Mak-mak yang tak ada oven jangan susah hati, atau patah semangat nak cuba buat kek marjerin marble. Cara yang dikongsikan Nor Elyani Ramli ini bantu mak-mak masak kek marble atas dapur gas letak dalam periuk saja.
Tak rumit pun, sebab tip yang dikongsikan ini tak buatkan periuk terbakar, hangit apatah lagi berlubang. Asalkan ikut tip yang dikongsikan ini.
Guna Periuk Atas Dapur Gas, Kek Marble Elok Kejadiannya
“Menjadi jugak kek marble nya walaupun bakar dalam periuk atas dapur je tak ada oven.. seronok anak-anak makan sebab bertahun tak buat kek kat rumah sendiri.. kalau raya buat kat kampung rumah nenek dorang je..”
Resepinya :
1 cawan marjerin ( saya guna cap pelangi je)
1 cawan gula
2 cawan tepung naik sendiri
1 sudu kecik esen vanilla
5 biji telur size B
2 sudu besar susu cair
Pewarna hijau & merah
Cara membuat :
1. Pukul gula dengan marjerin sampai kembang, masukkan esen vanilla & susu cair. Masukkan telur sebiji demi sebiji & pukul sampai sebati. Last masukkan tepung yang dah diayak.
2. Lepas tu bahagikan 3 untuk letak pewarna. Dah masukkan loyang, masukkan dalam periuk, tutup dan masak dengan api kecil dalam 45 minit.
3. Tak payah buh air masa bakar. Masukkan dia saja dalam tu dengan api kecik ye.
Kek span marble susu sukatan cawan, mudahnya bakar guna kuali je
Ikut Tip Ini Elak Periuk Hangit, Terbakar Atau Berlubang
“Sebab ramai yang tanya, periuk tak hangit ke, tak terbakar ke, tak berlubang ke..
TAK.. asalkan api kecik elok, kalau api meranggah bukan takat hangit, terbakar siap la kot kan.. ok?”
Tip Bakar Kek Marble Dalam Periuk Atas Api Dapur
1) Periuk kena tutup masa bakar/masak kek.
2) Tak payah letak air, kalau letak air jadi stim/kukus.
3) Boleh letak alas / tungku dapur / tudung periuk / pasir @ apa-apa petua yang mak-mak ajar, tapi saya letak loyang kek direct dalam periuk.
4) Kek saya masak dalam tempoh 45 minit, kalau kek kawan-kawan belum masak dalam waktu itu, tambah la masa 5 ke 10 minit ye.
5) Saya tak panaskan periuk tu sebelum masuk loyang kek, kalau kawan-kawan nak panaskan dulu, terserah.
Semoga dapat membantu
Sumber/Foto : Nur Elyani Ramli
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
DONUT,CAKOI,PAU, Resipi Mudah Satu Adunan Dapat 3 Jenis Kuih!
Memang mudah dan menarik bila buat satu adunan tapi boleh dapat 3 jenis kuih yang berbeza iaitu donut, cakoi dan pau. Memang jimat masa mak-mak nak menguli dekat dapur.
Cara membuatnya memang mudah, boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Nitaharry ini sebagai rujukan;
Satu resipi/adunan dapat 3 jenis kueh. Suka ke suka. DONUT/CAKOI/PAU
Bahan-Bahan:
400g tepung gandum
1 cawan air
1 sudu besar marjerin
1 sudu kecik garam
2 sudu besar gula
2 sudu besar susu pekat manis/susu tepung
2 sudu kecik yis mauripan
1/2 sudu kecik soda bikarbonat
1 sudu kecik baking powder
1 biji telur
Cara Membuat:
1. Kalau guna breadmaker masuk je semua bahan.
2. Untuk uli tangan macam biasa air+gula+yis+susu pekat. Bancuh dan biarkan kembang. Kemudian boleh uli macam biasa.
Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!
Mesti Baca:Donut 5 Bahan Dijamin Jadi, Naik Elok Dah Sejuk Pun Lembut!
