Sedapnya makan sagu susu cair sejuk-sejuk. Buat sendiri confirm sedap malah jimat banyak. Ikut sukatan yang dikongsikan ini boleh dapat 50 bekas, malah boleh dibuat meniaga.

Boleh cuba resipi yang dikongsikan oleh Puan Diyana Aqilah Kamarudin ini

Tengah cuti, makan-makan daging ni, sedap jugak kalau ade pencuci mulut. Meh saya share resipi sagu susu cair yang confirm sedap dan murah. Resipi ni boleh dapat lebih kurang 50 bekas 190ml tu. Anggaran kos tak lebih dari 80 sen sebekas termasuk bekas sekali. Boleh buat meniaga. InsyaAllah sedap tau.

Resipi sagu susu cair sedap nomnomnom.

Bahan-Bahan:

Air Gula
0.5kg Gula merah
(gula yang makan dengan putu mayam tu. Warna gelap. Bukan brown sugar!)
1 cawan Gula pasir
1sk Garam
1.5L Air

*Masak semuanya sehingga mendidih

Kuah susu
1 Tin Susu pekat
3 Tin krimer sejat
5 tin Air dari sukatan tin susu tadi

Tepung kastad 1/2cawan + air 1/2 cawan
2sk Garam
5 tutup Esen vanilla
*Masak sehingga mendidih, cairkan lagi jika perlu.

Sagu
1kg Sagu biji
2sb Sirap
2tutup Esen ros
2sb Emulco strawberry

1. Masak sagu dalam air yang mendidih.
2. Bila sagu dah separuh masak, tutup api dan periuk, biarkan sehingga sagu masak kembang sepenuhnya.
3.Tapis sagu untuk buang kanji.
4. Masukkan sirap+esen+emulco, gaul sekata.
5. Biarkan untuk beberapa minit supaya sagu menyerap semua perisa.

Ni bekas dadih 190ml. Dah kene makan sikit. Isi air gula sampai garisan 1. Isi sagu sampai garisan 2. Isi kuah susu garisan 3. InsyaAllah, boleh dapat lebih kurang 50 bekas.

Selamat mencuba!

Mesti Baca:Resipi Sagu Gula Melaka Ori Tak Bubuh Pewarna, SEDAP Makan Sejuk-Sejuk!

Baca Lagi Di Sini:Sagu Gula Melaka Cantik Sebiji-Sebiji Tak Berketul, Rendam & Lalukan Air SEBELUM Tos!

Artikel Menarik:Tip Buat Sagu Gula Melaka 3 Layer Sedap, Cantik Tak Bergumpal!

Mingguan Wanita: Sedapnya Sagu Susu Cair ni, buat sendiri lebih jimat dan puas hati makan. Nak buat jual pun boleh sangat, sukatan ni boleh dapat 50 bekas!

Facebook : https://www.facebook.com/mingguanwanita
FB Grup Cerita Mak-mak Hari Ini : https://www.facebook.com/groups/ceritamakmak
Website: https://www.mingguanwanita.my/
Instagram : https://www.instagram.com/mingguanwanita/?hl=en
YouTube: https://www.youtube.com/c/MingguanWanitaOfficial/featured
Twitter: https://twitter.com/mingguanwanita?lang=en
Telegram MW: https://t.me/mingguanwanita
TikTok: https://tiktok.com/@mingguanwanita

Resepi sambal petai ikan bilis ini istimewanya sebab menggunakan banyak petai. Kongsi pemilik resepi Firda Ashaary, kebetulan terjumpa petai bergantung di gerai.

Cepat-cepat dia beli untuk diri sendiri dan ibu mentua. Dah alang-alang itu, masakkan juga sambal petai bilis. Nanti bolehlah dihadiahkan pada mentua.

“Balik dari serambi Afrika itu hari, kitaorang ada exit Tapah. Sekejap je exit, kat simpang tu je. Pastu keluar balik, teruskan perjalanan.

Mata aku nampak petai bergantungan, besar weii mata dia. Laju aku suruh EncikRoy u-turn.

“Petai Yang, petaiiii. Patah balik!”

Aku beli 2 ikat. Satu untuk rumah aku. Satu untuk rumah ibu mertuaku. Jadi semalam EncikRoy nak pi hantar barang untuk maknya, aku seksiap buatkan sambal petai bilis.

“Dah kenapa sambal petai bilis bukan sambal bilis petai?” tanya nitizen kepala petak.
Ehh, sukati saiya lah nak letak nama gitu. Saiya yang mashakkk. Lagipun petai lagi banyak dari bilis. So petai bilis lah.

Bukan bilis petai.
Kah!

Step semua kat gambar yer. Rajin pulak aku snap. Haha.

Cara Memasak Sambal Petai Ikan Bilis Sedap

Panaskan minyak, jangan sikit sangat ehh. Agak-agak lah yer.
Pastu masukkan cili kering yang siap dikisar bersama bawang besar. Aku memang ada stok cili kisar ni dalam peti ais.

