Kacang Pedas Bilis memang sedap dimakan begitu sahaja. Rasa pedas, manis dan lemak kacangnya secukup rasa. Lebih-lebih lagi jika ikan bilisnya banyak. Rupanya rahsia buat kacang pedas ikan bilis kekal rangup, tak lemau dan tahan lama ialah kacau masa sambal cilinya dah sejuk. Bukan apa jika tak tau caranya, kacau semasa sambal cilinya masih panas, ia membuatkan kacang pedas ini mudah lemau dan tak tahan lama.

Resipi ini dikongsikan oleh Puan Faizah Md Zain yang merupakan penjual kacang pedas bilis sendiri. Didalam page Masak Apa Hari Ni.. (MAHN). Buat mak-mak yang suka makan kacang pedas bilis rangup ini, boleh cuba resipi yang dikongsikan sebagai panduan. Nak buat jual berniaga pun boleh sangat.

Berikut perkongsian wanita ini;

“Berapa ramai agaknya yang suka kacang pedas ikan bilis banyak. Maaf ya resepi ni lambat sikit, pada yang hampir 12 k like dan komen post saya tu terima kasih bebanyak. Alhamdulillah rezeki saya pun mencurah-curah dek pic kacang pedas ikan bilis tu.”

Resepi kacang pedas bilis (cara saya ye)

Bahan-Bahan:

1 kg kacang tanah
RM 5 ikan bilis
3 senduk lada mesin (ikut orang la nak jenis pedas ke tidak)
10 ulas bawang putih (kisar)
Minyak secukupnya
Gula secukupnya
Garam secukupnya
2 sudu makan gula merah
3 biji gula batu
1/2 cawan air

Cara Membuat:

1. Goreng kacang tanah dengan minyak yang banyak dan api yang perlahan (makan masa la ye).
2. Nak garing (jangan smpai pahit) angkat dan toskan miyak.
3. Goreng pulak ikan bilis sampai garing dan toskan.
4. Keluarkan minyak tadi dan tinggalkan dalam sesenduk je dalam kuali tu.
5. Tumiskan bawang putih tadi sampai kuning-kuning sikit, masukkan lada mesin, gula, garam ,gula merah, gula batu dan air.
6. Api perlahan kacau sampai dia likat dan pekat. Sambil-sambil tu rasa la, apa-apa yang kurang, tambah.
7. Bila dah cukup rasa semua, tutup la api dan biarkan sejuk.
8. Bila dah betul-betul sejuk baru la gaulkan kacang dan bilis dalam lada tu tadi.
9. Masukan dalam tapis untuk toskan minyak dan simpan dalam bekas bertutup.

Siap!!

Semoga bermanfaat!

Info Ekstra!

Kacang perlu dikacau ketika sambal cili dah benar-benar sejuk, agar tahan lama, kekal rangup dan tak lemau.

Baca Disini: Begini Caranya Nak Buat Kacang Bawang Putih Sedap, Kena Rebus & Perap Semalaman Dulu Barulah Digoreng!

MW: Sedapnya kacang pedas bilis rangup ni, cukup rasa pedas, manis dan lemaknya. Mak-mak boleh cuba buat sendiri di rumah dan jual untuk berniaga pun boleh sangat!.

Sumber: Faizah Md Zain

RESIPI Aiskrim Malaysia ‘Filling Cream Cheese’ Paling Laris, Boleh Dapat 60 Batang! Ada pelbagai jenis resipi dan variasi untuk membuat aiskrim Malaysia.

Namun jika inginkan kelainan untuk dibuat jualan mak-mak boleh cuba resipi Aiskrim Berperisa filling Cream Cheese ini pula. Memang sedap, lembut, berbaloi boleh dapat banyak malah cukup laris. Boleh juga dapat pendapatan sampingan di rumah nanti.

Ikut resipi Aiskrim Berperisa filling Cream Cheese yang dibuat jualan oleh Puan Nurul Zainuddin ini sebagai panduan.

Tak pernah terpikir langsung nak jual makanan sebelum ni. Memang saya minat berniaga tapi saya ni tak ada bakat memasak. Nak makan sendiri dan family boleh lah.Nak menguli, nak buat kuih memang tak berbakat. Buat kuih cara yang mudah tu pun boleh fail. Hahaha

Rezeki Allah nak bagi, sekarang saya dah jadi penjual aiskrim Malaysia, ni antara aiskrim saya yang hot selling. Aiskrim berperisa dengan filling cream cheese, setiap warna tu perisa yang berlainan.

Bahan-Bahan:

2 tin susu cair
2 tin susu pekat
10 tin air masak
Sedikit garam dan gula
Emulco (apa jenis perisa yang suka, contohnya emulco pandan untuk aiskrim pandan cheese) Boleh beli di kedai bakery.
500 gram cream cheese ( recommended brand Tatura)
2 sudu susu pekat
Piping bag
Plastik untuk aiskrim jangan lupa.

