Pewangi rumah semulajadi atau potpourri dari buah oren dan gabungan bunga cengkih ini mudah saja nak buatnya. Menariknya sebab boleh tahan sehingga sebulan.

Cikgu Nida berkongsi panduan cara membuatnya bagi bau semerbak mewangikan rumah. Sekaligus cantik nak cantikkan potpourri semulajadi ini.

Kongsinya,

Dapur, tandas atau rumah berbau? Atau inginkan aroma semulajadi mengharumi rumah? Sesekali terbau macam dok dalam rumah kayu tepi hutan gitu.

Again,sekali jatuh cinta dengan baunya,mokcik terus setia. Mokcik dengan cinta kan tak boleh dipisahkan. Potpourri dari bahan alami semulajadi.

Cara Buat Pewangi Rumah Semulajadi

Bahan dan caranya mudah saja:

• Limau oren
• Bunga cengkih
• Bunga telur atau bunga hiasan terpakai
• Lidi sate

Untuk buah oren tu,korang jangan pi beli Sunkist lima nam hengget sebiji tu. Tu untuk makan, boleh makan dengan kulit sekali sebab mahai. Hat tu manis yakmat macam mokcik.

Tapi mokcik beli yang sebungkus dalam lima nam hengget jer. Proses mokcik tunjukkan dalam gambarlah. Kang mokcik beleber kat sini korang tak faham.

Kepada yang alah atau tak sukakan bau bunga cengkih, lupakan saja. Asal jangan kau lupakan nama mokcik, sudah.

Rujuk Step Bergambar Ini

Kelebihannya :

Potpourri ini tahan sehingga 3 minggu – 1 bulan tanpa memburuk. Proses merempah semulajadi dari bunga cengkih dan gabungan spesies sitrus menjadikan proses awetan yang nyah kuman dan bau.

Awet bau ya. Bukan awet muda macam mokcik. Halah..halah..payah nak buang merepek ni.

• Boleh pacakkan batang kulit kayu manis juga sebagai tangkai. Baunya lagi perghh..lebih sedap dari bau ketiak ketika berpeluh menyental periuk kuali kat dapur.
• Bau kesan masakan di dapur boleh dihilangkan.
• Bau bilik tidur rasa tenang dengan nyalaan lampu malap-malap gitu, bukak pulak ekon. Huh.
• Bau tandas paling best sebab tempat sejuk dan agak terkurung, so baunya berlegar di dalamnya sahaja.
• Baunya bakal mempuakakan hidung korang!
• Mohon jangan boh celah ketiak.
• Di larang keras pam dalam lubang tandas, hokey!

Sumber/Foto : Cikgu Nida

Dah masuk cuti sekolah kan, tentu ada mak ayah yang dah mula rancang nak bawa anak jalan-jalan cari makan. Kalau lah dapat menikmati ikan bakar atau makanan laut bakar dengan harga berbaloi alangkah seronoknya.

Bagi Nadhirah Muhammad Arib percutiannya ke Tanjung Dawai, Kedah memberi kejutan kepadanya. Lagi-lagi bila dapat menikmati makanan dengan harga yang tidak dibayangkan.

Kongsinya, “Makanan mahal terkejut, murah lagilah terkejut. Begitulah perasaan kami ketika misi JJCM ke utara minggu lepas.

Kami mencari kedai di sekitar Tanjung Dawai, akhirnya berhenti dahulu di pasar untuk mencari ikan kering dan bilis. Tapi kami jumpa kedai makan yang mewah dengan sotong.”

Baca sini : Wanita ini kongsi waktu terbaik bercuti ke Kelantan, tempat wajib singgah

Ikan Kembung Bakar Hanya Dua Ringgit Seekor

Sudahlah sotongnya gemuk satu hal, murah pula tu. Adudu, teruja betul kami. Lagi terkejut ikan kembung bakar hanya dua ringgit seekor.

Masya-Allah tabarakallah nikmat manakah yang mahu kami dustakan.

Ikan segar dengan harga murah memang bertambah-tambahlah kami makan.

“Betul ke dua ringgit ni?” Saya tanya kepada penjaga cashier.

“Iya, kalau boleh jual murah kami bagilah harga murah.” Responnya.

Rasanya inilah kedai makan paling murah dan sedap sepanjang kami jjcm. Jadi gais jika ke Tanjung Dawai sila ke bangunan Arked ni. Kedai paling hujung sebelah surau. Makan sambil tengok bot nelayan.

Mingguan Wanita : Masa inilah seronok bila dapat bawa keluarga jalan-jalan sambil menikmati ikan bakar atau seafood sedap tepi laut. Dah boleh rancang percutian dari sekarang iya.

Sumber/Foto : Nadhirah Muhamad Arib

Santan memang banyak digunakan dalam masakan harian seperti kari, masak lemak, rendang, kuah kacang dan sebagainya.Masakan menggunakan santan segar yang diperah boleh menyedapkan lagi rasanya berbanding jika gunakan santan segera yang didalam kotak.

Namun perkara yang sering menjadi masalah bagi santan segar ialah ia tak tahan lama dan mudah basi. Malah, jika di simpan di tempat beku didalam peti sejuk ia jadi berketul-ketul,cair dan mengakibatkan kuah pun jadi tak cantik.

Melalui perkongsian dari Radhiah Izzati, ada petua dan cara simpan santan yang tersendiri agar ia tahan lebih lama, tetap pekat dan kekal segar.

Menurut beliau, petua ini perolehi daripada seorang peniaga nasi lemak. Mak-mak bolehlah mencuba petua ini iya, jadi tak lah membazir kalau santan basi.

Caranya:

1.Ambil beberapa helai surat khabar dan basahkan.

2.Bungkuskan santan dengan helaian surat khabar tersebut.

3. Simpan di tempat beku dalam peti sejuk.

Hasilnya, kertas surat khabar dan santan tersebut membeku,tetapi santan kekal segar dan pekat selain tiada lebihan air. Berbeza dengan kaedah simpanan biasa yang terpisah kandungan santan di bawah, air di atas.

Selamat Mencuba!

Sumber: Radhiah Izzati