Tiada masak nak masak hari-hari? Ada suri yang bekerja dari jam 8 pagi sampai 6 petang. Di rumah ada anak-anak, suami malah mak ayah yang berusia perlu dimasakkan setiap hari. Terkejar-kejar masa nak sediakan juadah makan malam.
Belum campur emosi penat dan masa yang terhad nak beli bahan basah. Ini perkongsian daripada Cik Puan S Kamalinda Lynn, cara nak menjimatkan masa memasak. Dengan cara menyiapkan terlebih dahulu lauk-pauk dan difrozenkan.
Ini cara saya masak untuk ibu ~ Frozenkan!
Oleh kerana saya selalu tak dapat sediakan juadah tengah hari (samada masak atau beli) kerana kerja, saya terpaksa guna inisiatif begini. Cari 1 masa yang sesuai dan masak untuk bekalan 1 minggu terus. Nah, kasi penuh icebox! Ibu pilih je nak makan lauk apa.
Mulanya ibu memang kurang setuju dengan cara ni tapi bila saya buat juga dan ajar dia cara penyediaannya, sekarang dia pula senaraikan lauk untuk saya siapkan (I ok jer)
Bukan ibu tak mampu masak sendiri lagi, tapi kesian tengok dia habiskan masa kat dapur dari muda sampai tua ni.. haih!
Kelebihannya
* Sekarang banyak masa sikit untuk rehat sebab tak perlu ‘bersilat’ kat dapur hari-hari. Tinggal tumis sayur atau celur ulam jer.
* Dalam masa 3 setengah jam untuk siapkan semua ni. Jimat masa sesangatlah kalau nak dibandingkan setiap hari masuk dapur.
* Cara ni juga bagus dan mudahkan untuk budget beli barangan basah. Beli barang ikut senarai sebab dah tau nak masak apa.
~ayam black pepper~kari tongkol~lemak cili api ayam~lemak cili api telur~pindang selar~asam pedas jenahak~paprik ayam~sambal sotong~ sambal telur rebus~masak kicap ayam~tomyam seafood sayur~taucu lemak jenahak~
Panduan Penyediaan & Memanaskan Lauk-pauk Frozen
Saya hanya sediakan seperti masak biasa sahaja. Tetapi saya cuma masak serentak sekali pelbagai jenis
1. Rancang menu untuk dimasak
2. Beli bahan masakan mengikut kesesuaian menu
3. Oleh kerana masakan Melayu menggunakan bahan asas yang lebih kurang sama maka, lebih memudahkan proses masakan tersebut. Contoh bahan asas tumis ialah bawang merah, bawang putih, halia, serai, kunyit hidup. Maka, penyediaan ini boleh dilakukan serentak.
4. Masak juadah seperti biasa namun penggunaan sayur adalah terbatas. Saya hanya guna sayur lobak merah dan bunga kobis sahaja itupun masukkan di waktu hampir siap supaya nanti bila proses reheat tak lembik sangat.
Lauk pauk boleh masak macam biasa, kecuali sayur half cooked.
5. Simpan dalam bekas yang sesuai, lebih baik letakkan label supaya tahu jenis masakan apa untuk setiap bekas. Dah beku nanti memang tak boleh cam. Letak tarikh juga.
6. Cara panaskan saya memang suruh ibu panaskan atas api atau kukus sahaja. Keluarkan dari bekas plastik dan panaskan dalam kuali atau bekas pengukus.
7. 1 bekas, 1 lauk memang makan untuk sekali makan sahaja. Jadi portionnya memang kecil. Untuk lauk tengah hari, 2 orang makan sahaja.
Nota
Simpan Di peti beku (freezer). Maksimum boleh tahan sampai 3 bulan, Tapi biasanya saya 1-2 minggu dah habis.
Baca Sini : 7 Jenis Idea Pes Homemade Jimatkan Masa Suri
Sumber/Foto: S Kamalinda Lynn (MAHN) via Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Sayur Campur Sentap Selera! Siap 5 Minit Dijamin Sedap Tak Pernah Mengecewakan
Sayur Campur Sentap Selera! Menu sayur campur memang tak pernah mengecewakan. Samada dicampur dengan udang, daging mahupun ayam. Paling penting jangan goreng lama sangat, hilang pula khasiatnya.
