Kak Yatie kongsi resipi yang senang faham, mudah orang ikut.” Memang tiada rahsia kerana dirinya ingin pengikutnya dapat merasai keenakan makanan apabila memasak mengikut resepi yang dikongsikan.
Jelas Nurhayati Zainol Abidin atau lebih dikenali dengan Kak Yatie @yatiekitchen, setiap kali berkongsi resipi di media sosial, dirinya sememangnya berkongsi resipi seikhlas hati agar mudah difahami dan orang boleh ikut.
Resipi yang mudah difahami, jelas dan gerenti jadi membuatkan ramai pengguna media sosial terutamanya Instagram sentiasa mengikuti setiap satu resepi masakan dan makanan yang dikongsikan Kak Yatie. Sesungguhnya, nama @yatiekitchen sangat popular yang kini memiliki 833K pengikut dan menjadi rujukan mak-mak untuk mencari resipi.
Memang Tiada Rahsia
“Macam mana saya masak dan makan masakan saya, macam itulah saya mahu follower-follower saya merasai benda yang sama, saya pastikan apa yang saya kongsi dan tulis difahami, jelas dan mudah diikuti supaya hasilnya sama.
“Tiada “rahsia” di setiap perkongsian kerana bagi saya ilmu yang Allah kurniakan adalah ilmu yang tidak boleh dijual beli dan ilmu itu tidak kita bawa ke sana.
“Ikhlaskan diri dalam menulis supaya kita rasa dekat dengan yang membacanya,” jelas Yatie yang hampir 20 tahun berkhidmat di salah sebuah hospital swasta di Kuala Lumpur sebagai Assistant Manager, Customer Care.
Dilantik sebagai Duta Adabi , La Gourmet Since 2018 & Love Earth 2021.
Kak Yatie Kongsi Resipi Yang Senang Faham
Sesungguhnya minat Yatie dalam bidang masakan tidak terbatas, walaupun dirinya mempunyai kerjaya tetap tetapi memasak adalah “jiwa”. Malahan Yatie akui suka memasak sejak berusia 10 tahun lagi.
“Saya suka menjamu keluarga, saudara-mara dan sahabat-sahabat saya kalau mereka datang di rumah. Bagi saya “homecook is the best”. Saya juga rasa, kerjaya adalah “career” saya, tetapi memasak adalah “passion” saya,”ungkapnya satu-persatu yang kini berusia 43 tahun.
Berpeluang menunjukkan demo masakan menggunakan produk Adabi setiap kali produk baru dikeluarkan.
Mudah Orang Ikut
Dibesarkan dalam kehidupan yang sederhana dan tidak mewah, perkara tersebut tetap membuatkan Yatie merasa bahagia dengan kehidupannya tika itu.
“Masa kecil, saya lihat mak mencari rezeki dengan berniaga makanan dengan membuka gerai depan rumah dengan menjual mee bandung Johor. Dalam masa yang sama, mak bekerja sambilan menebar roti canai dan mengambil tempahan biskut batang buruk.
Ads
“Dari situlah saya lihat kekuatan mak untuk membesarkan kami. Abah pula seorang askar , jadi abah banyak outstation. Mak dan abah rajin memasak.
“Abah dan mak mempunyai cara mereka sendiri bila memasak. Ilmu, resipi dan tip masakan yang mereka berikan, saya kongsikan juga kepada follower saya.
“Saya percaya selagi ilmu yang kita kongsikan digunapakai selagi itulah pahala mereka dapat seperti air sungai yang mengalir. Insyallah, mak dan abah adalah idola saya dalam bidang masakan,” ceritanya panjang lebar.
Mak dan abah adalah idola Kak Yatie dalam bidang masakan.
Terpaksa Lupakan Hasrat
Satu perkara yang tidak mungkin Yatie lupakan adalah ketika dirinya berumur 17 tahun, dia pernah mendapat tawaran untuk melanjutkan pelajaran dalam bidang Kulinari. Namun disebabkan desakan hidup ketika itu, dia terpaksa melupakan hasrat untuk sambung belajar, dan bekerja sambilan untuk menyara keluarga.
