Musim Buah Cempedak ni, ramai yang suka goreng cempedak untuk minum petang. Bukan apa, kalau nak beli cempedak goreng ni, boleh tahan mahal harganya. Sebenarnya memang lebih jimat dan berbaloi bila goreng sendiri di rumah, puas hati makan.
Ada cara dan resipinya untuk buat tepung bancuhan cempedak goreng yang sedap ni. Berbanding guna air sejuk, guna air biasa pun boleh, serdak kriuk kriuk nya tetap jadi rangup, garing dan tahan lama jika ikut resipi ni.
Mak-mak bolehlah buat untuk makan sendiri di rumah atau pun di buat niaga juga nanti.
Ikut resipi yang digunakan oleh Puan Tiahsa Ariffin ini.
Berapa ramai penggemar cempedak goreng? Kriuk, kriuk kena lebih.
Bahan-Bahan:
5 cawan Tepung beras
3 sudu Tepung jagung
1 biji Telur
Garam sikit
Air + ais (air dalam peti ais pon boleh)
Pewarna kuning
Sedikit air kapur
Cara Membuat :
1. Campur kesemua bahan-bahan dan adun bagi sebati.
2. Jangan cair sangat, jangan pekat sangat.
3. Goreng dalam minyak yang cukup panas.
Ads
Tip Ekstra!
Kalau tak nak guna ais atau air dalam peti ais, guna air biasa pun boleh, Insha allah jadi juga kriuk-kriuk tu.
Mingguan Wanita : Begini rupanya nak buat adunan untuk cempedak goreng, guna air biasa pun boleh rangup sampai ke petang dan menjadi serdak kriuk kriuk nya. Boleh cuba nanti.
Sekarang ini, baik guru mahu pun mak ayah struggle bila mengingatkan kelas online yang perlu dihadiri oleh anak-anak. Bukan apa, sebab maklumat yang diberikan oleh guru tentulah banyak melalui telegram dan whatsap mak ayah.
Ini belum lagi latihan yang diberikan oleh guru. Memang penuhlah maklumat atau kertas kerja yang perlu mak ayah simpan untuk di print sebagai latihan atau kerja sekolah anak-anak. Begitu juga dengan guru-guru, rasanya lagi banyak sebab segala kerja sekolah pelajar akan disimpan untuk diberi pemarkahan nanti.
Biasanya, guru pelajar atau mak ayah lebih selesa menggunakan telegram dan whatsapp untuk mendapatkan latihan atau kertas kerja. Tapi setakat mana mampu bertahan, mahu penuh dalam telefon.
Bagi guru yang mengajar banyak kelas, memang tak dapat tampung dalam telefon melalui telegram atau whatsapp. Tidak dinafikan juga, google classsroom yang digunakan oleh guru sangat membantu. Tapi tidak semua, cikgu-cikgu cekap untuk menggunanya.
Jadi, perkongsian daripada guru ini mungkin boleh membantu cikgu-cikgu di luar sana untuk menyemak tugasan murid. Katanya, google classroom tetap platform terbaik tapi melalui google form ini sedikit sebanyak dapat dijadikan alternatif buat guru untuk kumpul tugasan pelajar.
“Ini cara saya mengumpul tugasan pelajar Pdpr setiap hari dengan mudah dan tidak bercampur. Tak perlu nak guna telegram atau whatsapp sebab mahunya penuh pada telefon nanti.
“Ada juga guru yang tidak pakai google classroom dan tak mungkin ada yang kurang mahir dalam menggunanya. Jadi, alternatif lain selahin google classrom atau tidah hanya bergantung kepada whatsapp dan telegram, bolehlah guna google form untuk kumpul tugasan pelajar.
“Walau bagaimanapun, google class room tetap menjadi platform terbaik. Ini adalah sewbagai alternatif buak guru-guru.
“Saya pakai google form sahaja, buat satu googleform yang ringkas untuk pelajar upload bahan.Malah, bahan tersebut akan tersimpan dalam google drive dan yang penting mudah untuk dicari semula.
