Memang ada benarnya bila ada ‘ibu sambal’ ni di rumah ia menjimatkan waktu memasak dan mudahkan kerja mak-mak di dapur. Namun bila nak buat sendiri tu pastikan ditumis betul-betul sehingga pecah minyak barulah ia tahan lama dan sedap.
Bukan apa, ada masa tertentu bila tengah sibuk atau takde ‘mood’ nak ke dapur, kita memang nak masak yang paling cepat dan mudah, namun tetap sedap. Jadi bila dah siap sedia ‘ibu sambal’ ni, mudahkan kerja.
Boleh cuba resipi dan cara buat ibu sambal seperti yang dikongsikan oleh Puan Tina Zahra Zamanuddinini.
Selesai menumis ‘IBU SAMBAL’. Jimatkan waktu memasak. Teringin mee goreng,10 mins siap,teringin bilis berlada 15 mins siap! Yang penting ibu sambal mesti ada.
Saya tak pasti resepi ibu sambal orang lain macam mana.Tapi cara saya:
Bahan-Bahan:
Bawang putih sikit,bawang merah banyak,cili kering,halia sikit (tak mau halia pun tak pe),belacan sikit (kalau nak gantikan dengan ikan bilis atau udang kering pun sedap je).
Cara Membuat:
Tumis semua bahan sampai pecah minyak,kemudian masukkan gula melaka,pes asam jawa dan garam secukupnya. Kemudian siap! (3 kali tuang air tuk pecahkan minyak tau).
P/S: Ibu sambal sy memang tak banyak minyak sangat sebab nanti nak guna dlm masakan lain jadi berminyak sangat. Jadi letak minyak secukupnya je okay!
Ads
Saya memang akan pastikan tumis betul-betul pecah minyak cumanya saya akan letak minyak tu sikit-sikit supaya nanti bila dah mula kering dia tak jadi banyak sangat. Tapi kalau dah terbanyak tak mengapa pun. Buang je minyaknya atau biarkan je pun tak pe. Cuma sebab saya gunakan ni sebagai asas jadi saya memang letak minyak secukupnya sahaja sebab nanti nak tumis dengan lauk-lauk letak minyak lagi.
Info Ekstra!
Soal tahan berapa lama ni, bergantung berapa jam tumis dan berapa kering sambal tu.Macam saya tak buat banyak sangat pun.Cukup sekadar 10-15 kali masak,then buat lagi sambal tu.
Kalau letak dekat luar kena betul-betul kering. Kalau tak mudah rosak.chiller should be fine.
Kalau buat banyak, saya cadangkan pek kecil-kecil. Mana agak-agak nak pakai dalam seminggu camtu letak kat chiller je. Yang selebihnya frozen kan. then kalau nak guna, sebelum tu keluarkan dalam 5-10 mins dan boleh terus guna.
Ads
Memang jimat masa. Pelbagai menu boleh guna sambal ni contoh goreng mee,nasi goreng,asam pedas,sambal ikan,bilis berlada (macam dalam gambar saya). Try la,tak rugi cuba.
Mingguan Wanita: Bolehlah cuba buat ‘ibu sambal’ ni sendiri di rumah. Memang memudahkan dan menjimatkan waktu memasak. Sangat membantu kita masak ‘ekspres’ tapi sedap bila waktu tengah sibuk dan banyak kerja yang nak dibuat.
Bagi yang suka berkebun dan bercucuk tanam, jika di rumah ada besen besar boleh DIY buat pasu bunga. Mudah sahaja caranya, tak perlu beli pasu di nurseri bunga. Malah lebih jimat kos, nampak elok dan kemas je. Lebih-lebih lagi jika pokok jenis Ros Jepun. Memang sesuai tanam dalam besen yang lebar dan besar macam ni.
Mingguan Wanita: Menarik juga idea yang dikongsikan ini, boleh buat sendiri pasu bunga guna besen plastik je. Tetap nampak elok dan kemas malah lebih jimat kos.
Sumber: Zalina Zakaria
APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?
Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.
Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?
Teringin ikut jejak mereka?
Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!
Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernilai RM100.
Peritnya bila serentak kena batuk, demam dan sakit tekak. Badan lesu, rasa sesak didada, pernafasan jadi tidak lancar dan anak tekak pun sakit membengkak akibat kerap batuk. Jika dah cuba macam-macam cara dan ubat tak berkesan, mak-mak boleh cuba petua alternatif minum jus limau kasturi dicampur kicap ini.
Ini petua yang diamalkan oleh Puan Schaaisya Scha sendiri. Katanya serasi dan cepat sembuh.
Berikut perkongsian tersebut;
Cuma nak kongsi ni la ubat batuk sejak seminggu ni. Demam, batuk, sakit tekak semua ada. Dulu kalau demam habis ja, mesti batuk sambung. Batuk pulak kalau tak berbulan tak sah.
Sejak amal petua ni alhamdulillah. Dengan izin Allah serasi dan cepat sembuh. Sekarang demam pun dah slow batuk pun sama tak teruk dah.Anak-anak dan Tok depa ibu buat camni semua. Serasi jugak.
Bahan paling senang.
Limau kasturi + kicap
Selawat
Baca la ayat-ayat mana boleh. Minta diberi kesembuhan Insha Allah. Kita ikhtiar selebihnya dari Allah. Dia turun penyakit, Dia juga la turun penawar. Macam-macam ubat dan petua ada,ikut nak cuba mana dan serasi dengan kita.
Maaf mana yang tak suka kita share petua. Kita cuma nak share mana tahu dan serasi dengan kita. Kalau ia menjadi asbab kebaikan. Tak lebih pada itu. Orang cakap kongsilah kebaikan yang kita tahu walaupun sedikit. Insha Allah mudah-mudahan.
Info Ekstra!
Saya makan sekali kulit-kulit limau tu, buang biji je. Anak-anak dan mak bagi minum air limau dengan kicap .
Saya buat 2 kali je. Pagi @ petang @ malam. Ikut la. Macam ni saya dah minum petang. Malam tak buat lagi. Kalau teruk sehari 3 kali pun boleh.
Mingguan Wanita: Boleh cuba petua limau nipis + kicap ini nanti, manalah tahu serasi batuk pun cepat sembuh.Apa-pun iya sebagai ikhtiar, tak salah untuk kita mencuba.
Setiap dua atau tiga bulan sekali mesti aircond perlu diservis. Mungkin gasnya dah habis atau aircond dah tak sejuk. Macam keluar angin saja. Nak servis sendiri memang tak berapa nak pandai. Takutnya jadi lain pula.
Sebenarnya, boleh saja nak servis sendiri kat rumah. Lebih-lebih lagi kalau aircond dah tak sejuk. Maklum sajalah, sepanjang hari nak kena pasang, musim panas ni, bahangnya terasa sangat.
Kalau setakat untuk servis sendiri dan sejukkan aircond tak perlulah nak upah orang datang. Boleh saja buat sendiri. Rupanya, ada produk yang boleh mak-mak buat sendiri kat rumah.
2. Spray cleaner ni dalam cooling fins/coils aircond tu.
3. Biarkan dalam 10 minit. Nanti kotoran tu semua akan keluar ikut paip belakang aircond. Tak perlu basuh ke apa dah.
4. Lepas 10 minit tutup balik filter & cover aircond tu. Settle!
Senang sangat? Kita yang perempuan pun boleh je buat sambil pejam mata.
Aircond cleaner tu boleh beli kat sini, brand EarthHome ni brand Jepun, memang recommended sangat!!
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.