“Saya memang bercita-cita nak pakai baju dan topi “chef” tapi tak apalah jadi chef di rumah pun boleh. Pengalaman itulah memberi kekuatan untuk saya terus kuat untuk mengejar impian.
“Akhirnya tercapai jugak bukan jadi seorang “chef “ tapi jadi seorang “Cook” dengan terbitnya buku resipi saya sendiri. Saya sangat bersyukur,”luahnya sebak.
Mahu Terbitkan 5 Buku Resipi
Sedari awal, Yatie sememangnya mempunyai misi untuk menerbitkan lima buah Buku Resipi. Perjuangannya bermula dari tahun 2018, di mana Buku Resipi Edisi pertama diterbitkan. Kemudian diikuti Edisi 2 (2019), Edisi 3 (2020) dan Edisi 4 (2021).
Ads
“Insyaallah pada tahun ini (2022), saya akan menerbitkan Buku Resipi dan Tips Masakan Edisi yang ke-5,” katanya yang berpegang pada falsafah hidup, “Jadilah diri anda sendiri tanpa meniru sesiapa, tidak hipokrit , just be yourself.”
Selain di media sosial, pengikut YatieKitchen juga boleh mendapatkan buku resipinya.
Setiap Masalah Penyelesaian
Setiap orang mempunyai motivasi tersendiri, setiap kali “down”. Bagi Yatie, setiap kali ditimpa masalah dirinya akan ke dapur sebagai terapi.
“Saya rasa memasak adalah “terapi”, terapi yang dapat mengeluarkan unsur-unsur negatif dalam badan dan saya kembali kuat.
“Jangan jadikan setiap satu masalah yang kita hadapi sebagai satu masalah yang tiada jalan penyelesaiannya. Ketahuilah setiap masalah pasti ada jalannya.
“Buatlah keputusan yang bijak, jangan bertindak negatif yang merugikan diri sendiri. Siapa lagi yang menjaga hati kita, susah tentu kita sendiri. No one cares, jadi sayanglah diri sendiri ya,” kata Yati lagi.
Positif Terima Kritikan
Diakui di sebalik populariti yang dikecapi Yatie, kadang-kadang timbul juga komen dan kecaman dari pengikut atau netizen. Tetapi dirinya bersyukur masih mampu mengawal situasi yang berlaku.
“So far alhamdullillah, tak adalah teruk sangat. Ada yang komen ohh banyaknya minyak, tak sihatlah bila berkongsi resipi di akaun media sosial. Bagi saya itu biasa, kita terima dengan positif. Memang sangat mencabar media sosial sekarang ini.
“Untuk elakkan perkara yang tak diingini, buatlah posting yang tidak mengundang kecaman. Agak-agak posting itu akan dikecam, batalkan hasrat untuk post posting tersebut,” jelasnya lagi.
Ads
Berjaya naikkan billboard YATIEKITCHEN sendiri tanpa sebarang tajaan.
Sebelum mengakhiri perbualan, Yatie turut menerangkan bahawa wanita perlu menjadi dan memberi inspirasi buat wanita lain kerana jiwa wanita ini sangat-sangat lembut, sensitif, manja, kuat, tabah , kadang-kadang “tersentap” jugak jika dijentik dan dicabar.
“Bagi saya semua wanita diluar sana kuat dan tabah , mereka lihat pengalaman hidup orang lain yang berjaya dan menjadikan orang itu sebagai inspirasi supaya dia boleh terus kuat melalui dugaan hidup.
“Secara tidak langsung mereka berdikari ,mereka menjadikan wanita-wanita yang berjaya ini sebagai idola mereka. Mereka bukan “meniru” tetapi mereka mahu yang terbaik untuk diri dan keluarga mereka. Hanya “wanita” yang memahami perasaan seorang “wanita”,”akhirinya panjang lebar.