Mudah.

Haritu ada aku share macam mana buat cili kisar ni cara aku.

Ohh lupa, minyak tu korang guna lah dulu untuk goreng bilis.

Petai ni aku potong buang tepi dia tu, pastu aku belah dua.

Risau ada ulat pulak kat dalam. Kang tambah lemak-lemak, kau pun tak tahu.

Saja aku masak sekali kulit supaya bila makan mulut tak terlalu berbau. Ni petua arwah tok aku, makan petai sekali kulit.

Basuh dan tos kan lah dulu petai tu.

Campak asam keping 2.

Malas aku nak tag makcik asam keping hitam tadi. Kang dia kata aku nak menunjuk pulak asam keping aku helokk.

Tapi,
Memang helok pun oii.

Bak kata Jijah,

“Alashhh lion!”

Masukkan :

• Gula 3-4 sudu makan
• Garam sikit je (sebab bilis dah masin)
• Ajinamoto secoet.

Sori lupa snap gambar gula dan garam.

Korang kenal kan? Takkan gula dengan garam pun keliru kot.

Lagi resepi sambal : Sambal ikan bilis bertambah sedap, kena tumis gula jadikan karamel dulu

Pastikan Sambal Dah Tukar Warna

Dah nampak sambal kita dah tukar kaler. Dari cerah ke merah gelap. Kacau-kacau sikit, pastu tuang lah bilis yang dah goreng tu.

Gaul lagi, supaya dorang berbaik-baik. Nak duduk lama kan, kena la berbaik.

Aku lupa lagi nak snap gambar bilis.

Dah takkan korang tak kenal bilis?!! Agakla.

Nampak sambal dan bilis tu dah berbaik mesra je, kau masukkan lah watak ketiga di antara mereka berdua tu.

Ehh, bahan ketiga.
Bahan penting ni, PETAI.

Korang jangan lupa,

Takde petai, takde lah orang nak panggil nama dia SAMBAL PETAI BILIS. Orang panggil sambal bilis je. Walaupun sambal bilis ni top dan fevret semua.

Taraaaaaaa.

Sambal Ikan Bilis Petai Siap!

Nampak sedap kan? Haruslah.. dah ada petai maaaa.

Cuba takde petai.
Biasa je lah pemandangan dia.

Ada petai, terus menarik jadinya. Gandingan mantap!

Sedap oii.

Cukup rasa semua. Malah kadang berlebih-lebih pulak rasanya.

Tak kurang asam, ehh tak masam
Dan tak manis.
Tak tawar atau masin
Tak pedas, just nice.

Sedap namateyy!

Selamat Mencuba Korang.
Semoga kurusssssh!

Sumber/Foto : Firda Ashaary

Cari Petai Fresh Dari Kebun di sini : https://invol.co/cl90ai5

Telur Bungkus memang sedap dinikmati dengan nasi putih. Tapi nak buat telur bungkus yang elok sempurna kejadiannya memerlukan teknik dan cara yang tertentu.Lebih-lebih lagi ketika ingin terbalikan telur ke dalam pinggan. Kalau salah teknik, memang boleh hancur telur jadinya.

Menerusi perkongsian Herda Johan, beliau berkongsi resipi dan menunjukkan cara menghasilkan telur bungkus yang sedap serta elok sempurna bentuknya ketika diangkat ke dalam pinggan.

Bahan-Bahan (Inti):

Isi ayam secukupnya
3 ulas bawang putih (tumbuk lumat)
1 biji bawang besar (potong dadu)
mix vege secukupnya
sedikit cili kisar
sedikit sos tiram
sedikit sos cili
perasa gula garam
3 atau 4 biji Telur

Cara Membuat:

1.Tumiskan bawang putih dan bawang besar sehingga naik bau, kemudian masukkan cili kisar,isi ayam dan biarkan sehingga pecah minyak.
2.Masuk sos tiram & sos cili. Letak air sikit bagi pekat dan masukkan perasa.
3. Pecahkan telur dan pukul rata sehingga sebati.
4.Leretkan minyak keliling permukaan kuali. Buang minyak berlebihan dan gunakan Api sederhana.
5.Tuang telur dan biarkan tepi telur kering.Kemudian letak inti dan bungkuskan ia ikut cara dibawah ini.

Info Ekstra!

1.Elok guna kuali yang tak melekat.
2.Sewaktu letakkan inti atas telur, jangan angkat dahulu.Sebaliknya,kikis bahagian tepi telur dahulu agar telur tidak melekat sewaktu hendak terbalikkan nanti.
3.Sewaktu mahu terbalikkan telur, sebelah tangan pegang pinggan dan sebelah tangan lagi pegang telinga kuali. Selepas itu, telangkupkan cepat-cepat.

Sumber: Herda Johan