Mendidik anak-anak adalah tanggungjawab kita sebagai ibu bapa, walaupun bergelar ibu tunggal namun bukanlah satu bebanan buat Farah Lee menyempurnakan tanggungjawabnya sebagai seorang ibu.

Memikul amanah mendidik dan membentuk anak bukanlah sesuatu yang boleh dipandang ringan. Malah tugas ini bukannya mudah apatah lagi dipikul oleh seorang wanita sendirian.

Farah Lee Tak Paksa Maream Belajar Solat

Figura yang juga popular sebagai selebriti media sosial dan kini sudah bergelar pengacara ini begitu dikagumi ramai terutamanya golongan ibu-ibu. Cara dirinya mendidik anak juga turut membuatkan ramai yang mahu mengikutnya.

Farah juga menerusi perkongsiannya menerangkan dia akui tidak pernah memaksa anaknya Maream belajar solat atau membaca Iqra. Namun si kecil itu yang kini berusia enam tahun begitu gigih untuk mempelajarinya secara sendiri.

“Akan tiba satu tahap umur yang kena bertegas sikit, but not yet.

“Bangun-bangun saja harini nak solat subuh dengan omma, lepastu ambik iqra nak baca.

“Farah tak pernah paksa Maream solat or baca iqra”

“Tapi selaluuuu ajak. Sebab I know bila dorang buat sebab nak buat, baru ada ‘hati’.

Maream Cepat Ingat

“Macam iqra ni, baru few times je dia baca tapi cepat je ingat. Dan Farah terus focus pada makhraj yang tepat.

“Solat pun sama, bila dia ready dia sendiri akan tanya how to do, what to say.

Hafal Doa Buka Puasa

“Haritu masa bulan puasa, dia tetiba nak hafal doa buka puasa. Dia mintak Farah tulis dalam rumi atas kertas.

“Sebelum tidur dia baca ulang-ulang, bangun tidur esoknya terus cari kertas tu dan hafal lagi. Tak sampai sehari dia terus ingat.

“Hebat kan otak anak-anak bila kita bagi mereka ruang.

“Dia pun happy sebab tak dipaksa-dipaksa, tengking-tengking – so learning happens much-much easily and effectively.

“Akan tiba satu tahap umur yang kena bertegas sikit, but not yet.

“Bukan berlembut sangat, apatah lagi memanjakan, tapi sebab ia adalah satu proses.

“Dan rasulullah adalah orang yang terpaling meraikan proses ini,” tulis Farah Lee.

“Bagusnya Kak Farah Didik Maream”

Pengikut setia Farah di Instagram juga memberikan respons yang baik dan masing-masing memuji cara Farah mendidik anaknya.

yy.tddy – bagus nya kak farah didik maream

sohifatul_m_ridzuan – Yes. Absolute. They learned dengan melihat bukan mendengar… My son..6tahun dah hafal semua bacaan solat. Even ada pelat it’s ok. Semua tu process.. sendiri amik iqra. Solat pun bila ajak terus ready. .yaAllah. tp da je angin dia. Tp Kita triggered lah. Sapa nk masuk Syurga jumpa umi. Kene solat. Gitulah ayat2 motivasi.

mommiesharithharraz – Saya setuju 100% proses nie
cmurai_ – Hai anak yg bijak ….knp termenung tuuuwww….

nurfarhana_mnor – Thanks farah. Berguna sharing ni.

Mingguan Wanita : Bagusnya Farah Lee memang MW respek caranya mendidik anak walaupun dia bergelar seorang ibu tunggal.

Sumber/Sumber Foto: Instagram Farah Lee

Baca Disini Juga:

Farah Lee Akui Bukan Mudah Membesarkan Anak Sendirian, “Allah Adalah Sebaik-Baik Tempat Bersandar”

Banyak Kali Farah Lee Dikecam, “Umur Maream Patut Dah Diajar Pakai Tudung”

Mulianya Hati Farah Lee, Misi Sumbangan Telekung & Sejadah Kepada Mangsa Banjir Luar Jangkaan

JOM SERTAI GRUP TELEGRAM BANGKIT WANITA MW

Kesan pandemik C19, ramai gaji dipotong atau dibuang kerja. Boleh buntu juga sekejap. Namun, ada berita baik untuk para wanita B40 & M40. Mingguan Wanita prihatin dengan nasib menimpa anda dan susulan itu, kami menjemput semua untuk menyertai group Telegram Bangkit Wanita MW sebagai platform untuk mendapatkan info niaga, promosi kursus, tip berbisnes, perkongsian usahawan yang memberi inspirsasi dan lain-lain. Klik link ini untuk menyertainya:  https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita – https://www.facebook.com/mingguanwanita/
Instagram Mingguan Wanita – https://www.instagram.com/mingguanwanita/
Twitter Mingguan Wanita – https://twitter.com/MingguanWanita
Telegram : https://t.me/bangkitwanitaMW
Youtube : https://www.youtube.com

Pernah tak dengar ada yang kata kalau nak buat tapai tu janganlah masa ‘period’ atau datang haid. Sebab nanti tapai tak jadi. Tapai bertukar warna merah kecoklatan.

