Air oh air. Mula 6 hari bulan Mac sehingga haribulan Mac sudah pasti warga Lembah Klang susah hati sebab ada gangguan air. Bercerita pasal gangguan air ini sudah pasti masing-masing ada cerita menarik mengenainya.

Saya ingat lagi beberapa tahun lalu sewaktu KL mengalami masalah gangguan air, emak dan ayah di kampung sanggup menghantar tong air warna hitam tempat menadah air tetapi tidak digunakan di kampung ke rumah saya di KL.

Gigih adik saya membawa tong air itu di dalam kereta Triton nya. Tong air itu amat besar. Bukan setakat dapat menyimpan air tetapi boleh buat kolam mandi kanak-kanak. Jenuh juga menadah air bagi memenuhkan tong itu tetapi berbaloi kerana sekurang-kurangnya kami tidak perlukan banyak bekas dan tong untuk menyimpan air. Memang kelakar kalau mengingatinya semula.

Selepas gangguan bekalan air itu selesai, tong itu tidak digunakan lagi. Tetapi itu tidak bermakna saya tidak ambil mudah mengenai bekalan air. Saya sudah mula ambil langkah berjaga-jaga dalam menyimpan bekalan air.

Setiap rumah sudah pasti ada tangki air. Tetapi tidak salah membuat langkah-langkah persediaan yang lain untuk memudahkan diri kita juga.

Cara Simpan Air

1. Cara pertama yang saya lakukan untuk simpan air mudah sahaja. Setiap hari sudah pasti saya akan menyimpan air yang telah ditapis di dalam bekas air bertutup. Bekas berwarna putih itu boleh dibeli di pasaraya. Bekas itu mampu memuatkan lebih kurang 5 liter air.

Sebenarnya pada mulanya saya menyimpan air di dalam bekas bertutup itu untuk memudahkan saya memasak air panas di dalam thermo pot. Jika saya mahu masak air, saya ambil sahaja satu bekas air itu dan tuang ke dalam thermo pot. Senang kan.

Jangan risau air itu rosak kerana apabila kita sentiasa guna air, ia membolehkan air itu sentiasa segar kerana sering ditukar baru. Kita tidak tahu bila gangguan air akan berlaku tetapi cara ini pasti memudahkan kita bersedia pada bila-bila masa.

2. Cara kedua yang saya lakukan adalah menyimpan air di dalam tong air bertutup yang lebih besar. Tong ini dibeli ketika kes gangguan bekalan air yang berlaku beberapa tahun lalu. Sehingga sekarang tong ini ada di bilik air dan air sentiasa ada di dalamnya.

Saya tidak akan membuka tong ini. Hanya apabila ada notis bekalan air dikeluarkan oleh Syabas, air ini akan diperiksa terlebih dahulu. Jika airnya kotor, air akan diganti.

Kalau tidak ada tong air, kita juga boleh guna kotak plastik segiempat bertutup yang banyak dijual di pasaraya. Kotak plastik ini agak nipis dan berhati-hati menggunakannya. Tetapi perlu diingat cara ini boleh digunakan untuk sementara sahaja bukannya untuk jangka masa panjang. Pada pendapat saya cara ini lebih baik daripada menadah air dalam baldi kerana air yang disimpan di dalam itu sudah pasti bersih kerana ada kotak itu ada penutup.

Kalau korang ikut cara ini sudah pasti korang tidaklah kelam-kabut mencari tong atau bekas air untuk menyimpan dan menadah air. Lebih baik beringat sebelum terkena.

Sawi antara sayur berdaun hijau yang kita sering gunakan dalam masakan. Baik untuk digoreng, dibuat sup dan dicampurkan dan mee. Seronok sungguh jika dapat tanam pokok sawi yang subur, berdaun lebar dan besar-besar di rumah. Jimat kos dan paling penting bebas racun dan di tanam secara semula jadi. Selain menggunakan biji benih yang kita beli di pasaran, sawi juga boleh ditanam dengan hanya menggunakan pangkal keratan batangnya.

Ini cara yang dikongsikan oleh WeekendBaker sebagai panduan;

Alhamdulillah.Sawi yang saya tanam dari lebihan masakan, ni saya dah tuai daunnya untuk masak dan saya tinggalkan beberapa daun di pokok.

Cara saya, saya tinggalkan dalam 3 inci batang lebihan masakan kemudian rendam dalam air selama 4,5 hari sampai nampak pucuk baru.Tapi saya tukar air hari-hari untuk elak air jadi busuk.

Bila dah tumbuh daun baru saya tanam macam biasa. Tapi memang takkan nampak akar ok.Gambar last adalah rendaman yang baru saya buat hari ni. Air tak perlu banyak.

Selamat Mencuba, Semoga bermanfaat!

Baca Lagi Di Sini:
Cantas POKOK CILI Sewaktu Tinggi Sejengkal, Pucuk Baru Naik Merimbun Berbuah Banyak!

TEKNIK Tanam SAWI GERGASI, Campur Benih Dengan Sedikit Pasir, Jarakkan 10cm Setiap Pokok

Tanam Cendawan Volvariella Guna Tandan Sawit,Selepas 9 Hari Dah Boleh Tuai

MW: Mak-mak yang suka berkebun dan bercucuk tanam di rumah tu, boleh cuba tanam sawi sendiri di rumah ikut kaedah ini. Mudah sahaja, daripada batang sawi di buang begitu sahaja, boleh juga cuba semai semula.

Sumber: WeekendBaker

Mungkin belum terlambat kalau nak cerita fasal raja buah iaitu durian. Ada yang suka sangat makan durian, ada pula yang bau pun tak boleh langsung, tapi rasanya kebanyakan orang memang sukalah makan buah ni. Baru-baru ni viral fasal pesta durian yang diadakan Di Shah Alam. Ramai yang tak puas hati tak dapat makan buah durian seperti yang digempar gempurkan, dengan durian tak masak dan sebagainya. Ada juga tergerak hati nak join kenduri durian tu,maklumlah dapat makan durian sampai ‘lebam’ dengan harga serendah RM 19 siapa yang tak nak kan. Nasib baik tak jadi pergi kalau tak dengan ‘hakak’ sekali ‘kuciwa’.

Famili saya memang semuanya hantu durian, teringat masa kecil-kecil dulu kalau beli durian memang beli berbakul-bakul terus. Famili ramai jadi memang tak cukup kalau beli sikit-sikit. Tambahan pula dulu-dulu durian tak macam sekarang mahalnya. Kalau musim durian dah beli durian banyak-banyak tu kami akan buat kenduri pulut durian. Memang syok sangat dapat kenduri ramai-ramai makan durian dan pulut durian.

Kami memang keluarga besar, jadi kalau berkumpul tak pernah tak ramai. Pendek kata kalau buat kenduri lembu separuh tu mungkin hanya untuk keluarga kami sahaja. Sebab itulah kalau beli durian dulu kena berbakul-bakul. Ok bukan nak cerita pasal tu tapi memandangkan saya suka durian saya nak share skit tip untuk pilih durian yang elok. Mana tau berguna untuk anda semua bila nak beli durian. Bukan semua orang tahu macam mana nak pilih durian yang elok ni kan, tapi ini pun saya google jugak la sebab sebelum ni memang main belasah sahaja beli durian, kadang-kadang suruh tuan kedai tu tolong pilihkan. Jadi saya kongsikan kat sini moga-moga bermanfaat untuk kita semua:

1. Duri

Pilih durian yang memiliki duri yang jarang, besar dan agak tumpul kerana biasanya durian jenis ini memiliki isi yang bagus, kering dan manis. Selain itu, duri yang agak tumpul akan lebih mudah untuk dibuka.

2. Bentuk Buah

Durian yang memiliki bentuk unik dan tidak bulat biasanya memiliki isi yang tebal, manis dan biji yang kecil atau kurus.

3. Bau

Durian yang matang akan mengeluarkan aroma yang kuat dan harum. Sebelum membeli durian, ambil baunya dengan cara merapatkan sedikit hidung ke kulit durian. Jika kurang berbau, ini bermakna durian tersebut tidak sempurna matangnya dan berkemungkinan telah diperam. Nasihat kepada anda jangan cium lebih-lebih nanti luka pulak hidung anda yang cantik dan mancung tu.

4. Kulit

Pastikan kulit luarnya tidak cacat. Jika ada cacat pada kulitnya (misalnya busuk atau ada lubang ulat) kemungkinan isi di dalamnya busuk dan tidak dapat dimakan. Elakkan dari memilih buah yang kulitnya sudah retak atau pecah pada hujungnya. Retak atau pecah pada bahagian kulit durian akan membuat isi di dalamnya bercampur dengan udara bebas yang mengakibatkan rasa buah menjadi masam atau tawar.

5. Goncang Durian

Untuk memilih isi durian yang berkualiti, goncangkan durian dan rasakan getaran kecil di dalam buah. Letakkan kedua telapak tangan pada buah durian, diikuti dengan jari-jari tangan dan dipegang agak erat. Dan goncang secara perlahan-lahan. Jika dapat merasakan getaran kecil ini bermakna isi buah kering dan matang kerana isi yang kering akan terpisah dari dinding kulit dalam manakala isi yang lembab atau terlalu lunak akan melekat di dinding kulit durian tersebut.

6. Tengok tangkai buah

Kalau gelap semacam sahlah buah tu dah lama jatuh. Kalau berlendir dan masih cerah lagi memang ianya fresh dan baru jatuh. Tangkai yang tahan lasak dan liat mempunyai rasa yang sedap daripada biasa.

7. Perhatikan bahagian bawah durian

Pilihlah buah yang belum merekah bontotnya. Ianya fresh lagi. Tapi kalau dah merekah dan kehitaman pula warnanya sahlah buah tu dah lama dan nak busuk.

8. Kupas dan rasa buah semasa beli

Yang ni paling senang. Suruh je penjual tu buka durian untuk elak rasa tertipu. Kalau rasa tak sedap takyah beli dan cari kedai yang lain.

Haa… lagi satu untuk penggemar durian, kalau ada masa dan bajet lebih mungkin boleh pergi bermalam di beberapa tempat yang menawarkan pakej all-you-can-eat. Tempat-tempatnya pun cantik-cantik dan sesuai untuk bawa keluarga bercuti bersama.

1. Green Acres Orchard & Ecolodge

Terletak 3km dari pekan Balik Pulau, Pulau Pinang, kawasan yang meliputi 16 ekar tanah berbukit ini dah berusia lebih dari 50 tahun. Ada lebih dari 450 pokok durian dengan 32 jenis yang berlainan untuk anda rasa bila menginap kat sini.

2. Bukit Karuna

Tempat ini juga terletak di Balik Pulau, tempat ini dulunya merupakan dusun durian sebelum ia dibeli oleh Carl seorang warganegara Amerika Syarikat dan isterinya, Lilian yang suka makan durian. Pemandangan kat sini memang ‘awesome’ jadi bolehlah anda makan durian sambil menikmati pemandangan yang indah.

3. Bao Sheng

Satu tempat yang cantik dan hebat untuk dikunjungi bersama keluarga. Boa Sheng yang terletak di Pulau Pinang ini mempunyai dusun yang menempatkan lebih daripada 16 jenis durian yang berumur lebih dari 60 tahun. Untuk anda yang menginap kat sini boleh menikmati durian tanpa had dan juga buah-buahan lain.

4. Sim Kao Yen

Sim Kao Yen terletak di Bandar Bersejarah, Melaka. Dusun ini mempunyai 29 jenis durian untuk anda nikmati pada musimnya. Kadar harga yang ditawarkan dekat sini lebih murah berbanding yang lain.

5. Eight Acres

Eight Acres juga salah satu destinasi yang boleh dipertimbangkan buat penggemar durian. Dengan konsep penginapan yang moden yang rustic, tempat ini terletak di antara Bentong dan Raub. Kalau tengah musim durian, anda boleh menikmati durian-durian seperti D24, 101, Teka dan Durian Kampung sampai kenyang.

6. Tras Durian Farmstay

Terlatak di Raub, Pahang, tanah yang berkeluasan 23 ekar ini sesuai untuk yang inginkan ketenangan. Dikelilingi dengan sungai dan hutan, kalau menginap di sini, anda boleh membuat aktiviti seperti memancing, jungle trekking, berbasikal dan banyak lagi aktiviti untuk keluarga yang lain. Selain dapat makan durian pada musimnya, anda juga boleh makan ayam kampung dan ikan segar yang dimasak sendiri jika menginap kat sini.