Khas buat peminat telur masin, jika selalu hanya beli telur masin, kali ni cuba buat sendiri secara homemade, tapi guna telur ayam pula.Dengan bajet kurang daripada RM10 boleh dapat 30 biji! Sangatlah menjimatkan dan berbaloi-baloi.
Berikut perkongsian resipi telur masin ini oleh Are Peace sebagai panduan;
“Setelah 2 minggu rendam dengan air garam.Guna telur ayam je.Zaman sekarang ni semua kena jimat.Telur gred B RM9.20 + garam kasar 1kg RM0.80.Total rm10+ je, dapat 30 biji telur masin.”
Bahan-Bahan:
30 biji Telur Ayam
1kg garam kasar
Air secukupnya (agak-agak telur tu tenggelam)
Cara Membuat:
1.Masukan garam kasar dan air dalam periuk.
2.Masak atas api sehingga garam larut.
3.Sejukan dulu baru masukkan telur.
4.Rendam ditempat yang gelap selama 14 hari.
5.Cukup 14 hari boleh tukar air rendaman dengan air biasa.Boleh disimpan dalam peti sejuk. Bila terasa nak makan baru rebus.
Tip Ekstra!
Petua nak bagi telur kuning tu jadi warna oren, masa peram pastikan simpan ditempat yang gelap.Lagi gelap lagi bagus.Saya simpan dalam kabinet dapur.
Selamat Mencuba!
Sumber : Are Peace via MAHN
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
‘Doakan Ayah Sungguh-sungguh.. Rindu Sangat’ Ashraf Muslim Diuji Positif Covid-19
Selepas lapan tenaga kerja produksi termasuk pelakon drama Demi disahkan positif Covid-19, pelakon Ashraf Muslim akui yang dirinya juga positif Covid-19. Penghujung bulan lalu, Ashraf turut terlibat menjalani pengambaran drama bersiri itu di Inverness, Scotland.
Beliau turut memaklumkan dirinya disahkan positif pada 12 April lalu.
“Tanggal 12 April 2020 menjadi jawapan bagi AM tentang keputusan sampel Covid-19. Ya, saya dijangkiti virus Covid-19.”
“Sewaktu itu, walaupun sebak di dada bila mendapat tahu jawapan tapi saya redha dengan pilihan Allah.. ada hikmah di sebaliknya.”
Debaran hati tak dapat ditahan-tahan bila mana, dia mula dibawa ke dalam ambulans untuk ke hospital. Bagaimanapun, Ashraf tidak memaklumkan lokasi hospital berkenaan.
“Datang perasaan nervous dan macam-macam perasaan timbul bila masuk dalam ambulance. Itu yang sampai berpeluh-peluh tu.”
Maafkan Saya Ahli Keluarga Ku – Ashraf Muslim
Ashraf juga meminta maaf kepada ahli keluarganya dan sahabat handai dan memohon agar mendoakan dirinya dan pesakit-pesakit Covid-19 yang sedang diuji ketika ini.
“Maafkan saya ahli keluargaku, sahabat-sahabat dan rakan-rakanku. Dan please tolong doakan yang baik untuk saya dan pesakit-pesakit di sini dan juga kita semua. Semoga Allah jauhkan wabak ini dan tidak berterusan lagi serta sihatkan kita semua.”
“Di sini juga saya memohon maaf kepada rakan-rakan wartawan yang cuba menghubungi saya sebelum ini. Iyalah.. harap faham dengan situasi saya sekarang ini.”
“Tak lupa juga pada frontliners, doktor-doktor, MA, nurse-nurse dan mereka yang terlibat. Terima kasih u all are our hero.”
Baca sini : Satu-satunya anak tunggal, Puteri Rayyana Rayqa dan ibu positif Covid-19
Ayah Rindu Sangat..
Sepanjang terpisah dari keluarga, Ashraf menitipkan rasa rindunya untuk kedua isteri dan anak-anaknya.
“And to mama, ibu, Sarah, Adam, Anad dan Safiyyah doakan ayah sungguh-sungguh supaya clear dari Covid ni cepat ya. Supaya kita dapat jumpa ramai-ramai.”