Menu sayur campur ini sedap lebih-lebih lagi dimakan dengan nasi panas dan telur mata atau telur dadar.
Sayur Campur Sentap Selera!
Mak Empal Masak Apa Hari Ini? kongsikan menu Sayur Campur Sentap Selera! Untuk mak-mak hidangkan pada keluarga tersayang.
Bahan-Bahan:
Udang – 10 ekor
Bawang putih – dipotong halus
Bawang merah – dipotong bulat
1 genggam ikan bilis
1 biji lobak merah
Kacang buncis
Kacang pea
Putik jagung
2 biji cili merah (dipotong halus)
Cara Memasak :
1.Masukkan minyak di dalam kuali kemudian panaskan.
2.Tumis bawang putih hingga kekuningan kemudian masukkan bawang merah.
3.Bila sudah separuh garing masukkan ikan bilis.
- Gorengkan hingga ikan bilis separuh garing kemudian masukkan udang.
5.Bila udang sudah berwarna keemasan masukkan pula kacang buncis, kacang pea, putik jagung, cili merah kemudian lobak merah.
- Kacau sebati letakkan garam dan serbuk perasa. Jangan biarkan terlalu lama di dalam kuali takut hilang pula khasiat sayuran.
- Angkat dan hidangkan bersama nasi putih.
View this post on Instagram
Baca Disini : Sambal Berkilat Naik Selera! Ayam Malu-Malu Masak Merah Kegemaran Seisi Keluarga
Kuat sungguh dugaan bintang lagenda Uji Rashid ini. Walau sudah berusia namun amat tabah meneruskan kehidupan mencabar dalam menjaga anaknya Cico Harahap yang kurang sihat.
Macam mana nak meninggal dalam keadaan husnol khatimah jika tidak sentiasa berzikir, kata Datin Seri Umie Aida.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Suami Daftar Universiti, Isteri Baru Lahir. “Jadi Yang Belum Jumpa Jodoh, Jangan Risau!”
Suami daftar universiti, isteri baru lahir. “Jadi yang belum jumpa jodoh, jangan risau!” Mungkin jodoh anda belum lahir atau baru merangkak.
Soal jodoh ini adalah Ketentuan Allah SWT. Jika ditakdirkan jodoh anda cepat, maka cepatlah. Begitu juga sebaliknya.
Suami Daftar Universiti
Seorang wanita menjadi tular di media sosial Indonesia kerana berkongsi gambar lama memaparkan wajahnya ketika bayi pada tahun sama suaminya bergelar pelajar di institusi pengajian tinggi, lapor portal Wolipop semalam.
Berdasarkan hantaran yang dimuat naik di laman TikTok, wanita tersebut, Violeta, 27, berkongsikan beberapa gambar yang jelas menunjukkan perbezaan umur antara dirinya dan suami iaitu jarak 18 tahun.
Menarik : Tak Malu Kongsi Kisah Duka Mencari Cinta Sejati, Zulin Kini Bahagia Jodoh Ketentuan Ilahi
Isteri Baru Lahir
“Sabar, mungkin (jodoh) anda masih di peringkat embrio,” kata Violeta.
Tambah wanita itu, dia baru dilahirkan ketika suaminya telah memulakan kuliahnya.
“Suami sudah semester empat, saya baru boleh merangkak,” ujarnya.
Jadi Yang Belum Jumpa Jodoh
Menurut wanita itu, dia berasa gembira kerana bertemu jodoh dengan suaminya pada usia 22 tahun meskipun lelaki itu telah berusia 40 tahun ketika itu.
“Bertemu ketika umur saya 22 tahun. Siapa tahu, mungkin jodoh anda belum lahir,” katanya.
Menarik Di Sini: (VIDEO)”REZEKI Jodoh Jiran Sebelah Rumah, Dating Di Tembok Pagar”
Jangan Risau!
