Biasanya kalau lalu bahagian bahan-bahan buat kek ini, memang keliru nak pilih fresh cream dan whipping cream. Macam lebih kurang sama dengan pelbagai pilihan jenama yang ada namun kegunaannya berbeza. Lebih-lebih lagi kita yang jarang-jarang nak buat kek, manisan gunakan bahan-bahan ni. Tersalah beli memang kecewa.
Puan Nieza Nor Hamnira yang merupakan seorang ‘baker’ ini ada kongsikan tip mudah, untuk bezakan diantara Fresh Cream dan Whipping Cream sewaktu nak beli. Memang senang faham dan tak keliru lagi.
Berikut perkongsian tersebut;
KELIRU MANA FRESH CREAM, MANA WHIPPING CREAM?
Ini petua kampung je. Takde saintifik punya terma bagai. Asal faham sudah, supaya tak tersalah beli dan tak kecewa.
Yang selalunya jadi confuse tu sebab dua-dua ada perkataan ‘Whip’ tu. Ok, jangan kisah perkataan ‘whip’ tu. Buat keliru je.
Mana boleh guna untuk apa?
OK first sekali kena faham 2 perkara ni dulu :
** DAIRY (Tenusu) ** NON DAIRY (Bukan tenusu)
1. DAIRY (WHIPPING CREAM)
Bila kata TENUSU je ingatlah susu (lembu). Ada perkataan UHT selalunya kat kotak. (Ultra Heat Temperature) biasanya memang untuk bahan tenusu. Dia rasa lemak, tawar dan tak boleh nak dibentuk. Dia power kat rasa yang lemak tu.
Ads
Macam ni cara nak ingat dia supaya senang faham : SUSU – LEMBU – LEMAK – TAKLEH BENTUK.
Dia semata-mata untuk rasa lemak yang sedap dan imej leleh-leleh tu, ia sesuai disenduk untuk makan sebab memang tak stabil. Contoh penggunaan : tiramisu, cheese leleh, aiskrim sebelum dibekukan dan sebagainya.
2. FRESH CREAM / WHIP TOPPING
Bila kata BUKAN TENUSU je ingatlah lelemak sayuran (biasanya dari kelapa sawit). Biasanya lelemak sayuran ni ada rasa manis, sebagai agen stabiliti.
Cara nak ingat dia supaya senang faham : LELEMAK SAYURAN – KELAPA SAWIT – INGAT DAUN KELAPA SAWIT TU – INGAT BENTUK DAUN – BOLEH DI PIPING JADIKAN MACAM-MACAM BENTUK.
Sesuai untuk jadi lepa kek, topping kek, filling durian crepe, creampuff montok, dan apa-apa sahaja yang perlukan ‘volume’ untuk cantik!
Ads
So kita ada 2 perkara je kena faham. Satu susu (lembu), satu lagi kelapa sawit.
Apapun, keduanya takleh over beat. Cik susu akan terpisah jadi mentega, cik kelapa sawit akan mencair pula tak boleh dibentuk.
So, harapnya formula kampung ni dapatlah membantu kefahaman yang mana untuk yang mana.
Yang dah pandai, janganlah gelakkan ya. Kita dulu pun payah juga nak faham, baca punya baca punya baca.. bahasa sains daa.. haha.. pengalaman salah-salah tu jadikan kita tahu juga akhirnya.
Ads
Begitulah.
Ingat, susu (lembu)- takleh bentuk. (UHT)
Ingat, daun kelapa sawit – boleh bentuk. (TOPPING)
Menjadi kebiasaan kereta yang bawa anak-anak kecil, pastinya ada kesan muntah, tumpahan susu, air manis, makanan ringan dan macam-macam lagi lah yang boleh meninggalkan bau busuk dan hapak dalam kereta.Walaupun kerapkali dibersihkan tetap meninggalkan kesan bau busuk yang memang boleh memeningkan kepala, tambah pula jika kereta tersebut kereta lama dan tempoh perjalanan panjang dalam kereta.
Sebenarnya ada tips dan petua tertentu yang mak ayah boleh cuba untuk memastikan kereta kembali berbau wangi semulajadi dan macam baru keluar dari showroom.
Ikut Langkah Ini:
1.Jaga Kebersihan Dalam Kereta
Ini paling penting. Perlu pastikan kereta sentiasa bersih, jangan biarkan anak-anak meninggalkan sisa makanan mahupun minuman dalam kereta. Jika perlu, buat peraturan dilarang makan minum didalam kereta.Bila sisa makanan tercicir mahupun minuman tumpah, itu yang mengakibatkan kereta berbau dan mengundang serangga seperti lipas dan semut datang.
2. Buka Sedikit Tingkap Semalaman
Ini sedikit sebanyak membantu menyah keluar bauan dari dalam kabin supaya dapat digantikan dengan udara baru yang lebih segar. Tetapi, tetap perlu mencari dari mana punca utama bau tersebut.
3. Cuci Karpet, Fabrik atau Pelapik But
Sila cuci karpet, fabrik dan pelapik but kereta. Kebiasaannya sumber bau berpunca daripada bahagian tersebut. Dan jangan pula lupa keringkan.Lebih nak lebih mudah, banyak je servis cuci karpet dan fabrik kereta yang ada sekarang.Hantar cuci dan hasilnya pun puas hati.
4. Cuci Sisa Tumpahan
Jika tempat duduk ada kesan tumpahan, cuci hingga bau dan warna hilang serta jangan lupa dikeringkan betul-betul. Ia mengelakkan bau hapak dan kepam dalam kereta.
5.Bawa Pergi Spa Kereta
Hah, ini paling mudah. Sediakan wang secukupnya dan bawa kereta ke mana-mana premis cuci kereta. Lebih baik jika anda hantar ke pusat spa kereta yang memang ada kepakaran khas dalam kerja cucian dalaman kereta.
6 Petua Semulajadi
1. Guna Serbuk Kopi
Kopi ialah cara tradisional yang kerap digunakan. Letakkan serbuk kopi di sudut kabin dan biarkan semalaman. Janganlah tabur saja, tapi letaklah di dalam bekas khas. Ia mampu hilangkan bau busuk dalam kereta.
2. Guna Baking Soda
Percikkan soda penaik atau baking soda di beberapa kawasan berbau dan biarkan semalaman. Kemudian bersihkan keesokan harinya menggunakan vakum.
3. Guna Cuka Epal (Apple Cider)
Sama seperti baking soda, cuma renjiskan ke beberapa bahagian dalam kereta, contohnya karpet.
4.Letak Daun Pandan
Daun pandan memang terbukti mempunyai aroma semula jadi yang mampu menyegarkan ruang. Simpulkan beberapa helai daun pandan dan letakkan dibawah tempat duduk atau mana-mana tempat dalam kereta.Hasilnya kereta akan berbau harum dan segar secara semula jadi.Namun jangan lupa gantikannya dalam tempoh 2-3 minggu sebab bila daunnya dah kering dan layu, baunya pun akan hilang.
5.Letak Kepingan Roti
Meletakkan beberapa kepingan roti juga mampu menghilangkan dan menuetralkan bau didalam kereta. Jadi sebelum nak wangikan kereta seeloknya neutralkan dulu baunya.
6. Guna Arang
Hilangkan bau busuk dan hapak dalam kereta juga boleh menggunakan arang.Ambil beberapa ketul arang dan letakkan ia dalam bekas serta biarkan ia terbuka di lantai kereta. Selain itu, boleh juga bungkuskan arang dengan tisu atau beg kain dan letak berhampiran kawasan berbau. Ada juga dijual dikedai.
Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jika ada masalah bau busuk dan hapak dalam kereta, boleh diatasi dengan tips dan petua ini.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Semakin bertambah usia, makin banyak pula jeragat yang muncul di muka. Kadang-kadang siapa ada ‘kawannya’ bintik hitam, putih sekali. Mulalah nampak wajah kusam dan tak berseri.
Kalau nak guna produk tertentu, takutnya tak sesuai. Rasa rugi dan tak berbaloi pula beli produk yang mahal-mahal. Jadi, nak murah dan jimat kos, mak-mak boleh saja guna dua bahan yang senang nak dapat.
Inilah antara perkongsian daripada Marina Sangat untuk hilangkan jeragat dan bintik hitam di muka dengan amalan petua dulu-dulu. Sapu saja campuran limau dan tepung gandum saja.
Sebenarnya ini petua orang dulu-dulu. Caranya pun sangat senang dan mudah sebabnya bahan yang digunakan senang nak dapat. Walau bagaimanapun, setiap petua kenalah lakuakn secara konsisten, barulah nampak hasilnya.
Bahan-bahan:
Sebiji buah limau – kasturi/purut/lemon (kalau lemon maybe kena hiris halus sebab kita perlukan jusnya sahaja)
1 sudu kecil tepung gandum /kalau tak ada tepung gandum /tepung beras boleh asalkan berasaskan tepung.
Caranya:
1. Perahkan jus limau dan campurkan ke atas tepung.
2. Gaul sebati.
3. Pastikan sebelum lumur di muka, bersihkan muka terlebih dahulu. Barulah tepek perlahan-lahan pada muka.
Info:
Amalkan 3 kali seminggu dan konsistenkan pemakaian, nanti akan nampak perubahannya, bintik putih dan jeragat pun berkurangan. Paling penting kulit pun nampak bersih dan licin.
Selamat mencuba.
Mingguan Wanita : Petua dulu-dul juga yang boleh membantu. Selamat digunakan dan bahan pun senang nak cari. Godek-godek kat dapur saja.
Sakit mata pula bila kupas telur tak cantk dan terkupas dengan isinya sekali. Terus terbantut selera nak makan. Nak hidang pun rasa segan pula, tambah-tambah kalau nak dihidangkan buat tetamu.
Biasanya rebus telur untuk dijadikan pelengkap untuk nasi lemak, mee kari dan sebagainya. Memanglah untuk dimakan tapi kalau menggerutu sebab kupas telur tak cantik, terus tak selera.
Ada cara nak pastikan telur rebus cantik dan mudah. Ikuti perkongsian ini.
Gula-gula gummy bebas dijual di pasaran, jelly berisiko tercekik bagi kanak-kanak. Kejadian tragis melibatkan adik Mohamad Fahmi Hafiz Mohammad Fakhruddin, seorang kanak-kanak berusia 10...