Pencapaian: 1. Setiap Edisi Buku Resipi YatieKitchen terjual lebih daripada 10,000 nashkah. 2. Berjaya mendapatkan Hak Intelek ( Copyrights ) untuk branding YatieKitchen. 3. Dilantik sebagai Duta Adabi , La Gourmet Since 2018 & Love Earth 2021 4. Berjaya naikkan billboard YatieKitchen sendiri tanpa sebarang tajaan.
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
“Jangan dok merapu jumpa bomoh, ikut ja nasihat doktor. Pi buat rawatan kat hospital, itu yang terbaik untuk rawat kanser,”tegas bekas pesakit kanser prostat, Zakariya Ali. Dia tak nafikan memang gerun bila disahkan kena kanser prostat 14 tahun lepas.
Macam orang lain juga, Pakcik Zakariya ni pun dihantui rasa takut. Tambah pula bila doktor cakap, kena bedah buang pundi kencing sebab sel kanser dah merebak. Memang tak tidur malam dibuatnya.
Dalam keadaan yang serabut, ada saudara mara yang cadangkan jumpa bomoh untuk rawatan alternatif. Kononnya penyakit kanser dapat dirawat dan tak payah buang pundi kencing. Sebab takut bercampur serabut, Pakcik Zakariya cubalah rawatan tersebut. Memang merapu sangat kaedah rawatan bomoh ini, mujur dia sedar bomoh tu hanya nak duit.
Bomoh Ambil Kesempatan
Tak dinafikan memang ramai bomoh yang ambil kesempatan dalam kesempitan orang. Jadi hati-hatilah dengan bomoh yang mempunyai niat tak baik. Ini adalah kisah benar, kisah ayah saya sendiri. Niat saya hanya mahu berkongsi cerita agar pembaca di luar sana tak jadi mangsa tipu bomoh yang tidak bertanggung jawab.
Saya juga pernah baca kisah seorang doktor yang menghidap kanser limfoma, ada yang cadangkan dia cuba rawatan alternatif. Kononnya penyakit kanser yang dihidapi boleh dipindahkan pada ayam. Memang lain macam bomoh ni gebang, mujur doktor ini jenis yang rasional. Dia menolak kaedah bomoh tersebut dan memilih melakukan rawatan di hospital.
Untuk lawan kanser, bukan je pesakit kena positif tapi keluarga kena main peranan. Saya masih ingat dengan jelas peristiwa 14 tahun lalu. Apabila abah saya disahkan menghidap kanser prostat, saya dan adik beradik terkejut bukan kepalang kerana abah seorang yang sihat dan sangat aktif.
Abah sangat down ketika itu, semangatnya direntap. Jiwanya seakan mati. Kami sedar kami tidak boleh membiarkan abah larut dalam kesedihan. Kami pujuk abah melakukan pembedahan, berat hati abah kerana sel kanser sudah merebak. Pundi kencing abah terpaksa dibuang.
Pembedahan yang dijangka selama lapan jam berlarutan sehingga 10 jam. Saya begitu resah, abah selamat namun koma kerana berlaku pendarahan. Kami sudah sematkan di minda dan hati, abah akan sihat kembali. Kami tiupkan kata-kata semangat di telinga abah, kami temani abah di hospital.
Alhamdulillah! Dengan izin Allah abah sihat dan kembali cergas. Malah abah bebas daripada kanser. Sungguh saya kagum semangat juang abah, doa saya agar abah terus diberi kesihatan yang baik dan dirahmati Allah. Semoga semangatnya mengalir di dalam diri saya!
Kena Ceria, Fikir Baik-Baik & Jangan Stres
Saya tanya abah apa rahsia melawan kanser…Abah kata kena reset minda. Fikir baik-baik, jangan stres. Hidup ini adalah apa yang kita sangka. Jadi fikir dan bayangkan kita gembira dan sihat di samping keluarga.
