Bila masak nasi lemak selain rasa nasinya, sambal juga memainkan peranan yang cukup penting. Sambal kenalah power, serba serbi secukup rasa barulah sempurna nasi lemaknya. Ada macam-macam petua mak-mak boleh cuba untuk menyedapkan lagi sambal nasi lemak ni. Salah satu petua yang boleh dicuba ialah memasukkan segenggam ikan bilis ke dalam blender ketika mengisar bawang.

Berikut perkongsian resipi dan petua oleh Puan Rose Niey sebagai rujukan;

“Assalamualaikum Ros nak kongsi petua, bila orang makan asyik teringat masakan kita.Balik kampung, ros masak nasi lemak untuk mak, ayah & nenek. Diorang cakap sedap sangat-sangat, letak ape dalam sambal nasi lemak. gambar ikan bilis tak sempat snap sebab dah jadi lauk. Seminggu kat kampung ni kali ketiga mak suruh masak sambal ni untuk dia”.

Ramai yang tanya resepi.

Bahan-Bahan:

10 biji Bawang merah
3-4 biji Bawang putih
Segenggam Ikan bilis
15 tangkai cili kering (cili kisar)
Gula Melaka
Gula
Asam Gelugur
Ikan bilis
Garam

Cara Masak :

1. Tumis bawang merah 10 biji, bawang putih 3-4 biji, ikan bilis segenggam (blend kasar-kasar)

2. Bila dah betul-betul garing, baru masukkan cili kering kisar 15 tangkai, kacau sekali sekala je.

3. Masukkan Nissan (gula Melaka), gula, asam gelugur. Dekat-dekat nak kering kuah tu, masukkan ikan bilis, garam secubit. Perasa lain-lain nak letak pun boleh..tak nak letak pun takpe.

#Tips Sambal Tak Terpercik Satu Dapur

***Api perlahan dan kacau sekali sekala je.
***Satu lagi masa blend bawang..letak ikan bilis segenggam (ni petua nak sedap) jangan blend hancur sangat..blend kasar-kasar je)..tumis sampai betul-betul garing baru masukkan bahan-bahan lain. Tu je..

Siap! Selamat Mencuba!

MW: Mak yang nak buat sambal atau suka buat sambal tu boleh cuba tips dan resipi yang dikongsikan ini.Semoga bermanfaat!

Sumber: Rose Niey

Mak-mak yang sedang mencari idea mendeko itu, boleh cuba 9 tip deko yang dikongsikan Siti Mariam Kamsan ini. Pesannya, sebelum mulakan mendeko, tolong pastikan buang barang rosak atau yang semak di mata terlebih dulu.

Betul juga itu kan, salah satu masalah ramai di kalangan mak-mak ini, sayang betul dengan barang yang ada dalam rumah itu. Walhal tak pakai pun. Jadi, Sediakan satu plastik sampah besar untuk cleankan semua barang yang ‘menyakitkan mata’. Lepas tu dah boleh plan untuk next step.

Kata Siti Mariam, “selepas posting viral, ramai yang minta saya dekokan rumah mereka. Tapi saya tak sedia lagi. Jadi, saya nak share tips deko ini untuk mereka yang memerlukan.”

Jom semak infonya ya. Lebih mudah, sebab disertakan gambar untuk pemahaman yang lebih jelas.

9 Tips Deko Untuk Anda, Jangan Lupa Buang Barang Rosak

Pening kepala nak mulakan deko? Nah! 9 tips deko untuk anda.

1) PILIH STYLE

Ok korang boleh start google style apa yang korang suka untuk rumah korang. Tak tahu nak pilih style apa? Korang boleh google je. TAIP – STYLE DECORATION.

Yang kat gambar ni style Scandinavian.

Nanti melambak keluar . Antaranya style yang IN sekarang

• Modern
• Nordic
• Scandinavian
• English
• Industrial

Dan macam-macam lagi. Pilihlah yang cantik di mata korang. Lagi ringkas,lagi simple, lagi sedap mata memandang.

2) PEMILIHAN LANTAI

Untuk deco nampak lagi wow, pemilihan lantai sangat penting. Untuk yang save badjet macam aku, memang pakai tikar getah pilih warna kayu macam ni.

Kalau korang ada badjet, boleh pilih viynl. Yang memang tak nak tukar apa-apa nak kekalkan mozek yang ada pun tak apa. Nanti karpet boleh jadi penyeri lantai korang.

3) WARNA

Pastikan warna yang dipilih tidak melebihi dari 2 warna gaiss! Kalau lebih memang jadi carca marba. Untuk ruang rumah yang kecil, boleh pilih warna putih untuk nampak effect besar pada rumah kita.

4) LAMPU

Lampu sangat main peranan. Untuk decoratioan ruang tamu, gunakan lampu warna KUNING. Korang pernah pergi IKEA. Rasa syok kan tengok deco dalam tu? Rahsia dia hanya guna lampu kuning bagi naikkan mood romantic dalam sesuatu ruang .

Lampu putih digunakan dalam toilet dan ruang dapur. Tapi untuk kita yang dah biasa guna lampu putih tu, jangan dibuang lampu tu. Just add on lampu kuning.

Bila ada tetamu baru pasang lampu kuning tu.

Yang ini lampu untuk picture wall ya! Kompem rumah korang nampak macam hotel or studio!

5) PICTURE WALL

Pastikan ada satu sudut PICTURE WALL yang korang kena pilih untuk rumah korang.

