Sedapnya makan durian crepe, lebih-lebih lagi dinikmati waktu sejuk. Lapisan luarnya lembut, inti dalam isi durian berlemak dan krim yang sangat sedap. Jika dibeli boleh tahan harganya durian crepe ni. Lebih menguntungkan bila mak-mak buat sendiri. Puas hati makan. Kalau rajin boleh buat niaga, untuk tambah pendapatan.

Berikut perkongsian resipi oleh Hanizanor Binti Mohamed sebagai rujukan.

“Musim durian sikit-sikit ni en suami beli dan mintak buatkan durian crepe.Dah siap masuk peti dulu. Suka sharing apa yang kita buat mudah-mudahan membantu. Pada yang tak pernah cuba, selamat mencuba.”

“1 adunan ni dapat dalam 9 pieces, kalau nak lebih gandakan.Resepi saya dah olah ikut kesesuaian saya”.

Bahan-Bahan:

(A)
1 cawan tepung gandum/self raising mana-mana je
1 biji telur
2 sudu kecil mentega/marjerin
setengah cawan susu segar
setengah cawan air
garam secukup rasa
pewarna kuning

Fresh cream untuk filling saya guna jenama vivo / value pride
1 cawan whipping cream
1 mangkuk isi durian lagi banyak lagi sedap

Cara-Cara Membuat:

(Kulit):-

1. Blend semua bahan A dan tapis.
2. Panaskan kuali non stick sapukan dengan minyak masak sikit.
3. Dah panas sendukkan agak-agak, jangan tebal sangat.
4. Dah masak ketepikan.

(Inti) :-

1. Putarkan whipping cream hingga kental dan ketepi kan (dapat 1 mangkuk). Untuk isi durian saya gunakan 1 mangkuk jugak, kemudian campurkan je hingga sebati.

2. Letakkan di tengah-tengah kulit dan bungkus ikut kesukaan masing-masing. Dah siap!

Selamat Mencuba!

MW: Menarik perkongsian resipi durian crepe ini. Jika ada lebihan durian dekat rumah tu, mak-mak boleh lah cuba resipi ini. Sedap sungguh makan ketika sejuk-sejuk. Tak perlu beli! lebih jimat.

Sumber: Hanizanor Binti Mohamed

Ramai yang suka biskut batang jenama Pepero yang berasal dari Korea Selatan. Biskut ni ada bermacam-macam perisa yang sedap.Jika mak-mak masih tercari-cari biskut raya yang mudah, senang dibuat boleh cuba resipi Popia Pepero yang sedang viral ni.

Berikut merupakan perkongsian resipi daripada Puan Adilah Bte Othman sebagai rujukan;

Bahan-Bahan:

Kulit popia (apa-apa brand tak kisah)
Minyak untuk menggoreng secukupnya
White coklat
Biskut Oreo (hancur)

Cara-Cara Membuat:

1. Potong dan gulung kulit popia.
**kalau yang kulit popia yang besar potong kepada 4 bahagian, gulung dan lekatkan hujungnya dengan air.
**kalau yang kulit popia yang kecik, terus gulung sahaja, lekatkan hujungnya dengan air.

2.Goreng kulit popia hingga keperangan. Dah goreng, saya simpan dalam tupperware. Esoknya baru celup white choc.

3.Cairkan white coklat guna kaedah double boil. Bila dah cair celup pada kulit popia, pastu balut pula dengan oreo.

Kaedah double boil, macam ni.

Info Ekstra!

• Kalau guna coklat balutkan dengan badam sedap. Tapi badam leceh sikit sebab nak kena sangai dulu.
• Tak perlu letak dalam peti sejuk.
• Saya guna lidi sate semasa menggulung dan ia tak padat.
• Saya guna kulit popia yang besar, potong 4. Rangup sampai ke dalam.
• Oreo beli dah siap hancur. Beli kat kedai kek, harga dalam RM13.
• White coklat saya guna brand ni. Cairkan guna kaedah double boil. Beli kat kedai cake jugak. Harga rm15.90.

Siap!

Selamat Mencuba!

MW:Senangnya buat popia papero ni. Anak-anak dan budak kecil puan mesti suka bila hidang masa raya nanti. Kena cuba!

Sumber: Adilah Bte Othman

Jika selalu mak-mak buat bergedil biasa, cuba balutkan dengan kulit popia dan celup dalam bancuhan telur. Rasanya memang lebih sedap dan rangup. Sesuai sangat buat untuk minum petang atau menu sarapan pagi untuk anak-anak. Makan satu pun dah kenyang.

Baca Lagi Di Sini:
Campur Ais & Air Sejuk, Rahsia Tepung Goreng Rangup, Tahan Lama!
Penjual Kongsi Tip Popia Sira Sambal Kekal Rangup Cantik Berkilat!

Boleh cuba resipi Popia Bergedil yang dikongsikan oleh Puan Anie Nor ini.

Bahan-Bahan:

Ubi kentang digoreng dan dilenyek sampai lembut
Daun Sup/bawang dihiris halus
Isi ayam digoreng+garam sikit dan digunting halus (Nak ganti udang pun boleh)
Bawang goreng
Bawang putih digoreng dan ditumbuk
Lada cili / merah ikut citarasa

Cara Membuat:

1. Masukkan bahan-bahan semua tadi + lada sulah sikit dan gaulkan sampai sebati sehingga sekata.

2. Amik kulit popiah kecil lipat sikit bahagian atas dan letak inti dan gulungla bergedil bersama kulit popia tadi. (Kalau tak lekat letak air di mane bahagian yang tak lekat tu).

3. Panaskan api seperti biasa sebelum digoreng.

4. Pukul 3 biji telur dalam mangkuk lain, ambil bergedil popia tadi, celupkan bergedil tadi dan terus masuk kuali untuk digoreng.

5. Nampak kekuningan terus angkat dan bolehlah hidang dan taburlah sikit daun sup.

Selamat Mencuba semua

MW: Mudah je nak buat popia bergedil ni. Seperti buat bergedil biasa cuma balutkan dengan kulit popia dan salutkan dengan telur. Rasanya pasti lebih sedap dan rangup.

Sumber: Anie Nor