‘Black Ivory’ diiktiraf kopi paling mahal didunia tapi sanggup ke nak menghirup secawan kopi ini bila tahu cara prosesnya menggunakan tahi gajah. Sebelum ini bagi penggemar kopi pasti biasa mendengar tentang kopi termahal di dunia iaitu kopi luwak ataupun Kopi tahi musang yang berasal dari Indonesia.
Kopi luwak pernah menjadi kontroversi sedikit masa dulu kerana keraguan dari segi hukumnya, adakah ia dibenarkan agama Islam untu meminumnya. Ini telah mendorong Fatwa Majlis Kebangsaan Bagi Hal Ehwal Ugama Islam Malaysia mengeluarkan fatwa bahawa kopi tersebut HARUS diminum.
Ads
Kopi Tahi Gajah
Namun kini ada satu lagi kopi yang terhasil daripada hasil pencernaan najis binatang yang amat terkenal di Thailand dan di kalangan penggemar kopi. Ia adalah Kopi Tahi Gajah atau dikenali sebagai Kopi Black Ivory. Ia mula diperkenalkan oleh Anantara, sebuah hotel di Thailand.
Ads
Menariknya Kopi Tahi Gajah ini ataupun Black Ivory Coffee ini bukan kopi biasa. Sebaliknya penghasilan pemprosesannya yang rumit membuatkan ia antara kopi yang dijual pada harga yang mahal iaitu kira-kira AS $1,100 (RM4,840) bagi setiap kilogram. Ini bersamaan AS $50 (RM220) bagi secawan kopi tersebut.
“Kajian yang dilakukan mendapati enzim yang dihasilkan oleh tahi gajah itu mengandungi protein sekaligus menjadikan ia biji kopi yang dihasilkan lebih berkualiti”.
“Memandangkan protein memainkan peranan utama dalam menentukan rasa pahit kopi, maka kurang protein bermakna kopi yang dihasilkan akan kurang pahitnya,’’ demikian kenyataan yang dikeluarkan oleh kumpulan hotel berkenaan.
33 Kg Biji Kopi Untuk 1 Kg Serbuk Kopi
Hotel ini mempunyai pusat penjagaan gajah di utara Thailand yang digunakan untuk memproses kopi berkenaan. Setakat ini ada sebanyak 30 ekor gajah yang menetap di pusat penjagaan tersebut bersama dengan penjaganya.Untuk menghasilkan sekilo serbuk kopi, gajah-gajah ini perlu makan anggaran 33 kilogram biji kopi, selain makan harian nasi dan pisang.
Ads
Untuk proses pembuatan kopi Tahi Gajah, gajah-gajah ini akan diberi makan biji kopi. Najis atau tahinya akan segera dikutip semula apabila gajah tersebut membuang najisnya.Kopi di dalam tahi gajah tadi akan segera dibersihkan dan dikeringkan sebelum diproses lagi menjadikannya serbuk kopi serta dinamakan Black Ivory.
Sejak beberapa hari ini berlegar-legar di media sosial, luahan ‘pemilik rumah’ yang tidak berpuas hati dengan keadaan rumah yang telah disewakan serta melabelkan ‘penyewa dari neraka’. Malah ‘pemilik rumah’ juga dikatakan enggan memulangkan deposit sepenuhnya yang telah dibayar gara-gara rumah ditinggalkan dalam ‘keadaan teruk’ dan meskipun pun hanya kerosakan kecil.
Perkongsian ‘pemilik rumah’ ini ternyata mendapat pelbagai reaksi dari orang ramai. Ramai yang mengecam tindakan ‘pemilik rumah’ tersebut yang dianggap berlaku tidak adil dan terlalu berkira pada perkara yang tidak sepatutnya.
Salam semua, sungguh tak sangka post saya viral sangat & mengundang kecaman. Atas nasihat husband, saya close comment tapi saya biarkan post asal agar owner sebenar menilai.
Saya takde niat nak viral atau mengganggu emosi orang, saya buat posting ni dengan meletakkan kedudukan saya sebagai owner.
TRUTH IS: SAYALAH PENYEWA DARI N***K* ITU
Kami memang jaga rumah sebaiknya, bayaran on time & ikut apa dalam contract untuk pemasangan. Kami masuk rumah tu unit kosong dan dah lama tiada penghuni.
Dengan budi bicara, kami sendiri minta contract extend kepada 2 tahun kerana kos masuk rumah baru pun sangat tinggi sebab banyak yang kena beli baru, saya tak mahu owner suruh kami keluar dalam masa setahun sahaja.