Abah juga pesan, jangan dok merapu pi jumpa bomoh, ikut ja nasihat doktor. Buat rawatan di hospital dan makan makanan berkhasiat. Jangan terpengaruh dengan rawatan yang bukan-bukan bimbang nanti sakit makin melarat.
Apa yang abah buat, dia terus stop makan fast food dan makanan 3 in one. Abah pesan lagi, bukan minda dan fizikal je kena jaga, rohani pun kena bagi ‘makan’. Banyak-banyak baca al-Quran dan zikir. Itu yang abah amalkan. Alhamdulillah, 14 tahun berlalu abah kini kanser survival.
Tahun lepas abah pernah kena strok muka. Dia tak patah semangat, walau muka senget. Dia positif je, senyum je. Tidur malam mata kena tutup dengan kapas, sebab mata abah tak boleh tutup sebelah lepas kena strok.
Abah sentiasa fikir positif, tak culas buat fisioterapi. Alhamdulillah, dalam masa tak sampai sebulan abah sembuh. Doktor pun tekejut sebab umur abah dah 77 tahun, kalau ikutkan peluang untuk sembuh memang tipis. Semua ini percaturan Allah.
Kesimpulannya, walau diuji sakit kita kena positif dan bangkit kembali. Jangan mengalah. Saya juga doakan pembaca bersemangat dan tidak putus asa berdepan dengan ujian sakit. Yakinlah pasti ada hikmah di sebalik ujian. Anak, cucu atau kawan-kawan hanya boleh bagi nasihat dan semangat, kitalah yang kena positif kalau nak sihat.
Bebel sebab sayang, bebel sebab amanah, Sayang semua.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Insiden tertukar bayi di hospital selepas melahirkan cahayamata umpama mimpi ngeri bagi mak ayah. Meskipun jarang berlaku namun ia pernah terjadi. Akibat kecuaian pihak yang bertanggungjawab, ia mampu merubah untung nasib anak dan bayi tersebut.
Bagaikan kisah dalam drama sinetron, apabila seorang bayi daripada keluarga berada tertukar dengan keluarga miskin. Malah ia kisah benar yang berlaku baru-baru ini.
Tertukar Bayi Keluarga Miskin
Seorang wanita di Arab Saudi menerima pampasan sekurang-kurangnya dua juta riyal (RM2.2 juta) dalam satu kes bayi tertukar di negara itu. Dia yang tidak sengaja ditukar dengan bayi lain selepas dilahirkan dan dibesarkan oleh keluarga miskin selama lebih tiga dekad.
Middle East Monitor melaporkan, wanita berusia 35 tahun itu sebenarnya berasal daripada keluarga yang kaya.
Menurut akhbar tempatan Al-Watan, ketika kejadian berkenaan, dia dilahirkan di sebuah hospital kerajaan di Makkah.Bagaimanapun, seorang jururawat yang memandikan bayi yang baru dilahirkan secara tidak sengaja menyerahkannya kepada ibu yang salah.
Gambar Hiasan
Rasai Perbezaan
Laporan itu menyatakan, wanita itu mula merasakan bahawa dia berbeza daripada keluarganya ketika proses kehidupannya dari masa kecil sehingga meningkat dewasa. Dia dapat merasakan perbezaan dari segi warna, watak, budaya, pendidikan dan gaya hidup. Itu mendorongnya untuk menjalani ujian asid deoksiribonukleik (DNA).
Wanita itu menjalani ujian berkenaan tidak lama selepas dia berkahwin dengan saudara dari keluarga bukan kandungnya dan melahirkan seorang anak lelaki.
Pencarian Rekod Hospital
Selepas mengetahui mempunyai hubungan dengan ayahnya, dia melakukan pencarian rekod hospital. Ia kemudian menunjukkan identiti sebenar saudara kandungnya. Bagaimanapun, ibu wanita itu sudah meninggal sebelum sempat mengetahui kebenaran mengenai pertukaran bayi itu atau berpeluang bertemu dengannya.
