Telur Bungkus memang sedap dinikmati dengan nasi putih. Tapi nak buat telur bungkus yang elok sempurna kejadiannya memerlukan teknik dan cara yang tertentu.Lebih-lebih lagi ketika ingin terbalikan telur ke dalam pinggan. Kalau salah teknik, memang boleh hancur telur jadinya.

Menerusi perkongsian Herda Johan, beliau berkongsi resipi dan menunjukkan cara menghasilkan telur bungkus yang sedap serta elok sempurna bentuknya ketika diangkat ke dalam pinggan.

Bahan-Bahan (Inti):

Isi ayam secukupnya
3 ulas bawang putih (tumbuk lumat)
1 biji bawang besar (potong dadu)
mix vege secukupnya
sedikit cili kisar
sedikit sos tiram
sedikit sos cili
perasa gula garam
3 atau 4 biji Telur

Cara Membuat:

1.Tumiskan bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau, kemudian masukkan cili kisar,isi ayam dan biarkan sehingga pecah minyak.
2.Masuk sos tiram & sos cili. Letak air sikit bagi pekat dan masukkan perasa.
3. Pecahkan telur dan pukul rata sehingga sebati.
4.Leretkan minyak keliling permukaan kuali. Buang minyak berlebihan dan gunakan Api sederhana.
5.Tuang telur dan biarkan tepi telur kering.Kemudian letak inti dan bungkuskan ia ikut cara dibawah ini.

Info Ekstra!

1.Elok guna kuali yang tak melekat.
2.Sewaktu letakkan inti atas telur, jangan angkat dahulu.Sebaliknya,kikis bahagian tepi telur dahulu agar telur tidak melekat sewaktu hendak terbalikkan nanti.
3.Sewaktu mahu terbalikkan telur, sebelah tangan pegang pinggan dan sebelah tangan lagi pegang telinga kuali. Selepas itu, telangkupkan cepat-cepat.

Sumber: Herda Johan

Siapa sangka perkongsian video-video masakan yang dimuat naik ke laman youTube berjaya menambat hati ramai orang dan begitu dekat di hati. Namun bukanlah perkongsian video masakannya semata-mata yang menjadi rujukan ramai, ia lebih kepada kehidupan ‘biasa-biasa’ yang dikongsikan, hidup sederhana malah tetap kelihatan bahagia. Sugu Pavithra menggambarkan realiti majoriti rakyat di negara kita yang kehidupannya ‘biasa-biasa’ namun tetap boleh bahagia dengan cara yang tersendiri.

Baca perkongsian daripada Dr Ahmad Rostam Md Zin

SUGU PAVITHRA

By the time saya menulis post ini, beliau dah pun mempunyai lebih 560 ribu pengikut di saluran Youtube beliau. Satu nombor yang amat besar untuk seorang wanita yang kelihatannya biasa-biasa dan masakan yang ditunjukkannya juga memang biasa dah kita lihat.

Rumah yang sebegitu sederhana, pakaian yang tidak bling-bling, resepi ringkas masakan dari hati, suami yang menyokong di tepi dan anak-anak kecil macam anak-anak kita juga

Apa yang menarik perhatian kita sebenarnya sehinggakan sebegitu ramai orang mahu menonton beliau, suami dan kadang kala mak mertua mengajar masak?

Tarikan ‘Biasa-Biasa’

Tarikan beliau ialah kerana beliau biasa-biasa. Beliau menggambarkan majoriti rakyat di negara kita ini. Yang gambaran hidupnya saya rasakan amat sedikit digambarkan di dalam drama atau apa-apa rancangan TV. Jika ada sekalipun gambaran tentang denyut hidup majoriti masyarakat kita seperti beliau, mungkin tujuannya untuk meraih simpati masyarakat untuk mendapatkan bantuan, gambaran yang tidaklah sedap mata memandang dan mungkin sahaja jerih perih hidup sebagai anggota masyarakat bergaji B40.