Betul ke pembuatan tapai ini ada kaitan dengan ‘period’ si pembuat. Mudahnya, bila datang kotor tak payahlah buat tapai. Nanti tapai tak menjadi seperti yang diharapkan.

Pakar Kimia, Dr Fatimah Salim menjelaskan akan perkaitannya. Hadam kan ya mak-mak.

Semasa Proses Pembuatan Tapai

Proses pembuatan tapai adalah sensitif kerana ianya melibatkan fermentasi (aka penapaian) oleh microorganisma (aka makhluk tersangat kecil yang tidak dapat dilihat dengan mata kasar).

Bagaimana tapai dihasilkan?

Tapai secara tradisional dihasilkan melalui penapaian yis (biasanya jenis Saccharomyces cerevisiae, Schizosaccharomyces pombe) dengan pelbagai sumber kanji seperti beras putih, pulut, ubi kayu dan keledek.

Proses ini bermula dengan memasak sumber kanji tadi, disejukkan dan dicampurkan dengan ragi (sumber yis) sehingga sebati. Kemudiannya ia akan dibungkus sedikit-sedikit dengan menggunakan daun getah, daun rambai atau daun pisang.

Setiap daun pembungkus ini akan menghasilkan aroma dan rasa yang berlainan disebabkan oleh kelainan bahan-bahan kimia semulajadi pada daun-daun ini. Ada juga yang memasukkan dalam bekas-bekas kecil.

Tapai yang telah siap dibungkus dimasukkan ke dalam bekas besar yang ditutup rapi. Proses penapaian ini merupakan proses anaerobic (tanpa kehadiran gas oksigen aka udara). Setelah diperam selama 3 hari, barulah boleh dimakan. Pada ketika ini, tapai akan mengeluarkan air yang sangat manis.

Apakah proses kimia yang berlaku semasa penapaian?

Yis tadi akan menghasilkan enzim glucoamylase yang mana berfungsi menukarkan karbohidrat (dari makanan berkanji tadi) kepada glukosa. Penghasilan glukosa ini yang menyebabkan tapai menjadi manis. Proses ini dikenali sebagai saccharification.

Yis tadi kemudiannya menukarkan glukosa kepada ethanol dan gas karbon dioksida. Apabila dibiarkan lebih lama, rasanya akan menjadi masam di sebabkan oleh pengoksidaan ethanol kepada asid etanoik (aka asid asitik).

Baca sini : Makanan yang disejukbeku boleh tahan 3 bulan, hadam penjelasan pakar kimia

Tapai Bertukar Warna Bukan Disebabkan Period

Kadang-kadang tapai ini boleh menjadi pahit atau bertukar warna lain (contoh merah seperti ss di bawah). Ini disebabkan oleh proses penapaian ini telah dikontaminasi oleh mikroorganisma lain selain daripada yang sepatutnya ada dalam ragi.

Mikroorganisa lain akan menghasilkan bahan-bahan kimia (aka produk penapaian) berlainan yang menyumbang kepada kepelbagaian warna, bau dan rasa tapai itu.

Mikroorganisma ini datangnya daripada persekitaran, peralatan, atau tangan kita sendiri semasa proses pengendalian. Dan BUKAN disebabkan oleh ‘period’ ya.

Mingguan Wanita : Haa.. jelas kan. Pembuatan tapai sebenarnya tiada pun kaitan dengan priod. Boleh faham kan kenapa tapai berubah warna atau jadi pahit. Sebab hadirnya mikroorganisma, bukannya sebab pembuat tu datang bulan.

Sumber/Foto : Fatimah Salim , MATJHI

Menara Eiffel di Paris itulah perlambangan cinta romantis sejagat. Siapa tak rasa bahagia menatap gambar kenangan berlatar belakangkan, monumen cinta itu.

