Jika selalu kita buat roti telur, roti sardin dan sebagainya untuk sarapan pagi anak-anak, apa kata cuba buat ‘Gilgeori Korean Street Sandwich’ ini pula. Negara Korea memang terkenal dengan pelbagai makanan tepi jalan. Nampak sungguh menyelerakan namun, memang ragu-ragu dengan status halalnya. Jadi bila ada resipi yang kita boleh buat sendiri memang puas hati.
Boleh cuba resipi ‘Gilgeori Korean Street Sandwich’ yang dikongsikan oleh Puan Hariyanti M Saleh ini. Nak buat makan sendiri boleh, nak buat niaga pun boleh sangat.
Gilgeori Korean street sandwich
harga: 2,500 KRW = RM 9
10 minutes recipe
Inti macam murtabak,tapi makan dengan roti bakar dan butter. Comfort food, sedap oooii. Lagi sedap dari jenama Sub-way . Orang tak suka sayur pun makan menjilat jari dan pinggan.
Sesuai untuk yang nak kejar masa dan untuk diniagakan. Boleh makan bila-bila masa. Selamat mencuba!! Resipi pada gambar. Saya TAK jual.
Roti Gardenia kahwin korea memang mantap. Sedap dimakan sambil “fefeeling” korea masa WFH ni.
Kat korea kita tengok tepi je, tak berani nak beli ..gray area (halal haram). Balik Malaysia buat sendiri.
video gerai tepi jalan korea:
Step 1 : Pukul 1 biji telur bersama sedikit gula dan garam . Tambahkan daun bawang, carrot dan kobis yang dihiris halus .
Tips derhaka: Boleh tambah cili, bawang dalam telur. Boleh juga letak lauk ayam . Kat korea xletak ayam , dorang letak “ham” .Sebab nak makan tengahari saya letak ayam, kalau breakfast saya tak letak.
Boleh juga guna Sosej Ramly ayam atau daging…meatball etc.
Step 2: Goreng ayam dulu. Settle.
Kemudian, panaskan sedikit butter, masak telur macam telur dadar. Bentukkan 4 segi kalau rajin boleh fit cantik dengan roti.
Tips derhaka: Untuk resipi ni saya perasakan ayam dengan white pepper+tepung bistari, goreng bersama bawang merah. Ayam boleh goreng atau bakar sesuka hati ( contoh: blackpaper, kunyit,gochujang, teriyaki, sambal ayam,ayam masak merah, masak kicap etc).
Butter agak mahal kat Malaysia, peniaga boleh tukar dengan Margerin/ Planta .
Step 3: Bakar roti dan sapukan butter. Susun telur dan ayam diatas roti. Perasakan sesuka hati (sos, mayonese). Tak letak pun x apa dah sedap. Kalau budget lebih letak cheese. Akhir sekali satukan roti atas dan bawah.
Kalau kat korea, lepas sapu butter, peniaga akan tabur gula banyak2 atas butter (macam apom balik dimalaysia). Itu membuat lebih karamel dan ketagih..
Pesanan ikhlas: Kurangkan manis dalam makanan/minuman, tambahkan manis dalam senyuman.
Baca Lagi Di Sini:
Resipi Egg Mayo Sandwich Sedap, Berpuluh Kali Wanita Ini Olah Nak Dapatkan Rasa Tak Muak!
Doktor Ini Kongsi 6 Waktu Paling Sesuai Minum Susu Ikut Keperluan & Kesihatan Tubuh!
MW: Selemat mencuba! Nak rasa macam mana sedapnya Gilgeori Korean street sandwich ni, boleh lah buat sendiri di rumah.
Sumber: Hariyanti M Saleh
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Lebih 410 000 Views Perkongsian Resipi Nasi Goreng Petai Pelakon Eina Azman Ni, Aduhai Sedapnya!
Khas buat peminat petai, jika selalu petai dibuat sambal atau dimakan mentah begitu sahaja, apa kata kali ni cuba Nasi Goreng Petai yang dikongsikan oleh pelakon Datin Paduka Ainur Syakina Azman,23 atau lebih dikenali Eina Azman ni.
Isteri kepada Datuk Paduka Kaiser Gurmeet Harden ini memang gemar berkongsi resipi dan video masakannya didalam Instagram.Perkongsian resipi Nasi Goreng Petai ini antara yang paling banyak mendapat tontonan oleh para pengikutnya iaitu lebih 410 000 views.
Berikut antara perkongsian resipi tersebut;
Bahan-Bahan:
Ayam (dipotong kecil)
2 Biji Bawang Merah
7 Ulas Bawang putih
Sedikit Belacan
2 Batang Cili merah
Segenggam Cili Padi
Sedikit Sos tiram
Sedikit Sos ikan
Sedikit Kicap manis
4 Biji Telur
Semangkuk Petai
Nasi Putih
Garam
Gula
Minyak Masak
Cara Membuat:
1.Gorengkan hirisan ayam dalam kuali.
2.Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih,belacan, cili merah dan cili padi.
3.Tumiskan bahan-bahan yang ditumbuk didalam kuali sehingga naik bau/garing.
4.Masukkan sedikit sos tiram, kicap manis,sos ikan, garam dan gula.
5.Masukkan pula telur dan kacau sebati.
6.Masukkan petai yang telah dikopek kulit, kacau dan biarkan seketika.
7.Akhir sekali, masukkan nasi putih dan kacau rata.
Siap! Sedia dihidang.
Jadi buat mak-mak yang masih tiada idea nak masak malam ni, bolehlah cuba Nasi Goreng Petai yang dikongsikan oleh pelakon cantik manis ini.
Selamat Mencuba!
Sumber: Eina Azman
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Resipi Tepung Bungkus @ Kuih Puteri Dua Sebilik, Pencuci Mulut Orang Dulu-Dulu Rasa Lemak Manis!
Tepung bungkus merupakan sejenis kuih yang diperbuat daripada tepung dan mempunyai inti kelapa. Kuih ini dibungkus dengan daun pisang dan rasanya lemak manis.Kuih Tepung Bungkus juga dikenali sebagai Kuih Puteri Dua Sebilik. Ia merupakan kuih tradisional kegemaran ramai dan juga merupakan pencuci mulut orang dulu-dulu.
Nak membuatnya tak susah mana, mak-mak boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Norfazleen Azliana sebagai rujukan;
Bahan-Bahan:
3 cawan santan pekat
sedikit garam
2 cawan tepung beras
Daun Pisang
(Inti)
Gula kerek (Gula Melaka) sekeping
2 cawan air
gula merah atas kita (warnakan inti)
3 sudu besar gula
1 biji kelapa Parut
Daun pandan
2 sudu tepung pulut
Cara Membuat:
(Inti)
Masak air gula, masukkan daun pandan, kelapa kacau sebati.Masukkan tepung dan tunggu sampai kering.
1.Kacau santan pekat dan garam sebati tanpa api.
2.Masukkan pula tepung beras dan kacau sampai sebati/larut, baru buka api.
3.Kacau dengan api sederhana sampai jadi begini.
4.Saya buat macam ni, buat lubang untuk letak inti.
5.Dah siap bungkus.Sedia untuk dikukus selama 20 minit.
Siap! Selamat mencuba!
Mak-mak boleh cuba buat tepung bungkus ni untuk minum petang. Buat sendiri lebih jimat, puas hati dan berbaloi.
Sumber:Norfazleen Azliana
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Aneka Hidangan Ayam Ala Thai Penuh Aroma Dan Rasa, Boleh Cuba!
Aneka hidangan Thai memang mempunyai peminat yang ramai. Betul tak? Sebab ia kaya dengan aroma dan rasanya yang tersendiri.
Aneka Masakan Thai Sedap
Tak lama lagi hari raya haji dan ramai yang menjalankan ibadah korban. Ketika ini stok daging lembu dan kambing akan banyak bila saudara mara dan jiran tetangga bersedekah. Semua masakan berasaskan daging korban.
Ha…Sebelum kita pulun makan daging, kita layan dulu masakan berasaskan ayam. Cubalah aneka hidangan ayam Thai ini. Konfim sedap.
