Bagi mak-mak yang tengah berdiet, ada masa jemu jugak jika makan menu yang sama setiap hari. Dalam tempoh berdiet sangat digalakkan mengambil makanan yang menggunakan kaedah sihat seperti rebus, kukus, bakar dan sebagainya.
Salah satu resipi kaedah bakar yang boleh dicuba seperti Ikan Cencaru Sumbat Tomyam yang sedap, garing dan pedas berdesing ini. Menu ni memang sesuai sangat untuk yang tengah berdiet dan nak buat pun mudah sangat.
Boleh rujuk perkongsian resipi oleh Puan Cheyah Saripuddin ini.
“Menu ini sesuai untuk orang yang tengah berdiet ataupun #eatclean #sukusukuseparuh tu. Tuan suami cheyah punya menu makan petang semalam. Jom tengok cara paling mudah.”
RESEPI IKAN CENCARU SUMBAT TOMYAM
Bahan-Bahan:
3 ekor ikan cencaru di belah atas
1 peket pes tomyam adabi
1 batang serai
1 biji bawang merah
2 helai daun limau purut
2 biji cili padi
Sedikit garam
Cara Penyediaannya:
1. Tumbukkan serai dan bawang hingga lumat.
2. Kemudian masukkan cili serta daun limau purut.
3. Selepas itu, tambah pes tomyam.
4. Kemudian letak sedikit garam.
5. Kacau mesra sebati.
6. Sapu dan sumbat pada ikan. Biarkan ia selama 30 minit untuk bagi ikan rasa yang sedap.
7. Bakar dalam pembakar ajaib selama 20 minit ataupun sehingga masak dan garing.
Selamat mencuba!
Baca Lagi Di Sini:
Kobis Gulung Sedap Buat Kunyah-Kunyah, Sesuai Juga Bagi Yang Nak DIET
Jus Diet Sihat, Perut Kenyang Bagi Yang Tak Mahu Makan Malam!
MW: Menariknya, boleh cuba resipi ni nanti, sesuai sangat jika tengah berdiet.
Sumber: Cheyah Saripuddin
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi SAMBAL HITAM, Kena Masak Sempurna, Baru Tahan Lama, Siap Buat Stok Lagi!
Sambal hitam, hidangan yang boleh bangkit selesa bila tak rasa tak ‘lalu’ nak makan. Kalau rajin masak banyak banyak dan buat stok kat rumah. Tak perlu lauk lain pun, cukup dengan telur atau ayam goreng dah cukup.
Maklum sahaja, sekarang ini masih lagi musim belimbing buluh. Jadi, daripada buang dan membazir tak tahu nak buat apa. Apa kata buat sambal hitam belimbimbing buluh yang memang cukup popular sekarang ini.
Bukan setakat viral tapi kalau masak sambal hitam, boleh bertambah-tambah nasi. Gabungan padu dengan ayam goreng pun dah cukup. Mak-mak tak perlu pening kepala kalau dah masak sambal hitam. Tak ada lauk lain pun dah boleh ‘jalan’ dengan hidangan ini.
Perkongsian daripada Aisha Shukor dengan resipi paling mudah sambal hitam belimbing buluh, boleh mak-mak cuba di rumah. Tak adalah remeh dan senang sangat. Kalau rajin, buat banyak-banyak untuk stok kat rumah.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi Sambal Hitam Ekspress, Cuma 4 Bahan, Masak Dalam Periuk Tekanan, Jimat Masa!
Cara MUDAH Masak Sambal Hitam Tak Payah Rebus, Tahan Lama, 30 Minit Siap!
Info Lebih Menarik DI SINI
Buat Stok Sambal Hitam
“Saya masak cara saya dan ikut selera kita. Nanti kalau bulan puasa bolehlah buat stok, naikkan selera bila makan dengan nasi panas ‘lawan’ ayam goreng yang direnjis kicap.
1. Ini belimbing buluh. Buang tampuk dan sangai saja atas pan. Janganletak air sebab belimbing ini akan jadi lembik dan keluar airnya sendiri.