Ye ada perkara yang saya request untuk sediakan as part of sewa beli process. Ada yang dia boleh sediakan dan ada yang tak boleh.
Walau ada yang disediakan sangat menyedihkan, kami keluarlah duit sendiri untuk buat sendiri.
Kami juga bertanya verbally jika kami keluar lebih awal dari contract 2 tahun, mereka kata atas budi bicara dibolehkan asalkan diberitahu lebih awal & lepas at least setahun.
Long story short:
Habis tempoh contract 1 June dan kami mintak untuk keluar pada 8 March.
Seperti biasa kami text sebab dia busy sebagai seorang yang berjawatan tinggi.
Dia kata boleh dengan syarat rumah ok.
Namun disebabkan waktu terbatas perjumpaan tak dapat dijumpa & kami pun sudah berpindah atas tiket semuanya baik & depo pun masih di tangan dia. Time tu saya sedang sarat, sibuk puasa & raya jadi kami uruskan pindah dahulu. Salah kami sebab merasakan owner ada budi bicara.
Kami bukan lari & waktu yang tak dapat jumpa bukanlah salah kami sahaja, owner juga beberapa kali reschedule kerana urusan beliau. Kami tak boleh nak delay sebab atas tiket confirmation kami sudah bayar sewa tempat baharu, takkan nak bayar dua2 tempat.
Kami beberapa kali sudah follow up juga.
Kami masuk cara baik, keluar baik.
Sesiapa yang mengenali kami, tahu lah.
Sekarang dia claim rumah ada kerosakan besar & tanak pulangkan langsung deposit kami.
Padahal dalam latest agreement dibenarkan.
Kami siap offer untuk delay payment & boleh terima 1 bulan sahaja depo balik. Malah kami boleh je panggil contractor betulkan balik “damages”
Perkara ni tidak terjadi jika owner memang reply tak boleh. Kami memang dalam kerugian juga sebab jika benar apa dia claim sekarang, kami akan further nego dengan owner rumah baru yang kami nak pindah ni & juga nego dengan beliau juga.
Kami tidak pernah bawa masalah.. Bodohla kami jika buat masalah time begini. Kami jaga rumah sebaiknya, ramai tetamu dtg ke rumah kami & kenal kami.
Sekarang dia claim macam-macam & mahu buat legal case. InsyaAllah saya bersedia & tq sangat atas support semua.
Doakan saya & kelahiran saya baik
Maaf sekali lagi jika post misleading, saya adalah seorang coach yang apply seek to understand & masuk ke dalam “shoes” orang lain untuk saya paham situasi. Saya terima jika saya salah.
Malah link facebook post saya tu saya share masa subuh dengan owner sebelum ada apa-apa komen dari netizen kerana saya bersedia jika benar saya salah.
Saya post untuk dapatkan pandangan sebagai owner rumah & saya juga terima dengan kesalahan & feedbacks yang saya boleh ambil sebagai seorang penyewa.
I AM READY, COZ I BELIEVE IN HAVING DIFFERENT VIEWS.
Kenapa tak terus post sebagai penyewa yang tersakiti? Sebab saya percaya jika saya buat begini kawan-kawan saya akan back up saya, saya mahukan pandangan neutral & berharap owner boleh juga ambil pengajaran.
Tapi nampaknya again, dia twist ayat saya yang posting saya menghina dia padahal yang kena kecam adalah saya sampai body shaming segala saya jaga privacy dia & mahukan pandangan yang neutral dan saya terima saya yang dikecam.
Doakan ya, insyaAllah duit boleh dicari namun kami sangat terluka bila jadi begini.
Tq again.
Mingguan Wanita: Hati memang kena kental dan bersedia menerima apa juga keadaan rumah jika menjadi pemilik rumah dan menyewakannya kepada orang lain.Paling penting baik penyewa mahupun pemilik rumah saling bertolak ansurlah untuk keharmonian bersama.
Keluarga Azam Mahat ini bercuti ke Pantai Timur di Kelantan. Dalam perjalanan percutian itu berlaku kejadian yang sukar dilupakan mereka sekeluarga. Apabila mereka tersilap masuk ke rumah orang, yang disangkakan warung makan.
Sebaik menyedari kesilapan sendiri, mereka segera mahu beredar.. namun, ditahan oleh tuan rumah. Dan menjamu tetamunya dengan layanan yang baik. Dari situlah, dia sedar akan kebaikan orang Kelantan.
Kami Sangkakan Warung Makan, Sekali Rumah Orang
Hahahaha…makan beb, memang sedap masakannya…dalam hati memang malu sangat
Ya, Allah Malunya, kenangan yang tidak boleh dilupakan. Kami sangkakan warung makan, sekali.., Hahaha, orang Kelantan memang baik-baik.
Nak dijadikan cerita, baru-baru ni kami bercuti ke Pantai Timur. Setibanya kami di Kelantan, kami terus mencari lokasi Homestay yang telah ditempah. Dalam penjalanan ke Nazaihomestay di kawasan Pasir Pekan, Kelantan.
Dari dalam kereta, kami ternampaklah orang ramai beratur untuk mengambil makanan di sebuah ‘warung’ ni. Saya cakap kat isteri, “mesti makanan kat situ sedap-sedap, sampai ramai orang beratur nak makan, ESOK kita kena try makan kat situ.”
Saya terus sebut menu-menu sedap di Kelantan yang ingin dicuba pada ESOK hari. Dari jauh keadaan kat ‘warung’ tu memang nampak meriah dengan pelbagai jenis lauk terhidang, lepas tu nampak macam ramai pelangan pula.
Esoknya seperti yang telah dirancang, setelah pulang dari Pasar Siti Khadijah, terus kami ke warung semalam, “abang nak try makan nasi kerabu kat situlah.” Saya cakap kat isteri.
Sampai di hadapan ‘warung’, kami nampak ada 4 orang yang sedang minum. Dari bekas lauk yang terhidang, nampak dalam 5-6 menu yang terhidang, bekas nasi masih ada. ‘Ok lah tu, ada lagi ni makanan,’ fikir saya.
Keluar dari kereta, saya disapa mesra oleh salah seorang lelaki yang berada dalam warung, “Abe, nanti check tayar angin kereta tu, macam kurang ja.”
“Baik nak saya gi kedai, check.” Kebetulan angin kereta tu memang nampak macam kurang. Kami masuk ke warung tu, anak-anak saya terus duduk di meja, sambil saya jeling-jeling ke bekas lauk. ‘Wah, menu nampak sedap, ada ayam percik, kari kambing, sambal etok pun ada, fuh sedap ni.”
Kami duduk di meja yang belakang, berhampiran ‘pelangan’ tadi. Isteri tanya anak-anak nak minum air apa. Ketika itu, ‘makcik kedai pun menghampiri meja kami dengan membawa teh o satu jug, dan memaklumkan, “kalau nak air panas, nanti mokcik suruh pembantu rumah mokcik buatkan.”
Fuh!
Aku mula tak sedap hati, “tiba-tiba teringat kes orang yang makan kat rumah orang yang dia sangkakan kedai makan.”
“Ni bukan warung ke mokcik?” tanya aku.
“Bukan, ni rumah mokcik.”
Hahahaha malu weh… tak sangka ia betul-betul terjadi. Kami pun apa lagi, cepat-cepat mohon maaf dan nak beredar.
Mokcik dan pokcik tu tuan rumah, yang berdiri tu anak dia.
Pelanggan Sebenarnya Ahli Keluarga Tuan Rumah
Tapi diaorang halang, rupa-rupanya, yang kami sangkakan pelangan tadi tu ialah ahli keluarga pemilik rumah. “Make lah, ado rezeki, meme langkah kanan ni.” Kata pokcik pula… wei, perasaan masa tu tak tau nak cakap macam mana beb. Aku pandang isteri aku, dia pandang aku… malu oo.
Mokcik tu panggil anak-anak aku, dia cedokkan lauk. Aku asalnya tak nak makan sebab malu, tapi diaorang jemput juga makan.
Maka berbuallah kami. Diaorang kata, semalam yang ramai-ramai tu diaorang buat kenduri kesyukuran, jadi lepas solat Jumaat, siapa yang berkelapangan bolehlah singgah makan sebab nak pastikan orang ikut SOP. Sebab tu ada banyak meja, tu yang nampak macam kedai makan tu. Kebetulan meja-meja tak kemas lagi hari ni, diaorang pun makanlah anak beranak kat luar..
Nak dijadikan cerita memang diaorang tak gunakan khemah macam kenduri biasa tu, meja disusun dalam kawasan rumah, yang memang nampak sebijik macam warung-warung yang dibuat berhampiran rumah seperti kat tempat aku.
Apa-apa pun layanan diaorang memang terbaik, mokcik tu bahasakan diri dia sebagai Mama. Sebelum kami balik, dia siapkan bungkuskan kueh mueh untuk dibawa balik.
