Tak ramai yang tahu tentang air rendaman bendi ini sangat berkhasiat buat kita semua terutamanya dari segi kesihatan. Kalau sebelum ini, bendi menjadi salah satu pelengkap dan menyedapkan dalam aneka masakan kari.
Sesetengah orang tidak gemar dengan bendi kerana memikirkan lendir yang ada pada bendi, lebih-lebih lagi bila menghirisnya. Kalau tak tahu cara memang akan keluar lendir dan mungkin dengan inilah yang memberi kebaikan kepada kita.
Bercerita tentang air rendaman bendi ini, orang dulu-dulu sudah tahu khasiatnya yang tersendiri. Cuma tak ramai yang praktikkan. Bahkan bendi ini bukan sahaja untuk pelengkap masakan tapi ada khasiat lain yang kita tidak tahu.
Dalam perkongsian Mayee Nazrich yang diperolehi daripada sumber Dara Anggun ini turut memperkatakan tentang amalan minum air rendaman bendi. Kita tak tahu masalah kita alami tapi dengan amalkan minuman ini, ia boleh membantu kita semua dalam kesihatan badan.
Ads
“Balik kampung tempoh hari, ada bersembang dengan kawan atuk, umurnya sudah masuk 86 tahun tetapi masih kuat lagi. Bela lembu kambing, tanam nenas dan cili 5 ekar.
Tiada penyakit seperti adik beradik dia yang lain, tekanan darah ok, gula dalam darah ok, kencing manis tak ada dan kolesterol rendah.
Bila aku tanya apa rahsia dia…
Dia kata dia cuma amalkan minum air rendaman bendi setiap hari sejak dia masuk umur 30 tahun
Ads
Aku pun dah masukj 4 series, cuba juga buat, kiranya ini dah hari ketiga. Mudah-mudahan aku istiqamah amalkan ini sampai bila-bila.
Caranya mudah dan murah: 1. Beli 1 ikat kacang bendi RM1 2. Potong halus (basuh dulu ya) 3. Rendamkan 8-12 jam di dalam air mineral supaya lendir bendi tadi keluar (tidak perlu rebus) 4. Minum macam biasa, air tak ada rasa apa-apa pun. 5. Bila air sudah habis, rendam sekali lagi (boleh buat sampai 2-3 kali, sampai likat lendirnya habis) 6. Bendi tadi tu bolehlah goreng kicap, rebus buat ulam atau letak dalam kari…tak adalah membazir.
Ads
Selamat mencuba!
Khasiat Kacang Bendi Yang Ramai Belum Tahu
1. Buah bendi dikatakan elok untuk perkembangan otak iaitu menguatkan daya memori otak dan kecergasan.
2. Dalam bidang perubatan tradidional, biji, akar dan bunga bendi direbus dan diminum, mampu untuk melawaskan pembuangan air kecil, mengurangkan bengkak atau radang, mengurangkan masalah susah bersalin, mengubati penyakit gornea dan sifilis.
3. Air rebusannya juga sesuai untuk disapu pada pelbagai jenis kudis dan bisul. Air rebusan yang dicampur gula boleh dibuat sirap ubat dan rawatan sakit kerongkong.
4. Manakala lendir ia boleh digunakan sebagai ubat untuk tujuan menyejukkan dan melembutkan kulit.
5. Biji bendi yang matang juga mempunyai potensi untuk di proses bagi mendapatkan minyak sayuran yang bermutu tinggi dan juga boleh diproses goreng untuk dijadikan bahan minuman sebagai kopi.
6. Daun muda bendi boleh dimakan sebagai sayuran ulaman manakala daun yang tua boleh diproses sebagai bahan kraftangan yang cantik.
7. Menstabilkan kandungan gula dalam darah.
8. Membantu melicinkan bahagian dalam usus besar.
9. Membantu mengelakkan sembelit atau mengurangkan masalah sembelit terutama di kalangan warga tua.
10. Ia membantu pertumbuhan bakteria baik dalam saluran usus.
11. Sejenis sayuran yang amat baik untuk mereka yang murung, keletihan dan rasa tidak selesa.
12. Membantu merawat ulser dan mengurangkan kekejangan pada sendi.
13. Sifat yang beralkali membantu menutralkan asid dalam badan sekaligus membantu mengurangkan masalah penghadaman.
14. Air rebusan bendi boleh menyahkan toksik dan di samping itu juga boleh menstabilkan paras gula.
Rendam 2 batang bendi yang dihiris besar-besar ke dalam segelas air semalaman. Pastikan gelas ditutup. Amal minum selama 2 minggu sebelum sarapan, dikatakan memberi hasil yang memberangsangkan.
