Bukan mudah bagi peniaga untuk berkongsi resipi jualannya yang dibuat niaga.Namun Puan Norhaniza Kamaruddin ini, bermurah hati sudi berkongsi resipi Cucur Kucai Udang yang cukup laku jualannya.Kata peniaga ini, resipi ini cukup mudah untuk dibuat malah wanita ini menjualnya dengan harga RM1 untuk 4 ketul. Istimewanya, cucur ini menggunakan udang kertas yang mempunyai rasa lebih ‘manis’.

Berikut perkongsian resipi cucur kucai udang peniaga Norhaniza Kamaruddin sebagai panduan buat mak-mak yang nak mencuba sendiri buat di rumah.

“Cucur kucai udang laku keras.Saya jual RM1 4 ketoi.Resepi yang simple..Semua orang boleh buat.Saya halalkan resepi ini untuk kita semua.”

Bahan-Bahan:

1kg Tepung
1/2peket Ibu roti (Yis)
Garam secukup rasa
1 sudu Lada sulah
2 sudu Cili kisar
1 ikat Kucai
Taugeh RM1 cukup
Udang (Saya pakai udang kertas je, buang kepala dan ekor)

Cara Membuat:

1.Campurkan semua bahan kecuali kucai dengan udang.
2.Agak-agak dah tak berketul.. jangan lembik sangat, jangan padat sangat.. nanti keras kejung pulok bila goreng. Selepas tu baru letak kucai dengan udang.

3.Gaul sebati, biarkan dalam setengah jam baru goreng.

4.Pasti kan minyak betul-betul panas.Biar garing-garing sikit..Baru sedap makan.

Tips Ektra!

• Bancuhan jangan cair sangat.Biar sedang-sedang..bila pegang hujung jari, jatuh cantik je dalam kuali jadi bulat-bulat bentuknya.

Selamat Mencuba! Inshaallah jadi

MW: Semoga perkongsian resipi ini bermanfaat. Terima kasih berkongsi resipi yang dibuat jualan niaga.Semoga bertambah murah rezeki. Buat mak-mak yang nak buat cucur kucai udang kertas tu, boleh lah cuba resipi yang dikongsikan ini. Makan panas-panas cicah dengan sos cili atau mayonis memang sedap!.

Sumber: Norhaniza Kamaruddin

Resipi Ayam Bakar Guna Air Fryer, Punyalah Sedap, Licin Sampai Tinggal Tulang

Resipi ayam bakar antara menu yang menjadi kegemaran seisi keluarga. Tidak susah pun hendak menyediakan menu ayam bakar. Dengan hanya menggunakan air fryer, kita boleh menyiapkan ayam bakar dalam tempoh yang singkat.

Mak-mak yang bekerja tentu suka dengan resipi ini bukan? Senang sangat nak sediakan. Balik kerja terus boleh masak. Nak lagi sedap perap dulu sebelum pergi kerja. Selain menu yang sihat kerana tidak perlu menggunakan minyak, menu ayam bakar menjadi menu pembuka selera seisi keluarga.

Mari kita cuba resipi Ayam Bakar Air Fryer seperti yang dikongsikan oleh Munira Ali ini.

RESIPI AYAM BAKAR AIR  FRYER

BAHAN-BAHAN:

3 sudu sos tiram
3 sudu sos cili
4 ulas bawang putih
Halia
1 sudu rempah kari
3 sudu madu
2 sudu minyak masak
1/2 sudu besar serbuk lada hitam
2 sudu besar kicap
1/2 sudu makan secukup rasa

CARA MEMBUAT:

1. Perap ayam dengan halia, serbuk lada hitam dan bawang putih yang telah ditumbuk hancur.

2. Masukkan secukup rasa. Selepas itu masukkan bahan-bahan lain.

3. Perap. Lagi lama lagi sedap. Boleh kelar-kelar sedikit ayam supaya bahan mudah meresap dan sebati dengan ayam.

4. Bakar ayam dengan suhu 180’C selama 20 minit. Balikkan dan bakar selama 15 minit lagi. Terbalikkan sekali lagi dan bakar semula selama 5 minit. Ini bergantung pada saiz ayam.

5. Air yang di bawah penapis air fryer bolehlah siram atas ayam bila ayam sudah masak. Lagi nampak ‘juice.’

Sumber kredit: Munira Ali via Resepi Air Fryer (Malaysia)

Ya Allah.. resepi ini cumalah telur goreng kicap yang disiram dengan perahan limau nipis. Tapi jumlah sharingnya setakat pagi ini sudah mencecah 6541 share. Telur Juicy Spicy ini memang menusuk ke kalbu betul, lagi-lagi bila tengok video perahan limau di atas telur kuning yang melimpah ruah.. terasa kelazatannya..

Baik tengah malam atau awal pagi, menu sesimple ini memang jadi kegilaan ramai orang. Sebabnya tak perlu masa yang panjang nak masak. Petik api, pecah telur, goreng sampai naik gebu, siram kicap perah limau.. Ya ampun.. rasa nak pi masak la.. la ni juga.

Resepi ini perkongsian daripada status facebook Hani Pembor. Katanya khas untuk penggemar telur.

“Amaran! Sekali buat mesti nak lagi. Sedap hingga menusuk kalbu babe! Especially to penggemar telur macam saya.. Haha.” ?

Silakan tag or share. Karang hilang!

Bahan-bahan Telur Juicy Spicy

Telur
Kicap
Cili potong
Limau nipis

Caranya

1. Telur tu goreng lembik-lembik. Biasa orang rebus 3 suku, pun boleh, tapi resepi kali ni goreng lagi boom.. Serius.

2. Letak kicap. Saya pakai kicap manis Jalen.

3. Letak cili potong.

4. Perah limau nipis.

Last..

Gaul-gaul sikit. Masuk mulut telur dengan cili sekali. Kecur air liur tengok lime tu! Memang juicy, hot spicy.

Rasa dia memang pergiiiii!! Cannot describe. Rasalah sendiri. Suami saya mula-mula tak nak, sebab dia memang tak suka makan telur, tapi sekali suruh rasa. Nak lagi pulak, tak cukup 3 biji. ?

Maybe Orang Lain Pun Dah Biasa Buat

Saya saja share kot ada yang tak pernah try, asyik buat 3 suku tu je. Kot la ada hari mood malas nak masak, boleh buat benda simple but nice macam nie. Kan??

Hakak: Percaya tak? Lauk paling simple tulah sebenarnya yang membangkitkan selera.. contohnya macam telur juicy spicy ni lah..

Sumber/Foto/Video : FB Hani Pembor – Mingguan Wanita