Kebahagian Dalam Kesederhanaan

Ia jarang digambarkan sebagaimana apa yang Pavithra tunjukkan. Hidup sederhana yang kelihatan bahagia, isteri dan suami masak bersama di rumah, anak-anak yang tersenyum gembira, makan bersama dan menikmati apa yang ada di tangan tanpa perlu mengeluh.

Malah, dengan bersahaja sanggup berkongsi dengan seluruh dunia bagaimana keadaannya hidup sebegitu tetapi tetap bahagia.

Pavithra sebenarnya representasi kepada apa yang kita inginkan dalam kehidupan juga. Ia bukan sekadar masakan-masakan yang beliau tunjukkan atau kemewahan atau apa-apa sahaja yang biasanya nafsu kita yang disogokkan.

Pavithra menunjukkan kebahagian dalam kesederhanaan

Nafsu tidak akan pernah puas dan kerana itu kita gagal berhenti mengeluh. Pavithra menunjukkan sisi dunia nyata hidup kita bukan angan-angan kosong kereta jutaan ringgit, rumah tahap istana kayangan, makan creme brulee untuk sarapan atau apa-apa sahaja yang sebenarnya bukan tiket kebahagiaan.

Hargai Apa Yang Ada

Kebahagiaan yang kita kenal, paling dekat dan paling mampu milik ialah apa yang Pavithra tunjukkan. Kebahagiaan yang ditunjukkan dengan cara menghargai apa yang ada di tangan bukan angan-angan

Beliau menunjukkan kita betapa mudahnya untuk bahagia walaupun pada pandangan mata segelintir kita yang perasan kayangan, ia agak menjengkelkan. Mengapa ia menjengkelkan? Bukan kerana Pavithra bukan dari kayangan tetapi kerana cemburu kita tentang apa yang Pavithra ada tetapi kita tiada: Ketenangan dan Kebahagiaan

Hakikatnya, hidup kita semua di negara ini tidaklah jauh beza dengan Pavithra. Malah, Pavithra mungkin ada lebih banyak dari apa yang kita ada.

Terima kasih Pavithra kerana melakukan yang biasa-biasa.

Baca Lagi Di Sini:
Selepas Dapat Hadiah Dari PM, Sugu Pavithra Terima ‘Gaji Pertama’ Sebagai YouTuber

‘Sugu Pavithra’ Bukan Orang SENANG,Beli Telefon Secara HUTANG Kongsi Video Masakan

MW: Semoga kita dapat mencontohi Sugu Pavithra ini. Walaupun kehidupannya kelihatan ‘biasa-biasa’ sahaja tapi tetap BAHAGIA. Paling penting menghargai apa juga yang kita ada.

Sumber: Dr Ahmad Rostam Md Zin

Setiap pekerjaan di dunia ini pasti ada peranannya yang tersendiri. Lebih-lebih lagi apabila ia hasil usaha mak ayah dalam mencari nafkah menanggung keluarga. Bagi seorang anak, walau apa pun perkerjaan halal dan berkat yang mak ayah lakukan, tak perlu rasa malu malah berbangga lah dengan hasil usaha dan kepenatan mereka dalam mencari rezeki.

Bagi anak ini, meskipun usia masih kecil namun tetap berbangga dengan pekerjaan ayahnya. Malah tidak malu memilih kerjaya ‘pekerja pembersihan’ ketika pertandingan pakaian beragam sewaktu sambutan Hari Kanak-Kanak di sekolahnya baru-baru ini.

“Auni pilih pakai baju kerja ayah sebab mahu menjaga alam sekitar, sayang dan bangga dengan ayah yang menjaga kebersihan kawasan,”

Itu reaksi Nur Auni Awatif Mohd Anuar, 8, ketika ditanya bapa, Mohd Anuar Muhammad Yusop, 41, mengapa memilih memakai baju kerja bapanya pada pertandingan pakaian beragam bertemakan kerjaya sempena Hari Kanak-Kanak di sekolahnya, di sini, pada 30 November lalu.