KEPAK AYAM PANGGANG ALA THAI
BAHAN-BAHAN:
10 ketul kepak ayam
4 sudu makan sos Thai
3 sudu makan sos ikan atau secukup rasa
2 sudu makan kicap pekat manis
1 sudu makan minyak bijan
6 ulas bawang putih – cencang halus
4cm halia – cencang halus
4 helai daun limau purut – hiris halus
1 sudu makan gula atau secukup rasa
2 sudu teh serbuk lada hitam
2 sudu teh serbuk cili Thai
Minyak untuk menumis secukupnya
CARA MEMASAK:
- Di dalam mangkuk, gaul kepak ayam dengan kesemua bahan dan perap semalaman simpan di dalam peti sejuk untuk mendapatkan rasa yang lebih optimum.
- Untuk memasak ayam, susun ayam di dalam loyang pembakar serta sapukan sedikit sos perap pada kepak ayam. Bakarlah di dalam ketuhar selama 30-45 minit menggunakan api atas bawah. Masaklah lebihan sos perap di dalam kuali sehingga agak pekat. Bolehlah ditambahkan sos cili Thai dan sos ikan jika perlu.
- Dari masa ke semasa lebih kurang 15 minit, sapukan sos tersebut pada kepak ayam agar kepak masak cantik dan berkilat serta menambah perisa pada kepak ayam. Sedia dinikmati panas. Garam tidak perlu masukkan kerana pelbagai jenis sos sudah ada rasa masin.
GULAI AYAM SIAM
BAHAN-BAHAN:
1/2 ekor ayam – potong 6-8 ketul
250ml santan pekat
250ml air
6 biji terung kampung – belah dua
1 biji bawang besar – kisar
4 ulas bawang putih – kisar
3cm lengkuas – hiris dan kisar
3cm kunyit – hiris dan kisar
6 tangkai cili padi hijau – kisar
2 batang serai – hiris halus dan kisar
1/2 sudu teh serbuk jintan manis
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
2 helai daun limau purut – carik
Minyak masak secukupnya
CARA MEMASAK:
- Tumis semua bahan iaitu bawang besar, bawang putih, halia, lengkuas, kunyit, cili padi hijau, serai, daun limau purut, serbuk jintan manis dan serbuk lada hitam hingga wangi dan pecah minyak.
- Kemudian masukkan ayam dan air secukupnya, kacau sebentar dan biarkan sehingga kuah mereneh dan ayam agak empuk dan masak.
- Setelah ayam agak empuk, masukkan terung kampung dan akhir sekali santan pekat. Masaklah sehingga kuah agak memekat kemudian tutupkan api. Siap untuk dihidangkan.
Resipi lain ada di sini:
Bebola Ayam Bersayur Rangup, Garing Dan Sedap, Konfim Makan Licin!
https://www.instagram.com/mingguanwanita/
COCONUT LIME CHICKEN
BAHAN-BAHAN:
½ ekor ayam – potong kecil
125ml santan pekat
125ml air
4 tangkai kacang panjang – potong 3cm panjang
6 tangkai cili padi hijau – hiris
2 helai daun limau purut – hiris halus
1 biji bawang besar – hiris
4 ulas bawang putih – hiris
1 sudu makan sos ikan atau secukup rasa
1 biji jus limau nipis
1 sudu teh gula tau secukup rasa
1 sudu teh serbuk pati ayam
2 batang daun ketumbar – hiris kasar
Minyak masak secukupnya
1 tangkai cili merah – hiasan
1 batang daun bawang – hiasan
CARA MEMASAK:
- Panaskan minyak di dalam kuali, tumiskan hirisan bawang besar dan bawang putih hingga terbit bau wangi.
- Kemudian masukkan isi ayam, daun limau purut, sos ikan, jus limau nipis, gula, serbuk pati ayam, santan pekat dan air, kacau sebentar. Masaklah sehingga kuah mereneh dan agak pekat.
- Kemudian masukkan hirisan kacang panjang dan daun ketumbar. Masaklah selama lebih kurang 5 minit, kemudian tutupkan api. Siap untuk dihidangkan.
Kredit: Rasa
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