Cara tepat untuk pemilihan picture wall , korang bukak pintu rumah je, terus nampak dindind pertama. So itulah picture wall untuk rumah korang.

Pemilihan cat untuk picture wall sepatutnya dicat warna lebih gelap sedikit dari warna dinding yang lain. Lampu kuning juga digunakan untuk ruang picture wall . Memang boom rumah korang!

Walaupun kuarters tetap nak hias cantik-cantik, 2 minggu make over dapur bajet.

6) PERABOT

Pemilihan perabot berdasarkan style apa yang korang pilih. Selarikan dengan badjet korang. Kalau sabar, boleh beli online. Kalau nak puas hati , pergi kedai perabot.

7) SOFT FINISHING

Tips nak warna langsir , ikut sahaja warna dinding picture wall rumah korang. Kalau nak rumah nampak modern pilih langsir plain sahaja. Tak perlu bunga-bunga atau corak. Tapi ikut citarasa masing-masing.

Karpet juga dipilih berdasarkan pemilihan style. Karpet jenis geomatrik memberi effect ruang nampak lagi besar dalam rumah kita.

Pilihlah bantal yang comel untuk ruang tamu rumah anda.

DECO EKSOSARI

Daun besar diletakkan pada sudut spot ruang makan atau pun di picture wall rumah anda. Cari hotspot yang boleh orang nampak terus pokok ni.

9) FRESH FLOWER/ ARTIFICIAL FLOWER

Last sekali , Korang yang jenis suka menanam letak lah fresh flower dalam rumah. Kalau macam aku ni malas, carilah kat Ikea pokok ros ni. Pasu cari yang kilat ya.

Info asal di sini : Bukan pakar deco, Siti Mariam Kamsan

Untuk dapatkan info berkaitan kursus keusahawanan anjuran Mingguan Wanita, join telegram BANGKIT Wanita : https://t.me/bangkitwanitaMW

Klik sini untuk mendaftar : https://toko.ideaktiv.com/product/simpan-kira-kira-dan-urus-kewangan-silap-urus-bisnes-lingkup/

Klik sini untuk mendaftar : https://toko.ideaktiv.com/product/bisnes-kencang-di-shopee-bersama-coach-zul-dan-master-noorul/

Sekarang ni, nak makan jeruk ikan masin boleh saja dapatkan di pasar raya atau mana-mana kedai. Malah, ramai juga yang jual secara online. Cuma kita nak beli atau tidak saja sebab takut ada yang kurang yakin dengan cara membuatnya.

Rupanya nak buat sendiri jeruk ikan masin terutamanya ikan masin tenggiri ini tidak susah sangat. Boleh juga guna ikan lain selain tenggiri.

Apa yan dikongsikan oleh Suria Abdullah ini menarik terutamanya mak-mak yang suka makan jeruk ikan masin tenggiri. Buat sendiri saja kat rumah.

Mungkin harga ikan pun boleh tahan juga mahalnya. Tapi boleh saja guna ikan senangin atau gelama. Katanya, boleh juga dapat harga ikan tenggiri yang murah untuk buat jeruk ni.

Baca Artikel Menarik Lain Di Sini: CARA Buat Jeruk Mangga SEDAP, Rangup Tak Lembik, Tanpa Guna Kapur!

Cara Buat Petai Jeruk, Nak RANGGUP, Sedap, Tapis Semalaman, Guna Garam Kasar

Info Lebih Menarik DI SINI

Jeruk Ikan Masin Tenggiri Buat Sendiri

Ikan tenggiri (nak guna gelama atau senangin pun boleh, senangin mahal, harga lebih kurang tenggiri tapi ikan gelama murah sikit, isinya pun sedap..)

Bahan perapam:
Cuka makan
Asam keping
Garam kasar

Bekas kedap udara (rahsia dari org melaka,nak lagi sedap peram dalam tempayan)

Langkah pertama..
Cuci bersih ikan dan korek darah yang ada pada bahagian tulang tengah itu.

Toskan ikan atau kereingkan dengan cara lap guna tisu.

Jemur seketika (lebih kurang ½ jam) dalam cuaca yang panas. Jangan terlalu lama sebab nanti isi ikan akan kecut dan keras..

Dah siap di keringkan..

Rendam sekejap dalam cuka makan..

Rendam kurang seminit..

Tabur garam kasar dalam bekas kedap udara..

Letak ikan,tabur lagi garam kasar..letak asam keping (jangan banyak sangat, nanti ia masam dan tak sedap.)

Ulang sampai ikan habis.

Tutup rapat-rapat ikan. Biarkan selama 7 hari.

Selepas 7 hari, buang air perapam, bilas ikan dan jangan terlalu bersih nanti ikan akan hancur.

Masukkan ikan dalam bekas lain. Tuang minyak masak yang baru. Biarkan ikan terendam, lebih kurang sejam dah bolehlah goreng..

Cadangan:
Kalau ikan tenggiri malah, bolehlah cari yang ‘pecah perut’, hrganya pun lebih kurang RM15/kg. Kalau yangbaru dalam rm28/kg.

Di jamin halal dan bersih.

Mingguan Wanita : Begini caranya nak buat jeruk ikan masin. Nanti, bolehlah cuba buat sendiri.

Sumber: Suria Abdullah

Mingguan Wanita boleh diikuti juga di telegram :

https://t.me/bangkitwanitaMW

Follow kami di :
Facebook Mingguan Wanita
Instagram Mingguan Wanita
Twitter Mingguan Wanita

#bangkitwanita
#langkahyakinlakarkejayaan
#bisnesdarirumah
#mingguanwanita