Hantaran tersebut menjadi tular dengan netizen memberikan pelbagai komen.
“Bagi kaum adam yang belum berkahwin, sabar ya. Mungkin jodoh anda belum atau baru sahaja lahir,” kata seorang netizen.
“Tapi suami anda tidak kelihatan tua,” komen seorang lagi pengguna. – AGENSI
Artikel Berkaitan: “Ustazah, Saya Tak Bebankan Fikiran Tentang Jodoh, Sebab Ia Urusan Allah,”
Mingguan Wanita : Suami muda atau berusia, masing-masing ada kelebihannya. Terimalah ketentuan sesiapa pun jodoh kalian.
Sumber : Kosmo Online
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Takyah Hairan Lah Kalau Pak Dia Tak Bagi Baju Raya, Lantak Depa…” Pesanan Rita Rudaini Buat Kak Lina Pom Pom
Pendedahan Elly Mazlein meluahkan rasa emosinya mengenai bekas suaminya, Azmi Hata yang tak mahu memberi wang belanja raya untuk anak rupa-rupanya turut mencuit emosi pelakon jelita, Rita Rudaini yang membuatkan dia meninggalkan pesan untuk wanita senasib dengannya menerusi Instagram miliknya.
Lebihkan Anak, Diri Sendiri Tak Kisah
Luah Rita, dalam kesibukannya mencari rezeki tapi dia akan tetap membuat persiapan untuk dua anak terunanya, Airit Rayyan Rizqin dan Airit Qaqa Arjuna.
“Walaupun sorang-sorang, sibuk sana sini tapi alhamdulillah sempat siapkan baju anak-anak. Baju raya mommy tak ada lepas dapat anak, mommy dah tak kisah dah pasal baju raya. Memang tak ada, harap pakai bajuan orang hadiah je. Tak kisah pun, kadang-kadang pakai je apa yang ada. Anak-anak lebih penting.”
Tulisnya lagi, dia bersyukur sebab anak-anak yang memahami dan bukan jenis meminta-minta nak macam-macam.
“Tapi nasib baik dapat anak-anak yang tak meminta-minta, tanya nak kasut tak? Diorang tak nak, diorang cakap baju dulu dah ada, sedih dengar bila mommy beli baju Melayu sorang dua pasang, Ryan bebel dia cakap ‘Nape mommy membazir? Beli dua?’”
Sayu Dengar Permintaan Anak-anak
Alhamdulillah sebab anak-anak Rita Dah besar dah boleh jadi kawan berkongsi rasa tetapi ibu mana yang tak sebak apabila mendengar kata-kata anak dan Rita berdepan dengan situasi ini setiap kali raya…
“Dalam hati mommy sebak nak mati. Mommy jawab ‘Takpe lah, nanti kat sekolah ada celeb raya boleh pakai’ Tanya nak baju casual tak? Tak nak jugak, so Ryan and adik nak apa untuk raya? ‘Tak nak apa-apa, Ryan nak balik kampung je’ Sayu dengar mungkin tuhan nak bagi mommy senang dengan cara ni.”
Pesanan Buat Elly Mazlein
“Buat Kak Lina Pom Pom, takyah heran laa kalau pak dia tak bagi baju raya ka, lantak depa, memang mula-mula terasa sedih, geram, sampai hati buat anak mcm ni, tapi lepas dah tiap-tiap tahun macam tu, kami dah lali and tak heran.”
Orang kat luaq sana mesti ingat pak depa bagi baju raya, duit raya, bayaq sekolah, hanya kami dan tuhan je yang tau doa banyak-banyak supaya kita anak-beranak dijauhi dari manusia munafik dan didik anak-anak kita seelok-elok perangai.
Hmmm… begitulah kisah hidup mak-mak ibu tunggal, mungkin ada yang senasib dengan dua pelakon ini namun apa pun Hakak doakan yang ‘manis-manis’ di bulan yang baik. Moga hati mu terus sado demi masa depan-anak dan murah rezeki dalam pelbagai sudut walaupun ada sesetengah pihak yang sedap mengecam.
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