Cara Membuat:

1. Masak 10 tin air bersama 2 tin susu pekat dan 2 tin susu cair.
2. Kacau sehingga sebati, letak sedikit garam dan gula untuk dapatkan rasa lemak manis.
3. Masak sehingga mendidih, kemudian asingkan bancuhan susu untuk diletakkan emulco/perisa. Bancuhan ni banyak ya, boleh pelbagai perisa yang suka.
4. Sementara tunggu bancuhan susu tadi sejuk, boleh lah sediakan bancuhan cream cheese.
5. Satukan cream cheese bersama susu pekat dan putar atau kacau sehingga kembang. Dah siap, masukkan cream cheese ni dalam piping bag, picit masuk ke dalam plastik aiskrim.
6. Jangan lupa ratakan cream cheese cantik-cantik dalam plastik tu. Bila susu dah sejuk, boleh la mula memintal.

Susun begini untuk mendapat pembekuan yang sekata.

Anggaran aiskrim yang dah siap nanti 50 hingga 60 batang mengikut saiz plastik yang guna. Banyak tau. Hehe

Doakan Nurul dimurahkan rezeki selalu serta dipermudahkan segala urusan ya kawan-kawan.

Semoga Bermanfaat, Selamat Mencuba!

Mesti Baca:Buat Aiskrim Mewah Ala-Ala Magnum Guna 4 Bahan, Boleh Dapat Lebih 20 Batang!
Baca Lagi Di Sini:Resipi AISKRIM YOGURT Sedap, Nampak Mewah Sebiji Macam Aiskrim Mahal!
Artikel Menarik:Tepung Jagung, Garam & Esen Vanila, Rahsia Aiskrim Malaysia Ini Sedap, Lembut & Lemak!

Mingguan Wanita: Nak cuba kelainan dan variasi buat aiskrim Malaysia, boleh cuba resipi yang dikongsikan ini. Memang sedap, boleh buat untuk makan sendiri seisi keluarga atau buat jualan pun boleh sangat.

Sumber: Nurul Zainuddin

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

Resipi cheesekut cukup popular dan menjadi kesukaan bukan saja anak- anak tapi mak-mak juga. Cara nak buat pun agak mudah, tak perlu bakar atau kukus pun, letak dalam peti ais saja.

Tapi ada mak-mak yang fikir panjang nak buat resipi cheesekut ini. Makalum sajalah harga cream cheese pun boleh tahan juga harganya. Namun, kalau dah teringin memang tak kisah pun harganya.

Ini ada solusi yang boleh mak-mak buat resipi cheesekut tanpa menggunakan cream cheese. Rasanya, bahan-bahan ini memang sentiasa ada saja kat rumah. Rasanya pun lebih kurang sama saja.

Perkongsian daripada Hasliza Suboh ini boleh mak-mak buat nanti untuk diberikan pada anak-anak. Makan sejuk-sejuk memang best sangat!

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi AISKRIM YOGURT Sedap, Nampak Mewah Sebiji Macam Aiskrim Mahal!

Resipi Kuah Laksa Ala Kopitiam, Guna Sardin Dalam Tin, Cepat Dan Mudah Sangat!

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Cheesekut Tanpa Cream Cheese

Pertama kali cuba resipi pun senang saja, cuma 4 bahan saja. Tak perlu bakar atau kukus. Lapiskan siap-siap dan masukkan dalam peti ais. Nanti bila sudah sejuk, boleh potong dan makan.

Ini bahan-bahan yang digunakan:
1 tin susu pekat
1tin susu cair
Biskut marie secukupnya (boleh juga gantikan dengan biskut biasa)
5 biji limau nipis (potong ambil airnya) – Kalau tak ada boleh guna serbuk limau nipis (2 sudu besar)

Caranya:
1. Masukkan susu cair, susu pekat, air limau nipis dalam blender. Kisar sehingga pekat. Tuangkan ke dalam loyang yang dialas dengan plastik.
2. Susun biskut dan tuangkan bahan yang diblend tadi. Lapiskan dengan biskut sehingga habis.
3. Siap. Boleh simpan dalam peti sejuk.

Ini yang sudah disejukkan. Kalau nak cepat sejuk, boleh saja masukkan dalam peti sejuk beku.

Bahan yang telah siap diblend. Lapiskan dengan biskut. Sebab biskut marie tak ada, guna bisukut tawar kecil saja.

Selamat mencuba.

Tip: Boleh kurangkan susu pekatnya, kalau mak-mak tak nak terlalu manis.

Sumber: Hasliza Suboh

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita