Rupanya bila rebus pucuk ubi letak sedikit baking soda ia jadi lembut elok warnanya cantik kehijauan. Bukan apa pucuk ubi adakalanya ia tak berapa lembut malah warnanya juga tak cantik seperti lebam dan berbirat selepas direbus.

Pucuk Ubi antara sayur kampung yang memang sedap dicicah dengan sambal belacan. Malah banyak khasiatnya apabila dijadikan ulaman.

Boleh ikut cara rebus pucuk ubi lembut dan warna cantik kehijauan seperti yang dikongsikan oleh Abd Rahman Tayun ini.

Sayur-sayur dah naik harga, kita masak pula sayur kampung. Pucuk ubi pun jadi la. Pucuk ubi ni kalau direbus, makan pulak dengan sambal belacan…laju je. Boleh juga masak lemak kuning dan lain-lain.

Lagi Menarik: Nak Makan Pucuk Ubi, Petua Ini Elak Kena Serang Angin

Bahan-Bahan:

Pucuk Ubi
Garam Kasar
Air secukupnya
1/2 sudu teh baking soda

Cara Rebus Pucuk Ubi:

1.Ramas pucuk ubi dengan garam kasar dan sedikit air.

2.Bilas kemudian toskan.
3.Panaskan air letak 1/2 sudu teh baking soda
4.Masukkan pucuk ubi tadi.

5.Bila dah lembut terus tapis dan masuk dalam bekas air + air batu.

6.Kemudian toskan.

Insya Allah pucuk ubi warna kehijauan dan lembut.

Semoga bermanfaat dan selamat mencuba!

Artikel Menarik: Resipi Pucuk Ubi Goreng Crunchy Rizalman! Sedap Makan Dengan Nasi Panas

Mingguan Wanita: Begini rupanya cara rebus pucuk ubi elok cantik warna kehijauan tak berbirat lebam malah lembut dicicah dengan sambal belacan.

Mesti Baca: RENDANG PUCUK UBI 2 Jam Kacau Sampai Betul-Betul Kering, Patutlah Orang Jual Mahal!

Sumber: Abd Rahman Tayun

Benarkah perkahwinan satu taruhan? saksikan video ini.

Follow kami di :

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Betul ke wanita yang berdikari tu ancaman bagi lelaki? Ikuti penjelasan ini.

Chef Wan minta maaf isu hina pakaian Aishwarya Rai di Festival Cannes, “tiada niat rasis atau hina agama. Nama Chef Wan menjadi sorotan kecaman warga maya apabila memberi komen terhadap pakaian dikenakan bintang Bollywood, Aishwarya Rai di Festival Filem Cannes.

Chef Wan Minta Maaf Isu Hina Pakaian Aishwarya Rai Di Festival Cannes

Dalam komen tersebut, Chef Wan atau nama sebenarnya Datuk Redzuawan Ismail secara berseloroh berkata, gaun yang dipakai bekas ratu cantik di karpet merah di Festival Filem Cannes itu seperti membawa kavadi ke upacara Thaipusam di Batu Caves.

Tulisnya, “She carrying Kavadi on herself heading to Batu Cave Thaipusam ceremony.” Ekoran hal ini, ada laporan polis dibuat terhadap dirinya. Masa yang masa, polis mengesahkan Chef selebriti terkenal ini sedang disiasat Unit Siasatan Jenayah Terkelas (USJT) Jabatan Siasatan Jenayah (JSJ) Bukit Aman.

“Tiada Niat Rasis Atau Hina Agama”

Ekoran namanya terus panas, di instagram peribadinya @_chefwan58 yang kini sedang bercuti di Greece secara peribadi meminta maaf di atas kenyataan komen dikeluarkannya.

”Saya rasa tiba masanya untuk saya tampil dan berterus-terang dengan sejujurnya berkenaan komen yang saya buat baru-baru ini di Instagram Namaste Bollywood yang memaparkan gambar Aishwarya Rai di Festival Cannes dengan pakaiannya yang mendapat reaksi daripada seluruh dunia.

“Saya selalu mempercayai kejujuran dan niat sebenar di hati ketika membuat komen tersebut… niat itu penting! Ketika pertama kali saya melihat kapsyen yang bertanya kepada pengikut “First thought that goes to mind” (sila fahami maksud kapsyen ini dengan betul), fikiran saya serta-merta memikirkan bahan yang digunakan oleh pereka untuk pakaian tersebut. Saya sering melihat bahan seperti itu digunakan dalam Kavadi agama pada perayaan Thaipusam di Batu Caves.

“Kerana ramai pengikut juga komen di situ mengatakan ia kelihatan seperti burung merak, maka fikiran saya terlintas… Ya, betul, semasa perayaan Thaipusam memang banyak Kavadi dibawa menggunakan banyak bulu merak. Saya selalu berfikir bahawa bulu merak itu cantik.

“Oleh kerana kapsyen tersebut meminta fikiran pertama kita melihat pakaian itu, serta-merta saya menaip dan berkata, “She carrying Kavadi on herself heading to Batu Cave Thaipusam ceremony.” Omg, tidak pernah terlintas dalam sejuta tahun niat sebenar saya untuk menjadi rasis atau menghina agama!

“Berdosa jika ada yang ingat dan menuduh saya buat sedemikian sedangkan niat hati saya adalah untuk hanya mengaitkan perayaan tersebut kerana ia adalah perayaan terkenal di negara kita. Sejujurnya, itu adalah niat sebenar saya. Bukan untuk mengejeknya kecuali saya tahu saya juga bergurau untuk membuat orang ketawa kerana pakaian itu begitu besar dan memang kelihatan seperti merak.

Dalam pada itu, Chef Wan berkata, dari sudut hatinya dirinya meminta maaf di atas segala yang terjadi dan tiada niat untuk menghina agama atau bersikap rasis.

Tambah Chef Wan lagi, dirinya telah merakam beberapa episod rancangan perjalanan dirinya  rakaman luar negara yang dihoskan oleh selebriti chef TV lain semasa Thaipusam beberapa tahun yang lalu.

“Bahan  yang mereka gunakan adalah sama dalam banyak Kavadi kerana ia begitu berkilauan dan berwarna-warni.

Tambahnya lagi, dirinya tidak pasti jika penggunaan bahasa Inggerisnya tidak tepat sekaligus membuat ramai bangsa India salah faham dengan apa cuba disampaikannya.

“Bukan niat saya untuk menjadi rasis atau memburukkan agama Hindu kerana sebagai seorang selebriti chef, saya amat menyayangi dan menghormati semua budaya dan agama di dunia.

“Saya menyayangi semua orang di dunia dan rakyat Malaysia dari semua budaya. Saya minta maaf jika ada tersakiti dengan kenyataan tersebut, tulisnya.

View this post on Instagram

 

A post shared by chef wan (@_chefwan58)

BACA ARTIKEL MENARIK DI SINI :– Chef Wan Bersyukur Sel Kanser Belum Merebak Ke Otak, Selesai Buat Kemoterapi Tulang Belakang

Sakit Lutut, Chef Wan Lakukan Rawatan PRP “Dah Tua Pun. Kuranglah ‘Pelincir’, Sebab Dah Kehausan”

Chef Wan Kongsi Resipi Buat Kuah Mee Rebus Udang Jadi Lebih Sedap!

Cik Ani Meninggal Dalam Tidur Dengan Tenang , Chef Wan Kehilangan Ibu Tersayang

Tip simpan stok barang dapur yang dikongsikan Puan Asmalini Ashri ini akan memudahkan mak-mak yang sibuk bekerja. Katanya, boleh menjimatkan kerja-kerja memasak dan buatkan kerja mak sepantas Masterchef.

“Ibu-ibu selalu pening bab ‘hari ini nak masak apa’. Lagi-lagi bila kita buka je peti, hah! Amek.. berselerak dengan bermacam jenis benda.

“Dah kerja, balik mesti nak cepat je masakkan. Sebab nak main-main dengan anak, tengok kerja sekolah anak dan sebagainya. Banyak kerja ibu-ibu ni kalau nak list”

3 Sebab Pentingnya Pengurusan Peti Ais Yang Sistematik

1. Mempercepatkan Masa

Bila dah jadi surirumah dan ibu bekerjaya ni memang semua benda kita nak cepat je kan. Lagi-lagi part masak ni. Sebolehnya kita nak hidangkan makanan dengan air tangan kita kan.

Hanya ambil masa sejam je kat dapur dalam satu minggu untuk siapkan semua bekal-bekal ni. Mana lebih jimat, siapkan sepenuhnya atau siapkan semasa nak memulakan memasak? Pilihan di tangan anda.

Suami dan anak-anak pun happy je bila dapat bawa bekal pi kerja dan sekolah. Yang mana bahan mentah yang nak masak untuk pagi-pagi tu boleh letak kat bawah siap-siap untuk elak beku. Contoh, cincang siap-siap ayam, udang dan sotong untuk buat nasi goreng dalam satu bekas.

2. Lebih Bersemangat Nak Memasak

Bila dah peti pun bersih, barang pun tersusun and senang nak ambil lagilah menaikkan semangat kita nak memasakkan. Yang malas masak pun jadi rajin masak sebab jatuh cinta dengan peti sendiri.

3. Tidak Membazir Dan Alert Kalau Barang Dah Habis

Membeli ikut keperluan, so takdelah nanti istilah membazir. Tetiba sayur tak boleh guna dah. Layu, busuk and sebagainya. Bila dah susun cantik-cantik cam ni, kita pun senang nak tahu yang mana dah habis. So boleh masuk senarai next pembelian.

Cara Sistematik Susun Stok Barang Dapur

Haa. Ni sayur. Family kami memang wajib makan sayur ye. Masak apa pun, sayur memang tak tinggal. Sayur ni cuci n potong siap-siap ye. Kalau lin selalunya akan potong sayur untuk 3 hari terus. Senang. Yang hari seterusnya tu, potong yang kali kedua. Yang penting dah siap cuci dan asingkan.

Jangan main campak je dalam peti aihh ye. Nanti mulalah sayur tu layu ke sudah tak makan. Hehe. Buat macam ni at least kita tau sayur dah nak habis dan lebih terjaga.

Dah siap siap keluarkan barang yang kita beli tadi kat pasar, kita asingkan siap-siap lauk basah dan sayur-sayuran. Senang nak cuci semua ni kan.

Haa. Minggu ni, beli ayam, ketam dan ikan. Tips membeli pun kena bijak juga tau. Jangan main sambar je semua benda. Beli ikut apa yang kita target nak masak dalam minggu tu. So, ibu-ibu tak adalah pening lagi nak fikir tiap hari nak masak apa kan.

Beli ikut keperluan, bukan kehendak. Elakkan pembaziran ye.

Cuci kesemua bahan mentah ni siap-siap potong terus. Kalau yang perlu dicincang halus ayam tu cincang siap-siap. Yela selalu untuk breakfast pagi kita nak cepatkan. So setelkan terus.

Tadaaaa.. nampak tak kita dah letakkan semua stock yang dibeli tadi dalam bekas-bekas. Haa.. masa ni lah nak guna bekas-bekas aiskrim, milo n etc yang ada duk dalam almari tu kan. Hehe. Tak perlu bazir pi beli bekas lain. Yang ni pun ok..

Letak sayur yang siap dipotong tu dalam bekas dan bahan mentah pun letak dalam bekas siap-siap ye.

Bawang besar dan lada kering terus kisar. Sebab ikut menu minggu ni, memang perlukan kedua-duanya. So kisar siap-siap sonang koje den main campak je masak nanti. Hehe.

Best tak nampak tersusun macam ni?

Susun bahan mentah dalam peti atas.. pernah tak awak-awak letak ayam ke apa dalam plastik, then bila nak keluarkan dari peti ais.. tetiba keras melekat kat peti?

Mesti mood nak masak down kan

Ni yg sayur-sayur tadi. Susun cantik-cantik ye. Nak masak nanti tinggal ambil dan campak je dalam kuali. Masterchef kan.. haruslah cekap and pantas. Tak giteeewww.

Sayur yang panjang-panjang. Letak dalam ni. Lapik bawah tu dengan kain. Nanti senang nak lap.

Tadaa. Gambar keseluruhan peti madam lin ni haaa.. sebolehnya kita meminumkan ruang yang ada. Jangan nak penuhkan peti. Pastikan bila kita buka peti, kita rasa sejuk je hati dan mata melihat.

Puan-puan, sejuk ke idok nampak peti saya? 🙂

Lepas ni takde dah nak marah suami kalau tersalah ambil sawi n lobak merah. Hehe. Sebab senang sangat dah nak cari. Wink wink

Malam ni suami request nak makan ayam goreng dan sayur goreng tauhu.

Rasa-rasa berapa minit ambil masa nak masak ye kalau dah siap potong, cuci macam ni.

Elakkan Simpan Stok Barang Dapur Ini Dalam Peti Ais

Tomato – tekstur dan perisa akan berkurang

Bawang – isi tak elok mudah rosak

Kentang – rasa kurang sedap

Roti – mudah kering

Kopi – kurang perisa dan kopi boleh
meresap bau yang ada pada peti

Madu – berketul dan keras

Sos – sebaiknya simpan di kabinet sebab ketahanannya lebih kurang 3 tahun

Mudahkan tip simpan stok barang dapur yang dikongsikan ini, kerja-kerja memasak pun jadi cepat dan pantas.

Sumber/foto : Facebook Asmalini Ashri