“Ayah rindu sangat.. tapi jangan risau ya, ayah ok kat sini. Sihat dan boleh solat dan baca Quran macam biasa. Sama-sama kita berprasangka baik pada Allah. Hanya DIA yang berikan penyakit dan dari DIA jua yang memberi kita kesembuhan.. Allahualam.”
Kru produksi drama Demi ini berlepas ke Scotland pada 9 Mac lalu, iaitu sebelum kes penularan Covid-19 ketara dan Perintah Kawalan Pergarakan (KPK belum dikuat kuasa.
Pada 31 Mac lalu, 18 orang tenaga kerjanya termasuk pengarah, pelakon dan kru tiba di Kuala Lumpur. Antara kru drama yang disahkan positif termasuk pengarahnya, Rahila Ali dan pelakon, Puteri Aishah dan Puteri Rayyana Rayqa.
View this post on InstagramA post shared by Ashraf Muslim (@ashrafmuslim) on
MW : Mendoakan semoga Allah memberi kesembuhan kepada pesakit-pesakit Covid-19.
Sumber/Foto : Ashraf Muslim
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
“Dengan Suami Mak Bersabar..” Jenazah Ibu Wanita Ini Masih Dalam Keadaan Elok Berkiam Walau Dah 12 Tahun Dikebumikan
Cerita ini berlaku sekitar bulan November lalu tentang perpindahan kubur arwah ibu Amina Jasmine dari Tanah Perkuburan Pendas Laut ke Tanah Perkuburan Islam Bukit Alif, Tampoi. Selama 12 tahun jenazah dikebumikan, ketika urusan perpindahan jenazah masih dalam keadaan elok dan berkiam.
Menurut Amina tanah perkuburan itu telah diambil untuk projek pembangunan. Jadi semua jenazah dipindahkan ke tanah perkuburan yang lain mengikut kehendak waris.
Sehari sebelum jenazah ibunya dipindahkan Amina sudah melawat tanah perkuburan dan hatinya berasa bimbang mengenangkan proses perpindahan jenazah ibunya.
Luahnya sebelum itu, “Hari ini penat menangis. Hari yang meruntun-runtun hati dan jiwa. Tengok mereka gali semula tanah-tanah kubur itu. Keluarkan tulang belulang atuk moyang. Dan esok mak aku pula.”
Hatinya menjadi lega apabila mengetahui keadaan yang disaksikan sendiri di hadapan matanya.
“12 tahun mak pergi menghadap Ilahi. Jenazah mak masih dalam keadaan kiam. Kain kafan mak tak koyak. Bantal dan tali masih ada. Susuk badan mak jelas di pandangan mata kami yang menyaksikan tadi. Cukup sifat dan tak berbau. Allahuakhbar.. Maha Suci Allah”
Kata Amina lagi arwah ibu semasa hayatnya merupakan seorang wanita yang lembut. “Dia tak suka mengata orang lain. Tak suka mencerca orang lain. Mak mudah sangat mengalirkan air mata.
“Hati mak bak tisu mudah terkoyak. Setiap cerca orang mak balas dengan senyuman dan air mata. Dengan suami mak bersabar.”
Sifat baik arwah ibu yang ditunjukkan semasa hidup di dunia ini telah Allah ganjarkan dengan ganjaran yang besar. Semasa nak dikebumikan pun, arwah ibunya dapat disemadikan bersebelahan dengan kubur suaminya.
“Dan siapa sangka dalam kepadatan tanah perkuburan Bukit Alif, mak dapat dikebumikan sebelah kubur arwah ayah. Maha Suci Allah.”
Setelah 12 tahun mak pergi. Allah beri aku ‘SESUATU’ tentang hidung ini, hati ini, keinsafan ini.
“Maaf andai perkongsian ini menjadikan kalian tidak selesa. Tetapi jadikanlah ianya sebagai ikhtibar dan ingatan agar kita terus berusaha membaiki hati dan amal kita. Maaf dari saya insan yang jahil.”
Bawalah Anak-anak Ziarah Kubur Atuk Nenek
Sememangnya sudah menjadi rutin dalam diri Amina akan membawa anak-anaknya menziarahi kubur mak dan ayahnya. “Anak-anak bagi salam pada atuk-atuk dia. Nanti anak-anak rasa dekat dengan atuk mereka walau tak pernah jumpa tok mak.”
Sebaik selesai membaca doa, anak-anak diajar untuk membersihkan kubur arwah pula. Mereka diajar juga dengan azab ziarah kubur. Dari situ anak-anak akan belajar memaknai kehidupan dan tahu kemana langkah mereka seterusnya.
“Ziarahlah kubur mak dan ayah kita selalu. menziarahi kubur mereka umpama kita ziarah mereka masa mereka masih hidup. Ajarlah anak biasakan diri ziarah kuburan.”
Adab Menziarahi Kubur
√ Terutama kubur ibu bapa. Disunatkan menziarahi pada hari Khamis selepas solar Asar, sepanjang hari Jumaat dan hari Sabtu sebelum Zohor.
√ Waktu ini roh ada diperkuburan dan menunggu anak-anak menziarahinya.
√ Kalau sekarang kita tak ziarah selalu kubur mak ayah, agak-agak nanti kita expect apa anak-anak kita buat bila kita tiada di dunia.
√ Menziarahi kubur adalah suatu ibadah. Terdapat pahala yang besar dalam melakukannya.
4 Langkah Perlu Dibawa Bila Ibu Atau Saudara Terdekat Meninggal Di Hospital
“Adik.. mak kita dah tak ada. baru sekejap ini. Datang hospital cepat ya. Mak kejap lagi nak dihantar ke rumah mayat.”
Kalau situasi ini berlaku dalam keluarga anda,
JANGAN PERGI DENGAN KEADAAN BERLENGGANG KANGKUNG
Step pertama:
Di rumah, capai kain batik yang mak selalu guna. Kalau tak ada kain batik lepas. Tetaskan bahagian jahit kain batik yang biasa tu buat panjang. Untuk apa?
Untuk menutup badan jenazah di rumah mayat nanti. Kalau jenazah nak dibawa balik ke rumah. Takkan nak bawa balik selimut hospital kan. Hak kerajaan tu. Bawalah dalam 3 helai.
Step kedua:
Bawa tuala bersih. Yang selalu arwah pakai. Ini untuk kegunaan lap badan dia nanti incase jika nak mandikan di rumah mayat. Kalau boleh elakkan guna tuala baru. Kerana menggunakan kain @ pakaian yang telah digunakan oleh si mati itu lebih afdhal dan adalah sunnah nabi
Step ketiga:
Bawa shower gel untuk sabun badan arwah. Jika jenazah nak mandikan di rumah mayat.
Step keempat:
Bersama-sama dengan si pemandi jenazah memandikan ibu mu turut serta walau kamu tak pernah mandikan jenazah. Rebutlah sebagai pengalaman pertama dalam hidup.
Ini secara asas sahaja bila dapat call dari keluarga jika ada kematian ibu atau saudara terdekat.
Sebab untuk pengetahuan kita semua, rumah mayat tak sediakan tuala, kain batik untuk jenazah. Sabun pun share dengan jenazah-jenazah yang sebelum ni guna. Jangan suka beranggapan ala rumah mayat semuanya dah siap. Senang..
Saya share dari perkongsian ustazah Hasnah Jaafar yang saya anggap sifu dalam bidang pengurusan jenazah ini. Beliau adalah pemandi jenazah yang dilantik oleh Pejabat Agama Negeri.
Sumber/Foto : Amina Jasmine
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI
Ibu Muda Ini Kongsi 4 Jenis Mainan Yang Bukan Sahaja Selamat, Malah Galakkan Anak Untuk Berfikir!
Tanggunjawab mak ayah bukan hanya sekadar membelikan mainan untuk anak bermain.Paling penting harus pastikan mainan tersebut selamat malah mampu menggalakkan perkembangan dan merangsang otak anak-anak untuk berfikir dengan kreatif.
Tular di laman sosial baru-baru ini, kanak-kanak tersepit jari pada mainan dan mengakibatkan kuku dan isi jarinya terpaksa dipotong.Aduh seram, bila memikirkan kesakitan yang anak kecil tersebut kena lalui.Mak ayah memang perlu menjadi lebih ‘pemilih’ dalam membeli mainan untuk anak-anak ni.