Sumber: dara anggun
MW: Boleh cuba nanti, moga memberi manfaat pada semua.
Lepas seronok dapat peluang beraya dengan mak ayah di kampung, sambung pula penuhi rumah terbuka di musim raya. Ya, Syawal masih berbaki. Tentu tak menang tangan untuk memenuhi undangan ke rumah terbuka.
Untuk keluarga kecil saya, kami tak pernah adakan rumah terbuka tapi kami sentiasa berbesar hati untuk menerima kedatangan saudara mara dan rakan taulan yang sudi berkunjung. Kata orang, tetamu datang bawa rezeki untuk tuan rumah, takkan mahu tolak kan?
Ujian Mak Ayah Sakit
Ramadan dan Syawal 2018 berbeza buat saya dan adik beradik apabila mak dan ayah kami diuji dengan masalah kesihatan. Ayah hampir kehilangan ibu jari kaki akibat kencing manis. Alhamdulillah, semakin sembuh.
Sakit ayah belum pulih sepenuhnya, kami diduga pula dengan masalah kesihatan mak yang diserang strok untuk kali kedua. Tiga tahun lepas, ketika serangan strok pertama, mak hanya tak mampu bertutur dengan jelas, tapi fizikalnya masih kuat. Boleh uruskan diri sendiri. Tapi serangan strok kali kedua ini, separuh badan (sebelah kirinya) lumpuh dan terpaksa berkerusi roda. Tak mampu untuk uruskan diri sendiri.
Tiga hari mak berada di hospital sebelum dibenarkan pulang. Ketika itu, sehari sebelum pilihan raya. Dari awal mak sakit, salah seorang makcik telah berpesan kepada kami supaya menjaga solat dan aurat mak. Katanya, apabila pesakit sudah tak mampu menguruskan diri, tanggungjawab penjaga untuk membantu pesakit berwuduk dan solat. Mungkin solat mereka tak sempurna, tetap kena bantu mereka solat macam biasa. Jangan jadikan alasan mereka sakit, maka mereka tak perlu solat.
Selepas strok, mak tidak ingat bacaan solat dan setiap kali solat, kami perlu ada di sisi untuk bacakan setiap bacaan dalam solat, daripada niat hinggalah doa selepas solat. Mak solat sambil duduk, hanya akan mengikut bacaan di dalam hati saja.
Berwuduk juga mudah, gunakan spray (semburan) saja dan tak perlu bawa ke tandas setiap kali nak berwuduk. Tapi pada mulanya sukar juga nak pujuk mak yang tiap kali nak solat, dia hendak ambil wuduk di tandas seperti biasa. Mungkin rasa tak yakin ambil wuduk dengan menggunakan semburan air saja. Tapi bila dipujuk dan diterangkan, mak akur. Susah juga kerana tiap kali hendak ke tandas, kami kena angkat dan tolak kerusi roda ke tandas.
Aurat Perlu Dijaga
Begitu juga bila tetamu datang ziarah, tak kira di hospital atau di rumah. Anak-anak yang menjaga perlu ambil berat soal aurat walau pun pesakit sedang berbaring sekali pun. Pastikan kepala mereka ditutup sempurna. Kadangkala perkara ini sering kali ‘terlepas pandang’ oleh penjaga.
Sepanjang Ramadan lalu, kami bawa mak ke Selangor. Untuk hari bekerja, dijaga adik di Klang. Pada tiap hujung minggu, mak akan dibawa ke rumah saya di Shah Alam dan dua orang adik juga akan berkampung di rumah saya untuk menjaga mak bersama-sama. Ya, bukan mudah hendak menjaga orang sakit yang memerlukan bantuan kita untuk setiap perkara. Sabar kena sangat tinggi. Tapi, bahagia tetap memenuhi ruang hati bila dapat menjaga orang yang kita sayang. Semoga Allah SWT memberikan kesembuhan sepenuhnya untuk mak dan ayah saya.
Aamiin.
Lubuk konten tentang inspirasi, rumah tangga dan macam-macam lagi, MINGGUAN WANITA kini di seeNI, download seeNI sekarang!
Rupanya apabila mengalami masalah sembelit, batuk mahupun gatal tekak boleh amalkan minum air rendaman buah kembang semangkuk ini. Ia merupakan salah satu remedi mudah dalam kaedah Perubatan Tradisional Cina yang mudah dan boleh kita cuba amalkan.