Sehubungan itu, sebuah mahkamah di Makkah memutuskan mustahil untuk menilai skala kesakitan dan kekecewaan yang harus ditanggung oleh kedua ibu bapa dan wanita itu. Ia kerana mereka kehilangan peluang untuk menikmati hubungan antara ibu bapa dan anak.
Wanita lain yang terbabit dalam pertukaran bayi itu juga diberikan pampasan 1.7 juta riyal (RM1.8 juta) oleh mahkamah di Jeddah.
Mingguan Wanita: Sungguh macam dalam drama sinetron. Siapa sangka, akibat tertukar semasa bayi, lebih 3 dekad membesar dengan bukan dengan keluarga sendiri. Meskipun diberikan pampasan, emosi pastinya terjejas seumur hidup dengan keadaan ini.
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.
15 March 2019, Prof Madya Dr Zurinawati Mohi, 48 berada jauh dari Malaysia. Ketika itu, dia mendapat berita suaminya, Mohd Nazril Hisham Omar, 46 ditembak ketika menunaikan solat Jumaat di Masjid Al Noor, Christchurch.
Debaran di hati usah cerita. Mahu saja dia terbang ke bumi kiwi, New Zealand secepatnya. Apakan daya, ketika itu dia berada di Thailand.
Nak tak nak, dia perlu berkejaran ke sempadan Bukit Kayu Hitam. Agar dia dapat masuk ke Malaysia dengan segera.
Perlu packing, cari tiket penerbangan dan terbang ke New Zealand bersama anak sulungnya, Muhammad Haiqal Daniel, 19 bagi mendapatkan suami yang ketika itu ditimpa musibah.
Berbelas jam perlu ditempuh untuknya sampai kepada suami yang ketika itu sedang terlantar di hospital.
“Masa kejadian itu, saya tak rasa marah. Lebih kepada panik, kalau jadi benda-benda di luar jangkaan yang akan berlaku. Tapi saya redha.”
“Hari itu, hari Jumaat dan suami saya dalam wudhu, di dalam masjid pula. Jika ditakdirkan ‘pergi’. Insya-Allah jannah untuknya.”
“Dan jika ditakdirkan tidak bertemunya, saya redha dan dah maafkan apa jua kesalahannya selama kami hidup bersama.” Itulah doanya sepanjang menantikan detik mahu bertemu suami.
Di dasar hati, sukar untuknya melihat wajah pengganas yang telah menembak suaminya. “Tapi siapa kita untuk benci dan marah orang. Apa yang Allah jadikan ini pasti ada hikmah. Dan ia berlaku sebab izin Allah.”
“Tanpa izinNya ia takkan berlaku.”
Pertama Kali Jumpa Ayah, Anak Bongsu Menangis Hingga Tertidur
Perjalanan berbelas jam akhirnya menemukan isteri ini dengan suami yang telah pun terlantar di hospital dengan kesan tembakan pada jari jemari kaki serta bahagian belakang.
Sepanjang berada di sana, Zurinawati menghabiskan masa dari pagi hingga malam menemankan suami di hospital. Sekitar jam 9 malam baru dia akan sampai ke rumah.
Anak-anaknya pula meneruskan sesi persekolahan seperti biasa.
Namun, kesan luka tembakan memberi impak kepada anak yang bongsu. Apabila si bongsu itu jadi takut untuk dekat dengan ayahnya. Takut dengan kesan darah yang ada pada tubuh ayah.
“Yang bongsu jadi rindu dekat ayahnya. Semalam (21hb) first time jumpa, dia menangis sampai tertidur.” Selepas enam hari barulah anak bongsu ini berpeluang bertemu ayah.
Di hospital, isteri ini menjadi peneman yang paling setia.
Ketika suami diganggu igauan ngeri, dia di sisi untuk menenangkan. Begitu juga ketika terpaksa menelan pil yang pahit, tangan isteri digenggam erat sebagai sokongan emosi dan kekuatan buat suami.
Zurinawati dan anak sulungnya ber’PJJ’ dengan suami dan anak-anak yang lain. Di Malaysia, dia meneruskan bakti menjadi Pensyarah Kanan Fakulti Pengurusan Hotel dan Pelancongan Universiti Teknologi Mara (UiTM) Puncak Alam.
Hatinya bebelah bagi saat ditebak soalan mahu berapa lama berada di New Zealand.
“Susah untuk saya jelaskan. Saya masih lagi pensyarah. Hakikatnya, saya perlu berada di sana (UiTM) untuk pelajar saya. Macam-macam kerja tapi keluarga saya perlukan saya.”
“Untuk saya berada di hospital ini dari pagi sampai ke malam. Ketika suami sakit, atau perlu menelan ubat yang pahit. Suami akan pegang saya.”
Bagaikan Berada Di Negara Sendiri
Sungguh kesan serangan pengganas di Christchurch turut memberi kesan kepada keluarga kecil ini. Di New Zealand, suaminya bekerja sambil menjaga tiga orang anaknya yang lain, Muhammad Hazieq Daniel, 13, dan Muhammad Hazriq Daniel, 9.
Zurinawati melihat kesan kecintaan masyarakat New Zealand dengan mana-mana keluarga mangsa. Ketika hari Mingguan Wanita menghubunginya, iaitu pada 22 March lalu, ini yang beliau maklumkan.
“Di sini suasananya kebanyakan kawasan masih ditimbuni bunga-bungaan. Kerana peristiwa itu masih baru.
“Di sekolah anak saya, masih ada kawan-kawan meletakkan bunga untuk mana-mana mangsa. Dan dua tiga hari ini, hampir semua orang yang saya jumpa akan memberi salam.”
“Kalau ada yang naik motor ke basikal, mereka akan berhenti. Kami sambung bersedih dan saling memberi kata semangat. Alhamdulillah saya tak lapar di sini.”
“Ada yang memasak malah tolong masakkan sepanjang masa. Sumbang duit pun ada.”
“Majikan suami malah sekolah anak saya tak putus bertanya khabar. Mereka akan minta tolong pelajar-pelajar di sini tolong hantarkan ke mana-mana. Sebab kita masih dalam kawasan masjid dan tak boleh keluar lagi.”
“Segalanya senang, macam berada di negara sendiri.”
Lawatan Perdana Menteri NZ, Jacinda Ardern Bukan Sekadar Lawatan Formal
Selama terlantar di hospital itu, Nazril mendapat kunjungan daripada Perdana Menteri New Zealand, Jacinda Ardern. “Sebelum ini, beliau melawat di tingkat bawah, tak berkesempatan naik sampai ke tingkat tiga.”
“Hari ini beliau naik ke atas dan kami sempat berjumpa. Sempatlah bergambar, berpeluk.”
“Dia sangat berkarisma, cantik dan hebat. Ketika berbual dengan suami saya, dia sebut ‘kalau lah boleh u-turn kan masa’. Prihatinnya dia sehingga jumpa seorang demi seorang. Bercakap, dan memang nampak wajah empatinya.”
Begitulah, sungguh kejadian tragis ini cukup menyayat hati umat Islam di seluruh dunia. Namun, hikmahnya cukup besar buat umat Islam sejagat.
Islam mula diterima di bumi New Zealand. Ramai yang mengucapkan kalimah syahadah. Bersatunya hati masyarakat muslim dan non muslim yang sangat hebat berlaku di bumi kiwi itu.
Gula-gula gummy bebas dijual di pasaran, jelly berisiko tercekik bagi kanak-kanak. Kejadian tragis melibatkan adik Mohamad Fahmi Hafiz Mohammad Fakhruddin, seorang kanak-kanak berusia 10...