2. Bila dah mula lembik, lenyek-lenyekkan dan sangai sampai hitam.
3. Bila dah kelihatan hitam dan kering. Tutup api.
4. Kisar cili + bawang merah + bawang besar + sedikit bawang putih. Nak pedas lebiknan cili dan ikan bilis. Ikut tekak sendiri.
5. Kisar dan letak sedikit air saja. Bila kisar, tak perlulah terlalu hancur.
6. Masukkan ikan bilis yang sudah dicuci, selawat dan toskan. Masukkan ikan bilis lebih sedikit barulah sedap. On off kan blender supaya nakmpak kasar-kasar sedikit.
7. Panaskan minyak lebih sikit sebanyak suku kuali. Tumis bahan kisar sehingga terbit minyak
8. Masukan belimbing yang sudah dimasak tadi.
9. Letak garam secukup rasa.
10. Gula ikut rasa masing-masing.
11. Tambahkan 3 asam keping. Sebab belimbing buluh dah rasa masam, tapi ia beza dengan rasa asam keping. Tumis semuanya sehingga betul-betul kering. Gunakan api sederhana. Bila lagi lama kita masak, lagi tahan lama.
12. Siap. Kering cantik hitam dan bukan hitam hangit. Angkat dan jangan ambil minyaknya. Tapi jangan tapis sehingga kering. Ada minyak sedikit baru rasa sedap.
13. Makan dengan ayam goreng atau telur dadar pun sedap juga.
MW: Kalau dah tak tahu, nak masak apa, makan sambal ini pun dah cukup berselera.
Sumber: Aisha Shukor
Bangkit Wanita Mingguan Wanita
Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Kerepek Kentang Bilis Kacang Sambal Pedas Manis Sedap, Rangup Tak Serap Minyak!
Kerepek kentang bilis kacang sambal pedas bilis memang sedap dinikmati begitu sahaja. Bila makan memang payah nak berhenti, tak sedar boleh habis sebalang. Namun selalunya bila buat kerepek macam ni, salah teknik dan caranya kentang yang dihiris mudah serap minyak bila digoreng, malah lembik tak rangup.
Puan Missz Amira ada kongsikan resipi dan tip macam mana nak buat kentang kekal rangup, garing tak lembik berminyak.
First time makan masa kenduri bulan lepas, tak tau orang panggil apa ni. Bila makan syok lak tak mau berhenti. Tak puas makan punye pasal balik umah try buat kene pulak kentang RM2.50 sekilo. Alhamdulillah nasib menjadi, sedap dan ranggup krukk krakk. 2 balang ni sekejap dah licin.
3 bahan utama:
Kacang tanah (digoreng)
Ikan bilis (digoreng)
Kentang (dihiris nipis macam kerepek dan goreng)
* tips, goreng api yang perlahan
Cara Membuat:
1. Kentang yang dihiris nipis rendam cuka @ soda bikabornat @ air kapur dalam sejam dua kemudian cuci buang kanji dan toskan. Kemudian goreng sampai garing. Nak guna bahan mana-mana pun boleh semuanya menjadi. Banyak mana bahan tu tak kisah sebab nanti kentang tu dicuci sekali lagi.
Antara sebab serap minyak ialah dihiris tebal, dan kanji kentang ada lagi. Sebab tu kena rendam nanti air kentang akan keluar yang keruh. Cuci bersih toskan baru goreng.Biasanya lepas rendam dan cuci kentang tu jadi lebih keras dan mudah digoreng.
2. Ketiga-tiga bahan yang dah siap goreng dicampur. Makan gini pon dah sedap.
3. Yang ni dah siap digaul sambal. Bahan agak-agak yea takde sukatan. Caranya macam buat sambal tumis biasa.
Sambal Pedas Manis:
Bahan-Bahan:
Cili kering dikisar halus/cili boh (nak pedas lebihkan)
Bawang putih dikisar
Bawang merah/bawang besar dikisar
Sedikit Sos tiram
Gula (lebihkan untuk dapatkan kerepek ranggup. Tapi jangan manis sangat nanti tak sedap)
Garam
Minyak untuk menumis
Caranya:
1.Panaskan minyak tumis kesemua bawang kisar kemudian masukkan cili boh/cili kisar tumis sampai pecah minyak.Baru perasakan dengan sos tiram, gula garam.
2.Jangan cair sangat dan jangan terlampau pekat sangat. Dah masak sejukkan dahulu sambal ni baru masukan kentang,kacang dan ikan bilis kemudian gaul kesemua sebati.
3.Selepas itu terus masak dalam bekas/botol boleh tahan lama tetap ranggup.
Selamat Mencuba! Semoga bermanfaat.
Baca Lagi Di Sini:
Cara Buat Kerepek Kentang Homemade Nipis & Rangup, Goreng Cantik Tak Hangit!
Kerepek Labu Rangup Lemak Manis, Kena Jemur Sekejap Baru Goreng!
Buat Sendiri Keropok Nasi Sejuk, Pertama Kali Cuba Terus Jadi!
Mingguan Wanita: Sedapnya kerepek kentang, kacang, bilis pedas manis kruk krak ni. Macam ni rupanya nak buat supaya kentang kekal rangup, tak serap minyak.
Sumber: Missz Amira
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi APAM NASI Tak Pernah Ubah, Ikut Kod 3112 Mesti Jadi!
Resipi Apam Nasi tak pernah ubah, ikut kod 3112 mesti jadi elok gebu, kembang mekar hasilnya. Inilah resipi yang dikongsikan oleh Puan Ainon Sidi dan dijadikan rujukan setiap kali nak buah kuih Apam Nasi yang sedap ini.Memang elok hasil kejadiannya.
Pagi kukus, malam tadi perap, lama jugak makcik tak buat Apam Nasi. Tapi mak cik tak suka makan dengan nyok. Resepi dari muda sampai ke tua tak pernah ubah. Ni resepinya. 3112 kodnya.
Bahan-Bahan:
1 cawan tapai nasi
( buat awal 1 hari, nasi sejuk dan ragi)
1 cawan Gula
3 cawan tepung beras cap gajah tiga
2 cawan Air
Mesti Baca: Tip Pilih Tepung Beras, Rupanya Setiap Jenis Ada Kegunaan Masing-masing
Cara Membuat:
1. Masukkan semua bahan-bahan di atas dan blender.
2. Kemudian, masukkan ke dalam bekas dan tutup rapat-rapat, perap dan simpan.
3. Peram dalam 5 jam. Masa nak kukus masukkan Eno Biru 1 peket kacau rata.
4. Masukkan ke dalam acuan dan kukus selama 15 minit. Siap!
Info Ekstra!
- Untuk cawan nasi boleh guna 1 biji ragi bahagi 3. Kalau ragi kecil bahagi setengah sahaja.
- Nak apam cantik kejadiannya, penting perap adunan semalaman dan tutup rapat. Nak kukus baru masukan Eno 1 peket.
Semoga bermanfaat! Selamat Mencuba.
Artikel Menarik: Buat Sendiri Keropok Nasi Sejuk, Pertama Kali Cuba Terus Jadi!
Mingguan Wanita: Mudah je nak buat apam nasi ni. Ikut kod 3112 mesti jadi elok mekar dan gebu apamnya. Boleh cuba nanti.
Sumber: Ainon Sidi
Follow kami di :
Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita
ZAMAN DAHULU BOLEH LAH NAK PERMAINKAN WANITA. SEKARANG ‘BIG NO’ Wanita hari ini PANTANG DICABAR!
Pernah diperlekehkan? Dipijak kepala? Buli atau takut berdepan masalah hidup? Dengar apa nasihat pakar. Jom sertai webinar sehari, AURA: Wanita Pantang Dicabar ini.
Klik link ini untuk daftar penyertaan: https://toko.ideaktiv.com/product/webinar-aura-wanita-pantang-dicabar/ atau whatsapp : http://www.wasap.my/60196328758/DaftarAura
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
