 pagi hingga 5.30 petang. Yuran RM60 sahaja.
#kelasjahitankreatif #sewingworldgallery
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Selain snake plant ditanam begitu sahaja, mak-mak juga boleh mencuba idea ini untuk menggabungkan pokok viral ini dengan kaktus hidup dan tiruan untuk dijadikan hiasan dalam rumah.
Gubahan DIY Terarrium Kaktus ini turut menggunakan kaktus tiruan kerana dapat menjimatkan kos, kerana pokok kaktus tiruan senang dijaga dan ia tidak akan membesar.
JOM DIY GUBAHAN TERARRIUM KAKTUS INDOOR DECO
Bagi penggemar indoor deco selalunya sanggup mengeluarkan modal beratus ringgit untuk menghias ruang rumah mereka. Bukan semua yang mampu membuat sendiri gubahan pokok-pokok kaktus atau scculents yang dibeli.
Kebanyakan hanya beli, bawa balik rumah dan tukar pasu plastik kepada pasu seramik dan letak di sudut yang sesuai di rumah.
Cikgu Ida yang biasa dikenali dengan tagging Jemariseni Cikgu Ida ingin berkongsi bagaimana menjadikan gubahan terarrium kombinasi kaktus dan bungaan lain agar bernilai komersial dan menjana pemikiran yang kreatif dalam seni menanam sesuai dengan indoor deco moden.
Cikgu Ida menggunakan kombinasi kaktus hidup dan kaktus tiruan untuk menjimatkan kos selain dari gubahan lebih bertahan lama kerana pokok tiruan tidak membesar.
Jika dibeli di nurseri gubahan terarrium seperti ini berharga lebih dua kali ganda dari hasil buatan kita sendiri. Sebenarnya komposisi tanah yang betul untuk bantu pertumbuhan kaktus serta kombinasi pokok-pokok dan aksesori seperti tunggul kayu, batu kecil, lumut, kaktus tiruan serta memberi impak keindahan dalam gubahan.
Penjagaan gubahan ini amat mudah kerana tidak perlu disiram hari-hari, cukup sekadar seminggu sekali dan bawa keluar seminggu sekali juga untuk dapatkan cahaya matahari untuk pertumbuhan pokok yang lebih baik. Jika ada 2 pasu penggiliran sebagai hiasan deco dalaman lebih baik.
ANGGARAN KOS
Tanah yang sesuai untuk kaktus (campuran tanah hitam, merah dan sabut) RM2.50 satu beg
Pasu seramik yang unik rekabentuk dapat menarik perhatian RM15 – RM50 ikut saiz dan pilihan
Tunggul kayu/kayu hanyut RM6 – RM8
Pelbagai jenis kaktus RM 2.50 sepasu dan ke atas
Bunga lain ikut kesesuaian seperti setawar (Bryophyllum Pinnatum), Lidah Mentua atau Snake Plant (Sansevieria), Fittonia, nenas hiasan serta lain-lain
Kaktus tiruan RM2.10 keatas ikut jenis
Pasir dan batu RM5.00 keatas ikut saiz
Batu lumut sebagai hiasan RM 6.00
Peralatan menanam dan tunggul kayu, kaktus serta pokok lain yang diperlukan.
JOM KITA LIHAT PROSES PENYEDIAAN GUBAHAN
Masukkan tanah campuran (tanah hitam, tanah merah dan sabut) penuh dalam pasu serta tunggul kayu diletak pada sudut yang sesuai dalam pasu tersebut. Ikut kreativiti masing-masing ya.
Ratakan tanah dan pastikan tunggul kayu teguh dengan tekan tanah kuat di pangkalnya.
Pilih kaktus atau pokok untuk digubah, biasanya yang tinggi akan ditanam dibelakang bermakna ianya tanam dahulu. Pokok Lidah Mentua ini tinggi bermakna kita tanam di bahagian belakang bersebelahan tunggul kayu. Jambul nenas menjadi salah satu penyeri serta penjimatan kos dalam gubahan ini. Pokok Fittonia pula menjadi pilihan kombinasi terrarium kaktus kerana warna daun yang dapat menjadi titik tumpu atau fokus mata kerana perbezaan rupa dan warna berbanding kaktus yang lain.
3. Tanam hingga selesai ikut kreativiti anda memilih kesesuaian kaktus hidup dan kaktus tiruan serta pokok-pokok lain sebagai kombinasi yang boleh menyerikan lagi gubahan hidup ini. Kaktus tiruan yang tidak akan mati dan membesar dalam gubahan ini menjadi penyelamat kerana sekiranya ada kaktus yang hidup yang mati sekurang-kurangnya gubahan kita masih ada cuma kenal pasti kaktus yang perlu diganti atau akhirnya gubahan tersebut terdiri dari kaktus tiruan keseluruhannya.