Sepanjang perjalanan pulang, kami asyik bercerita tentang hal ni, macam tak percaya ia betul-betul terjadi kat kami…isteri pula asyik memuji kebaikan hati orang Kelantan…sampai dia kata nak cari menantu orang Kelantan….erm….aku ingatkan ‘madu’ orang kelantan tadi.
Apa-apa pun orang kelantan memang Terbaik
…hahaha kenangan awal tahun 2021…
MW : Memang lucu betul pengalaman ni. Apa pun orang Malaysia memang terbaik budi bahasanya. Semangat sebegini yang indah untuk dikongsikan dengan generasi seterusnya.
Masih ramai peminat yang menunggu khabar gembira daripada Fattah Amin Dan Fazura pada 23 November ini kerana katanya mereka akan adakan press conference bagi menjawab segala persoalan mengenai hubungan mereka.
Ini termasuk menerangkan tentang majlis yang diadakan di rumah nenek Fazura pada minggu lalu, yang dikatakan sudah bernikah.
Kalau anda ikuti perkembangan mereka berdua, pasti sedia maklum pasangan ini bersama keluarga masing-masing sedang menunaikan umrah di tanah suci dan terbaru, sebuah video di muat naik di Instagram yang mana ibu Fazura mendoakan jodoh anaknya berkekalan.
Majlis Kahwin Ke?
Ada sumber mengatakan, terdapat khemah serta dilengkapi hiasan majlis kahwin, turut dihadiri keluarga pihak lelaki dan perempuan serta rakan baik dan pengurus di majlis tersebut kira-kira jam 8 malam.
Sumber berkenaan juga memaklumkan bahawa Fazura dan Fattah Amin dikatakan akan bernikah menyebabkan rumah nenek Fazura diserbu oleh wartawan.
Apabila ingin memasuki kawasan rumah, adik serta pembantu peribadi Fazura telah mengawal ketat laluan masuk kediaman itu, malah menutup pagar setelah menyedari kehadiran wartawan.
Bagi memastikan tetamu yang hadir berada dalam senarai, kesemua kereta tetamu ditahan dahulu sebelum dibenarkan masuk.
Sumber turut menghubungi pembantu pereka fesyen Rizman Ruzaini yang hadir ke majlis itu, bagaimanapun dia enggan mengulas lanjut.
“Kenduri kesyukuran kot? Saya tak boleh nak berikan sebarang jawapan dan komen lebih lanjut,” katanya.
Menurut pengurus Fattah Amin, Sakirin Shak atau dikenali sebagai Acha enggan mengulas lanjut mengenai berita khabarnya pelakon itu bakal menamatkan zaman bujangnya bersama Fazura pada malam tadi.
“Nantikan saja sekiranya ada pengumuman dan kenyataan rasmi daripada pihak Fattah,” katanya.
Acha hanya memaklumkan bahawa dia dan Fattah sedang melakukan persiapan untuk terbang ke Tanah Suci yang dijadual berlepas pagi ini.
“Sejak semalam, saya menerima beratus panggilan telefon mengenai hal ini. Sekarang, kami sedang berkemas barang keperluan untuk mengerjakan umrah,” katanya.
Pada awalnya, Acha menafikan tidak ada sebarang majlis berlangsung bagaimanapun muncul dengan mengenakan jubah putih.
Hasil tinjauan mendapati khemah yang didirikan di perkarangan rumah terbabit dihiasi dengan dekorasi seperti sebuah majlis perkahwinan disamping kawalan ketat juga diletakkan di jalan masuk ke kawasan perumahan terbabit.
Tapi kalau Betul Seperti Yang Disebarkan Ini…
Haa… orang bina masjid, jadi kita kenalah doakan. Nak lagi tepat, kita tunggu saja berita esok lusa dalam majlis sidang medianya nanti, ya!
Mohon Doa Yang Baik-baik Buat Fattah Amin Dan Fazura
Sebelum ini tersebar khabar angin Fattah, 27, dan Fazura, 34, memilih tarikh 13 November 2017 untuk bertunang namun apabila tiba tarikh itu, tiada pengumuman mengenainya dibuat.
Pasangan turut memohon peminat untuk mendoakan yang baik-baik, malah Fazura dalam kenyataannya menerusi akhbar ini berjanji untuk berkongsi berita gembira mengenai perkahwinannya dengan pelakon itu.
Fattah dan Fazura dikhabarkan bakal bernikah di hotel di Makkah iaitu dalam tempoh mereka mengerjakan umrah.
Apa-apa pun semoga mendapat umrah yang mabrur kepada pasangan ini. Kawin atau tidak, kita doakan yang baik- baik buat mereka.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!