Sayangnya, bukan itu yang dialami Wazli Watisin yang menjelajah kota cinta itu secara ‘backpacker’. Apa yang dilalui jauh berbeza daripada cerita-cerita anganan indah yang didengar sebelum ini.

PARIS: Kota Cinta Yang Memperdaya

Kota Paris yang terkenal dengan menara eiffel, kononnya lambang cinta dan romantik. Itu mungkin pendapat sesetengah orang, bagi aku itu hanyalah sebuah metos. Realitinya kota paris adalah kota penuh tipu daya.

Bagi aku kota Paris bukan tempat yang selamat, jauh sekali dengan istilah bersih. Paris sebenarnya dipenuhi sampah dan berbau hancing. Romantik tang mana pun aku tidak tahu, mungkin lain orang lain seleranya.

Pengalaman aku bermusafir di kota Paris bukan sesuatu yang positif. Keluar sahaja dari airport Ch De Gaulle, aku terus disajikan dengan bau hancing kencing manusia di merata-rata kawasan metro (keretapi). Aku juga dihidangkan dengan pemandangan longgokan sampah sarap sepanjang menaiki metro selama beberapa hari di Paris.

Lagi sadis, aku dicopet di kota ini. Penyeluk saku di kota ini diiktiraf di antara terbaik dunia. Aku tidak bersedia sampai tahap dunia masa tu, kerana aku juga pernah sampai di kawasan Eropah Timur yang dianggap jenayah tertinggi.

Tiada pla aku mengalami peristiwa ngeri. Jibai punya penyangak… Minta-minta ko cirit birit makan hasil duit aku tu. Lagi bagus kalau buasir sekali..(Alhamdulillah kerana hatiku tergerak untuk menginsurankan semua yang aku bawa).

Pada rakan-rakan yang ingin mengembara, belilah insuran sebagai penyejuk hati yang lara jika ada apa-apa yang berlaku di luar jangkaan.

Nak Masuk Balai Polis, Sesusah Tembusi Kubu Hitler

Yang lebih sadis, kita tidak akan nampak seorang polis pun di tempat-tempat jenayah ni. Penyeluk saku boleh minum-minum kopi selepas menyeluk. Tak perlu tenaga untuk melarikan diri.

Lagi satu, pengalaman aku berurusan dengan balai polis sini macam berurusan dengan negara ketiga. Memang sangat sadis, siap polis terima report masa office hour sahaja. Kepala bejambul betul, ingat jenayah ni berlaku office hour ja ka?

Jangan cerita nak buat report dulu la, nak masuk sampai kaunter balai dia pun sesusah menembusi kubu hitler. Berlapis-lapis jeriji besi yang perlu dilalui, dan kau akan menempuhi soal siasat melalui interkom dalam bahasa yang sangat sukar difahami.

Sejam baru tembus kaunter la kawan…tu pun kalau tembus lah. Masa ini lah aku sangat bersyukur hidup di Malaysia, terima kasih sahabat-sahabat polis kita.

Kota Paris, Kalau Inilah Cerminan Negara Maju..

Kota Paris ni dipenuhi dengan Orang ‘gipsy’ yang menyamar kononnya orang Syiria. Kalimah syahadah pun tak tau. Muka macam mat salleh juga, tapi ada air muka ala-ala Viking. Mereka buat pelbagai cara penipuan, target utama adalah pelancong.

Rusuhan di sini juga kerap berlaku, terutamanya hujung minggu. Dorang suka bakar-bakar. Semua benda mau dibakar, terutamanya kereta polis. Nasib kami baik, selepas melawat tugu apa ntah nama, terus berlaku rusuhan yang sangat teruk. Abis semua dia bakar.

Kalau tiada hal mustahak, maaf la.. Kota Paris bukan pilihan ku lagi. Biar lah Malaysia ‘mundur’ kalau ini lah cerminan negara ‘maju’. Banyak lagi kota negara Eropah yang cantik dan selamat selain Paris.

InsyAllah akan aku kongsikan catatan aku mengembara di 7 negara secara ‘backpacker’. Mana lah tau boleh dijadikan rujukan kawan-kawan yang ingin mengembara ‘backpacker’. Backpack sebenarnya mengajar kita erti tawakkal.

Jauh-jauh merantau, kau akan lebih bersyukur menjadi anak Malaysia. Negaraku tercinta.

Baca Sini : Paris Disneyland, Pengubat Duka Lara Kota Paris

Sumber/Foto : Wazli Watisin

Makluman : Artikel ini diterbitkan dengan keizinan daripada penulis asal