Menerusi perkongsian oleh seorang ibu muda Puan Izyan Izdihar Shaarani , beliau kongsikan 4 jenis permainan yang mak ayah boleh belikan untuk anak-anak bagi menggalakan dan meningkatkan kemahiran mereka berfikir.Namun, ini hanyalah perkongsian peribadi beliau, permainan yang beliau berikan untuk anaknya, Iman yang berumur 6 tahun. Semoga perkongsian ini memberi manfaat kepada mak ayah yang masih mencari permainan sesuai untuk anak-anak juga.
Berikut antara perkongsian beliau;
“Apa yang saya buat selama enam tahun ini yang menyebabkan Iman dilihat sebahagian orang seperti kuat berfikir.Ada yang minta saya kongsikan gambar koleksi mainan iman sebab dia nak tahu bagaimana saya inculcate kemahiran berfikir itu.Ia suatu proses yang bukanlah complicated dan sebenarnya dilakukan tanpa sedar”.
1. Puzzle
Bila saya jumpa puzzle, saya akan beli.Kadang harga puzzle ni mahal. Tapi saya gigihkan hati beli jugak. Bukan sebab mampu, tapi sebab percaya kepada manfaatnya.
Puzzle ni akan buat dia berfikir.Dia akan cuba selesaikan apa apa cabaran dalam puzzle dan itu membuatkan dia paksa sel otak dia berhubung.
Bila otaknya kerap diasah, dia akan cepat berfikir jika ada sesuatu masalah berlaku. (Sebab tu dia tak boleh main accept je apa yang ibu cakap, dia akan minta ibu justify).
Bila ada masalah, dia akan tanya kenapa, bagaimana, bila, apa.
2. Building Blocks
Saya belikan dia blocks sejak dia baby lagi. Setiap tahap umur berbeza, dia perlukan saiz blocks yang berbeza.Bila saiz tu makin kecil, makin tinggi skill yang diperlukan untuk membina.
Ni memang latihan minda. Dia akan cipta macam macam benda dan cuba terjemah apa image yang bayangkan dalam kepala dia menjadi objek fizikal.
Bila umur dia 4 tahun dia dah boleh membina model lego seperti yang ditunjukkan dalam buku panduan Lego tu. It takes a huge brain process bagi kanak kanak usia 4 tahun untuk sort pieces of lego tu dan combine accordingly to build a model.
Bukan sebab dia bijak, tapi sebab brain dia dah biasa dipaksa untuk berfikir.
3. Brain-Based Board Games
Bila umur dia 4 tahun ++, saya ajar dia main Chess, sahibba, word building blocks dan seangkatan dengannya.Games jenis ini buat dia berfikir secara logik, kritikal dan belajar taktikal.
Dia memang akan kalah bila main dengan kita. Tapi kita kena pandai bina intrinsic motivation dia supaya dia cerna yang practice makes perfect.
Kalau nak menang, kena fikir!
4. Writing Board
Sejak kecik saya beri banyak buku kosong pada dia. Dah besar sikit saya belikan white board kecik. Umur 5 tahun saya belikan white board besar.Semua ni untuk dia brainstorm idea dia. Dia akan lukis tulis apa apa je lah yang terlintas kat kepala dia.
Perlu untuk kanak kanak keluarkan apa yang dia fikirkan dalam kepala dia. Setengah orang dewasa pun kadang idea dalam kepala ada, tapi nak keluarkan tu tak tahu macam mana. Jadi board itu jadi outlet untuk dia terjemahkan semua idea yang terkepung dalam kepala dia.
Ha cukuplah saya kongsi 4 kategori mainan dia tu dulu.
It is a long journey.
Disamping memilih permainan,Communication kita dan dia play important role in promote thinking. (Post lain)
Parents role in spending quality time dengan anak anak juga matters. (Post lain)
Wujudkan persekitaran ilmiah yang induce dia untuk turut juga rasa learning is fun juga significant. (Post lain)
Uih penat.
Panjang betul dah menaip.
Haha!
Akhirul kalam, moga perkongsian ini tidak disalah erti, tidak di hakimi, tidak di putar belitkan maksudnya.
Bukan nak sarankan semua ikut langkah saya, tapi ia perkongsian buat mereka yang bertanya dan yang ingin ambil manfaat daripada nya.
Moga moga ia bermanfaat dan membawa erti.
Sumber: Izyan Izdihar Shaarani
MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
KLIK DI SEENI