Musim durian dah tiba, banyak durian dijual dengan harga yang cukup murah .Jika dah jemu makan buah durian begitu sahaja, mak-mak sebenarnya boleh olah jadikan kuih pula. Selalu buah durian dibuat bubur,tempoyak, serawa, pengat dan sebagainya, tapi kali ni mak-mak boleh cuba buat resipi Kuih Seri Muka Durian sedap yang dikongsikan oleh Puan Mariani Said ini.
“Pagi-pagi dah berseri muka.Malam tadi buat,pagi ni potong-potong je. Alhamdullilah cantik kejadian nya.Musim yang ditunggu-tunggu..jemu makan buahnya kita olah menjadi kuih.”
Bahan-Bahan:
2 cawan pulut (basuh,rendam selama 2 jam)
2 cawan santan cair
Sedikit garam
Lapisan Atas
1 cawan durian
1/2 cawan tepung gandum
1/2 cawan tepung kastad
1 sudu besar tepung beras
2 cawan santan sederhana pekat
1 cawan gula
Garam sedikit
Perwarna kuning sedikit
Cara Membuat:
1.Tapis pulut dan kukus bersama santan cair yang diisi garam sedikit.
2.Kukuskan selama 20 minit.
Ads
3.Blend semua bahan, masukkan ke dalam periuk dan masak diatas api kecil.
3.Kacau, agak-agak panas periuk.
Ads
4.Angkat dan curahkan ke atas pulut tadi.
4.Kukus selama 40 minit.Siap!Sejuk kan baru la dipotong-potong.
Ads
Info Ekstra!
Alaskan loyang dengan plastik atau oleskan dengan sedikit minyak supaya pulut tidak melekat.
Selamat mencuba!
Cukup mudah! mak-mak boleh buat sendiri di rumah kuih seri muka durian ini untuk kelaianan.Memang puas hati buat kuih seri muka durian ini sendiri, sebab kalau dibeli boleh tahan jugak harganya.Baunya yang semerbak dan rasa lemak manis durian, amat sesuai juga dibuat untuk hidangan minum petang buat keluarga.
Siapa sangka, dalam usia 24 tahun, dia sudah memulakan karier yang cukup hebat dalam bidang Perundangan dan memegang jawatan sebagai Timbalan Pendakwa Raya. Tidak dinafikan, kerjaya sepenuh masa ini adalah atas pilihan sendiri, pejabat yang selesa dan gaji yang lumayan. Namun semua itu tidak mampu memberi kepuasan dalam dirinya.
Akhirnya, selepas dua tahun membina karier professional dengan jawatan sebagai Peguam Persekutuan gred L44 di Jabatan Peguam Negara, akhirnya Siti Nor Aishah Mohamed Huri, atau lebih dikenali sebagai Aishah Huri, 33 tahun meletak jawatan untuk memberi dirinya peluang dalam menikmati kebebasan hidup, masa dan kewangan dengan memulakan perniagaan online produk Sahajidah Hai-O.
Keputusan Sendiri
Menurut Aishah Huri, dia mengambil tindakan untuk memulakan perjalanan perniagaan online separuh masa atas keputusan dirinya sendiri.
“Satu prinsip yang saya pegang waktu itu adalah saya tidak perlu persetujuan orang lain untuk berjaya. Tetapi yang lebih penting persetujuan diri sendiri untuk buat sehingga mengecapi kejayaan cemerlang,” katanya.
Selama dua tahun, Aishah Huri menjalankan perniagaan separuh masa hanya dua jam sehari, walaupun pada masa yang sama dia tetap memberi fokus kepada kerjaya tetapnya.
“Pada Oktober 2015, penat lelah terbalas apabila berjaya mencapai pangkat tertinggi sebagai Crown Diamond Manager. Tahun berikutnya merangkul Excellence Award 2016 dan Excellence Award 2017. Sehingga 2019, saya telah melahirkan lapan orang Crown Diamond Manager dalam pasukan,” katanya yang beruntung kerana mendapat kehebatan ilmu dan sistem daripada hasil acuan pasangan Mentor yang berjiwa besar dan berhati Mulia CDM Norazlin Nordin dan CDM Arifin Shah.
Malahan, sejujurnya apa yang diperolehi oleh Aishah Huri sepanjang tujuh tahun dalam bidang ini bukanlah pada Pin Pangkat atau ‘Award’ yang diterima tetapi yang lebih penting adalah jumlah orang yang peroleh kebahagiaan dan kenikmatan hasil dari keuntungan niz dan peningkatan kualiti diri mereka sepanjang terlibat dalam perniagaan ini.
Terima Kritikan
Sebelum ini, Aishah Huri pernah memegang jawatan yang berkredibiliti tinggi dalam masyarakat dandianggap sudah menjamin masa depan. Namun, tiada siapa yang boleh menduga, dia akhirnya memilih untuk terjun ke dalam perniagaan MLM tanpa mempedulikan tanggapan skeptikal tentang perniagaan ini.
“Peguam buat MLM?? Saya banyak menerima kritikan berbanding dengan dorongan positif. Namun, saya sangat berterima kasih kepada mereka yang memilih untuk menolak kejayaan saya ke depan dengan cara melemparkan suara kritikan. Dari situ, saya belajar memperbaiki diri dan berfikiran matang untuk lebih optimis dan kuat dalam membuktikan kejayaan itu benar-benar ada di depan sana,” katanya yang tidak pernah mengenal erti putus asa.
Lebih membanggakan buat Aishah Huri apabila hasil yang diperolehi dan dikongsi daripada perniagaan jualan langsung ini dapat membiayai perubatan buah pinggang dan jantung ibunya. Pada masa yang sama, memastikan dua orang adiknya mendapat pendidikan tertinggi Sarjana dan Sarjana Kedoktoran, menghadiahkan masing-masing sebuah kereta import kepada ibu bapa mentua dan suami serta pakej umrah pada tahun 2017.
“Inilah yang membuatkan saya sangat terharu kerana daripada cabang perniagaan yang dianggap picisan telah berjaya membina masa depan yang besar untuk orang yang saya kasihi dan sayangi,” katanya yang mempunyai rekod pendapatan sehingga enam angka setahun.
Peluang Besar
Tanpa sedari, Aishah Huri telah lapan tahun dalam industri MLM ini. Dalam jangka masa ini, ia bukanlah sesuatu yang mudah, sebaliknya ia lebih mencabar kerana perlu fikir terus mengekalkan dirinya dalam top rank.
“Bagi saya untuk kekal lama dalam industri ini kena ada minat dan disertai dengan kesungguhan. Kita buat apa yang perlu bukan sekadar apa yang kita suka,” katanya yang menggunakan kemahiran semasa karier terdahulu untuk menyakinkan pelanggan dan rakan kongsi sehingga mencapai jualan tujuh angka sebulan.
Dia yang dilahirkan dalam keluarga yang sederhana dan diberi pendidikan sewajarnya oleh ibu bapa telah menggunakan kelebihan dirinya untuk mengecapi kejayaan memeperolehi pendapatan lima angka sebulan. Paling mengujakan adalah peluang melancong ke luar negara dengan pakej mewah secara percuma. Dengan dua hingga tiga kali setahun bersama ratusan lagi rakan bisnes dalam Smart Tycoon Group.
“Sejak 2013 hingga 2019, saya telah mengaut kesemua tiket secara percuma bagi Pelancongan VVIP ke15 buah negara yang tidak mungkin saya dapat tinggalkan jejak kaki dengan duit simpanan sendiri. Paling teruja kerana dapat pergi bersama-sama rakan kongsi. Inilah kejayaan yang sangat manis buat saya,” kata isteri kepada Azizan bin Abrahim, 34 tahun dan ibu kepada Amrina Rasyada, 6 tahun mengakhiri perbualan.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Nota penting bagi mak-mak yang memiliki akaun dan ada menyimpan di Lembaga Tabung Haji (TH), mohon aktifkan kembali akaun tersebut. Ini kerana bermula 9 Jun depan, akaun pendeposit Lembaga Tabung Haji (TH) tidak aktif melebihi tujuh tahun akan dipindahkan ke kumpulan `Akaun Tidak Aktif’ yang tidak akan menerima agihan Hibah Tahunan atau Hibah Haji mulai 2018.
500,000 Akaun Pendeposit Tidak Aktif
Tabung Haji dalam kenyataan hari ini memaklumkan sehingga kini pihaknya sudah mengenal pasti hampir 500,000 akaun pendeposit tidak aktif dengan jumlah simpanan sebanyak RM62.8 juta.
Menurut Tabung Haji, inisiatif pengelasan `Akaun Tidak Aktif’ adalah sebagai langkah keselamatan serta melindungi akaun pelanggan daripada sebarang transaksi mencurigakan.
“Pendeposit boleh mengaktifkan akaun dengan melakukan sekurang-kurangnya satu aktiviti transaksi simpanan atau pengeluaran wang di mana-mana cawangan TH, kaunter atau transaksi atas talian rakan strategik TH iaitu Bank Islam, Bank Rakyat, Maybank dan membuat urusan simpanan di pelbagai saluran ejen kutipan Tabung Haji sebelum 8 Jun,” katanya.
Kemaskini Maklumat
Dalam kenyataan itu juga, Tabung Haji menasihatkan pendeposit untuk membuat pengemaskinian profil seperti alamat, nombor telefon dan penamaan waris untuk memudahkan TH menghubungi bakal haji bagi urusan surat penghantaran tawaran haji serta pengurusan harta oleh waris.
Katanya, jika Tabung Haji tidak dapat menghubungi pendeposit, bakal haji berkemungkinan akan terlepas giliran haji pada tahun berkenaan dan perlu menunggu tahun yang seterusnya untuk mengerjakan ibadah haji.
Untuk sebarang pertanyaan berkaitan perkhidmatan TH, orang ramai boleh menghubungi talian Khidmat Pelanggan (THCC) di 03-62071919.
Jadi jangan lupa, lakukan sekurang-kurangnya satu transaksi agar akaun ini kekal aktif dan terus mendapat agihan hibah mahupun agihan haji daripada Tabung Haji.
Pandemik covid-19 memberi impak besar kepada semua penduduk dunia. Ada yang kehilangan ahli keluarga, ada juga diuji kehilangan mata pencarian dan ada pula yang dijangkiti Covid-19. Seorang bapa dari Klaten, Jawa Tengah terdesak menjual buah pinggangnya kerana perlukan wang segera bagi menyara keluarganya.
Frans Larry Oktavianus, sebelum ini bekerja sebagai pencuci kereta di Jalan Kaliurang, Yogyakarta, manakala isterinya merupakan suri rumah sepenuh masa. Larry juga mempunyai empat orang anak yang masih kecil. Dengan pendapatan yang sederhana, Larry hampir terduduk apabila dia kehilangan kerja sebaik pihak pentadbiran mengumumkan perintah larangan bekerja.
Menerusi Detik News, Larry yang tinggal di Kampung Karangasem berjalan kaki ke Semarang semata-mata mahu menjual buah pinggangnya kerana kesempitan hidup. Sambil menggantung satu poster tulisan tangan di dadanya…
“Berkah Dalem, maaf saya Frans Larry O ingin jual ginjal untuk nafkahi keluarga saya, melunasi hutang, pendidikan, kesehatan, tempat tinggal, makan agar keluarga saya tak diremehkan. Maaf saya bukan mengemis,” tulis Larry dalam poster tersebut.
Menurut Larry lagi dia terdesak untuk menjual ginjalnya kerana itu sahaja jalan yang ada baginya menyelesaikan hutang dan juga demi kelangsungan hidup keluarganya.
“Kemarin saya udah dirumahkan karena pekerjaan sepi setelah corona. Padahal ada utang yang harus saya bayar, untuk makan dan kebutuhan,” kata Larry.
Dihalang isteri
Larry juga mengaku dia tidak tahu berapa sebenar harga ginjal di pasaran. Asalkan ada pihak yang sudi membeli kerana dia benar-benar terdesak. Larry berjalan kaki dari rumahnya ke Semarang dengan harapan lebih ramai orang yang perasan dengan ‘promosi’ dan ‘barang jualan’ yang sedang dijualnya.
“Harganya berapa saya tidak tahu sebab hanya itu yang berharga dan masih tersisa dari diri saya,” ungkap Larry sambil berlinang air mata.
Sebenarnya, isterinya melarang Larry untuk menjual ginjal. Walau bagaimanapun dalam keadaan sulit ini, Larry tiada pilihan lain dan lelaki ini yakin perbuatannya menjual ginjal tidak menyalahi hukum.
Perbuatan Larry ini tular di media sosial di Indonesia dan akhirnya mendapat perhatian kerajaan. Belum pun sempat ginjalnya dijual, Larry akhirnya mendapat bantuan sembako (sumbangan barang keperluan asas) dari Kapolres Klaten AKBP Wiyono Eko Prasetyo dan Dandim 0723/Klaten Letkol Kav. Minarso. Selain itu dia juga menerima bantuan lain termasuk Program Keluarga Harapan dan Kartu Indonesia Sehat (KIS).
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Sekeluarga dirempuh treler pemandu microsleep, ibu belum tahu anak meninggal kerap tanya mana anak sulung. Sebuah keluarga yang menaiki kereta proton saga mengalami detik...