Artikel Menarik:Cakoi Gebu Gebas Cicah Sos Karamel, Ini Cara Paling Simple!
Lagi Di Sini:Resepi Pau Goreng Inti Kacang Merah Garing Di Luar Gebu Di Dalam!
Mingguan Wanita: Wah menarik resipi ni, memang mudah satu adunan boleh buat 3 jenis kuih sekaligus. Sangat jimat mak-mak nak buat kuih, tak perlu nak menguli banyak kali.
Sumber: Nitaharry
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resepi Daging Bakar ‘Harimau Menangis’ Memang Terangkat Habis!
Bagi penggemar masakan berasaskan daging mahupun ayam, wajib cuba Resepi Daging Bakar ‘Harimau Menangis’ini. Perapannya elok sempurna dan secukup rasa! Rasa masam manis,pedas dan berempah dengan gandingan sos yang diadun sebati, pasti makan bertambah-tambah.
Resipi ini merupakan perkongsian oleh Puan Tahrunnisah Jali;
“Ni lah dia Daging Bakar Harimau Menangis.Nape harimau pulak menangis yek? sebenarnya hat makan daging bakar nilah yang menangis tau..best sangat memang terangkat habisss!!
Resepi perapan daging inilah yang memang saya selalu buat ..Mashaallah memang sedap sangat sesuai untuk daging dan ayam.
Bahan-Bahan:
2 kilo daging dipotong kecik atau suka hati tak kisah bahagian mana
5 sudu besar sos cili maggi
5 sudu besar sos tiram
6 sudu besar sos black pepper
6 sudu besar sos ikan
1 1/2 sudu besar lada hitam tumbuk
2 sudu gula
1 sudu kecil garam tak perlu banyak
1/2 cawan minyak masak
Cara Membuat:
1.Campur kesemua bahan diatas kecuali minyak masak dalam 30 minit.
2.Kemudian baru tuang minyak masak dan gaul sebati dan perap lagi dalam 2 jam
sedia untuk dibakar.
(#tujuan letak minyak masak untuk bagi daging lembut & juicy)
Sos Cili Ala Thai
Bahan-Bahan:
segenggam asam jawa*
1 cawan air suam* – campur keduanya hanya ambil air asam jawanya sahaja
3 sudu sos ikan
1 biji limau nipis
1 keping gula melaka ditumbuk halus
10 biji cili api tumbuk halus nak pedas boleh tambah lagi
8 biji bawang merah kecik dihiris nipis
beras di sangrai (digoreng tanpa minyak dan tumbuk halus)
daun ketumbar dipotong halus
garam
Cara Membuat:
1.Air asam jawa, sos ikan, gula melaka, cili api tumbuk, bawang merah, beras tumbuk dan daun ketumbar dicampur bersama dalam satu bekas.
2. Tambah sedikit air masak jika adunan nampak terlalu pekat dan perah limau nipis.
3.Perasakan dengan sedikit garam.
Sos Blackpepper Mushroom
Bahan-Bahan:
2 sudu besar mentega
2 sudu besar tepung gandum
1 sudu kecil lada hitam
5 sudu besar sos lada hitam
1 kiub stok ayam
2 sudu besar sos tiram
1/2 cawan sos perapan daging
1 sudu kecil kicap pekat
1/2 cawan whipping cream- kalau takde gantikan dengan susu segar
2 cawan air (jika pekat adunan boleh tambah air mushroom dalam tin dihiris nipis)
Cara Membuat:
1.Panaskan mentega dalam periuk.
2.Masukkan tepung gandum kacau sekata dan masukkan 2 cawan air dan kacau guna whisker sehingga sebati..
3.Masukkan sos lada hitam, sos tiram, lada hitam tumbuk, stok ayam, sos perapan daging, kicap pekat dan whipping cream, kacau sekata
4.Jika adunan pekat boleh tambah sedikit air hingga dapat kepekatan yang diingini.
Selamat Mencuba!