Saya tunjukkan kaedahnya.
1. Ini yang pelajar dapat bila kita beri link, mereka ambil gambar tugasan pakai telefon dan “add file” sahaja.
2. Buka google form, hanya letak question”
a) Nama
b) File upload
Itu sahaja, yang penting tarikh tugasan itu.
3. Inilah yang selalu salah. Bila kita nak share link google form, tekan button yang ini sepatutnya.
4. Hantarkan link google form itu guna link, copy yang ini dan hantar ke group pelajar
5. Kita menunggu sambil membebel.. “mana ni, baru 10 orang saja yang hantar”. Sebab kita boleh tengok on the spot siapa yang dah hantar
6. Yang ini kita boleh tengok hasil tugasan yang pelajar dah hantar. Nak tengok sorang-sorang boleh, nak tengok keseluruhan pun boleh.
7. Tekan yang ini kalau nak tengok keseluruhan tugasan.
8. Secara umum, boleh nampak pelajar punya tugasan
9. Part ini paling best, untuk tugasan kelas lain atau hari lain, hanya perlu copy sahaja google form tadi dan rename sahaja. Jadi, seperti gambar, ini tugasan setiap hari pdpr. Kalau nak cari semula tugasan tarikh tersebut, tekan sahaja form pada tarikh yang dikehendaki
Jadi, kalau banyak tugasan yang cikgu beri, banyaklah google form nak kena ada tapi itu yang memudahkan guru mencari tugasan tersebut.
10. Tak mahu bagi serabut, asinglah form yang banyak-banyak tu ikut kelas.
Video pengajaran saya sediakan sekali tugasan supaya pelajar boleh membuat tugasan berpandukan video. Seterusnya snap gambar dan hantar kepada guru melalui kaedah yang saya tunjukkan tersebut. Contoh pautan bagaimana saya menggunakan video, seterusnya pelajar hantar kepada guru tugasan mereka..
MW: Kadang-kadang, mak-mak fikir juga macam mana guru yang mengajar banyak kelas ini. Satu kelas ada 35 orang…kalau 5 kelas dah berapa ramai. Nak layan karenah pelajar lagi kan. Terbaiklah cikgu.
Bagi mak-mak bila nak balik kampung atau pergi bercuti memang satu ‘cabaran’ bab mengemas baju dan barang-barang yang nak dibawa sekali.Lagi-lagi kalau ada anak ramai yang masih kecil.Kalau boleh semua benda nak diangkut.
Jika duduk lama di kampung atau pergi bercuti, bab kain baju memang banyak, terutamanya baju kotor yang dah digunakan. Anak-anak, jika tak dipesan baju kotor letak dalam plastik atau beg khas, memang senang tertinggal dan tercicir. Begitu juga dengan alatan mandian.
Mak-mak boleh ikut idea perkongsian daripada Puan Aribah Ahmad ini. Cara simpan dan bawa alatan mandian serta penting bawa sekali bakul baju boleh lipat, ketika balik kampung mahupun pergi bercuti.
Berikut perkongsian tersebut;
Saja nak kongsi cara saya simpan segala alat mandian ketika nak balik kampung atau bercuti terutama dengan anak-anak.
Sebab saya ada setengah dozen anak. 4 hero. Biasalah hero-hero ni tak gosok gigi seminggu pun tak kisah. Jadi mak kena siap siaga dengan satu beg yang memang bila nak balik kampung atau bercuti, angkat je masuk kereta.
Selain alat mandian, saya juga letak satu bakul kain yang boleh dilipat. Tak kiralah di kampung atau di hotel saya akan bukak bakul tu dan anak-anak tau nak masukkan kain kotor.
Jadi bila nak balik kalau malas nak lipat masuk beg, angkat jelah bakul tu masuk bonet. Selesai.
Beg ni sangatlah penting! Di poket depan tu saya letakkan bakul baju.
Saya masih mencari beg kalis air yang lehih sesuai dan nampak kemas.
Bakul baju yang boleh lipat ni dah lebih 10 tahun berkhidmat. Dulu beli di cosway.
