KARIPAP Kampung Cara Orang Tua Dulu-Dulu Simple Je, Confirm 3-4 Biji Sekali Makan. Kuih karipap antara kuih ‘lejen’ yang menjadi kegemaran ramai. Ada pelbagai cara dan kaedah nak buat karipap ni, namun ini resipi simple cara orang tua dulu-dulu. Memang mudah, puas hati makan.

Ikut resipi yang dikongsikan oleh Missz Amira ini sebagai rujukan;

Dah puas makan donut, karipap jerawat inti kentang+ayam tumpang lalu. Karipap kampung cara orang tua dulu-dulu. Simple je, makan panas-panas confirm 3-4 biji sekali makan. Resepi 2 cawan tepung bolehlah sekali hadap 1 family.

Bahan-Bahan (Kulit):

2 cawan tepung gandum
1 sb tepung beras
1/2 sb gula
1/2 sk garam

1 sb marjerin
3 sb minyak masak

Cara Membuat:

1. Gaul rata-rata semua bahan kecuali minyak dan marjerin.

2. Panaskan sekejap minyak dan bagi marjerin cair, kemudian terus masukan dalam tepung tadi masa panas-panas.

3. Gaul-gaul dengan senduk sehingga sebati, jadi macam serbuk roti dan
Masukkan 1/2 cawan air sejuk daripada peti ais. Uli sebati.

4. Hasil doh yang dah siap. Saya tak perap pun.

5. Boleh lah gelek dan tekap karipap. Nak kelim guna tangan boleh, nak guna pon acuan boleh. Acuan ni beli dekat shoppe “acuan karipap/dumpling Maker”.

6.Inti dan tepung okey ngam-ngam cukup dapat banyak ni.

7.Goreng dalam minyak yang banyak dan panas. Api sederhana je.

Bahan-Bahan (inti):

1 biji bawang holand saiz kecik
3 biji kentang saiz biasa
1 ketul dada ayam saiz besar ( banyak pon boleh)
1 sudu besar rempah kari ayam/daging
2 cawan air
3 sudu besar gula
1 sudu kecil garam

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak sedikit je. Tumiskan bawang, ayam dan rempah kari ayam/daging.

2. Masukkan kentang, air, gula dan garam. Biarkan mendidih dan hampir kering.Bila dah hampir kering kacau-kacau bagi rata sehingga betul-betul kering (time ni api sedahana je).

3.Hasil setelah kering. Saya suka kentang berbiji dan empuk gini je. Kalau suka lembik masak lebih lama/tambah air.

Hasilnya… Makan panas-panas sedap!

Mesti Baca: Ini Caranya Goreng KARIPAP Cantik, Kulit Elok Licin Tak ‘Berjerawat’
Baca Lagi Di sini: Penjual Karipap Tunjuk Cara Buat Kulit Rangup, Inti Kentang Sedap Dibuat Niaga!
Artikel Menarik: KARIPAP KENTANG Kulit Licin, Bakar Sekejap Dalam Ketuhar 10-12 Minit Sebelum Goreng!

Mingguan Wanita: Sedapnya makan karipap panas-panas. Memang puas hati bila buat sendiri, boleh letak inti penuh-penuh.

Sumber: Missz Amira

Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.

Hidangan ringkas pun sedap kalau cukup rasa dan kena olahannya. Bahkan kadangkala bila dah pening fikir nak masak apa, hidangan ringkas dan mudah disediakan pasti jadi pilihan.

Musim perayaan ini, tentu dah muak makan daging dan ayam kan. Kita cuba masak hidangan simple ni pula. Tetap sedap tau!

Tiga Hidangan Mudah Dan Ringkas

SARDIN TIN MASAK LEMAK CILI PADI

BAHAN-BAHAN:

1 tin sardin saiz besar

5 biji bawang merah

2 ulas bawang putih

7 biji cili padi

1 batang serai

1 helai daun kunyit

250ml santan

3 biji ubi kentang

2 inci halia

1 inci kunyit hidup

2 keping asam gelugur

300ml air

Garam secukup rasa

Air secukupnya

Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK HIDANGAN INI:

1.Kisar bawang merah, bawang putih, serai, halia dan kunyit hidup. Ketepikan.

2.Panaskan periuk, masuk sedikit minyak dan tumis bahan-bahan yang telah dikisar tadi. Masuk air kira-kira 300ml. Setelah mendidih, masukkan santan, garam dan daun kunyit, kecilkan api.

3.Masuk kentang dan setelah kentang sedikit lembut, masukkan cili padi dan ikan sardin dengan sosnya sekali. Biarkan sekitar 5 minit, tutup api dan angkat.

4.Boleh hias dengan sedikit hirisan daun limau purut sebelum dihidangkan. Sedia dinikmati.

Info chef:  Ikan sardin boleh digoreng sedikit terlebih dahulu untuk menggelakkan ia hancur.

Lagi resipi di sini:

Resipi Rendang Telur. Sesekali Tukar Selera Untuk Dimakan Dengan Nasi Lemak, Sedap!

Daging Korban Boleh Dimasak Resipi Ini, Sedap Terangkat!

https://www.instagram.com/mingguanwanita/

TELUR GORENG MASAK KICAP

BAHAN-BAHAN:

5 biji telur

3 biji cili padi

1 labu bawang besar | hiris

2 ulas bawang putih | hiris

1 tangkai daun sup | racik

3 sudu makan kicap lemak manis

1 inci kulit kayu manis

1 sudu makan kicap masin

1 tangkai daun bawang | racik

1 sudu makan sos tiram

2 biji cili merah | hiris

50ml air

Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK HIDANGAN INI:

1. Panaskan minyak dan goreng satu persatu telur menjadi telur mata kerbau. Ketepikan.
2. Panaskan minyak di dalam kuali, masukkan bawang besar yang telah dihiris bersama bawang putih. Tumis hingga terbit bau. Masukkan kulit kayu manis, diikuti kicap lemak masin bersama kicap masin dan sedikit sos tiram.
3. Masukkan cili padi, hirisan cili merah dan daun bawang. Tuang sedikit air untuk mengelakkan ia terlalu pekat. Kacau, biarkan sedikit mendidih.
4. Akhir sekali masukkan telur yang telah digoreng tadi. Angkat dan sedia dinikmati.

Info chef: Tak perlu letak garam kerana sudah ada kicap masin di dalamnya.

 IKAN TONGKOL TUMIS ASAM

BAHAN-BAHAN:

1 ekor ikan tongkol | potong, gaul dengan garam dan kunyit

1 cawan air asam

½ batang timun

2 batang cili hijau | hiris

2 batang cili merah | hiris

2 biji bawang merah  | hiris

1 ulas bawang putih | hiris

1 sudu teh serbuk kunyit

1 labu bawang besar | hiris

1 helai daun kunyit | carik

1 inci halia | hiris

Garam secukup rasa

Minyak masak secukupnya

CARA MEMASAK HIDANGAN INI:

1.Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng ikan yang telah dilumur dengan garam dan kunyit tadi. Goreng hingga masak. Angkat dan ketepikan.

2.Tumis semua bahan yang telah dihiris kecuali timun.

4.Apabila sudah layu, masukkan air asam jawa dan daun kunyit. Masukkan juga hirisan timun. Kacau perlahan.

5.Apabila sudah mendidih, masukkan ikan dan biarkan di dalam 2 minit. Angkat dan sedia dihidangkan.

Bila berada di rumah, mesti rasa nak makan memanjang. Apa lagi yang tak dibuat, semua dicuba. Kali ini, apa kata cuba resipi bebola kentang berkeju. Anak-anak pun mesti suka.