4. Padatkan tanah terutama di bahagian pangkal pokok agar pokok tidak tercabut dan kemudian taburkan dengan batu-batu kecil di bahagian yang masih nampak tanah. Batu lumut juga boleh diletakkan berperanan sebagai aksesori penyeri dalam gubahan terarrium kaktus ini dan menutup tanah agar semasa proses penyiraman tanah tidak terkeluar serta dapat menyejukkan pokok.
5. Setelah siap, gubahan ini sudah mampu meajadi terapi minda kita apabila ia menjadi penghias sudut rumah terutama di ruang tamu sebagai indoor deco. Kelebihan gubahan terarrium ini boleh dilihat dari pelbagai sudut yang menarik.
INFO MENARIK
Pilihan pokok yang daun berwaarna warni dapat menembah seri gubahan kita seperti fittonia, Snake Plant dan lain-lain.
Pembajaan yang digalakkan ialah baja yang dicampur air dan spray pada tanah. Sebulan sekali sahaja.
Kreativiti menenam dan penjagaan menjadikan gubahan ini bertahan lama. Usah dibaja selalu atau siraman yang minima agar pertumbuhan dapat dibantutkan seperti penjagaan bonsai.
Terapi minda dan mengisi masa terluang buat tuan dan puan yang telah memasuki alam persaraan disamping penghias ruang yang mempunyai nilai keindahan serta luar dari kebiasaan menanam pokok bunga untuk indoor deco moden. Semoga bermanfaat buat penggemar indoor deco. Bagi mak-mak yang ingin menambah koleksi barangan di rumah, boleh klik di sini. Selamat DIY.
MW: Rupanya lebih mudah jika mak-mak menggabungkan tumbuhan hiasan yang hidup dan juga plastik, hiasan dalaman ini jadi lebih mudah dijaga serta menjimatkan kos.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Cara buat bawang goreng ranggup. Selalunya, kalau nak mudah, kita beli saja cepat dan mudah. Tapi kalau dari segi rasa , harap maklum saja. Ada yang boleh diterima tekak dan ada sebaliknya.
Memang kalau kat dapur kena ada bawang goreng ranggup ini. Ia sebagai pelengkap untuk makanan lain seperti bihun sup, soto, mi goreng, sup dan sebagainya. Lagi mudah buat stok di rumah bila-bila nak makan, ambil saja.
Ada sesetengah yang buat sendiri bawang goreng ini dengan mencampurkan tepung, agar ia ranggup. Tapi, tak kurang juga yang suka dengan bawang goreng original. Ada cara lain yang boleh mak-mak buat bawang goreng ranggup tanpa guna tepung.
Mak-mak kaki masak selalunya ada dua pilihan, sama ada nak guna lesung batu atau blender untuk kisar bahan masakan.
Cara cepat dengan jumlah bahan yang banyak, tentulah blender jadi keutamaan. Tapi kalau nak dapatkan keenakan bahan masakan, tentu tentulah lesung batu membangkitkan kesedapan rasa.
Bahan masakan lebih juicy lagi jika ditumbuk lesung batu. Sebab itu dekat setiap rumah mak-mak mesti ada simpan paling tidak satu lesung batu.
Brian Masterchefatau lebih dikenali dengan panggilan Abang Brian, berkongsi cara tip penjagaan lesung batu yang banyak gunanya untuk mak-mak.
Kata Abang Brian, “Blender atau lesung batu? Yang mana anda lebih suka guna untuk buat pes sambal. Bagi Abang Brian tetap lesung batu yang rasanya sedap skit… hehe.. “
“Tapi kalau nak sediakan pes sambal untuk makan ramai ramai sekampung memang merana lah kalau guna lesung batu kan… loll… ”
“Biar apa pun, ni Abang Brian kongsikan tips penjagaan lesung batu!”
Tip Penjagaan Lesung Batu Daripada Abang Brian
1) Pastikan lesung batu dibasuh bersih selepas digunakan bagi menghilangkan baunya.
2) Gunakan air limau jika perlu untuk hilangkan bau yang melekat.
3) Keringkan di tempat yang di bawahnya berjaring seperti tempat letak pinggan. Ini bagi membolehkan bahagian bawah lesung lebih cepat kering dan hilang baunya.
5)Tumbuk garam kasar selalu di dalamnya bagi menajamkan matanya.
6) Sekali sekala, tumbuk sebarang jenis cengkerang bagi menajamkan lagi matanya.
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.