Ni rupanya bila dibuka. Letak je tepi beg bila di kampung atau hotel. Boleh mengurangkan risiko baju cicir.
Ni bakul alat mandi. Jadi letak je bakul tu kat sinki. Takde berterabur sana-sini barangnya. Alat juga mudah kering sebab berjaring.
Saya letakkan mandian dan shampu saiz kecil.
Botol shaker ni saya letak berus gigi dan ubat gigi. Saya selalu bawa berus gigi lebih yang di ambil dari hotel-hotel sebagai spare untuk anak-anak yang tak bawak.
Bila nak balik, kemas dan masukkan dalam botol. Tutup. Masukkan dalam bakul dan simpan dalam beg.
Mudahkan!
Ketika artikel ini saya taip, sudah masuk hari kesembilan umat Islam di seluruh dunia telah menjalani ibadah puasa. Semoga Ramadan kali ini membawa seribu keinsafan dan keberkatan buat kita semua.
Bagi yang bekerja, tentunya akan tetap bekerja seperti biasa. Sama juga wartawan seperti saya. Jika perlu menghadiri majlis tertentu atau membuat penggambaran di luar, ia tetap perlu dilunasi. Tapi sudah tentu cabaran lebih besar bila bekerja di luar. Antara bila perlu membuat sesi fotografi melibatkan makanan. Aduhai, memang mencabar iman sungguh! Begitu juga jika perlu menghadiri majlis dan makan tengah hari disediakan untuk wartawan yang bukan Islam. Walau pun ketika itu mungkin ada yang tak berpuasa kerana uzur, tapi takkan nak join pula kan?
Selain itu, tak dinafikan, banyak jemputan daripada pihak client untuk majlis berbuka puasa. Saya sering diajukan soalan,
“Mesti hari-hari berbuka puasa di hotel-hotel kan? Wah, bestnya”.
Secara peribadi, bagi saya lebih best dapat berbuka puasa di rumah bersama keluarga walau pun hidangan ringkas. Walau pun berbuka puasa di hotel mewah dengan puluhan dan mungkin ratusan juadah lazat, tapi tidak dapat menandingi keseronokan dan kepuasan dapat berbuka bersama keluarga. Saya rasa ramai rakan wartawan yang sependapat dengan saya terutama yang sudah berkeluarga.
Datang Buat Kerja Bukan Sekadar Makan
Tapi, tak dinafikan ada masanya perlu juga memenuhi tuntutan tugas dan berbuka puasa di hotel. Tapi jangan ingat kami datang semata-mata hendak makan sedap saja. Ada tugas menanti. Kadangkala jamah sedikit makanan, sudah perlu meninggalkan meja makan untuk menemu ramah individu tertentu, mengikut skop yang diingini.
Majlis berbuka puasa juga biasanya akan direbut oleh rakan-rakan yang berkaitan dengan dunia hiburan. Ketika itu pasti ramai artis-artis yang akan hadir. Jadi boleh menjimatkan masa untuk mendapatkan seberapa ramai artis serentak. Kadangkala hendak mendapatkan tarikh kelapangan artis bukan mudah walau pun di bulan puasa. Jadi, apabila ada jemputan berbuka bersama artis, peluang itu akan diraih.
Untuk tahun ini, kami di Mingguan Wanita masih sibuk mengejar dateline untuk hari raya. Tapi tidaklah sesibuk tahun-tahun sebelumnya ketika Mingguan Wanita masih majalah mingguan. Ketika itu, dateline kami selang sehari! Memang kena tabah habis!
Kepada seluruh pembaca Mingguan Wanita, Selamat Berpuasa ye. Sudah dapatkan edisi bumper Mingguan Wanita? Rugi tau kalau tak beli!
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Suami terpaksa 'mengemis' nak puaskan nafsu, dah merayu masih tak dapat. Dalam kehidupan berumah tangga, kebahagiaan dan keharmonian bukan sahaja bergantung kepada aspek kewangan, komunikasi, dan tanggungjawab harian, tetapi juga kepada keperluan batin pasangan.