Bukan apa, kadang-kala macam-macam cara dah kita cuba, baik perubatan moden guna ubat hospital mahupun pelbagai petua lain. Boleh cuba remedi yang dikongsikan ini pula. Malah sesuai untuk anak-anak juga.
Baca perkongsian daripada Puan Syahida Nasutionini sebagai panduan.
Al Fateh batuk. Tokmi (mak mentua saya) pernah berpesan, minum air rendaman kembang semangkuk ni bagus untuk minum waktu batuk atau gatal tekak. Kaedah ini merupakan kaedah perubatan tradisional Cina.
Memang kami selalu pastikan stok biji kembang semangkuk ini sentiasa ada di rumah supaya air rendamannya boleh diminum bila-bila masa.
Kebiasaannya, saya akan rendamkan biji kembang semangkuk dengan air panas dalam cawan dan campurkan dengan air masak biasa ke dalam botol.Bila direndam, saiznya akan mengembang sehingga 8 kali ganda dan ianya akan mengembang menjadi seperti jelly.
Anak-anak saya sebut air jelly. Hehe.
Rasa dan baunya okay saja, lebih kurang rasa dan bau air masak. Insya-Allah mudah nak suruh budak-budak ni minum.
Nisbah air rendaman adalah 1 biji kembang semangkuk : 1 air botol besar
Lebih menarik lagi, antara manfaat lain yang ada pada air rendaman kembang semangkuk ini adalah ianya juga bagus untuk masalah sembelit.
Kan bagus kalau saya tahu kebaikan yang satu ini waktu Al Fateh sembelit masa umur setahun lebih dulu.
Biasalah, bila tengok anak menangis ni mak dia pun ikut menangis sama. Haha.
Biji kembang semangkuk ini saya beli di Giant semalam, boleh cuba sebagai remedi untuk rawat anak-anak yang batuk nanti.
Mingguan Wanita: Semoga perkongsian ini bermanfaat. Jika anak ada masalah batuk atau sembelit boleh amalkan air rendaman buah kembang semangkuk ini. Semoga menjadi salah satu ikhtiar menyembuhkan penyakit.
Minyak masak terpakai yang dah tak boleh digunakan untuk menggoreng, jika dibuang ke dalam sinki boleh sebabkan sinki tersumbat. Dalam masa sama, ia mencemarkan alam sekitar.
Sebenarnya ada cara terbaik yang mak-mak boleh cuba untuk buang minyak masak terpakai itu. Boleh cuba cara orang Jepun buang minyak masak terpakai dalam rumah mereka.
Ini yang dikongsikan, Sharifah NorSakinah Tyasin yang telahpun mencuba dan berjaya.
Tak Perlu Buang Minyak Masak Terpakai Ke Lubang Sinki
“Harini saya nak share benda best.. Oil hardener kat Daiso. Best sebab tak perlu buang minyak terpakai ke drain yang boleh menyebabkan sinki tersumbat dan susah nak cuci.. dalam masa yang sama kita memelihara sumber air kita dan juga kebersihan longkang.
“Ada yang kumpul minyak then jual balik kan? Tapi saya tak suka, tak tahu nak letak mana pastu kalau lama-lama sangat nak tunggu botol 5kg tu penuh habis maggots (ulat sampah) pun datang. Maklumlah duduk kat rumah ni pun berdua je, jarang sangat guna minyak banyak-banyak.”
Kalau nak mudah dapatkan, boleh buat belian online dekat shoppe.
Begini Caranya..
RM5++ dapat dalam 5 bungkus. So, boleh pakai 5 kali.
Ni rupanya dalam kotak tu. Macam oat tapi jangan makan pulak.
Panaskan minyak dengan api kuat then bila dah agak-agak minyak dah panas kita tutup api.
Minyak panas-panas kita curahkan bahan tu.
Kacau-kacau bagi sebati.
Tutup periuk then biarkan dalam 2-3 jam.. biasanya saya buat malam, esok pagi baru buang.
Saya suka menggoreng ayam or nugget dalam periuk sebab macam deep fry gitu.. cepat masak pun ye jugak.
Selepas beberapa jam dah keras minyaknya.
Then buang terus dalam plastik, campak je dalam tong sampah. Ni adalah salah satu cara orang Jepun untuk melindungi sumber air mereka.. so bila kita tak buang kat drain takde laa longkang kita busuk berkerak.. selamat mencuba!
“Ida Selalu Cakap Dia Segan Saya Layan Dia Sangat Baik, Sayang Ida” itulah antara luahan daripada Bonda Rozita terhadap menantunya Datin Seri Shahida Mohd...