Pakai Baju Pekerja Pembersihan

Kisah Nur Auni Awatif yang memakai baju kerja bapanya berkerja sebagai pekerja pembersihan Majlis Perbandaran Teluk Intan (MPTI), di sini, mendapat perhatian warganet selepas videonya dimuat naik bapanya di TikTok, baru-baru ini.

Menceritakan kisah itu, ibunya, Nor Fadilah Jaafar, 39, berkata, anaknya memilih memakai pakaian itu kerana menghargai kerja suaminya walaupun cita-citanya mahu menjadi chef.

Guru kelas al-Quran dan Fardu Ain (Kafa) itu berkata, anak bongsu dari tiga beradik itu sangat rapat dengan bapanya dan sebelum ini pernah mengikut Mohd Anuar membersihkan tapak pasar malam.

“Nur Auni Awatif suka makan dan mahu menjadi chef tetapi dia tidak mahu memakai pakaian itu kerana mahukan kelainan selain sebagai tanda sayangnya pada ayahnya.

“Saya suruh bergaya seperti ustazah pun dia tak mahu dan selepas dipujuk akhirnya Auni mencuba seragam anggota Angkatan Pertahanan Malaysia (APM) yang dipinjam suami dari rakannya tetapi dia tidak muat serta tidak selesa memakainya.

“Kemudian dia terus mencuba t-shirt kerja suami yang dicari sendiri di almari. Walaupun sedikit besar dia cakap selesa memakainya, malah terus meminta ‘pengepit’ dan plastik sampah untuk dia gayakan di atas pentas,” katanya.

Bangga Dengan Ayah

Nor Fadilah berkata, mereka pada mulanya meminta anak bongsu itu memilih kerjaya lain walaupun itu hanya pertandingan sahaja.

“Kami tanya juga tidak kisah ke pakai baju kerja ayah dan tak sangka Auni cakap ‘tak apa, mak dan ayah yang bagi Auni makan, sediakan tempat tinggal dan bangga dengan ayah’.

“Auni bangun awal dan teruja untuk bersiap ke sekolah dan walaupun dia hanya dapat sagu hati saja dalam pertandingan itu tetapi dia tak sedih langsung, malah berasa gembira,” katanya.

Tak Sangka Reaksi Anak

Sementara itu, Mohd Anuar berkata, dia terharu dan tidak sangka dengan reaksi Nur Auni Awatif kerana anaknya itu masih kecil.

“Saya seperti mahu menangis apabila mendengar apa yang Auni cakap itu sebab tidak malu, malah bangga dengan kerja saya.

“Itu antara kenangan yang mengusik hati saya selain kenangan dia seronok mendapat basikal rosak yang saya beli dengan harga RM10 saja.

“Saya baiki dan cat semula basikal itu dan tetapi dia sangat gembira macam dapat basikal baru.

Saya bersyukur Auni dan dua kakaknya sangat memahami kehidupan sederhana kami,” katanya.

@md_anuar Hari kanak2 sedunia.tema Kerjaya.aku suruh dia cari baju lain dia pilih baju kerjaya ayah jugak .alahai anak…dia kata ayah kerja ni pun bagi kami makan tempat tinggal….#anaksekolah #kerjaya #harikanakkanaksedunia #fyp ♬ suara asli – Langit Musik Indonesia

Mesti Baca:Mak Ayah DENDA Anak 8 Tahun Tengok TV Sepanjang Malam, Tak Benarkan Tidur
Baca Lagi Di Sini;Sebelum Anak Lelaki Jadi Remaja, PENTING Ajar 5 Perkara Ini
Artikel Menarik:Ayah Namakan Anak Ke-19 Baru Lahir, ‘Cukuplah’

Mingguan Wanita: Alhamdulillah, semoga anak-anak kita juga menjadi anak soleh dan solehah, tidak malu walau apa pun kerja yang mak ayah lakukan dalam mencari rezeki buat keluarga.

Sumber: Tiktok Md_Anuar , Hmetro
Follow kami di Facebook , Website , Instagram, YouTube , Twitter , Telegram MW dan TikTok Mingguan Wanita untuk mendapatkan info, berita terkini serta artikel-artikel menarik.