Sumber:Tahrunnisah Jali
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Puding Milo Coklat Sesedap Rasa, Guna Agar-Agar Tali & SENANG Buatnya!
Guna agar-agar tali. Sesetengah mak-mak lebih suka gunakan bahan ini untuk membuat agar-agar berbanding dengan serbuk. Maklumlah, dulu, jenis ini saja yang dijual dan jenis serbuk tidaklah banyak.
Ada yang ‘gagal’ bila guna agar-agar tali sebab tak boleh agak jumlah air yang nak digunakan, kadan-kadang boleh terlebih dan terkeras pula. Tapi rasanya inilah cara mak-mak dulu buat agar-agar kan.
Menariknya perkongsian dari Muhammad Ali ini adalah resipi olahannya sendiri yang guna agar-agar tali. Resipi yang paling anak-anak suka kerana ada milo, coklat dan oreo.
Kena cuba resipi ini sebab cara nak buat cukup senang dan paling penting rasanya tidak terlalu manis dan lembut.
Baca Artikel Menarik Di Sini: Sedapnya Puding Laici Satu Layer, Resipi Dulu-Dulu Imbau Zaman 90an
Resipi Puding Roti Paling Senang, Basahkan Loyang Dengan Air Dulu, Senang Dikeluarkan, Menjadi!
Guna Agar-agar Tali Buat Puding Milo Coklat
Resipi ini diolah agar pudingnya akan jadi lebih lembut dan tidak manis. Memang edap dan senang nak buat.
Bahan-bahan: (Loyang 7 inci)
Lapisan Oreo :
10 gm agar-agar tali
4 cawan air
50 gm gula
120 gm susu cair
1 biji telur gred A
1 sudu kecil esen vanilla
Oreo yang dipatahkan
Lapisan Milo:
8 gm agar-agar tali
60 gm gula
2 sudu makan susu pekat
100 gm milo
100 gm susu cair
Secubit garam
Caranya:
LAPISAN OREO
1. Masukkan 10 gram agar2 tali + 4 cawan air. Biarkan ia mendidih. Api perlahan sahaja. Apabila mendidih, masukkan gula. Kacau sebati.
2. Kemudian, masukkan susu cair yang sudah dikacau sebati dengan 1 biji telur gred A. Masukkan dan kacau sebati. Biarkan mendidih 1-2 minit. Bila dah mendidih, tutup api.
3. Masukkan1 sudu kecil esen vanilla.
4. Agak-agak dah suam dalam 5-6 minit, barulah tuang ke dalam loyang.
5. Selepas itu, masukkan oreo yang dipatahkan. Terpulang nak letak berapa banyak.
6. Setkan suhu bilik atau letak dalam suhu bilik selama 15 minit barulah masukkan dalam chiller/ peti ais.
Cara buat LAPISAN MILO
1. Masukkan agar-agar tali + 3 cawan air. Biarkan mendidih
2. Selepas itu, masukkan 60g gula.
3. Apabila bila gula dah larut masukkan 2 sudu makan susu pekat, diikuti milo dan susu cair.
4. Kacau sebati dan biarkan ia mendidih 1-2 minit. Selepas itu, tutup api dan masukkan secubit garam. Kacau dan biarkan suam dalam 5-6 minit.
5. Keluarkan lapisan oreo tadi, cucukkan dengan garpu agar lapisan melekat. Cucuk banyak sikit tau.
6. Tuangkan perlahan-lahan lapisan milo tadi. Biarkan di luar selama 40 minit barulah sejukkan dalam peti selama 3-4 jam .
7. Dah siap & boleh makan.
Memang sangat lembut dan sedap sangat. Anak-anak mesti suka.
Mingguan Wanita : Bukan setakat anak-anak saja suka, mak ayah pun suka, dahla nampak comel sangat.
Sumber: Muhammad Ali
Nak rasa sampel biskut raya? Dapatkan KUPON BISKUT RAYA PERCUMA sekarang. Klik untuk kupon percuma: http://shorturl.at/hKOS2 atau imbas QR code pada poster.
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