Perkongsian daripada Siti Nur Hanim ini, boleh dicuba oleh mak-mak. Bahan untuk membuat bebola kentang berkeju pun agak mudah dan senang di dapati. Paling penting, letak keju di tengahnya dan bila nak makan boleh tarik panjang-panjang.

Lagi best kalau mengoreng guna Khind 3.5L Air Fryer ini. Mudah, murah dan cepat.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: Resipi VIRAL Telur Goreng Crispy, Serius Sedap Rasa Macam Kulit Ayam!

Resipi Ayam Goreng Ala Korea, Guna Teknik 2 Kali Goreng Barulah Kekal ‘CRISPY’

Info Lebih Menarik DI SINI

Resipi Bebola Kentang Berkeju

Bila boring di rumah, dan tak tahu nak buat apa, mulalah fikir nak masak. Kaali ini saya kongsi respi buat bebola kentang berkeju.

Daripada tuan punya resipi asal, dia hanya guna 4 biji kentang tapi saya guna 5 biji kentang. Memang berlambak banyak. Makan panas-panas memang best. Cheese boleh ditarik tinggi.

Cara-caranya:

1. Ini adalah bebola yang siap digoreng.

2. Rebus 5 biji ubi kentang.

3. Kemudian, lecekkan ubi kentang tadi bersama sedikit serbuk lada hitam dan sedikit garam halus untuk tambah rasa.

4. Selepas itu, masukkan sedikit tepung jagung.

5. Manakala keju dipotong kiub kecil. Nak pakai jenama apa pun tak kisah. BOLEH BELI DI SINI

6. Bulat-bulatkan bebola kentang itu dan masukkan keju ditengahnya.

7. Salutkan dengan telur dan breadcrumb. Kena buat dua kali saluran. Dapatlah 2 tray untuk bebola ini.

8. Goreng dan siap untuk dimakan. BELI PERIUK MENGGORENG DI SINI

Mingguan Wanita : Bukan anak-anak saja suka, mak-mak pun boleh tahan terutamanya tarik chesee tinggi-tinggi. Memang syok.

Kredit: Siti Nur Hanim

Baca Menarik Lagi DI SINI: Resipi Mudah & Sedap, Pau Goreng Comel Sos Carbonara Lemak Berkrim!

APA RAHSIA KEJAYAAN KAMI JADI JUTAWAN MILENNIAL?

Chocodap’s, Faith Fleur, Anggun Cotton Collection, Teh Ais Pyorr, Masak-masak Cekyana (Oden viral) dan bayak lagi jenama lain mempunya ratusan ribu pelanggan masing-masing.

Tak ramai anak Melayu kita mampu bina empayar perniagaan dari bawah dari tiada apa-apa. Ia bukan dicipta sehari dua. Banyak pengorbanan terpaksa dilakukan sepanjang pendakian.
• Apa rahsia mereka?
• Apa yang mereka lakukan?
• Apa ilmu-ilmu yang diamalkan?
• Siapa yang susah senang bersama mereka?
• Apa dugaan dan keperitan yang dilalui?

Teringin ikut jejak mereka?

Semua ini akan terjawab di program Webinar Eksklusif CEO BIsnes Viral anjuran Mingguan Wanita pada 25 September 2021 secara virtual. Dangarkan sendiri perkongsian jujur mereka. Eksklusif!

Menangi hadiah-hadiah cabutan bertuah serta wang tunai bernila RM100.

Daftar sekarang di

https://toko.ideaktiv.com/…/webinar-eksklusif-ceo…/
atau scan QR Code pada poster

Atau sertai grup telegram WEBINAR EKSKLUSIF CEO BISNES : https://t.me/bangkitwanitaMW

Bangkit Wanita Mingguan Wanita

Group khas buat semua wanita B40 dan M40 yang mahu bangkit maju dari kehidupan sekarang menerusi perkongsian tip, promosi kursus anjuran Mingguan Wanita, perkongsian kisah inspirasi wanita. #langkahyakinlakarkejayaan

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita