Bila masakan menggunakan telur seperti kari, masak lemak dan sebagainya, jika salah tekniknya memang telur mudah hancur dan pecah dalam kuah. Sebenarnya ada caranya untuk pastikan telur tak pecah bila masak. Menariknya, petua telur jadi elok, bulat atau bujur mudah saja.
Ikut petua yang dikongsikan oleh Chef Ahmad Shukri Amiruddin ini sebagai rujukan;
Hari ni masak Lemak Telur. Telur Itik tak ada. Saya guna telur ayam. Saya nak bagi petua macamana nak masak telur supaya tak pecah bila masak.
Bahan-Bahan Diperlukan:
Telur
4 Sudu Cuka *Boleh Beli Di Sini : https://invol.co/cl5jfy0
Air Secukupnya
Cara Membuat:
1. Didihkan air panas masukkan 4 sudu cuka.
2. Bila mendidih pecahkan telur satu persatu. Biar masak.
Cuka itu berfungsi supaya telur tak pecah. Telur tu akan jadi bulat atau bujur. Lepas dah masak tapis dan masukkan telur tu dalam kuah kuning yang telah dimasak.
Selamat mencuba! Semoga bermanfaat.
Baca lagi Di Sini :
Masak TELUR Kuantiti Banyak Guna Kaedah KUKUS Tak Pecah, Tahan Lebih Seminggu!
Tip Masak Telur Mata Goyang Yang Sempurna, Renjiskan Air Tutup Kuali
Serbuk Kopi & Kulit Telur, Baja BERKESAN Kawalan Perosak Organik!
Basuh Atau Tidak Sebelum SIMPAN, Bergantung Cara Penyimpanan TELUR
Mingguan Wanita : Begini rupanya petua supaya telur tak hancur dalam kuah, elok bulat seketul-seketul. Boleh cuba petua ni nanti.
Sumber : Ahmad Shukri Amiruddin
Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW
Mingguan Wanita juga boleh diikuti di
YouTube : https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita
Instagram: https://www.instagram.com/mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Air Rendaman Kulit Bawang, Buat Siram Tanaman Bagi Cepat Tumbuh Dan Pokok Gemuk
Waktu pagi ada npetang adalah masa untuk mak-mak meninjau pokok-pokok tanaman yang ada di halaman rumah mahupun dalam pasu. Paling tidak pun tentulah menyiram pokok tanaman. Ada petua yang menyarankan supaya menyiram pokok dengan air rendaman kulit bawang. Katanya, ini petua yang paling mudah dan senang, malah amat berhasil dalam memastikan pokok sentiasa sihat dan segar.
Sebenarnya, banyak cara untuk memastikan pokok tanaman ini subur, tidak rosak dek serangan serangga dan sebagainuya. Tidak terkecuali yang mengatakan air rendamana kulit bawang atau perut ikan dapat membantu dan dijadikan baja pada tanaman itu.
Cara ini sudah tentulah senang dan mudah, lebih-lebih lagi kulit bawang memang ada stok di rumah sebab tiap-tiap hari mak akan masak kan! Jadi, jimat belanja dan bolehlah dijadikan baja pada pokok tanaman kesayangan mak-mak.
Perkongsian daripada Salmy Saznira ini boleh mak-mak cuba. Bukan saja pokok tanaman sayuran tapi boleh juga siramkan untuk pokok bunga mak-mak. Moga ia membantu.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Tip Tanam Pokok Kunyit, Siram Air Sedikit Dan Letak Tempat Teduh, Baru Hidup
Tanam Pokok Cili Cara PANGKAS, Tak Perlu Semai, Mudah Dan Cepat Tumbuh
Info Lebih Menarik DI SINI
Air Rendaman Kulit Bawang Untuk Pokok Bunga
Eksperimen by kakmie.
Pagi tadi kakmie siram pokok guna air rendaman kulit bawang merah dan bawang putih. Katanya elok sangat untuk tanaman. Ye la kan, apa salahnya letak kat pokok kita daripada terbuang cam tu je.
Sebenarnya, banyak info tentang khasiat air rendaman bawang ni.
1. Boleh cepatkan tumbuh tunas/akar/pucuk baru
2. Hindarkan serangga/bena yang boleh rosakkan tanaman
3. Sebagai baja untuk suburkan/gemukkan pokok
4. Supaya pokok cepat berbunga dan berbuah
Cara buat :
1. Kulit bawang yang dah dikupas, seeloknya rendam dengan air tapisan. Kalau ada air hujan lagi bagus.
2. Lepas itu, rendam semalaman. Kakmie guna bekas bertutup supaya tidak keluar bau.
3. Keesokkan harinya, seawal pagi (sebelum pukul 10 pagi) bolehlah siram pada pokok.
4. Kakmie dah cuba cara ni dalam seminggu dua, Alhamdulillah nampaknya cepat jugak daun baru tumbuh. Pokok-pokok pun sedang nak menggemukkan dirinya
MW: Banyak khasiat kalu guna air rendaman kulit bawang ni. Mak-mak, bila dah kupas bawang, jangan buang kulitnya. Simpan dan rendam, boleh siram pada pokok ye.
Sumber: Salmy Saznira
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Elak Masak Telur Dalam Makanan Lain, Boleh Dijangkiti Bakteria Salmonellosis, Bahaya Menanti!
Masak telur rebus adalah cara yang paling senang untuk mak-mak lakukan. Hanya masukkan air dan telur. Tunggu mendidih dan masaklah. Namun ada juga mak-mak yang nak cepat, guna cara ‘shortcut’.
Begitulah, kalau ada cara yang paling cepat dan jimat masa, sudah tentulah mak-mak akan lakukan. Tanpa sedar, cara yang mak-mak buat ini boleh bahayakan keluarga bila ambil makanan ini.
Salah satunya adalah masak telur dengan campurkan dengan makanan lain. Walaupun kita dah basuh telur itu, tapi ia belum tentu bersihnya. Mungkin ada lagi sisa-sisa kotoran yang tka terlihat dan boleh membawa kepada penyakit bawaan makanan.
Inilah yang dikongsikan oleh Dr Azila Mohd Kasim yang mengambil info dari My Portal Health. Tak perlu nak jimat masa tapi ia memberi kesan dan masalah kesihatan lain.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Telur Tahan Lama, JANGAN BASUH Kecuali Simpan Dalam Peti Ais, Elak ‘Pencemaran Silang’
Telur Jadi Ringan, Berbau ‘Tembelang’ Bila Simpan Lama, Jangan Pandang Ringan TARIKH LUPUTnya
Info Lebih Menarik DI SiNI
Masak Telur, Elak Penyakit Bawaan Makanan
Tip seperti masak telur dalam nasi, masak telur dalam mee dan sebagainya banyak berlegar-legar di media sosial.
Betul ia menjimatkan masa namun perlu dititik beratkan juga kebersihan dan keselamatannya. Pastikan cuci kulit telur dengan air yang bersih sebelum digunakan.
Ini kerana jika pengendalian yang tidak sempurna daripada segi kebersihan kulit telur atau telur yang tidak dimasak dengan betul, boleh menyebabkan penyakit bawaan makanan
Kebanyakan jangkitan kes Salmonellosis adalah berpunca daripada makanan yang telah dicemari oleh bakteria Salmonella atau sentuhan secara langsung dengan pesakit yang sudah terkena jangkitan bakteria tersebut.
Terdapat 2500 spesies Salmonella yang dibawa oleh haiwan ternakan dan haiwan-haiwan liar. Haiwan ternakan seperti ayam, itik atau spesies burung yang dijangkiti oleh bakteria Salmonella boleh merebak hingga ke dalam isi telur yang dihasilkan.
GEJALA/TANDA
Gejala utama bagi orang yang telah dijangkiti bakteria Salmonella adalah seperti berikut:
• Cirit-birit
• Kekejangan pada perut
• Demam tinggi antara 39.4 – 40 oC
• Kurang selera makan
• Sakit kepala
• Selema dan batuk
• Pendarahan usus
• Mudah letih
• Ruam pada kulit
.
KOMPLIKASI :
Komplikasi serius berikutan daripada simptom awal yang tidak mendapat rawatan yang sepatutnya mungkin akan membawa kepada pendarahan usus yang biasa akan muncul pada minggu ke-3.
Selain itu, kanak-kanak atau bayi akan mengalami komplikasi gangguan pada otak yang berkemungkinan akan mengalami sawan.
Oleh yang demikian, semua individu perlulah segera mendapatkan rawatan awal sekiranya gejala atau tanda jangkitan bakteria salmonella berlaku.
RAWATAN
Jangkitan Salmonella biasanya sembuh tanpa rawatan dan kebanyakan orang pulih dalam tempoh 2-7 hari.
Namun begitu, langkah-langkah berikut perlu diambil sekiranya berlaku tanda-tanda jangkitan penyakit seperti:
• Banyakkan minum air bersih yang telah dimasak sempurna atau air garam yang boleh diperolehi di farmasi untuk mengelakkan kekurangan cecair dalam badan.
• Elakkan mengambil antibiotik kerana antibiotik ini tidak dapat mempercepatkan penyembuhan namun boleh menyebabkan bakteria salmonella ini dibawa masuk ke sistem penghadaman untuk hidup lebih lama.
Walau bagaimanapun, pesakit yang mengalami gejala yang teruk perlulah mendapatkan rawatan yang sesuai di hospital.
• Bayi, orang tua dan pesakit yang mempunyai sistem imun yang rendah mungkin perlu mendapatkan antibiotik yang sesuai yang disarankan oleh doktor.
• Elakkan ubat-ubatan anti muntah atau anti cirit-birit kecuali dicadangkan oleh doktor.
.
PENCEGAHAN :
Pertubuhan Kesihatan Sedunia (WHO) telah menyediakan prosedur selamat bagi pengguna serta pengendali makanan berasaskan telur.
Berikutnya merupakan beberapa langkah yang boleh diambil:
Pengendalian makanan berasaskan telur:
• Membeli bahan-bahan mentah dari pembekal yang mengamalkan kebersihan.
• Pilih produk telur yang telah dipasteurkan atau serbuk telur yang dikeringkan dengan sempurna.
• Cuci kulit telur dengan air yang bersih sebelum digunakan.
• Elakkan menggunakan telur-telur yang telah retak atau pecah kerana telur tersebut mungkin tercemar dengan bakteria salmonella.
• Simpan bahan makanan dengan cara yang betul dimana bahan makanan yang ingin digunakan dahulu diletak di bahagian hadapan.
• Jangan biarkan makanan sejuk beku di tempat yang tidak sesuai untuk tempoh lebih daripada 2 jam.
Hati-hati, beringat sebelum terkena.
Kalau makan untuk diri sendiri mungkin tidak mengapa. Masalah akan timbul jika makanan yang dimasak untuk buat jualan..risiko tetap ada.
Mingguan Wanita : Hati-hati ye mak-mak, rebuslah seperti biasa, tak perlu nak campurkan dengan makanan lain. Lebih selamat.
Sumber: Dr. Azila Mohd Kasim & Portal MyHealth
Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :
https://t.me/bangkitwanitaMW
Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Pomen’ Ini Kongsi Tip JAGA Mesin Basuh, Barulah Jangka Hayat Tahan Lama
Boleh dikatakan barangan elektrik yang ada di rumah, hanya mempunyai jangka hayat yang singkat. Berbeza dengan barangan elektrik zaman mak ayah kita yang tahan lama.
Perasan tak, hampir 2 tahun, barangan eletrik yang ada kat rumah, tak kiralah televisyen, periuk nasi, peti ais mahupun mesin basuh akan mula menunjukkan ciri-ciri nak rosak.
Nak baiki pun dah satu hal sebab harganya umpama macam beli barang elektrik baru pula. Bila perhatikan, barang elektrik mak kita dulu-dulu boleh bertahan sampai berbelas tahun.
Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Rumah Baru Beli Retak, Ini Cara Nak Tuntut Rumah Dibaiki Kalau Developer Berkeras Tak Nak Buat
PETI AIS Kurang Sejuk, Baiki Sendiri Tukar Termostat Pencairbeku Modal RM12!
Jangka Hayat Mesin Basuh Tahan Lama
Kali ini perkongsian daripada Ridzuan Alfattani , tip untuk jaga mesin basuh supaya jangka hayatnya lebih lama. Maklumlah, masuk 2 tahun terus ‘kong’.
Saya, seorang maintenance dan pernah terlibat dalam bidang electrical, mechanical & construction. Saya nak kongsi cara mudah jaga mesin basuh untuk jangka hayat lebih lama.
1. Jangan bebankan mesin dengan terlalu banyak pakaian setiap kali membasuh. Ikut rekemen pengeluar mesin.
2. Sesekali matikan suis soket lepas guna. Sebab terlalu lama dalam keadaan stanby computer board akan menjadi semakin panas. Lepas keluarkan baju, tutuplah suis soket.
3. Dalam sebulan sekali masukan air panas kira-kira lepas 5 minit di jerang ke dalam tub mesin. On kan mesin dalam jumlah mode basuhan minima bagi mencuci tub dan saluran buang air. Elak tersumbat yang boleh merosakkan injap buang.
4. Andaikata putaran mesin semakin lemah dari sebelumnya bermakna belting telah longgar. Kalau pandai ambik spanar tegangkan di bagian bawah mesin. Jika tidak upahlah sesiapa. Kos upah biasanya sekitar RM10-20 je.
5. Andai kata air masuk semakin slow buka bahagian paip air masuk kat situ ada filter mungkin tersumbat.
6. Jika air masuk ok tapi air keluar tak boleh bermakna valve buang air ‘stuck’ mungkin tersangkut duit siling, objek keras atau sebagainye.
Semakin lama dibiarkan boleh merosakkan computer board.
Cermat menggunakan peralatan elektrik memanjangkan jangka hayat peralatan-peralatan tersebut tinggal dalam rumah kita.
Sebab kita bukan banyak duit nak tukar mesin 2 tahun sekali kan.
Mingguan Wanita: Nak baiki, harga pun boleh tahan, macam tak berbaloi. Tambah duit sikit lagi dah dapat yang baru.
Sumber: Ridzuan Alfattani
Follow kami di TELEGRAM, INSTAGRAM, TIKTOK, FACEBOOK, TWITTER dan YOUTUBE Mingguan Wanita untuk dapatkan info dan artikel-artikel terkini serta menarik.
#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI